Taiwanesiska köttbullar
Maskin och produktionslösningar för taiwanesiska köttbullar
Modell nr : SOL-TMB-0-1
Bawan (肉圓) är en typ av taiwanesisk köttbulle som vanligtvis säljs som en smakrik gatuförrätt, och den har nyligen blivit en populär fryst livsmedelsprodukt som exporteras till olika länder. När man distribuerar livsmedelsprodukter till grossist- och detaljhandelsmarknader är det viktigt att ha en stabil produktionskvalitet och konsekvens för att etablera ett gott rykte. När man går över från manuell matproduktion till automatiserad är det också viktigt att rådfråga professionella och experter för bästa resultat. ANKO har hjälpt många kunder att utveckla nya produktionslinjer för 'Bawan' och våra ingenjörer har designat den perfekta maskinen för att göra taiwanesiska köttbullar med genomskinlig hud. Tveka inte att kontakta oss så kommer våra professionella konsulter att skicka dig en offert och ge dig mer information.
Tillverkning av hantverksmässiga Bawan med automatiserad matmaskin
ANKO SD-97W Automatisk inkrustering och formningsmaskin är kompakt i storlek (1,5 kvadratmeter) och har kapacitet att producera 4 000 stycken 'Bawan' per timme. Den här maskinen kräver endast en person för att användas, och den är lätt att rengöra och underhålla. För att göra taiwanesiska köttbullar är första steget att blanda sötpotatisstärkelse, yamsmjöl, rismjöl och tapiokastärkelse till en mycket viskös pasta; och sedan innehåller den traditionella fyllningen vanligtvis fläskkött, bambuskott, svamp, stekta schalottenlökar och kryddning.
ANKO-maskinen har en unik design som kan bearbeta den högt viskösa pastan, samt extrudera, belägga och forma varje taiwanesisk köttbulle perfekt och effektivt. ANKOs professionella livsmedelsforskare kan hjälpa våra kunder med receptutveckling och övergång från manuell till automatiserad livsmedelsproduktion, och se till att produkten behåller samma smak och konsistens. ANKO kan också ge råd om produktionsplanering, implementering av produktionslinje och personalhantering, samt konfiguration av bearbetningsutrustning.
SD-97W har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är anslutet till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionssaldon, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknologi ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens operativa status, underhåll av maskinens livslängd och digital produktionshantering". En varning kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspektion för att minska eventuella risker.
Matens galleri
-
Taiwanesiska köttbullar...Taiwanesiska köttbullar är tätt packade med fyllning
-
Fullt fyllda taiwanesisk...Fullt fyllda taiwanesiska köttbullar
1
Fyllning / Formning
- Formning
Fallstudier
Kibe Automatisk Produktionsutrustning Designad för ett franskt företag
Kibe (Kibbeh) är en av de grundläggande maträtterna i Mellanöstern, så den höga efterfrågan har gjort klientens verksamhet blomstrande. Men hans anställda kunde inte möta...
Automatisk vegetarisk dumplingsmaskin för ett taiwanesiskt företag
Vegetariska livsmedel är klientens primära produkter. Den manuella produktionen uppfyller inte längre de växande kraven, för att öka produktiviteten...
Design av maskin för fyllda cassavabollar för ett peruanskt företag
Klientens fyllda cassavaprodukter hade tidigare tillverkats för hand. När efterfrågan ökade till en viss nivå sökte han efter en maskin…
Automatisk wontonproduktionslinje designad för ett brittiskt företag
Klienten kombinerade maskintillverkade och handgjorda processer, vilket förändrade intrycket av ointressanta produkter tillverkade av maskiner...
ANKO NDL-100 Nudelextruderlansering för nudeltillverkare
I Taiwan har de flesta traditionella nudelmaskiner bra produktivitet men är begränsade i typen av nudlar. Därför har ANKO utvecklat...
Soppdumpande automatisk produktionsutrustning designad för att lösa bristande kapacitet och produktkvalitet
Företaget äger en kantonesisk restaurang som serverar handgjorda dim sum. Med företagets tillväxt finns det brist på tillgång...
Automatisk ångad äggkaka-maskin uppfyller efterfrågan från ett taiwanesiskt företag
Kunden brukade tillverka sina matprodukter för hand. Med fler och fler restauranger som öppnas och en fortsatt efterfråganstillväxt...
Det bästa valet - Kom igång med oss för att diskutera dina behov
Automatisk inkrustering och formningsmaskin
Den automatiska inkrustnings- och formningsmaskinen kan göra antingen mönstrade eller o-mönstrade produkter med en enkel ändring av shutter; den kan göra antingen två färger eller enfärgad med en enkel ändring av degbehållarna. Inte bara produkter med röda bönpasta, köttfyllning eller sesampasta utan även vanliga produkter kan produceras. Avslutningsvis kan SD-97W göra dussintals etniska maträtter som köttbulle, ångad bulle, maamoul, köttpaj, stekt fylld bulle, mochi, kristallklar dumpling. Deras utseende och smak kan jämföras med handgjorda. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhålls påminnelseprogram för att säkerställa en konsekvent produktivitet. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.
Mer information Jämför maskiner i serienJämför med liknande modeller
Modell nr |
Automatisk inkrustering och formningsmaskin
SD-97W
|
Automatisk inkrustering och formningsmaskin
SD-97L
|
Automatisk bordstyp avfyllning och formningsmaskin
SD-97SS
|
---|---|---|---|
Beskrivning | Tvåfärgad förpackning finns tillgänglig | Max. produktvikt upp till 200 gram | Mest kompakta maskinen |
Kapacitet | 1 000 - 4 000 st/h | 2 400 - 4 800 st/tim | 600 - 3 600 st/timme |
Vikt | 10 - 70 g/st | 40 - 200 g/st | 10 - 60 g/st |
Mer information | Mer information | Mer information |
Specifikationer
Kapacitet: 4 000 st/h eller 90 kg/h
Funktioner
- Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få åtkomst till detta genom fjärrövervakning via ANKO's IoT-panel.
- Spänning kan anges.
- Tjockleken på taiwanesiska köttbulledegen och mängden fyllning kan justeras genom parameterinställning.
- Formen på taiwanesiska köttbullar kan variera genom snabb utbyte av formningsformar.
- Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
- Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt de verkliga behoven.
- Kan ge förslag om platsbehov, layoutdesign och personalplanering.
Passande för
-
Centrala köket
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas, där rätterna serveras vid måltiderna eller bearbetas till färdiga uppvärmningsbara måltider och där operatören bör vara uppmärksam på livsmedelssäkerhet.
-
Livsmedelsfabrik
en byggnad där maskiner är utrustade för att förbereda ingredienser och tillverka, tillaga och förpacka mat. Exempelvis en fabrik för fryst mat eller färdiga måltider.
-
Leverantör av köksdesign och utrustning
en person eller organisation som tillhandahåller produktionsprocessplanering, kommersiella köksapparater och matlagningmaskiner.
-
Maskindistributör
en person eller organisation som köper stora matmaskiner och säljer dem till lokala kunder.
-
Entreprenör som vill investera inom livsmedelsbranschen
någon som startar en ny livsmedelsverksamhet och behöver en omfattande lösning, inklusive konsulttjänster för inköp av utrustning och kunskap om tillverkning.
-
Molnkök
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas för avhämtning och leverans.
-
Restaurang/Kafeteria
det hänvisar till restauranger/kafeterior som behöver byta från manuell till automatisk produktion för att spara tid och arbetskraft samt öka kapaciteten.
-
Hotell
en plats där mat tillagas och serveras till mer än hundra personer vid måltidstid eller bearbetas till färdiga måltider för att säljas.
-
Skola
det hänvisar till skolmatsalar som serverar lunch till lärare, elever och personal eller en central kök som delas av flera skolor.
Hur får man en lösningsoffert?
Låt oss veta dina behov via "LÄGG TILL I FÖRFRÅGNINGSLISTAN" ovan eller telefon. ANKO's professionella konsulter kommer att bedöma din produkt och nuvarande plan, och sedan ha en ytterligare diskussion med dig. Baserat på din situation kommer vi att rekommendera en lösning som passar dig. Om du har några frågor om maskiner och produktion, tveka inte att kontakta oss för vidare diskussion.
- Nedladdningar
- Bästsäljande
- Relaterad matlösningstyp