Arab Saudi
Masakan Arab Saudi dibuat dengan bahan dan elemen yang serupa dengan negara-negara di Semenanjung Arab, tetapi dengan pengaruh dari budaya Persia, Turki, India, dan Afrika Utara. Dan karena hukum diet Islam, daging babi dilarang dan hewan dan makanan lainnya harus diproses sesuai dengan halal (yang berarti diperbolehkan dalam bahasa Arab).
Nasi dan roti adalah makanan pokok di Arab Saudi, sering disajikan dengan daging yang dimarinasi dan dipanggang; jika tidak, falafel dan sharwarma adalah dua hidangan yang paling umum. Oleh itu, kurma, kacang-kacangan, yogurt, hummus, jus segar, kopi, dan manisan juga penting dalam diet Arab Saudi.
Syarikat ANKO FOOD MACHINE menawarkan peralatan yang boleh menghasilkan produk istimewa seperti kibbeh, kofta atau falafel, serta bar kurma, biskut berisi dan maamouls yang unik kepada rantau ini. Kebanyakan mesin kami dilengkapi untuk memproses pelbagai jenis bahan, doh dan boleh menghasilkan lebih daripada satu jenis produk. Jurutera dan pakar makanan kami juga dapat membantu pelanggan kami untuk mencipta resipi dan makanan baru untuk membekalkan pasaraya, kedai rantaian atau restoran.