Indonesia
Indonesia terdiri daripada 17 ribu pulau, dengan sebanyak 300 kumpulan etnik yang berbeza. Terdapat banyak resepi khas setempat, sering kali berdasarkan budaya asli dan kepercayaan agama, yang juga boleh dipengaruhi oleh pedagang dan imigran India, Cina, Arab, Portugis, Sepanyol, Inggeris dan Belanda.
Berkat tanah vulkanik yang subur, iklim lembap, dan lokasi geografisnya, Indonesia diberkati dengan buah-buahan tropis, sayuran segar, rempah-rempah, dan herba, bersama dengan kelimpahan makanan laut, daging, kacang-kacangan, dan biji-bijian, menjadikan masakan ini salah satu yang paling berwarna dan menarik di dunia. Secara tradisional, nasi kukus adalah makanan utama dan sering dikelilingi oleh beberapa hidangan lainnya, hidangan biasanya disajikan dalam gaya keluarga dan dimakan dengan garpu dan sendok, atau kadang-kadang dengan tangan kosong. Sebagai negara penghasil kopi, orang Indonesia menikmati secangkir kopi mereka, baik itu bersama sarapan, makanan manis, atau pisang goreng. Dan untuk menyejukkan diri dari cuaca panas, minuman sejuk dan pencuci mulut yang sejuk juga disukai oleh penduduk tempatan.
Makanan jalanan adalah cara lain yang popular untuk menemui rasa Indonesia, banyak satay, makanan panggang atau digoreng, buah-buahan segar dan pencuci mulut dijual di gerai-gerai kecil di tepi jalan. Dan inilah beberapa makanan Indonesia yang paling populer yang kami buat dengan mesin-mesin ANKO, seperti nasi goreng, mie goreng, lumpia, samosa, roti, Bakpao, dan krupuk yang paling populer (kerupuk udang goreng).
