2017 Călătorie pe drumurile mașinilor de mâncare în SUA | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Producerea alimentelor cu ajutorul mașinilor nu este la fel de simplă precum punerea tuturor ingredientelor într-o mașină și așteptarea produselor finale, deoarece alimentele conțin multe elemente care pot suferi modificări. De exemplu, modificările aluatului cauzate de diferite tipuri de făină amestecate cu diferite ingrediente precum apă, ouă, ulei, etc., plus efectul temperaturilor și umidității nu sunt ușor de controlat. Prin urmare, majoritatea clienților se îngrijorează dacă utilizarea unei mașini ar complica lucrurile. Chiar dacă oferim clienților servicii de încercare, distanțele dintre țări fac ca întrebarea să nu poată fi răspunsă. Ca rezultat, de la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii august, am vizitat șase orașe și am parcurs 6.904 de kilometri cu mașinile noastre în aproape o lună. Inginerii noștri experimentați au efectuat teste de mașină la fabricile clienților și au încercat să rezolve problemele pe care le-ar putea avea; de la ajustarea rețetei, planificarea fabricii până la îmbunătățirea procesului de producție. În câteva ore, clienții pot experimenta faptul că este mult mai ușor să facă mâncare frumoasă și gustoasă decât cred ei. Vreau să împărtășesc două povești adevărate cu tine: | Călătorie pe drumurile mașinilor de mâncare în SUA în 2017.

Contactați-ne
anko@anko.com.tw

Sediul central: +886-2-26733798
Pentru SUA și Canada: +1-909-599-8186

Turul Mașinilor de Mâncare 2017 în SUA.

Compania ANKO FOOD MACHINE este expertul în mașini pentru siomai, wonton, baozi, tapioca pearls, dumpling, spring roll și oferă servicii de consultanță.

ANKO va găzdui Turul Mașinilor de Mâncare 2017 în SUA.
ANKO va găzdui Turul Mașinilor de Mâncare 2017 în SUA.

Turul Mașinilor de Mâncare 2017 în SUA.

  • Partajează :
01 Jan, 1970 ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Producerea alimentelor cu ajutorul mașinilor nu este la fel de simplă precum punerea tuturor ingredientelor într-o mașină și așteptarea produselor finale, deoarece alimentele conțin multe elemente schimbătoare.
 
 
De exemplu, modificările aluatului cauzate de diferite tipuri de făină amestecate cu diferite ingrediente precum apă, ouă, ulei, etc., plus efectul temperaturilor și umidității, nu sunt ușor de controlat. Prin urmare, majoritatea clienților se îngrijorează dacă utilizarea unei mașini ar aduce lucrurile mai complicate. Chiar dacă oferim clienților servicii de încercare, distanțele dintre țări fac ca întrebarea să nu poată fi răspunsă.
 
 
Ca rezultat, de la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii august, am vizitat șase orașe și am parcurs 6.904 de kilometri cu mașinile noastre în aproape o lună. Inginerii noștri experimentați au efectuat teste de mașini în fabricile clienților și au încercat să rezolve problemele pe care le-ar putea avea; de la ajustarea rețetelor, planificarea fabricii până la îmbunătățirea procesului de producție. În câteva ore, clienții au putut experimenta că este mult mai ușor să faci mâncare frumoasă și gustoasă decât cred ei.
 
 
Voi împărtăși două povești adevărate selectate cu tine:

Pupusa

O mașină automată de încrustare și formare (SD-97W) a fost adusă într-o fabrică de alimente de către camionul galben ANKO pentru a face pupupa. Pur și simplu punând aluat de făină de porumb și umplutură aromată în hoppere și setând parametrii, mașina este capabilă să facă bile mici de aluat umplute în mod stabil. Apoi, le presați ușor cu o placă de presare; pupusele clasice sunt gata și pregătite pentru a fi gătite.
 
 
Pupusa este un fel tradițional salvadorian, de obicei făcut din aluat de făină de porumb, umplut cu carne de porc, brânză sau legume și presat într-o formă rotundă și groasă. Este foarte popular în SUA și a câștigat chiar premiul Vendy Cup în 2011 datorită aspectului plăcut, gustului moale și varietății de arome.
 
 
Mașina pentru fabricarea pupusas este modelul SD-97W. Comparativ cu alte modele din seria SD-97, SD-97W are cele mai cuprinzătoare funcții, poate produce cea mai largă gamă de alimente și satisface cele mai multe cerințe ale oamenilor, acestea fiind și motivele pentru care dorim să o prezentăm oamenilor în timpul acestui tur. Cu toate acestea, pupusas făcute de SD-97W cântăreau 3 oz, mai mici decât cele obișnuite de 5 oz și nu au satisfăcut nevoile clientului, așa că inițial nu este interesat de mașină. Cu toate acestea, datorită demonstrației, el a înțeles clar principiul de lucru și funcțiile seriei SD-97. Apoi, i-am sugerat SD-97L în schimb pentru a face pupusas de dimensiuni medii. Când pupusas au fost produse una câte una, o idee îi venea în minte: „Tot mai multe persoane tind să mănânce mâncare convenabilă sau să aibă o masă ușoară. Pupusile mici ar putea avea un potențial pe piață. Ca rezultat, el și-a revizuit impresia inițială despre noi și a început să întrebe despre SD-97L-ul nostru. Flexibilitatea sa în realizarea de pupusas de diferite dimensiuni a câștigat favoarea clientului și l-a ajutat să exploreze oportunități potențiale.
 
 
După ce au experimentat răsturnarea neașteptată în Huston, clientul și echipa ANKO au învățat că nimic nu este imposibil înainte de a încerca. Apoi, camionul ANKO FOOD a continuat călătoria către următoarea oprire cu mare încredere.

Hargao

Pe cealaltă parte a Huston, un proprietar de startup înființa o fabrică de alimente la scară mare care oferă preparate chinezești precum spring roll, shumai, dumpling, wonton, hargao, etc. Majoritatea alimentelor au putut fi produse cu ajutorul mașinilor ANKO. Proprietarul și inginerul nostru s-au întâlnit pentru prima dată la sediul ANKO din Los Angeles și a fost mulțumit de testul efectuat. Cu toate acestea, deoarece fabrica sa era în construcție, nu putea avea un plan cuprinzător despre amplasamentul fabricii, fluxul de producție și data de începere a producției, motiv pentru care a pus comanda în așteptare.
 
 
Am înțeles îngrijorările sale, așa că am decis să încărcăm un HLT-700XL pe camionul ANKO FOOD și să pornim motorul către fabrica sa. Inginerul nostru a mutat mașina în poziție și a început să amestece aluatul, să pregătească umplutura și să ajusteze rețetele, apoi a pus amestecul în mașină. Până când s-au produs găluștele și hargaos-urile, clientul a respirat ușurat. Nu doar pentru că aceste rețete sunt potrivite pentru HLT-700XL de la ANKO, ci și pentru că a descoperit că mașina este compactă, ocupând spațiul maxim de 1 milimetru pătrat. El credea că ar fi bine să intre pe piață primul cu mașina și apoi am avut o discuție despre achiziție. În cele din urmă, ANKO a reușit să ajute clientul să-și înceapă afacerea înainte de termen.
 
 
Oferirea de mașini de bună calitate este serviciul principal al ANKO. Chiar dacă există unele ingrediente cu care nu suntem familiarizați, pe baza cunoștințelor noastre despre alimente și mașini, putem ajusta setările mașinii sau rețetele după ce aflăm mai multe despre ingredientele respective. ANKO are încredere în cei 40 de ani de experiență ai noștri. De la ajustarea rețetelor la planificarea producției, suntem capabili să oferim o soluție completă pentru clienții noștri și să satisfacem standardele lor ridicate în ceea ce privește calitatea alimentelor.



ANKO FOOD MACHINE și soluții de producție - Expert în fabricarea de mașini alimentare

Înființată în Taiwan din 1978, ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. este un producător de mașini și echipamente pentru fabricarea alimentelor în piețele de mașini alimentare, mașini alimentare, mașini de umplere și formare multifuncționale. Mașinile alimentare sunt vândute în 114 țări, inclusiv mașini de fabricat alimente pentru dumplings, shumai, spring roll, paratha, foi de patiserie, samosa și multe altele.

'Mașina de alimente ANKO a fost vândută în 114 țări pentru peste 300 de tipuri de mâncare etnică. Mașinile de alimente sunt fabricate cu certificare ISO și trec inspecții precum CE și UL. ANKO a furnizat în continuare soluții premium de producție alimentară. Indiferent dacă este vorba de planificare cheie în mână, optimizare a rețetei, personalizare a matricelor sau încercare a mașinii, consultarea profesională se realizează pe baza experienței colective de construcție a mașinilor și a bazei de date unice de rețete alimentare.

ANKO oferă clienților mașini de alimente de înaltă calitate, atât cu tehnologie avansată, cât și cu 46 de ani de experiență, ANKO asigură că fiecare cerere a clienților este îndeplinită.