Frankrike
Fransk matlagning påminner ofta människor om långa måltider på fina restauranger eller att äta på en avslappnad bistro, äta olika ostar och kombinera mat med viner. Men bortom stereotypen har varje region sina egna distinkta rätter och smaker som speglar platsens historia och terroir, och mångfalden kan vara ganska extrem. Riktiga måltider kan bestå av flera rätter, inklusive hors d'œuvre eller entreé, plat principal (huvudrätt), fromage (ost) och dessert. Men den enkla dagen brukar vanligtvis börja med en stor kopp café au lait (kaffe med mjölk) och en croissant.
Numera spenderar inte alla fransmän lika mycket tid på att förbereda eller äta på det sätt de brukade; de flesta människor njuter av en enkel smörgås, sallad eller pasta till lunch; eller äter en salt eller söt crêpe (tunn pannkaka från Bretagne) istället, vilket nyligen har blivit en av de vanligaste snabbmaträtterna i Frankrike; ofta såld vid gatuförsäljningsstånd som takeout eller till och med serverad på en restaurang. Och galetter å andra sidan är crêpes gjorda med bovete, vilket är det glutenfria alternativet.
ANKOs Automatiska Crêpe Maskin är utformad för att göra crêpes och tunna bakverk, produktionen börjar från smeten och sprider, tillagar, kyler och delar automatiskt crêpes i färdiga bitar; produktiviteten är hög med stor konsistens, plus tjockleken på de slutliga produkterna är justerbar.