Kex
Kexmaskin och produktionslösningar
Modell nr : SOL-BSC-0-1
Kex (scones eller snabbbröd) säljs vanligtvis i stormarknader, kaféer, snabbmatskedjor och bagerier i USA och Kanada. Det är en typ av mjukt och luftigt bröd som vanligtvis innehåller vetemjöl, smör och socker. Kex är en av de mest populära snabbbröd som säljs i södra regionerna i USA, och de är mycket populära bland unga konsumenter eftersom produkten är bekväm, läcker och mättande. ANKO anpassade en automatiserad kexproduktionslinje för en kund så att de kan producera perfekta kex med en specifik storlek, form och textur genom att använda justerbara parameterinställningar. Var god klicka på länken nedan för att få en offert och mer information.
Tillverkning av högkvalitativa kex med en automatiserad produktionslinje
Kex liknar scones eftersom de båda är gjorda med liknande ingredienser. Bakpulver och bikarbonat används vanligtvis istället för jäst för att minska jäsningstiden för degen, därav namnet "snabbbröd". ANKOs SD-97W Automatisk inkrustering och formningsmaskin rekommenderas för att producera kex. Det krävs bara ett manuellt steg för att lasta påfyllningsbehållaren med färdig deg och sedan justera de specifika parameterinställningarna. Den automatiserade produktionslinjen kan sedan börja producera 1 000 stycken kex per timme.
När vi producerar kex förväntar vi oss att produkterna ska jäsa ordentligt och baka perfekt med en tunn skorpa. Ibland kan dock produkterna bli för torra, inte hålla ihop eller inte värmas upp bra. ANKO's professionella konsulter kan också erbjuda våra kunder produktionslösningar, inklusive konfiguration av livsmedelsbearbetnings- och förpackningsutrustning, för att säkerställa att våra kunder uppnår en hög effektivitet, säkerhet och en konsekvent produktionslinje.
ANKO SD-97W Automatisk inkrustering och formningsmaskin kan producera olika produkter som Biscotti, Fyllda kakor, Energi Bites, Romkulor och många fler produkter med olika formningsformar. ANKO professionella konsulter kan också erbjuda produktionslösningar inklusive receptjusteringar, matlagningsråd, bearbetning, förpackning och planering av produktionslinjer.
ANKO "SD-97W Automatisk inkrustering och formningsmaskin" har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är anslutet till Big Data Analytics. Den samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknologi ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, maskinens livslängd för underhåll och digital produktionshantering". Ett larm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.
Matens galleri
-
Kexen är krispiga efter...Kexen är krispiga efter uppvärmning
-
Kexdegen blandas med tor...Kexdegen blandas med torkad frukt, nötter, choklad
1
Fyllning / Formning
- Formning
-
Formning
ANKOs Kexmaskin kan producera kex med en vikt på 10 g till 70 g per stycke och i en hastighet av 4 000 stycken per timme. Efter att ha laddat hopporna med förblandad deg och fyllning, anger du bara parameterinställningarna, väljer en formningsform och den effektiva automatiserade produktionen av bönpastabullar kan börja.
Fallstudier
Automatisk produktionslinje för ananas tårta installerad för lansering av ny produkt
Kunden upptäckte att taiwanesisk ananastårta är mycket populär och god, så han beslutade att producera ananastårtor och sälja...
Maskindesign för att tillverka stekta äppelpajer för ett panamanskt företag
Kunden har drivit koreanska restauranger i Panama, där de ses av lokalbefolkningen som en bra plats att tillfredsställa din smak...
Industriell produktionslinje för danska wienerbröd för ett indiskt företag
Kunden levererar danska wienerbröd, chapatis, Mille-feuilles och kanelbullar, och de önskade att uppgradera sin produktionskapacitet för att öka intäkterna...
Receptutveckling för färdig att äta tapiokapärlor för ett taiwanesiskt företag
Denna taiwanesiska kund hade ingen erfarenhet av produktion av tapiokapärlor och hänvisades av OEM-företaget för att rådfråga ANKO...
Automatisk utrustning för ostvårrullar designad med en anpassad fyllningsform
Jämfört med kinesiska vårrullar är de ganska lika i handgjord produktion och krispigt smak...
Utrustning för produktion av sötpotatisbollar designad för att producera små sötpotatisbollar
Kunden ägde en maskin som inte kunde producera små sötpotatisbollar. De upptäckte att ANKO hade...
Kompia produktionslinje för att lösa efterfrågan som överstiger tillgången
Ägarens kompia är så god att människor är villiga att resa långt till hans butik på landsbygden. Men handgjorda kompior kan inte...
Det bästa valet - Kom igång med oss för att diskutera dina behov
Automatisk inkrustering och formningsmaskin
Den automatiska inkrustnings- och formningsmaskinen kan göra antingen mönstrade eller o-mönstrade produkter med en enkel ändring av shutter; den kan göra antingen två färger eller enfärgad med en enkel ändring av degbehållarna. Inte bara produkter med röda bönpasta, köttfyllning eller sesampasta utan även vanliga produkter kan produceras. Avslutningsvis kan SD-97W göra dussintals etniska maträtter som köttbulle, ångad bulle, maamoul, köttpaj, stekt fylld bulle, mochi, kristallklar dumpling. Deras utseende och smak kan jämföras med handgjorda. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhålls påminnelseprogram för att säkerställa en konsekvent produktivitet. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.
Mer information Jämför maskiner i serienJämför med liknande modeller
Modell nr |
Automatisk inkrustering och formningsmaskin
SD-97W
|
Automatisk inkrustering och formningsmaskin
SD-97L
|
Automatisk bordstyp avfyllning och formningsmaskin
SD-97SS
|
---|---|---|---|
Beskrivning | Tvåfärgad förpackning finns tillgänglig | Max. produktvikt upp till 200 gram | Minsta kompakta maskin |
Kapacitet | 1 000 - 4 000 st/h | 2,400 - 4,800 st/tim | 600 - 3 600 st/tim |
Vikt | 10 - 70 g/st | 40 - 200 g/st | 10 - 60 g/st |
Mer information | Mer information | Mer information |
Specifikationer
Kapacitet: 4 000 st/h eller 90 kg/h
Funktioner
- Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få åtkomst till detta genom fjärrövervakning via ANKO's IoT-panel.
- Spänning kan anges.
- Tjockleken på kexförpackningen och mängden fyllning kan justeras genom parameterinställning.
- Formen på kexen kan vara olika genom snabbt utbyte av formningsformar.
- Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
- Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt verkliga behov.
- Kan ge förslag om platskrav, layoutdesign och personalplanering.
Passande för
-
Centrala köket
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas, där rätterna serveras vid måltiderna eller bearbetas till färdiga uppvärmningsbara måltider och där operatören bör vara uppmärksam på livsmedelssäkerhet.
-
Livsmedelsfabrik
en byggnad där maskiner är utrustade för att förbereda ingredienser och tillverka, tillaga och förpacka mat. Exempelvis en fabrik för fryst mat eller färdiga måltider.
-
Leverantör av köksdesign och utrustning
en person eller organisation som tillhandahåller produktionsprocessplanering, kommersiella köksapparater och matlagningmaskiner.
-
Maskindistributör
en person eller organisation som köper stora matmaskiner och säljer dem till lokala kunder.
-
Entreprenör som vill investera inom livsmedelsbranschen
någon som startar en ny livsmedelsverksamhet och behöver en omfattande lösning, inklusive konsulttjänster för inköp av utrustning och kunskap om tillverkning.
-
Molnkök
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas för avhämtning och leverans.
-
Restaurang/Kafeteria
det hänvisar till restauranger/kafeterior som behöver byta från manuell till automatisk produktion för att spara tid och arbetskraft samt öka kapaciteten.
-
Hotell
en plats där mat tillagas och serveras till mer än hundra personer vid måltidstid eller bearbetas till färdiga måltider för att säljas.
-
Skola
det hänvisar till skolmatsalar som serverar lunch till lärare, elever och personal eller en central kök som delas av flera skolor.
Hur får man en lösningsoffert?
Låt oss veta dina behov via "LÄGG TILL I FÖRFRÅGNINGSLISTAN" ovan eller telefon. ANKO's professionella konsulter kommer att bedöma din produkt och nuvarande plan, och sedan ha en ytterligare diskussion med dig. Baserat på din situation kommer vi att rekommendera en lösning som passar dig. Om du har några frågor om maskiner och produktion, tveka inte att kontakta oss för vidare diskussion.
- Nedladdningar
- Bästsäljande
- Relaterad matlösningstyp