ANKO Food Machine Company is de expert op het gebied van siomai, Wantan , baozi, tapiocaparels, Dumpling , Loempia machine en biedt adviesdiensten.

icon locationHome » Nieuws kamer » Food Machine Road Trip 2017 in de VS.

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2017 7/18-8/12

  • Food Machine Road Trip 2017 in de VS.

Food Machine Road Trip 2017 in de VS.

Booth Map
Food Machine Road Trip 2017 in de VS. QRCODE
Voedsel produceren met een machine is niet zo eenvoudig als alle ingrediënten in een machine doen en wachten op de eindproducten, omdat voedsel veel veranderlijke elementen bevat.


Zo zijn de deegveranderingen veroorzaakt door verschillende soorten meel vermengd met verschillende ingrediënten zoals water, eieren, olie etc. plus het effect van temperatuur en vocht niet eenvoudig te beheersen. Daarom maken de meeste klanten zich zorgen of het gebruik van een machine de zaken ingewikkelder zou maken. Hoewel we proefservices voor klanten aanbieden, maken afstanden tussen landen de vraag onbeantwoord.


Hierdoor hadden we van eind juli tot begin augustus zes steden bezocht en in bijna een maand 6.904 kilometer gereden met onze machines. Onze ervaren ingenieurs hadden machineproeven uitgevoerd in de fabrieken van klanten en geprobeerd eventuele problemen op te lossen; van receptaanpassing, fabrieksplanning tot verbetering van het productieproces. Binnen een paar uur konden klanten ervaren dat het veel gemakkelijker is om er goed en lekker uit te zien dan ze denken.


Deel twee geselecteerde waargebeurde verhalen met u:

Pupusa

Een automatische korstvorm- en vormmachine (SD-97W) werd door ANKO 's gele voedselwagen naar een voedselfabriek gebracht voor het maken van pupupa. Door simpelweg maïsmeeldeeg en smaakvolle vulling in trechters te doen en parameters in te stellen, kan de machine stabiel gevulde kleine deegballen maken. Druk ze vervolgens voorzichtig aan met een persplaat; klassieke pupusas waren klaar en klaar om te worden gekookt.


Pupusa is een traditioneel Salvadoraans gerecht, meestal gemaakt met maïsmeeldeeg, gevuld met varkensvlees, kaas of groenten en tot een dikke ronde vorm geperst. Het is erg populair in de VS en won zelfs de Vendy Cup Award 2011 vanwege het aangename uiterlijk, de zachte smaak en verschillende smaken.


De machine voor het maken van pupusas is het SD-97W-model. Vergeleken met andere SD-97-series heeft de SD-97W de meest uitgebreide functies, kan hij het breedste scala aan voedsel bereiden en voldoet hij aan de eisen van mensen, wat ook de redenen zijn waarom we hem tijdens deze tour aan mensen willen introduceren. De pupusa's gemaakt door SD-97W wogen echter 3 oz, die kleiner waren dan normaal 5 oz en niet voldeden aan de behoeften van de klant, dus hij is in eerste instantie niet geïnteresseerd in de machine. Desalniettemin begreep hij door demonstratie duidelijk het werkingsprincipe en de functies van de SD-97-serie. Vervolgens stelden we hem SD-97L voor in plaats van pupusa's van gemiddelde grootte. Toen de pupusas een voor een waren geproduceerd, kwam er een idee bij hem op: “Steeds meer mensen eten gemaksvoedsel of hebben een lichte maaltijd. Kleine pupusa's hebben mogelijk een potentiële markt. 'Als gevolg hiervan herzag hij zijn oorspronkelijke indruk van ons en begon te vragen naar onze SD-97L. De flexibiliteit bij het maken van pupussen van verschillende grootte kreeg de gunst van de klant en hielp hem potentiële kansen te verkennen.


Na de onverwachte wending in Huston te hebben ervaren, leerden de klant en het ANKO team dat niets onmogelijk is voordat ze het proberen. Vervolgens zette ANKO foodtruck de reis naar de volgende stop vol vertrouwen voort.




Ha Kau - gestoomde dim sum met garnalen

Aan de andere kant van Huston richtte een startup-eigenaar een grootschalige voedselfabriek op met Chinese gerechten zoals Loempia , Sieuw Mai , Dumpling , Wantan , Ha Kau - gestoomde dim sum met garnalen , enz. De meeste voedingsmiddelen konden worden gemaakt met ANKO 's machines. De eigenaar en onze ingenieur ontmoetten elkaar voor het eerst op het ANKO filiaal in Los Angeles en hij was tevreden met de testrun. Omdat zijn fabriek echter in aanbouw was, kon hij geen alomvattend plan hebben over de fabriekslay-out, de productiestroom en de datum om met de productie te beginnen en daarom stopte hij de bestelling.


We begrepen zijn zorgen, dus besloten we om een ​​HLT-700XL op een ANKO -foodtruck te laden en onze motor naar zijn fabriek te starten. Onze ingenieur bewoog de machine op zijn plaats en begon deeg te mengen, vulling te bereiden en recepten aan te passen en vervolgens het mengsel in de machine te doen. Tot de knoedels en hargao's werden geproduceerd, slaakte de klant een zucht van verlichting. Niet alleen omdat deze recepten geschikt zijn voor ANKO ’s HLT-700XL, maar omdat hij vond dat de machine compact is, wat een maximale ruimte van 1 vierkante kilometer vereist. Hij dacht dat het goed zou zijn om eerst met de machine op de markt te komen en daarna hadden we een gesprek over de aankoop. Uiteindelijk heeft ANKO de klant met succes geholpen om zijn bedrijf eerder dan gepland te starten.


Het aanbieden van machines van goede kwaliteit is de belangrijkste service van ANKO . Ook al zijn er enkele ingrediënten die we niet kennen, op basis van onze kennis van voedsel en machines kunnen we machine-instellingen of recepten aanpassen nadat we meer over de ingrediënten weten. ANKO heeft vertrouwen in onze 40 jaar ervaring. Van receptaanpassing tot productieplanning, wij zijn in staat om een ​​totaaloplossing te bieden aan onze klanten en te voldoen aan hun hoge eisen op het gebied van voedselkwaliteit.






ANKO 'S VOEDSELMACHINE OP 2017 Food Machine Road Trip in de VS.

Automatische Korstvormings- en vormmachine
SD-97W
Reservation

Automatische Korstvormings- en vormmachine

Automatische Korstvorm- en vormmachine kan producten met of zonder patroon maken met een eenvoudige verandering van luiken; het kan twee kleuren of effen kleuren maken met een simpele verandering van deeghoppers. Niet alleen de producten met rode bonenpasta, vleesvulling of sesampasta maar ook gewone producten zijn produceerbaar. Concluderend, SD-97W kan tientallen etnische voedingsmiddelen maken, zoals Bapao met vlees vulling , gestoomd broodje, Maamoul/dadelkoekje , Vleespastei , gefrituurd gevuld broodje, kleef rijst ballen met vulling , dumpling met gluten-vrij deeg . Hun uiterlijk en smaak kunnen worden vergeleken met handgemaakte exemplaren.

Automatische Korstvormings- en vormmachine
SD-97L
Reservation

Automatische Korstvormings- en vormmachine

De automatische korstvormings- en vormmachine kan vele soorten voedsel van groot formaat produceren, tot 200 gram per stuk en 4.800 stuks per uur. Het gemak van het veranderen van de sluiter is een goed ontwerp bij het maken van producten met of zonder patroon. Bovendien zijn grote voedingsmiddelen met bonenpasta, vlees, sesampasta of geen vulling te produceren. Tientallen etnische voedingsmiddelen, zoals Bapao met vlees vulling , gestoomd broodje, Maamoul/dadelkoekje , Maamoul/dadelkoekje , gefrituurd gevuld broodje, stollen, dumpling met gluten-vrij deeg gemaakt door SD-97L kunnen worden vergeleken met handgemaakte.

Multifunctionele vul- en vormmachine
HLT-700XL
Reservation

Multifunctionele vul- en vormmachine

multifunctionele vul- & vormmachine is door veel klanten goedgekeurd. Verander gewoon de vormvorm, HLT-700XL kan verschillende soorten voedsel produceren, zoals Dumpling , Ha Kau - gestoomde dim sum met garnalen , samosa, Ha Kau - gestoomde dim sum met garnalen , Ravioli , enz. Met HLT-700XL kan elke voedselproducent het bedrijf probleemloos omzetten in automatische productie. De multifunctionele vul- & vormmachine is nuttig om de productiviteit, uniforme voedselspecificatie te verhogen en de arbeidskosten en ingrediëntenverspilling te verminderen.

TAG: anko road trip 2017, voedselmachine road trip, road trip door de Verenigde Staten,

Social Bookmark
 
Neem contact met ons op   |    Abonneer nu
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
Tel: 886-2-26733798    Fax: 886-2-26733697
E-mail: anko@anko.com.tw
Meer weten over Dumpling Machine Meer weten over Tapioca Pearls Machine Meer weten over Samosa Machine