Ditt bästa val av mat- och brödbearbetning av nyckelfärdiga projektleverantörer!

Ditt bästa val av mat- och brödbearbetning av nyckelfärdiga projektleverantörer!

icon locationHome » Nyhetsrum » 2017 Food Machine Road Trip i USA

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2017 7/18-8/12

  • 2017 Food Machine Road Trip i USA

2017 Food Machine Road Trip i USA

Booth Map
2017 Food Machine Road Trip i USA QRCODE
Att producera mat med maskin är inte så enkelt som att lägga in alla ingredienser i en maskin och vänta på de slutliga produkterna eftersom maten innehåller många utbytbara element.


Exempelvis är de förändringar av degen som orsakas av olika typer av mjöl blandat med olika ingredienser såsom vatten, ägg, olja etc. plus effekten av temperaturer och fukt inte lätt att kontrollera. Därför oroar de flesta kunder om att använda en maskin skulle göra saker mer komplicerade. Även om vi erbjuder kunderna testtjänster gör avstånd mellan länder frågan obesvarbar.


Som ett resultat, från slutet av juli till början av augusti, hade vi besökt sex städer och kört 6 904 kilometer med våra maskiner på nästan en månad. Våra erfarna ingenjörer hade genomfört maskinförsök på kundernas fabriker och försökt lösa problem de kan ha; från receptjustering, fabriksplanering till förbättring av produktionsprocessen. På några timmar kunde kunderna uppleva att det är mycket lättare att skapa snygg och välsmakande mat än de tror.


Dela två utvalda sanna berättelser med dig:

pupusa

En automatisk encrusting och formningsmaskin (SD-97W) fördes till en livsmedelsfabrik av ANKO : s gula livsmedelsbil för att göra pupupa. Helt enkelt genom att sätta majsdej och smakfull fyllning i tratten och ställa in parametrar kan maskinen göra fyllda små degbollar stabilt. Tryck sedan försiktigt på dem med en pressplatta; klassiska pupusas var klar och redo att tillagas.


Pupusa är en traditionell Salvadoransk maträtt, vanligtvis gjord med majsdeg, fylld med fläsk, ost eller grönsaker och pressad till en tjock rund form. Det är mycket populärt i USA och vann till och med 2011 Vendy Cup Award på grund av dess behagliga utseende, mjuka smak och olika smaker.


Maskinen för att göra pupusas är SD-97W-modellen. Jämfört med andra SD-97-serier har SD-97W de mest omfattande funktionerna, kan göra det bredaste utbudet av mat och möta de flesta av människors krav, vilket också är orsakerna till att vi vill introducera det för människor under denna turné. Men pupusas tillverkade av SD-97W vägde 3 oz som var mindre än vanligt 5 oz och tillfredsställer inte kundens behov, så han är inte intresserad av maskinen till en början. Icke desto mindre, på grund av demonstrationen, förstod han tydligt arbetsprincipen och funktionerna i SD-97-serien. Sedan föreslog vi honom SD-97L istället för att göra valpar i medelstorlek. När valparna hade producerats en efter en, kom en idé in i hans sinne: ”Fler och fler människor tenderar att äta bekvämmat eller äta en lätt måltid. Små pupusas kan ha en potentiell marknad. ”Som ett resultat reviderade han sitt ursprungliga intryck av oss och började fråga om vår SD-97L. Dess flexibilitet i att göra olika storlekar på pupusas fick fördel hos klienten och hjälpte honom att utforska möjliga möjligheter.


Efter att ha upplevt den oväntade vändningen i Huston, fick klienten och ANKO teamet veta att ingenting är omöjligt innan det försöker. Sedan ANKO matbil med resan till nästa stopp med stort förtroende.




Hargao

På den andra sidan av Huston grundade en ny ägare en storskalig matfabrik som erbjuder kinesiska rätter som vårrulle, shumai, dumpling, wonton, hargao, etc. De flesta livsmedel kunde tillverkas av ANKO : s maskiner. Ägaren och vår ingenjör träffades först på ANKO : s filial i Los Angeles och han var nöjd med testkörningen. Eftersom hans fabrik var under uppbyggnad kunde han emellertid inte ha en omfattande plan om fabrikslayouten, produktionsflödet och datumet för att påbörja produktionen och följaktligen satte han ordern i väntetid.


Vi förstod hans oro, så vi bestämde oss för att ladda upp en HLT-700XL på ANKO matbil och starta vår motor på väg till hans fabrik. Vår ingenjör flyttade maskinen på plats och började blanda deg, förbereda fyllning och justera recept, och sedan lägga blandningen i maskinen. Tills dumplings och hargaos producerades, lyste klienten ett lättnads ​​suck. Inte bara för att dessa recept är lämpliga för ANKO : s HLT-700XL, utan för att han tyckte att maskinen är kompakt, vilket kräver maximalt utrymme på 1 kvadratmilometer. Han tyckte att det skulle vara bra att komma in på marknaden först med maskinen och sedan diskuterade vi köpet. Så ANKO hjälpte ANKO framgångsrikt kunden att starta sin verksamhet före schemat.


Att erbjuda maskiner av god kvalitet är ANKO : s primära tjänst. Även om det finns några ingredienser som vi inte är bekanta med, baserat på vår kunskap om mat och maskiner, kan vi justera maskininställningar eller recept efter att ha fått veta mer om ingredienserna. ANKO är övertygad om vår 40 års erfarenhet. Från receptjustering till produktionsplanering kan vi tillhandahålla en total lösning för våra kunder och uppfylla deras höga standarder för livsmedelskvalitet.






ANKO MATMASKIN PÅ 2017 Food Machine Road Trip i USA

Automatisk encrusting och formningsmaskin
SD-97W
Reservation

Automatisk encrusting och formningsmaskin

Automatic Encrusting And Forming Machine kan göra antingen mönstrade eller icke-mönstrade produkter med en enkel byte av fönsterluckor; det kan göra antingen två färger eller fast färg med en helt enkelt byte av degtrattrar. Inte bara produkterna med rödbönpasta, köttstoppning eller sesampasta utan också vanliga produkter är tillverkbara. Sammanfattningsvis kan SD-97W göra dussintals etniska livsmedel som köttbulle, ångbulle, mammoul, köttpaj, stekt fylld bulle, mochi, kristallklimp. Deras utseende och smak kan jämföras med handgjorda.

Automatisk encrusting och formningsmaskin
SD-97L
Reservation

Automatisk encrusting och formningsmaskin

Automatisk encrusting och formningsmaskin kan producera många typer av stora livsmedel, upp till 200 gram per styck och 4 800 stycken per timme. Enkelheten att byta slutarenhet är en brunndesign för att göra produkter med mönstrade eller icke-mönstrade. Dessutom kan stora livsmedel med bönpasta, kött, sesampasta eller ingen fyllning produceras. Dussintals etniska livsmedel som köttbulle, ångbulle, mammoul, kibbe, pannstekt fylld bulle, stollen, kristallklimning gjord av SD-97L kan jämföras med handgjorda.

Flerfunktionspåfyllningsmaskin
HLT-700XL
Reservation

Flerfunktionspåfyllningsmaskin

Flerfunktionsfyllningsmaskin har godkänts av många kunder. Ändra bara formformen, HLT-700XL kan producera olika livsmedel såsom dumpling, fry dumpling, samosa, hargao, ravioli, etc. Med HLT-700XL kan alla livsmedelsproducenter förvandla företag till automatisk produktion utan problem. Multipurpose Filling & Forming Machine hjälper till att öka produktiviteten, enhetlig matspecifikation samt minska arbetskraftskostnaderna och ingrediensavfallet.

TAG: 2017 anko road trip, matmaskin road trip, USA-resa,

Social Bookmark
 
Kontakta oss   |    Prenumerera nu
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
tel: 886-2-26733798    Fax: 886-2-26733697
E-post: anko@anko.com.tw
Läs mer om Dumpling Machine Läs mer om Tapioca Pearls Machine Vet mer om Samosa Machine