Mnoho potravín na svete vyzerá rovnako, napríklad čínske youtiao a západné churro. V tomto čísle vyberieme niekoľko súborov zaujímavých dvojčiat, ktoré by mohli byť inšpiráciou pre vaše nové podnikanie.

icon locationHome » Spravodajská miestnosť » 【Trendy v potravinárskom priemysle】 Ochutnávka exotických rozdielov v medzinárodných gurmánskych podobnostiach

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2020 2/10

【Trendy v potravinárskom priemysle】 Ochutnávka exotických rozdielov v medzinárodných gurmánskych podobnostiach

【Trendy v potravinárskom priemysle】 Ochutnávka exotických rozdielov v medzinárodných gurmánskych podobnostiach QRCODE
Mnoho potravín na svete vyzerá rovnako, napríklad čínske youtiao a západné churro. V tomto čísle vyberieme niekoľko súborov zaujímavých dvojčiat, ktoré by mohli byť inšpiráciou pre vaše nové podnikanie.

Ten, kto cestuje, toho veľa vie. - Thomas Fuller

Rôznorodosť a bohatosť výberu jedál, ktoré si dnes užívame, je akumulácia ľudskej histórie a múdrosti; inšpirovaní prírodou a vymieňaní sa prostredníctvom ciest, obchodu a varenia, sme sa naučili spracovať, konzervovať a vytvárať pokrmy z rôznych surovín, či už ide o rastlinnú, divú zver, bylinky alebo korenie, naučili sme sa odovzdávať tradície a recepty, techniky spájania a kultúrne rozdiely do nového vkusu moderného sveta.

Keď človek cestuje do Severnej Ameriky, nie je ťažké nájsť kukuricu alebo múku tortilla (druh nekvašeného plochého chleba) v supermarketoch alebo obchodoch s potravinami, ktoré boli hlavnými kameňmi krajín Latinskej Ameriky tisíce rokov, ktoré nakoniec prekročili hranice. s prisťahovalcami na severe. Tortilly sa mohli tešiť nielen zo salsy a guacamole, ale tiež je možné ich zabaliť do mäsa, zeleniny, fazule, ryže a iných korenín do burritos alebo vyprážať do chimichang.

Zatiaľ čo v Európe je podobný druh plochého chleba, ktorý sa nachádza v Emilia-Romagna, známy ako piadina alebo piada, často plnený uzeným mäsom, syrom, šalátom a paradajkami do sendvičov alebo zábalov. V neposlednom rade sa na Blízkom východe a v Strednej Ázii konzumujú pirohy s karí, chutney alebo inými omáčkami.

piadina burrito tortilla



Ako funguje stroj Burrito BR-1500?



Ochutnajte exotické rozdiely v medzinárodných gurmánskych podobnostiach

Zdá sa, že okrem jednoduchých, jednoduchých, chutných a prenosných potravín je univerzálny vzorec pre „pouličné jedlá“ na celom svete, čo vedie k vzostupu inej kategórie v potravinárskom priemysle. Dobrým príkladom sú obraty, knedle, nálepky na hrnce alebo vyprážané pórové knedle, ktoré sa vyrábajú na objednávku, ktoré sa nachádzajú na ranných alebo nočných trhoch v Ázii, skvelé ako rýchle sústo alebo by mohli pripraviť ľahké jedlo.


Podobne sa empanády bežne predávajú v Latinskej Amerike, buď sladké alebo slané, pečené alebo smažené na chutné občerstvenie alebo dezerty. A v Európe sú Taliani známi nielen svojou pizzou a cestovinami, ale medzi potravinami patrí medzi obľúbené aj tzv. „Calzone“ v tvare polmesiaca, ktorý sa zvyčajne skladá so syrom, uzeným mäsom, omáčkami a zapečeným v ústach. Našťastie dnes možno mnohé z vyššie uvedených etnických / pouličných potravín nájsť v zamrznutej časti supermarketu v našom okolí, s mnohými rôznymi príchuťami a výbermi, pripravenými na zahrievanie a užívanie kedykoľvek počas dňa, najmä pre osoby s dlhou pracovnou dobou a / alebo samostatné obydlia.

Fried-Leek-Dumpling empanada calzone

Tím ANKO bude s klientmi v konkrétnom prípade pracovať na riešení problémov

V prípade masovej výroby kvalitných flatbreads a podobných výrobkov pre supermarkety, obchodné reťazce alebo značky mrazených potravín spoločnosť ANKO navrhuje výrobnú linku Tortilla TT-3600 , čo je 30 metrov dlhá výrobná linka, ktorá vyžaduje na prevádzku iba dvoch zamestnancov, avšak s maximálnym počtom produktivita 3 600 pc / h. Po ručnom naplnení guľôčok z cesta do stroja sa potom automaticky stlačí, zohreje a upečie tunelová pec, až po mierne zlatohnedé flatbreads, ktoré sa dajú buď naskladať a zabaliť, alebo ich možno ďalej spracovať na obaly alebo rožky s ANKO BR 1500 tvárniacich strojov Burrito , na výrobu produktov s hmotnosťou 130 - 200 g, s maximálnou hmotnosťou 1 000 ks / hod., S vynikajúcou kontrolou kvality a konzistenciou.

Na výrobu výrobkov, ako sú knedle, obraty, nálepky na hrnce, empanády alebo calzone, odporúčame viacúčelové plniace a formovacie zariadenie ANKO HLT-700U , ktoré je schopné vyrábať výrobky s hmotnosťou až 13 g alebo až 100 g. Tento model je možné využiť pre rôzne druhy plnených pekárskych a potravinárskych výrobkov, najmä pre spoločnosti, ktoré majú záujem expandovať na mnohonárodné trhy s diverzifikovanými spotrebnými výrobkami.

ANKO Food Machine Company má profesionálne tímy, ktoré sú odhodlané úzko spolupracovať s našimi klientmi, ponúkajú plánovanie výrobných liniek, vývoj receptúr a testovacie služby, ak potrebujete ďalšie informácie o uvedených strojoch, kontaktujte nás prosím prostredníctvom dotazníka, dostaneme čoskoro k vám. Ak chcete pravidelne dostávať informácie o najnovších správach a trendoch, kliknite na <Subscribe Now> Subs

Social Bookmark
 
Kontaktuj nás   |    Odoberaj teraz
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
Tel: 886-2-26733798    fax: 886-2-26733697
E-mail: anko@anko.com.tw
Dozviete sa viac o knedľovom stroji Dozvedieť sa viac o stroji na perly Tapioca Dozvedieť sa viac o stroji Samosa