Laboratório de Alimentos da ANKO
Bem-vindo ao Laboratório de Alimentos da ANKO. O Gerador de Receitas para Negócios Alimentares de Sucesso.
A empresa 'ANKO FOOD MACHINE' tem mais de 46 anos de experiência na fabricação de produtos alimentícios especiais de várias culturas em todo o mundo. Nós coletamos mais de 700 receitas clássicas de diferentes países globalmente e conseguimos ajudar um grande número de empresas com nossas tecnologias alimentares, relatórios de teste e visitas pessoais aos clientes.
Nossos serviços no Laboratório ANKO FOOD
1. Fundamentos e Introdução de Receitas
Fornecer farinhas pré-misturadas, receitas e serviços de teste de máquina.
2. Controle e Melhoria da Qualidade do Produto
Avaliação do desempenho do produto com base nas especificações do produto, nos sabores, texturas e aparências desejados, e em seguida, propor soluções de implementação. Também facilita testes de produção.
3. Automação da Produção
Orientação profissional para transições de produção manual para fabricação automatizada sem sacrificar os sabores e a qualidade originais.
4. Controle de Custos
Analisar estruturas de custo de alimentos e sugerir ingredientes alternativos mais econômicos que não afetem a qualidade dos produtos finais.
5. Exame do Processo de Produção e Solução de Problemas
Relatório de observação e avaliação de cada processo de produção, desde o início até o armazenamento. Auxiliar na implementação do processo de produção e na resolução de problemas.
6. Pesquisa e Desenvolvimento de Novos Produtos
ANKO possui uma equipe de especialistas em alimentos e engenheiros preparados para ajudá-lo com a pesquisa e desenvolvimento de novos produtos, transformando sua ideia em oportunidades de negócio com compatibilidade e eficiência.
Escolha ANKO como seu provedor de soluções de produção de alimentos
Na fábrica de produção da ANKO, um LABORATÓRIO DE COZINHA totalmente equipado está abastecido e fornece vários ingredientes, como farinhas, especiarias, condimentos e diferentes tipos de óleos. A área profissional de preparação de alimentos possui um conjunto completo de máquinas e ferramentas para produções de simulação e pode trabalhar com nossos clientes durante testes reais. A ANKO colabora com fabricantes de misturas pré-prontas de farinha que fornecem misturas de alta qualidade para fazer Massas de Pastéis e Pérolas de Tapioca à prova de congelamento. Aqui estão as razões pelas quais a maioria dos profissionais da indústria alimentícia usa misturas pré-prontas:
1. Eficiência: As empresas profissionais de formulação de alimentos criam suas misturas com precisão; portanto, basta misturar líquidos e alguns outros ingredientes para iniciar a produção automatizada de alimentos. Isso reduz significativamente o tempo de preparação e minimiza a chance de erro humano em comparação com o processo tradicional, que requer que todos os ingredientes sejam pesados e misturados separadamente.
2. Qualidade e Consistência: As misturas prévias podem reduzir erros humanos e evitar variações no produto. Isso resulta em maior consistência na forma, aparência, textura e produtividade do produto. Além disso, os benefícios de usar ingredientes pré-misturados incluem eliminar o tempo e os custos de desenvolver novas fórmulas.
3. Gestão Simplificada: Em vez de gerir um grande inventário de diferentes matérias-primas que precisam ser armazenadas em condições ambientais específicas, os pré-misturas são fáceis de gerir, armazenar e utilizar.
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