Stroj na zrazy a výrobné riešenie

Návrh plánovania výroby zrazov a vybavenia

Zrazy

Zdieľať :

Váš konzultant pre plánovanie výroby zrazov a receptov na zrazy.

Modelové číslo : SOL-ZRZ-0-1

Automatizovaná výroba Zrazy (poľská mäsová roláda) vyžaduje tri kroky spracovania: Prípravu jedla, výrobu a varenie. Produkt je potom pripravený na zmrazenie a balenie. ANKO poskytuje prispôsobené riešenia pre výrobu Zrazy, aby sa konfigurovalo všetko potrebné vybavenie pre kompletnú výrobnú linku. Ponúkame tiež plánovanie pracovného postupu vo fabrike, hodnotenie efektívnosti výroby a môžeme pomôcť klientom s riadením fabriky a optimalizáciou systému. Poskytované riešenia môžu byť prispôsobené na splnenie rôznych a špecifických výrobných požiadaviek. Kliknite na tlačidlo nižšie pre dokončenie formulára a získanie počiatočnej ponuky. Naši profesionálni poradcovia vám ďalej pomôžu.

+ Pridať do zoznamu

Opýtať sa teraz

Ako to funguje

O riešení Zrazy Production

SD-97W Automatický stroj na plnenie a tvarovanie má jedinečný systém plnenia na výrobu Zrazy vyrobených z mletého mäsa a plnených veľkými kúskami nakladaných uhorky a huby, pričom zachováva všetky pôvodné textúry ingrediencií. Tento stroj je ľahko ovládateľný a má kapacitu výroby 4 000 rolád za hodinu. Zahrnuté je automatické zariadenie na počítanie produktov navrhnuté pre presnosť výroby, ideálne pre výrobcov s veľkými výrobnými požiadavkami. Parametre nastavenia možno upraviť, aby sa zmenila hmotnosť konečného výrobku, plnenie a pomer obalu, všetko s cieľom vytvoriť rôzne druhy poľských mäsových rolád.

SD-97W má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zhromažďuje údaje z každej výroby a môže byť využitý s rozšírenými aplikáciami na správu výrobných zostatkov, skladovania a plánovania. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „monitorovania prevádzkového stavu stroja, životnosti stroja údržby a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás informuje o presnej časti, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa znížilo akékoľvek možné riziko.

Galéria jedál

Zrazy plnené zmesou zel...

Zrazy plnené zmesou zeleniny a mäsa
Plnené veľkými kúska...

Plnené veľkými kúskami zeleniny
Zrazy vyrobené pomocou ...

Zrazy vyrobené pomocou vysokej účinnosti automatizovaných strojov

1

Plnenie / Tvarovanie

Formovanie: Formovanie

Umiestnite všetky pripravené suroviny a ďalšie ingrediencie do automatického stroja na formovanie a plnenie SD-97W a ten automaticky vyrobí jednotne tvarované a vysokej kvality Zrazy s veľkou konzistenciou.

Prípadové štúdie

Návrh strojov na výrobu plnených kassavových guľôčok pre peruánsku spoločnosť

Klientove plnené kassavové výrobky boli doteraz vyrábané ručne. Keď dopyt dosiahol určitú úroveň, hľadal stroj…

Návrh automatickej výrobnej linky na výrobu krokiet pre indonézsku spoločnosť

Klient spoločnosti ANKO, ktorý mal úspešný potravinársky podnik v Kolumbii, predával krokety (croquetas) kasínam a iným predajcom…

Zariadenie na knedle navrhnuté tak, aby zvýraznilo ručne vyrobený vzhľad jedla

Niekedy strojovo vyrobené knedle nemôžu splniť požadovaný tvar klienta. Preto ANKO navrhlo formu na ručné záhyby, aby vytvorilo...

Automatický parný stroj na výrobu kustového buchta navrhnutý pre taiwanskú spoločnosť

Klient kedysi vyrábal svoje potravinové výrobky ručne. S otvorením stále viac reštaurácií a neustálym rastom dopytu...

Zariadenie na výrobu lepkavých ryžových guľôčok navrhnuté na riešenie problému extrúzie suchého plniva

Klient navštívil stánok ANKO na výstave v Hongkongu, aby našiel riešenie na efektívnu výrobu lepkavých ryžových guľôčok...

Návrh výrobného linky na výrobu vegetariánskych závitkov pre nemeckú spoločnosť

Klient používal hotové cesto na závitky na výrobu organických vyprážaných závitkov. Avšak musel venovať dodatočný čas na opätovné spracovanie...

Stroj na knedle pomáha zvýšiť kapacitu a štandardizovať výrobky

Spotrebitelia si veľmi obľúbili ručne vyrobené knedle, ale "vypredané" bolo najdôležitejším problémom, ktorému sa spoločnosť musela venovať...

Najlepší výber - Začnite s nami diskutovať o vašich potrebách

Automatický stroj na plnenie a tvarovanie

SD-97W

Automatický stroj na obaľovanie a tvarovanie môže vyrobiť buď vzorované alebo nevzorované výrobky jednoduchou zmenou závesov; môže vyrobiť buď dvojfarebné alebo jednofarebné výrobky jednoduchou zmenou náplní na cesto. Nie len výrobky s pastou z červenej fazule, mäsovou náplňou alebo sezamovou pastou, ale aj jednoduché výrobky sú vyrábateľné. Záverom, SD-97W dokáže vyrobiť desiatky etnických jedál, ako napríklad mäsový buchta, parník, maamoul, mäsový koláč, opekaný plnený buchta, mochi, kryštálový knedlík. Ich vzhľad a chuť sa dajú porovnať s ručne vyrobenými. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby sa zabezpečilo, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení a údaje môžu byť zhromažďované a spracovávané pomocou analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Taktiež sme nainštalovali program na pripomienku údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

Viac informácií Porovnať sériu strojov

Porovnať s podobnými modelmi

Modelové číslo	Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97W	Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97L	Automatický stolový typ stroja na plnenie a tvarovanie SD-97SS
Popis	Dvojfarebný obal je k dispozícii	Max. hmotnosť produktu až 200 gramov	Najkompaktnejší stroj
Kapacita	1 000 - 4 000 ks/h	2 400 - 4 800 ks/h	600 - 3 600 ks/h
Hmotnosť	10 - 70 g/ks	40 - 200 g/ks	10 - 60 g/ks
	Viac informácií	Viac informácií	Viac informácií

Technické údaje

Kapacita: 4 000 ks/hod alebo 90 kg/hod

Vlastnosti

Vstavaná funkcia IoT integruje automatizovanú výrobnú linku a k nej môžete mať prístup pomocou diaľkového monitorovania prostredníctvom ANKO IoT dashboardu.
Napätie je možné určiť.
Hrúbka zrazov a množstvo plnky je možné nastaviť pomocou nastavenia parametrov.
Tvar zrazov môže byť odlišný rýchlym výmenou sád na formovanie.
Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
Podľa skutočných potrieb je možné meniť, odstraňovať a pridávať stroje.
Môžeme poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, rozloženie a plánovanie pracovnej sily.

Vhodné pre

Centrálna kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla, kde sa jedlá podávajú počas jedál a spracovávajú sa na hotové jedlá na ohrev, a kde prevádzkovateľ musí dbať na bezpečnosť potravín.
Potravinárska továreň
budova, kde sú vybavené stroje na prípravu surovín a výrobu, varenie a balenie potravín. Napríklad továreň na mrazené potraviny, továreň na hotové jedlá.
Dodávateľ dizajnu a vybavenia kuchyne
osoba alebo organizácia, ktorá poskytuje plánovanie výrobného procesu, obchodné kuchynské zariadenie a stroje na výrobu potravín.
Distribútor strojov
osoba alebo organizácia, ktorá nakupuje veľké potravinárske stroje a predáva ich miestnym zákazníkom.
Podnikateľ, ktorý chce investovať do potravinárskeho priemyslu
niekto, kto začína nový potravinársky podnik a potrebuje komplexné riešenie, vrátane poradenských služieb pri nákupe zariadenia a know-how výroby.
Cloud kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla na odber a doručenie.
Reštaurácia/Kantína
odkazuje na reštaurácie/kantíny, ktoré potrebujú prejsť z manuálnej na automatickú výrobu, aby ušetrili čas a prácu a zvýšili kapacitu.
Hotel
miesto, kde sa jedlo varí a podáva viac ako stovke ľudí počas jedla alebo sa spracovávajú jedlá na hotové jedlá na ohrev a predaj.
Škola
odkazuje na školských stravovateľov, ktorí podávajú obed učiteľom, študentom a zamestnancom alebo na centrálne kuchyne, ktoré sú zdieľané viacerými školami.

Ako získať návrh riešenia?

Dajte nám vedieť o vašich potrebách cez "PRIDAŤ DO ZOZNAMU DOPYTOV" vyššie alebo telefonicky. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO zhodnotia váš produkt a súčasný plán a následne s vami absolvujú ďalšiu diskusiu. Na základe vašej situácie vám odporučíme riešenie, ktoré je pre vás vhodné. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa strojov a výroby, neváhajte nás kontaktovať pre ďalšiu diskusiu.