Kofta
Plánovanie výroby linky na koftu a profesionálne poradenstvo ohľadom receptov.
Modelové číslo : SOL-KTA-0-1
Kofta má doslovný význam „rozbité mäso“ v urdčine; je to rodina mäsových guľôčok a špízov, ktoré sa vyrábajú z mletej mäsové, ktoré sa bežne konzumujú na Blízkom východe a v juhovýchodných ázijských krajinách. ANKO je pionier v poskytovaní potravinových strojov a riešení pre etnickú výrobu potravín, ponúka profesionálne plánovanie výrobných liniek, konzultácie receptov a úpravy pracovných postupov na zvýšenie kvality, kapacity a efektívnosti výroby Kofta. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.
Vlastné výrobné linky na koftu pre špecifické požiadavky
Najpopulárnejšie verzie sú Malai Kofta z Indie, ktoré sa vyrábajú z rozdrvených zemiakov, paneeru (tvarohového syra), korenín a podávajú sa s kari. Turecké mäsové guľky a stredomorské kofta sa vyrábajú z mletého mäsa, ktoré sa často podávajú v arabských krajinách, a existuje aj veľa halal, vegánskych a sviatočných kofta, ktoré sa podávajú počas Ramadánu.
Automatické stroje na plnenie a tvarovanie série SD-97 sú veľmi účinné pri výrobe rôznych druhov kofty a mäsových guľôčok. Stroj dokáže spracovať širokú škálu surovín, ako sú rôzne druhy mäsa, rastlinné alternatívy mäsa, zemiakové pyré a stroj dokáže vytlačiť zmes do guľovitých, okrúhlych alebo valcovitých tvarov pomocou špeciálnych lisovacích foriem. ANKO má veľké skúsenosti s pomáhaním klientom zvýšiť efektivitu ich súčasných výrobných liniek pridaním automatických miešadiel, formovacích zariadení a vhodného riadu na varenie.
SD-97W má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zhromažďuje údaje z každej výroby a môže byť využitý s rozšírenými aplikáciami na správu výrobných zostatkov, skladovania a plánovania. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „monitorovania prevádzkového stavu stroja, životnosti stroja údržby a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás informuje o presnej časti, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa znížilo akékoľvek možné riziko.
Galéria jedál
- Pevne formované koftaPevne formované kofta
- Kofta sú vyrobené v je...Kofta sú vyrobené v jednotnej veľkosti a konzistencii
- Kofta môžu byť hlboko...Kofta môžu byť hlboko vyprážané, dusené, opekané a grilované
1
Plnenie / Tvarovanie
- Formovanie
Formovanie
Jedinečný stroj na formovanie kofty od spoločnosti ANKO môže byť použitý na výrobu vysokokvalitných produktov s kapacitou 1 000 - 4 000 kusov za hodinu, s rozsahom hmotnosti 10 g - 70 g na kus. Stroj vyžaduje iba jednoduché nastavenie parametrov a požadovanú formu na začatie automatizovanej výroby kofty.
Prípadové štúdie
Automatické výrobné zariadenie na Kubbu navrhnuté na riešenie problému s lepkavou kôrkou
Dopyt po výrobe sa zvýšil od doby, keď klient predával výrobky na viacerých kanáloch. Preto hľadal odborníka na potravinárske stroje...
Návrh stroja na plnené guľky z manioku pre peruánsku spoločnosť
Výrobky z plneného manioku klienta boli doteraz vyrábané ručne. Keď sa dopyt zvýšil na určitú úroveň, hľadal stroj...
Návrh automatickej výrobovej linky na výrobu krokiet pre indonézsku spoločnosť
Klient spoločnosti ANKO, ktorý mal úspešný potravinársky podnik v Kolumbii, predával krokety (croquette) kasínam a iným maloobchodníkom...
Automatické výrobné zariadenie na Sambousek navrhnuté s prispôsobiteľnou polmesačnou rotačnou formou
Spoločnosť dodáva mrazené potraviny pre množstvo hotelov a dedín v Káhire, Egypte. Zákazníci si môžu tiež kúpiť ich výrobky...
ANKO Výrobná linka na výrobu Spring Roll - Návrh strojov pre jordánsku spoločnosť
Na konci Ramadánu nebol požadovaný pôst. Preto klient dostal veľký počet objednávok na Spring Roll...
Stroj na plnené parathas - Návrh stroja pre indickú spoločnosť
Klient plánoval expandovať na americký trh. Porovnal ANKO s inými dodávateľmi potravinárskych strojov a zistil, že ANKO je nadradený...
Návrh výrobného linky na Kibbi Mosul Pečivo pre jordánsku spoločnosť
Mnoho stredomorských prisťahovalcov v západných krajinách nemôže zabudnúť na chuť domova. Preto ANKO navrhol výrobnú linku na Kibbi Mosul Pečivo...
Najlepší výber - Začnite s nami diskutovať o vašich potrebách
Automatický stroj na plnenie a tvarovanie
Automatický stroj na obaľovanie a tvarovanie môže vyrobiť buď vzorované alebo nevzorované výrobky jednoduchou zmenou závesov; môže vyrobiť buď dvojfarebné alebo jednofarebné výrobky jednoduchou zmenou náplní na cesto. Nie len výrobky s pastou z červenej fazule, mäsovou náplňou alebo sezamovou pastou, ale aj jednoduché výrobky sú vyrábateľné. Záverom, SD-97W dokáže vyrobiť desiatky etnických jedál, ako napríklad mäsový buchta, parník, maamoul, mäsový koláč, opekaný plnený buchta, mochi, kryštálový knedlík. Ich vzhľad a chuť sa dajú porovnať s ručne vyrobenými. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby sa zabezpečilo, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení a údaje môžu byť zhromažďované a spracovávané pomocou analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Taktiež sme nainštalovali program na pripomienku údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.
Viac informácií Porovnať sériu strojovPorovnať s podobnými modelmi
Modelové číslo | Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97W | Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97L | Automatický stolový typ stroja na plnenie a tvarovanie SD-97SS |
---|---|---|---|
Popis | Dvojfarebný obal je k dispozícii | Max. hmotnosť produktu až do 200 gramov | Najkompaktnejší stroj |
Kapacita | 1 000 - 4 000 ks/h | 2 400 - 4 800 ks/h | 600 - 3 600 ks/h |
Hmotnosť | 10 - 70 g/ks | 40 - 200 g/ks | 10 - 60 g/ks |
Viac informácií | Viac informácií | Viac informácií |
Technické údaje
Kapacita: 4 000 ks/hod alebo 90 kg/hod
Vlastnosti
- Vstavaná IoT funkcia integruje automatizovanú výrobnú linku a môžete k nej pristupovať pomocou diaľkového monitorovania prostredníctvom ANKO IoT dashboardu.
- Napätie je možné určiť.
- Hrúbka kofty a množstvo plnky je možné nastaviť pomocou parametrov.
- Tvar kofty je možné meniť rýchlym výmenou sád tvarovacích foriem.
- Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
- Môžete meniť, odstraňovať, pridávať stroje podľa skutočných potrieb.
- Môžeme poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, rozloženie a plánovanie pracovnej sily.
Vhodné pre
-
Centrálna kuchyňamiesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla, kde sa jedlá podávajú počas jedál a spracovávajú sa na hotové jedlá na ohrev, a kde prevádzkovateľ musí dbať na bezpečnosť potravín.
-
Potravinárska továreňbudova, kde sú vybavené stroje na prípravu surovín a výrobu, varenie a balenie potravín. Napríklad továreň na mrazené potraviny, továreň na hotové jedlá.
-
Dodávateľ dizajnu a vybavenia kuchyneosoba alebo organizácia, ktorá poskytuje plánovanie výrobného procesu, obchodné kuchynské zariadenie a stroje na výrobu potravín.
-
Distribútor strojovosoba alebo organizácia, ktorá nakupuje veľké potravinárske stroje a predáva ich miestnym zákazníkom.
-
Podnikateľ, ktorý chce investovať do potravinárskeho priemysluniekto, kto začína nový potravinársky podnik a potrebuje komplexné riešenie, vrátane poradenských služieb pri nákupe zariadenia a know-how výroby.
-
Cloud kuchyňamiesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla na odber a doručenie.
-
Reštaurácia/Kantínaodkazuje na reštaurácie/kantíny, ktoré potrebujú prejsť z manuálnej na automatickú výrobu, aby ušetrili čas a prácu a zvýšili kapacitu.
-
Hotelmiesto, kde sa jedlo varí a podáva viac ako stovke ľudí počas jedla alebo sa spracovávajú jedlá na hotové jedlá na ohrev a predaj.
-
Školaodkazuje na školských stravovateľov, ktorí podávajú obed učiteľom, študentom a zamestnancom alebo na centrálne kuchyne, ktoré sú zdieľané viacerými školami.
Ako získať návrh riešenia?
Dajte nám vedieť o vašich potrebách cez "PRIDAŤ DO ZOZNAMU DOPYTOV" vyššie alebo telefonicky. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO zhodnotia váš produkt a súčasný plán a následne s vami absolvujú ďalšiu diskusiu. Na základe vašej situácie vám odporučíme riešenie, ktoré je pre vás vhodné. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa strojov a výroby, neváhajte nás kontaktovať pre ďalšiu diskusiu.
- Sťahovania
- Najpredávanejšie
- Súvisiace typy riešení pre potraviny