전부키 기획
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글로벌 식품 시장 확장을 성공적으로 달성하기 위해, ANKO는 당신의 1순위입니다!
시설 계획에 전문 컨설팅이 필요한 이유는 무엇인가요? 식품 제조 시설에서 새로운 생산 라인을 구축할 때 사람들은 주로 장비 구매에 초점을 맞추지만, 종종 전문 컨설턴트의 도움을 받아 사전 계획의 중요성을 간과하는 경우가 있습니다. 이는 운영 흐름 및 관련 문제로 이어질 수 있습니다. 일반적인 상황으로는 업무 흐름의 불량, 비효율적인 식품 가공 공간, 장비의 성능 저하, 특정 기대를 충족시키지 못하는 문제, 또는 손상된 전기 또는 배관 인프라가 포함될 수 있습니다.
ANKO는 종합적인 생산 계획과 전문적인 컨설팅을 제공합니다.
1978년 이후, ANKO는 전 세계 114개국 이상의 2500명 이상의 고객에 의해 서비스를 제공받았으며 인정받았습니다. 우리는 국제적으로 다가오는 진정한 민속음식 시장에서 성공적인 비즈니스를 만들도록 돕고 있으며, 세계 각지에 고품질의 식품 생산 시설을 설립했습니다. 중앙 주방, 식품 공장, 레스토랑부터 호텔까지 포함되어 있으며, 우리는 모든 대륙에서 고객들에게 상당한 성장과 이익을 창출해 왔습니다.
ANKO 팀이 고객에게 제공할 수 있는 서비스와 가치:
1. 맞춤형 공간/면적 계획 제안
먼저 제안된 제품과 예상 생산성을 평가한 후, 기존 장비와 공장 바닥 계획에 따라 각 식품 가공 스테이션과 작업 흐름을 설계합니다. 다양한 준비 단계에 따라 장비를 배치하십시오. 예를 들어, 채소 절단기, 믹서기, 형성기 및 포장 장치 등이 있습니다. 또한, 식품 준비와 청소에 필요한 배수 시스템과 배관뿐만 아니라 수도 공급, 가스, 전력, 공기 압력 및 전기 인프라를 고려해야 합니다. ANKO의 컨설턴트들은 고객의 관점을 핵심 의사결정 우선순위로 여기며, 고객을 위해 가장 적합하고 효율적인 조치를 취하도록 노력합니다.
2. 생산 공정 최적화 및 인력 구성
대부분의 식품 공장은 동시에 다양한 제품을 생산하는 경향이 있지만, 새로운 생산 라인이 추가되거나 생산성이 향상될 경우, 기존의 식품 청소, 원료 준비, 제품 가공 및 포장 시설을 재고하고 재배치해야 할 필요가 있습니다. 원래 공장 레이아웃에 따라 최적화가 진행될 것이며, 직원 관리와 노동 생산성도 평가될 것입니다. 그리고 ANKO의 컨설턴트들로부터 사전 ROI 예측이 제공될 것이며, 이는 고객들이 추가적인 계획 및 구매 결정을 지원하기 위한 것입니다.
3. 제품 레시피 상담, 연구 및 개발
자동식품 생산의 성공은 안정적인 속도로 생산성을 증가시키고 일관된 맛있는 제품을 생산하는 능력에 달려있습니다. 식품 생산을 수동에서 자동으로 전환할 때, 종종 장비에 대한 낯설음이나 적응 방법으로 인해 예상과 다른 맛이 나거나 요리 후 예상치 못한 폭발 등이 발생할 수 있습니다. ANKO는 300개 이상의 다양한 민족 음식 제품 레시피 데이터베이스를 보유하고 있으며, 시장 가치가 검증되었으며 새로운 비즈니스 기회를 탐색하려는 클라이언트에게 가치 있는 자산이 될 수 있습니다. 또한, 우리의 전문 레시피 연구원들은 독점적인 제품 맞춤화를 원활하게 지원하며, 최적화된 최종 제품과 최대화된 생산 결과를 달성할 수 있습니다.
4. 사전 판매 및 사후 서비스 및 교육 완료
영업 전 상담부터 판매 후 교육까지, ANKO의 팀은 기계 작동 노하우, 매개 변수 조정, 부품 교체, 기본 수리, 긴급 문제 해결, 유지 보수 및 청소에 대한 노하우를 제공합니다. ANKO의 팀은 또한 교육 서비스를 다양하게 제공하며, 회사에서의 교육 수업, 원격 비디오 코칭, 또는 엔지니어를 현장에 파견하여 직접 서비스를 제공하는 것을 포함합니다. 이는 편의에 맞게 조정될 수 있습니다.
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