Máquina e Solução de Produção de Coxinha

Proposta de planejamento de produção de Coxinha e equipamentos

Coxinha

Seu Consultor de Planejamento de Produção de Coxinha e Receita de Coxinha.

Modelo nº : SOL-CXH-S-1

A solução de produção de coxinhas que ANKO lançou oferece planejamento de produção completo com base no layout da sua fábrica e requisitos de produção. Com anos de experiência no comércio internacional, ANKO pode ajudá-lo com a organização de máquinas de fazer coxinha conforme necessário. Além disso, os engenheiros de vendas da ANKO oferecem serviços de consultoria abrangentes, como otimização de fluxo de trabalho, alocação de pessoal e receitas. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Como Funciona

Sobre a Solução de Produção de Coxinhas

A Máquina Automática de Encrustar e Moldar ANKO pode ajudar a automatizar processos manuais complicados, produzindo coxinhas atraentes e deliciosas. Através da configuração de parâmetros, colocando a massa e o recheio nas tremonhas e iniciando a máquina, as coxinhas podem ser fabricadas rapidamente. Com o sistema de moldagem bem projetado e estável, cada coxinha pode ser selada e moldada perfeitamente, com qualidade consistente e formato de gota.

O SD-97M possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar o equilíbrio da produção, armazenamento e programação. Essa tecnologia oferece controle total sobre a produção, monitorando o status operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e o gerenciamento da produção digital. Um alarme informará a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de alimentos

Usando um molde especial...
Usando um molde especial para formar a Coxinha em formato de gota
Coxinha feita com produ?...
Coxinha feita com produção automatizada
Preserva a textura origi...
Preserva a textura original dos ingredientes do recheio

Planejamento Turnkey e Produção

Proposta de planejamento de produção de Coxinha e equipamentos

1

Preparação

Peneirar: Peneirar
Equipamos a linha de produção com a máquina de peneirar para peneirar a farinha.
Misturar: Misturar
A misturadora para misturar a farinha e o caldo de frango juntos.
Limpeza de Vegetais: Limpeza de Vegetais
O limpador de vegetais ajuda a limpar rapidamente os vegetais para o preparo do recheio.
Corte de Vegetais: Corte de Vegetais
O cortador de vegetais ajuda a processar rapidamente uma grande quantidade de vegetais para fazer o recheio.
Extração: Extração
O hidroextrator pode extrair água dos vegetais.
Moagem de Carne: Moagem de Carne
O moedor de carne pode moer carne conforme necessário.
Tempero: Tempero
O misturador de temperos é fornecido para misturar o recheio e os temperos para garantir a qualidade da produção.

2

Recheio / Moldagem

Formação: Formação
A máquina de formar coxinha é a chave para fazer coxinha com uma forma perfeita. Basta colocar a massa e o recheio nos funis e ajustar alguns parâmetros, a máquina pode fazer coxinha de forma eficiente e com qualidade consistente.

3

Cozinhar

Fritura: Fritura
Ter uma fritadeira que atenda à sua capacidade de produção pode rapidamente fritar coxinhas empanadas com massa e farinha de rosca. A fritadeira combinada na linha de produção é equipada com um controlador digital e um transportador para fritar ambos os lados de forma uniforme, com temperatura constante, e entregar automaticamente os produtos para fora do tanque de óleo, facilitando o empacotamento.

4

Aplicação Estendida

Empanamento com Massa: Empanamento com Massa
A linha de produção inclui uma máquina de empanamento e uma máquina de embalagem para ajudar a revestir a coxinha com massa e migalhas de pão, além de embalar os produtos finais fritos.
Empanamento com Migalhas de Pão: Empanamento com Migalhas de Pão
A linha de produção inclui uma máquina de empanamento e uma máquina de embalagem para ajudar a revestir a coxinha com massa e migalhas de pão, além de embalar os produtos finais fritos.
Selagem: Selagem
Desde a produção até a embalagem, a linha de produção permite que você entregue rapidamente os produtos em todos os canais de venda. Se você tiver alguma necessidade, os engenheiros de vendas da ANKO fornecerão uma solução de produção personalizada.
Controle de Qualidade: Controle de Qualidade
A Máquina de Inspeção por Raio-X da ANKO pode detectar vários metais, ossos, vidro e outros objetos estranhos durante a produção de alimentos; até mesmo algo tão pequeno quanto 0,4 mm. A máquina está equipada com avisos luminosos e sonoros para garantir a detecção em tempo real de contaminantes, prevenir riscos artificiais e aumentar a qualidade geral do produto.

Estudos de Caso

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A Melhor Seleção - Comece conosco para discutir suas necessidades

Máquina de Encrustar e Moldar Automática

SD-97M

A Máquina Automática de Encrustar e Moldar pode fazer uma variedade de alimentos, desde o bao chinês, empada de carne, bolinho de arroz pegajoso, bolinho de gergelim, coxinha brasileira até a sobremesa clássica indiana rasgulla, e até mesmo o tradicional prato do Oriente Médio - kibbeh, que é recheado com carne solta e moldado como uma bola de rugby, pode ser formado e é comparável ao kibbeh feito à mão. A máquina pode trabalhar com diferentes massas e recheios. Além disso, você pode ter alimentos com diferentes formas e pregas delicadas, simplesmente trocando a unidade do obturador, ou instalar um funil de massa duplo para fazer alimentos de duas cores. Todas as peças de plástico em contato com alimentos são seguras e não tóxicas, atendendo às regulamentações de segurança alimentar. O IoT (Internet das Coisas) foi instalado para garantir que a produção possa ser supervisionada pelos gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados possam ser coletados e processados através da análise de Big Data para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir uma produtividade consistente. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

Mais Informações Comparar máquinas da série

Comparar com Modelos Similares

Modelo nº	Máquina de Encrustar e Moldar Automática SD-97M	Máquina de Encrustar e Moldar Automática do Tipo Mesa SD-97SS	Máquina de Encrustar e Moldar Automática SD-97L
Descrição	Criando uma aparência saborosa com formato de rugby	Máquina mais compacta	Peso máximo do produto até 200 gramas
Capacidade	1.000 - 4.000 peças/hora	600 - 3.600 peças/hora	2.400 - 4.800 peças/hora
Peso	10 - 70 g/peça	10 - 60 g/peça	40 - 200 g/peça
	Mais Informações	Mais Informações	Mais Informações

Especificações

Capacidade: 120 kg/h ou 3.000 unidades/h
*Com base em uma coxinha de 40 gramas

Recursos

A função integrada de IoT integra a linha de produção automatizada e você pode acessar isso por meio de monitoramento remoto através do painel de controle de IoT da ANKO.
A voltagem pode ser designada.
O cortador de legumes pode cortar em juliana, fatiar e picar legumes.
A espessura da massa e a quantidade de recheio podem ser ajustadas através das configurações de parâmetros.
Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
É possível alterar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
Podemos fornecer sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.

Adequado para

Cozinha central
um local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida, onde os pratos são servidos nas refeições ou processados em refeições prontas para aquecer e onde o operador deve prestar atenção à segurança alimentar.
Fábrica de alimentos
um prédio onde máquinas são equipadas para preparar ingredientes e fazer, cozinhar e embalar alimentos. Por exemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de refeições prontas.
Fornecedor de design e equipamentos de cozinha
uma pessoa ou organização que fornece planejamento de processo de produção, aparelhos de cozinha comerciais e máquinas de fabricação de alimentos.
Distribuidor de máquinas
uma pessoa ou organização que compra grandes máquinas de alimentos e as vende para clientes locais.
Empreendedor que deseja investir na indústria de alimentos
alguém que inicia um novo negócio de alimentos e precisa de uma solução abrangente, incluindo serviço de consultoria na compra de equipamentos e know-how de fabricação.
Cozinha em nuvem
um local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida para viagem e entrega.
Restaurante/Cafeteria
refere-se a restaurantes/cafeterias que precisam mudar de produção manual para automática, a fim de economizar tempo e mão de obra e aumentar a capacidade.
Hotel
um local onde a comida é cozida e servida para mais de cem pessoas durante as refeições ou pratos processados em refeições prontas para aquecer e vender.
Escola
refere-se a fornecedores de refeições escolares que servem almoço para professores, alunos e funcionários ou uma cozinha central compartilhada por várias escolas.

Quais serviços e benefícios estão incluídos na solução?

Quer expandir o negócio de coxinha? Deixe ANKO, um especialista em maquinaria alimentar, te ajudar

Não está familiarizado com a linha de produção de coxinhas? Sem experiência em planejamento de produção? Preocupado com fornecedores de máquinas de coxinha que desperdiçam muito tempo ou não oferecem treinamento e serviço pós-venda confiável? Você pode ficar tranquilo que ANKO, com 45 anos de experiência no ramo, cuidará das suas preocupações. Para resolver as dificuldades que os clientes em todo o mundo têm ao comprar, ANKO oferece um serviço abrangente de "balcão único" - configuração de equipamentos de frente e de trás, planejamento de projetos chave na mão, teste de máquinas, instalação e treinamento. Os consultores da ANKO têm sido elogiados por clientes de 113 países e estão prontos para ajudá-lo a melhorar o desempenho e expandir os negócios ilimitados.

A integração de equipamentos de coxinha e a avaliação de eficácia são realizadas por nossos profissionais

Com 45 anos de experiência em fornecer serviços para inúmeras fábricas de alimentos e cozinhas centrais, ANKO é o seu consultor profissional de projetos completos na produção de coxinhas. Com base no tamanho da sua fábrica e mão de obra, podemos fornecer sugestões personalizadas de configuração e integração de equipamentos para coxinhas, cabeamento, plano de produção e outros detalhes. Além disso, ANKO ajuda você a avaliar minuciosamente a eficácia de uma solução e estimar a mão de obra e o tempo que podem ser reduzidos, permitindo que você se concentre na operação e no desenvolvimento de mercado.

O serviço de reparo de máquinas de coxinha em um único local oferece a você qualidade de serviço consistente

Ao ter diferentes máquinas de fazer coxinhas em sua fábrica, você pode precisar entrar em contato com diferentes fornecedores para consertá-las. ANKO garantiu que todas as máquinas da ANKO seriam tratadas adequadamente. Desde que a máquina seja comprada da ANKO, não importa se é um cortador de legumes, misturador, máquina de fazer coxinha ou máquina de embalagem, você não precisa entrar em contato com diferentes pessoas, tudo o que você precisa fazer é ligar para a ANKO.

45 anos de experiência na venda de máquinas de coxinha em todo o mundo, fornecendo receitas de comida de alta qualidade e sugestões de ajuste

Como as coxinhas feitas pela máquina podem ser tão deliciosas quanto as feitas à mão? ANKO possui uma equipe profissional e pesquisadores de alimentos para oferecer aos clientes as melhores receitas e sugestões de ajuste. Atualmente, vendemos nossos produtos para mais de 100 países. As máquinas de alimentos da ANKO podem fazer uma grande variedade de alimentos, incluindo comida chinesa, indiana, do Oriente Médio, latino-americana, europeia e outras comidas étnicas. Com uma vasta experiência, ANKO tem confiança em fazer as sugestões mais adequadas para a sua receita de coxinha e ajudá-lo a ser imbatível no mercado.

Como obter uma proposta de solução?

Deixe-nos saber suas necessidades através de "ADICIONAR À LISTA DE CONSULTA" acima ou por telefone. Os consultores profissionais da ANKO avaliarão seu produto e plano atual e, em seguida, terão uma discussão mais aprofundada com você. De acordo com sua situação, recomendaremos uma solução adequada para você. Se você tiver alguma dúvida sobre máquinas e produção, não hesite em entrar em contato conosco para uma discussão mais detalhada.