Stroj a výrobné riešenie pre Falafel

Návrh plánovania výroby falafelov a vybavenia

Falafel

Zdieľať :

Váš konzultant pre plánovanie výroby falafelov a recept na falafel.

Modelové číslo : SOL-FLF-S-1

Riešenie pre výrobu falafelov poskytované spoločnosťou ANKO s ročnými skúsenosťami na Blízkom východe môže uspokojiť všetky vaše potreby, ako sú stroje, plánovanie rozloženia továrne a poradenské služby, pre výrobu falafelov. Máte na výber širokú škálu zariadení od prípravy surovín až po balenie, okrem toho inžinieri spoločnosti ANKO poskytujú najprofesionálnejšie poradenstvo týkajúce sa rozloženia továrne, výrobného toku, nasadenia personálu a receptúry. V riešení nižšie je možné stroje nastaviť podľa skutočných výrobných potrieb, a to v modeli a množstve. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

+ Pridať do zoznamu

Opýtať sa teraz

Ako to funguje

O riešení produkcie falafelov

ANKO SD-97M Automatický stroj na plnenie a tvarovanie je navrhnutý so špeciálnym extrudovacím systémom, ktorý je vhodný pre rozdrvené cícerové bôby a iné fazuľoviny. Falafely budú vyzerať dokonale a budú mať chrumkavú vonkajšiu časť a mäkkú vnútornú časť. Stačí vložiť rozdrvené cícerové bôby do násypky a nastaviť parametre, stroj dokáže automaticky vytvárať falafely s rovnakou hmotnosťou a konzistentným vzhľadom.

SD-97M má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zhromažďuje údaje z každej výroby a môže byť využitý s rozšírenými aplikáciami na správu výrobných zostatkov, skladovania a plánovania. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „monitorovania prevádzkového stavu stroja, životnosti stroja údržby a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás informuje o presnej časti, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa znížilo akékoľvek možné riziko.

Galéria jedál

Pevne tvarované falafel...

Pevne tvarované falafely
Zachováva pôvodnú tex...

Zachováva pôvodnú textúru plnivových ingrediencií
Falafel vyrobený s auto...

Falafel vyrobený s automatizovanou výrobou

Kompletné riešenia a plánovanie výroby

Návrh plánovania výroby falafelov a vybavenia

1

Príprava

Miešanie: Miešanie

Máme rôzne špecializované stroje na spracovanie zeleniny a mäsa. Na prípravu vegetariánskych falafelov vám môžu pomôcť spracovacie stroje a miešačka, ktoré vám umožnia rýchlo pripraviť suroviny, ako sú zelenina a cícer, vo veľkom množstve.
Čistenie zeleniny: Čistenie zeleniny

Čistička zeleniny pomáha rýchlo čistiť zeleninu pre prípravu plnky.
Krájanie zeleniny: Krájanie zeleniny

Krájačka zeleniny pomáha rýchlo spracovať veľké množstvo zeleniny na prípravu plnky.
Extrahovanie: Extrahovanie

Hydroextraktor dokáže odstrániť vodu zeleniny.
Mletie mäsa: Mletie mäsa

Mäsový mlynček dokáže pomlieť mäso podľa potreby.
Korenie: Korenie

Koreniaci miešač je poskytnutý na miešanie plnky a korenín, aby sa zabezpečila kvalita výroby.

2

Plnenie / Tvarovanie

Formovanie: Formovanie

Plniaca a formovacia mašina je kľúčom k výrobe konzistentnej kvality falafelov. Stačí len vložiť pripravené cesto a plnku do násypiek, nastaviť parametre a stlačiť tlačidlo štart. Z stroja budú vychádzať jednotné a kvalitné falafely.

3

Varenie

Smaženie: Smaženie

Fritovací hrniec kombinovaný v produkčnej linke je vybavený digitálnym regulátorom a špeciálnym dopravníkom s dvojvrstvovým drôtovým pásom, aby sa obojstranne rovnomerne vyprážal pri konštantej teplote a automaticky dodával výrobky z olejovej nádrže na zjednodušenie balenia.

4

Rozšírené použitie

Zapečatenie: Zapečatenie

ANKO má pre vás profesionálne zariadenie na balenie, ktoré je vhodné pre následné balenie a predaj. Okrem toho, predajný inžinier ANKO vám môže poskytnúť niektoré rady ohľadom iných strojov, ako sú hrnček a pec, aby vyhovovali vašim potrebám.
Kontrola kvality: Kontrola kvality

X-rayový inspekčný stroj spoločnosti ANKO dokáže detekovať rôzne kovy, kosti, sklo a iné cudzie predmety počas výroby potravín; dokonca aj také malé ako 0,4 mm. Stroj je vybavený osvetlením a zvukovými upozorneniami, aby zabezpečil detekciu kontaminantov v reálnom čase, zabránil umelým rizikám a zvýšil celkovú kvalitu výrobku.

Prípadové štúdie

Automatické výrobné zariadenie na Kubba navrhnuté na riešenie problému tvorby lepkavej kôrky

Dopyt po výrobe sa zvýšil od momentu, keď klient začal predávať výrobky na viacerých kanáloch. Preto hľadal odborníka na potravinárske stroje...

Návrh automatickej výrobnej linky na croquetas (krokety) pre indonézsku spoločnosť

Klient ANKO mal úspešný potravinársky podnik v Kolumbii, kde predával croquetas (krokety) kasínam a iným maloobchodníkom…

Návrh výrobnej linky na Kibbi Mosul Pastry pre jordánsku spoločnosť

Mnoho stredomorských prisťahovalcov v západných krajinách nemôže zabudnúť na chuť domova. Preto ANKO navrhlo výrobnú linku na Kibbi Mosul Pastry...

Automatické výrobné zariadenie na Kibe navrhnuté pre francúzsku spoločnosť

Kibe (Kibbeh) je jednou základných kuchýň na Blízkom východe, takže vysoký dopyt spôsobil, že podnik klienta sa rozrastá. Avšak jeho zamestnanci nedokázali uspokojiť...

Automatické výrobné zariadenie Sambousek navrhnuté s prispôsobiteľnou polmesačnou rotačnou formou

Spoločnosť poskytuje mrazené potraviny pre množstvo hotelov a dedín v Káhire, Egypte. Zákazníci si môžu tiež kúpiť ich produkty...

Výrobná linka na mieru pre východoafrický Chapati (Paratha) pre kenskú spoločnosť

Klient sa dozvedel o ANKO na výstave Gulfood Expo a porovnal rôznych dodávateľov a rozhodol sa pre produkty a služby ANKO...

Automatický stroj na výrobu cesta na samosy - návrh strojov pre spoločnosť z Kuvajtu

Výrobný proces cesta na samosy začína opakovane rozvaľovaním cesta, potom sa zloží do kopy a postupne sa oddelí...

Najlepší výber - Začnite s nami diskutovať o vašich potrebách

Automatický stroj na plnenie a tvarovanie

SD-97M

Automatický stroj na obaľovanie a tvarovanie dokáže vyrobiť rôzne druhy jedla, od čínskych bao, mäsových koláčov, lepkavých ryžových guľôčok, sezamových guľôčok, brazílskych coxinhas po indický klasický dezert rasgulla a dokonca aj tradičné stredomorské jedlo - kibbeh, ktoré je plnené mletým mäsom a tvarované ako rugbyový loptička, môže byť vytvorené a je porovnateľné s ručne tvarovaným kibbehom. Stroj dokáže pracovať s rôznym cestom a plnkou. Okrem toho môžete mať jedlo s rôznymi tvarmi a jemnými záhybmi, jednoducho zmenením závierky alebo inštaláciou dvojitého zásobníka cesta na výrobu dvojfarebného jedla. Všetky plastové časti, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami, sú bezpečné a netoxické, splňujúce predpisy o bezpečnosti potravín. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby sa zabezpečilo, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení a údaje môžu byť zhromažďované a spracovávané pomocou analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Taktiež sme nainštalovali program na pripomienku údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

Viac informácií Porovnať sériu strojov

Porovnať s podobnými modelmi

Modelové číslo	Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97M	Automatický stolový typ stroja na plnenie a tvarovanie SD-97SS	Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97L
Popis	Vytváranie chutného vzhľadu vo forme rugby	Najkompaktnejší stroj	Max. hmotnosť produktu až 200 gramov
Kapacita	1 000 - 4 000 ks/h	600 - 3 600 ks/h	2 400 - 4 800 ks/h
Hmotnosť	10 - 70 g/ks	10 - 60 g/ks	40 - 200 g/ks
	Viac informácií	Viac informácií	Viac informácií

Technické údaje

Kapacita: 60 kg/hod alebo 2 000 ks/hod
*Na základe 30-gramového falafelu

Vlastnosti

Vstavaná funkcia IoT integruje automatizovanú výrobnú linku a môžete k nej mať prístup pomocou diaľkového monitorovania prostredníctvom ANKO IoT dashboardu.
Napätie je možné určiť.
Zeleninový krájač dokáže nakrájať, nakrájať na plátky a nakrájať zeleninu.
Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
Podľa skutočných potrieb je možné meniť, odstraňovať a pridávať stroje.
Môžeme poskytnúť odporúčania týkajúce sa potrebného priestoru, návrhu rozloženia a plánovania pracovnej sily.

Vhodné pre

Centrálna kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla, kde sa jedlá podávajú počas jedál a spracovávajú sa na hotové jedlá na ohrev, a kde prevádzkovateľ musí dbať na bezpečnosť potravín.
Potravinárska továreň
budova, kde sú vybavené stroje na prípravu surovín a výrobu, varenie a balenie potravín. Napríklad továreň na mrazené potraviny, továreň na hotové jedlá.
Dodávateľ dizajnu a vybavenia kuchyne
osoba alebo organizácia, ktorá poskytuje plánovanie výrobného procesu, obchodné kuchynské zariadenie a stroje na výrobu potravín.
Distribútor strojov
osoba alebo organizácia, ktorá nakupuje veľké potravinárske stroje a predáva ich miestnym zákazníkom.
Podnikateľ, ktorý chce investovať do potravinárskeho priemyslu
niekto, kto začína nový potravinársky podnik a potrebuje komplexné riešenie, vrátane poradenských služieb pri nákupe zariadenia a know-how výroby.
Cloud kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla na odber a doručenie.
Reštaurácia/Kantína
odkazuje na reštaurácie/kantíny, ktoré potrebujú prejsť z manuálnej na automatickú výrobu, aby ušetrili čas a prácu a zvýšili kapacitu.
Hotel
miesto, kde sa jedlo varí a podáva viac ako stovke ľudí počas jedla alebo sa spracovávajú jedlá na hotové jedlá na ohrev a predaj.
Škola
odkazuje na školských stravovateľov, ktorí podávajú obed učiteľom, študentom a zamestnancom alebo na centrálne kuchyne, ktoré sú zdieľané viacerými školami.

Aké služby a výhody sú zahrnuté v riešení?

Chcete rozšíriť svoje falafelové podnikanie? Nech vám ANKO, odborník na potravinárske stroje, pomôže.

Nepoznáte výrobnú linku na falafel? Žiadne skúsenosti s plánovaním výroby? Máte obavy, že konzultácia so dodávateľmi falafelových strojov trvá príliš dlho alebo že neexistuje žiadne školenie a spoľahlivá zákaznícka podpora po predaji? Môžete sa spoľahnúť, že ANKO, s 45-ročnou skúsenosťou v oblasti, sa postará o vaše obavy. S cieľom riešiť ťažkosti, ktoré majú zákazníci po celom svete pri nákupe, ANKO poskytuje komplexnú „jednoúrovňovú“ službu - konfiguráciu zariadenia pre prednú a zadnú časť, plánovanie kľúčových projektov, skúšobnú prevádzku stroja, inštaláciu a školenie. Poradcovia spoločnosti ANKO boli chválení zákazníkmi z 113 krajín a sú pripravení pomôcť vám zlepšiť výkon a rozšíriť neobmedzený obchod.

Všetko týkajúce sa plánovania a otázok týkajúcich sa výroby falafelov bude zabezpečené profesionálom

S 45-ročnými skúsenosťami v oblasti poradenstva v oblasti výroby máme know-how nielen na plánovanie najefektívnejšieho toku výroby na základe rozloženia vašej továrne, ale aj na poskytovanie návrhov na inštaláciu strojov, vrátane elektrickej inštalácie a pripojenia medzi strojmi podľa vašej výroby falafelov. Okrem toho ANKO vám pomáha dôkladne posúdiť účinnosť riešenia. Napríklad, môžete viac času a peňazí venovať obchodnej administratíve a rozvoju.

Jednoduchá oprava stroja na falafel ponúka konzistentnú kvalitu služieb

Ak máte vo svojej továrni rôzne stroje na výrobu falafelov, môže sa stať, že budete musieť kontaktovať rôznych dodávateľov, aby ste ich opravili. ANKO vám zaručuje, že všechny stroje od ANKO budou řádně ošetřeny. Akokoľvek stroj je zakúpený od ANKO, či už ide o zeleninový krájač, miešač, stroj na tvorbu falafelov alebo balíčkovací stroj, nemusíte kontaktovať rôzne osoby, stačí zavolať na ANKO.

45 rokov skúseností v predaji falafelových strojov po celom svete, poskytovanie receptov na vysokokvalitné jedlo a návrhy na úpravy

Ako môžu byť strojovo vyrobené falafely tak chutné ako tie ručne vyrobené? ANKO má profesionálny tím a potravinárskeho výskumníkov, ktorí ponúkajú zákazníkom najlepšie recepty a návrhy na úpravy. V súčasnosti sme predali naše produkty do viac ako 100 krajín. Stroje na potraviny od spoločnosti ANKO dokážu vyrobiť širokú škálu jedál, vrátane čínskej, indické, stredomorskej, latinskoamerické, európskej a iných etnických jedál. S bohatými skúsenosťami je ANKO presvedčený, že dokáže poskytnúť najvhodnejšie návrhy pre váš recept na falafel a pomôže vám byť neporaziteľný na trhu.

Ako získať návrh riešenia?

Dajte nám vedieť o vašich potrebách cez "PRIDAŤ DO ZOZNAMU DOPYTOV" vyššie alebo telefonicky. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO zhodnotia váš produkt a súčasný plán a následne s vami absolvujú ďalšiu diskusiu. Na základe vašej situácie vám odporučíme riešenie, ktoré je pre vás vhodné. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa strojov a výroby, neváhajte nás kontaktovať pre ďalšiu diskusiu.