게다가, 종이처럼 얇은 필로 파이로 만든 " 시가 롤"은 아시아의 '스프링 롤'과 꽤 유사합니다. 이 간단하고 맛있는 간식은 종종 상쾌한 민트 차 한 포트와 함께 제공됩니다.그러나, 재료와 향신료 사용 면에서는 속은 더욱 쿠바와 비슷한 맛이 납니다.양은 가장 흔한 선택일 수 있지만, 피타 치즈와 시금치와 같은 다른 채식 옵션들이 점점 더 인기를 얻고 있습니다.최근에는 시가롤을 만들 때 필로 페이스트리 대신 봄롤 랩을 사용하는 레시피가 등장하여 이 제품을 더 국제적이고 경계 없는 것으로 만들어 보입니다.

▲ ANKO의 SR-24 스프링롤 기계는 쉽고 효율적으로 시가롤, 스프링롤 및 비슷한 제품을 만들 수 있도록 설계되었습니다.

종교는 중동 식단에서 중요한 역할을 하는데, 특히 라마단(단식 달)과 이드 알-피트르(단식 해제 축제) 기간에 전통 간식이 제공되고 즐겨 먹힙니다.

라마단 기간 동안, 지역의 종교적인 무슬림들은 일출부터 일몰까지 금식을 하며, 금식을 끝낼 때에는 " sambousek”와 같이 과하지 않고 영양가 있는 것으로 끝내는 것이 중요합니다. 이 음식은 종종 양념과 치즈로 만든 소고기 송이를 반달 모양으로 만든 맛있는 만두입니다. 그렇지 않으면, 달콤한 버전은 무화과 잼으로 만든 것이며, 삼각형 모양의 파이로 접어 하리사 소스와 함께 즐기는 경우가 많습니다.많은 역사학자들은 삼부세크가 인도로 들어오면서 사모사가 되었고, 엠파나다는 북아프리카를 거쳐 유럽으로 이동한 후 동일한 개념/조리법을 기반으로 한다고 믿고 있습니다.

▲ ANKO의 HLT-700XL 다용도 충전 및 형성 기계는 삼부세크, 사모사 및/또는 엠파나다를 생산하는 데 추천됩니다.

이드 알-피트르는 종교적인 축제로, 종종 일부 마무르와 함께 '금식을 깨는' 것을 축하합니다. 이는 종종 날짜, 견과류 및 무화과로 만든 작은 케이크와 퍼프 파이로 만들어집니다.보통 다양한 모양과 독특한 화려한 프린트로 만들어지며, 달콤하고 아름답고 축제적입니다.

▲ ANKO의 SD-97W 자동 채찍 및 형성 기계와 STA-360 자동 도장 및 정렬 기계는 자동 마물 생산 라인을 구성합니다. 독특하고 특색 있는 인쇄물을 위해 요청에 따라 맞춤형 금형을 제공합니다.

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