India

India, situată în Asia de Sud, este a șaptea țară ca mărime după suprafață și a doua cea mai populată din lume. Bucătăria indiană nu se rezumă doar la „curry-uri”, ci este o frumoasă colaj de arome tradiționale și regionale, bazate pe o gamă largă de diversitate în ceea ce privește climatul, solul și resursele naturale; de asemenea, este influențată de diferitele culturi, grupuri etnice și religii native din India, precum și de țările învecinate, invaziile străine și comerțul.

Majoritatea indianilor se bucură de un mic dejun sănătos cu ceai sau cafea, o prânz simplu, un „gustări de seară” (similar cu pauza de ceai) și cina este considerată masa principală a zilei. Cu toate acestea, cuvântul „zahăr” provine din cuvântul sanscrit „sharkara” (zahăr rafinat) și dulciurile din „khanda” (zahăr nerafinat), ceea ce arată importanța dulciurilor și deserturilor în India.
 
În timp ce orezul este considerat alimentul de bază al Indiei de Sud, pâinile sunt specifice regiunilor de nord; de obicei, ambele sunt servite cu preparate din legume, achar (murături) sau diverse chutney-uri. Cu toate acestea, cartofii sunt, de asemenea, utilizați ca aliment de bază în anumite regiuni din India, fiind aduși de portughezi din America Latină, împreună cu roșiile, ardeii iuți și multe alte ingrediente pe care călătorii europeni le-au introdus în Subcontinent.
 
Mașinile de alimente ale ANKO nu numai că pot produce diverse tipuri de lipii și produse de patiserie, cum ar fi roti, chiapati, thepla, parathas și aluat pentru samosa, dar pot face și gustări precum samosa și deserturi frumoase precum gulab jamun, rasgulla. Pentru mai multe informații, vă rugăm să ne contactați prin e-mail sau prin intermediul site-ului nostru oficial. Vă mulțumim.