Taiwan
Taiwan, também conhecida como “Formosa”, é uma pequena ilha no leste da Ásia, vizinha da China, Japão e Filipinas. A comida e a cultura têm grandes influências das províncias do sul da China, trazidas principalmente pelos comerciantes do estreito e pelos primeiros colonizadores; no entanto, também há indícios de elementos aborígenes, Hakka, japoneses, coreanos, do sudeste asiático e ocidentais nos pratos.
Ao longo dos anos, a variedade de opções de comida em Taiwan aumentou tremendamente, muitos restaurantes oferecem culinárias autênticas e refeições informais da Europa, América, Austrália e outras partes da Ásia. No entanto, Taiwan é provavelmente mais famoso por sua comida de rua, que vai desde panquecas de ostra saborosas, filés de frango crocantes, panquecas de cebolinha crocantes, gua bao, chá de leite com boba (pérola) e raspadinha de manga, etc., que atraem milhares de turistas todos os anos. Enquanto isso, a demanda local por alimentos prontos para consumo também está aumentando, as pessoas estão desejando produtos nutritivos que sejam rápidos e saborosos.
A sede da empresa 'ANKO Food Machine' está localizada na parte norte de Taiwan, e fornecemos com orgulho muitas empresas de alimentos locais, restaurantes em cadeia e padarias na ilha, além de mais de 100 países ao redor do mundo. Nossas máquinas têm produzido produtos como mochi recheado, panquecas de cebolinha crocantes, dumplings, dumplings de cristal (水晶餃), guiozas (鍋貼), bolos da lua, dimsum, gua bao (刈包), tan yuan (湯圓), pérolas de tapioca, wanton (餛飩), youtiao (油條), xiaolongbao (小籠包) e muitos outros.
