에멘파다 기계 및 생산 솔루션 | 자동 엠파나다 기계 제조업체 - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO는 대만의 엠파나다 기계 및 생산 솔루션 제조업체입니다. ANKO는 일관된 품질의 엠파나다를 대량 생산할 수 있는 자동 엠파나다 생산 솔루션을 제공합니다. 생산 라인은 포장지를 만들고, 충전물을 가공하고, 음식을 형성하는 종합 기계로 구성되어 있습니다. 다른 전문 기계들은 채소 자르기부터 포장까지 가능합니다. 또한, 우리의 원스톱 서비스는 전문 레시피 조언, 인력 계획부터 생산 능력 상담까지 모두 포함하고 있습니다. ANKO의 영업 엔지니어들은 전문 지식과 경험을 가지고 있어 고객의 요구에 맞게 가장 적합한 솔루션을 맞춤 제작할 수 있습니다. 아래 솔루션에서는 실제 생산 요구에 따라 기계를 모델과 수량으로 조정할 수 있습니다. 빠른 견적 및 상담을 받고 싶으세요? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해주세요.

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에멘파다 기계 및 생산 솔루션

1978년 이래로 대만에 위치한 ANKO는 에멘파다 기계 및 생산 솔루션 전문 제조업체입니다.

엠파나다 생산 계획 제안 및 장비
엠파나다 생산 계획 제안 및 장비

엠파나다

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엠파나다 생산 계획 및 엠파나다 레시피 컨설턴트.

모델 번호 : SOL-EPN-S-1

ANKO는 일관된 품질의 엠파나다를 대량 생산할 수 있는 자동 엠파나다 생산 솔루션을 제공합니다. 생산 라인은 포장지를 만들고, 충전물을 가공하고, 음식을 형성하는 종합 기계로 구성되어 있습니다. 다른 전문 기계들은 채소 자르기부터 포장까지 가능합니다. 또한, 우리의 원스톱 서비스는 전문 레시피 조언, 인력 계획부터 생산 능력 상담까지 모두 포함하고 있습니다. ANKO의 영업 엔지니어들은 전문 지식과 경험을 가지고 있어 고객의 요구에 맞게 가장 적합한 솔루션을 맞춤 제작할 수 있습니다. 아래 솔루션에서는 실제 생산 요구에 따라 기계를 모델과 수량으로 조정할 수 있습니다. 빠른 견적 및 상담을 받고 싶으세요? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해주세요.

작동 방식



에머파나다 생산 솔루션에 대해

육즙 가득한 속재료가 바삭하고 바삭한 피크로 감싸여 있는 것이 전통적인 엠파나다의 맛을 만들어냅니다. ANKO EMP-900 엠파나다 제조기는 시장에서 가장 많이 판매되는 엠파나다 기계보다 높은 지방 함량의 반죽을 처리할 수 있습니다. 이 기계는 다양한 원료를 다룰 수 있으며, 최대 직경 10mm까지의 다양한 재료를 처리할 수 있습니다. 이에는 다진 고기, 다진 토마토, 온전한 옥수수 알갱이 등이 포함됩니다.

이 엠파나다는 30g에서 130g까지 다양한 재료로 만들 수 있습니다. 또한, 일반적인 '포크 프레스' 프린트, 전통적인 손으로 주름진 패턴, 양면 프린트 패턴 및 특정 제품 요구 사항을 충족시키기 위한 사용자 정의 패턴과 같은 다양한 형성 금형을 선택할 수 있습니다. ANKO의 기계 제어 패널은 직관적이며 복잡한 교육 과정 없이 쉽게 습득할 수 있으며, 생산 라인을 즉시 시작할 수 있습니다.

DSC-220 도우 시트 커터를 도우 시트에 설치하여 프로그램된 크기로 랩퍼를 자동으로 분할 및 분배하여 엠파나다를 만들 수 있습니다. 추가 도우 재활용 시스템은 생산 중의 낭비를 줄입니다. 이 매우 효율적인 자동 생산 라인은 푸드 트럭 사업자, 중앙 주방 및 체인 레스토랑과 같은 소규모 및 중소형 식품 제조업체에 적합합니다.

음식 갤러리

전부터 생산 계획

엠파나다 생산 계획 제안 및 장비

1

준비

체질

체질

랩퍼를 만드는 과정에서 밀가루는 밀가루 분리기와 필터를 사용하여 덩어리를 걸러내는 과정을 거칩니다.

혼합

혼합

그런 다음, 랩퍼용 반죽을 만들기 위해 믹서를 사용합니다.

반죽을 얇게 만들기

반죽을 얇게 만들기

ANKO는 자동화된 도우 시트 장비 구성을 권장합니다 - 다양한 오일과 물 함유량으로 제작된 대량의 도우 시트를 생산할 수 있는 상업용 도우 시트 기계입니다. 이 기계는 도우를 앞뒤로 접어 여러 겹을 만들고, 그런 다음 엠파나다를 만들기 위해 필요한 두께로 도우를 말아 올립니다.

채소 세척

채소 세척

채소 세척기는 속재료 준비를 위해 채소를 신속하게 세척하는 데 도움이 됩니다.

채소 자르기

채소 자르기

채소 절단기는 속재료를 만들기 위해 대량의 채소를 신속하게 처리하는 데 도움이 됩니다.

추출

추출

수분 추출기는 채소에서 물을 추출할 수 있습니다.

고기 갈기

고기 갈기

고기 분쇄기는 필요에 따라 고기를 갈아줄 수 있습니다.

조미료

조미료

조미료 믹서는 충전물과 조미료를 저어 생산 품질을 보장하기 위해 제공됩니다.

껍질 벗기기

껍질 벗기기

껍질 벗기기 기계는 채소의 깊은 피부를 벗길 수 있습니다.

2

충전 / 형성

형성

형성

형성기는 생산 라인의 주요 기계이며, Empanada의 외관 품질에 있어서 핵심입니다. 준비된 반죽과 충전재를 호퍼에 넣고 모든 설정을 완료하기만 하면, 사용하기 쉬운 기계가 빠르게 고품질의 Empanada를 만들어줍니다.

3

요리

튀김

튀김

ANKO의 자동 튀김기는 한 번에 많은 수의 에머파다를 깊게 튀길 수 있습니다. 식품 등급의 컨베이어가 장착되어 깊은 기름 탱크에서 튀긴 삼각 군만두를 배출하여 다음 수집 및 포장 과정을 용이하게 합니다.

4

확장된 응용

봉인

봉인

포장 요구 사항에는 포장 기계가 솔루션에 포함되어 있어 제품을 빠르고 원활하게 포장하고 모든 채널로 빠르게 배송할 수 있도록 합니다. 정렬 기계, 증기기, 냉동기와 같은 다른 기계가 필요한 경우, ANKO의 영업 엔지니어들은 당신의 요구에 따라 가장 실용적이고 저렴한 솔루션을 제공할 수 있습니다.

품질 관리

품질 관리

ANKO의 X-레이 검사 기계는 식품 생산 중 다양한 금속, 뼈, 유리 및 기타 이물질을 감지할 수 있습니다. 심지어 0.4mm와 같이 작은 물체도 감지할 수 있습니다. 이 기계는 실시간 이물질 감지를 위해 조명과 경보기를 갖추고 있어 인공적인 위험을 방지하고 전체 제품 품질을 향상시킵니다.

사례 연구

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엠파나다 제작기

EMP-900

ANKO EMP-900 에머파나다 제조기는 파이 도우와 퍼프 파이 같은 고지방 함유 페이스트리를 가공할 수 있으며, 다른 질감과 일관성을 가진 조리된 및 생 재료도 처리할 수 있습니다. ANKO의 독특한 충전 메커니즘은 옥수수 알, 완두콩, 각각 다진 감자와 같은 재료를 부드럽게 유지하여 수제 엠파나다와 같은 최종 제품의 모양과 질감을 보장합니다. 자동 형성 기계에서는 거의 사용할 수 없는 양면 인쇄 금형뿐만 아니라 평면 패턴, 전통 패턴, 포크 패턴을 만들 수 있는 다양한 제품 금형이 많이 있습니다. ANKO는 요청에 따라 맞춤형 엠파나다 금형도 제공할 수 있습니다.   EMP-900 Empanada Making Machine는 시간당 900개의 에멘타다를 제작할 수 있는 용량을 가지고 있습니다. 추가적인 반죽 시트 절단기를 설치하여 반죽 시트를 자동으로 개별 포장지로 나누고, 이를 컨베이어 벨트에 올려 추가적인 충전 및 형성 공정에 사용할 수 있습니다. 이 기계는 음식 트럭, 중앙 주방, 체인 레스토랑 및 소규모 식품 공장에 식품 생산을 자동화하기에 적합합니다. 더 많은 정보를 원하시면 이 ANKO 기계에 대해 아래 링크를 클릭하고 양식을 작성해 주세요. ANKO의 전문 컨설턴트들이 가능한 빨리 연락드리겠습니다.

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설명 퍼프 파스트리 엠파나다에 적합합니다. 수제로 보이는 맛있는 외관 다양한 표준 회전형 금형이 제공됩니다
용량 900 pcs/hr 2,000 - 12,000 개/시간 2,000 - 10,000 개/시간
무게 30–130 g/pc 13 - 100 g/pc 13 - 100 g/pc
추가 정보 추가 정보 추가 정보

사양

용량: 120 kg/시간 또는 900 개/시간
*130그램 엠파나다를 기준으로 함

특징

  • 전압을 지정할 수 있습니다.
  • 스팀 조리기는 천연 가스, 병입 가스 또는 전기로 사용할 수 있습니다.
  • 채소 절단기는 채썰기, 슬라이스, 다이스로 채소를 처리할 수 있습니다.
  • 엠파나다 피로의 두께와 충전량은 매개변수 설정으로 조절할 수 있습니다.
  • 엠파나다의 모양은 형성 금형 세트를 빠르게 교체함으로써 다양하게 만들 수 있습니다.
  • 모든 기계는 식품 위생 규정을 준수합니다.
  • 실제 요구에 따라 기계를 변경, 제거, 추가할 수 있습니다.
  • 공간 요구 사항, 레이아웃 디자인 및 인력 계획에 대한 제안을 할 수 있습니다.

적합한

  • 중앙 주방
    대량의 음식이 준비되고 조리되는 곳으로, 식사 시간에 요리가 제공되거나 가열식 식사로 가공되며, 운영자는 식품 안전에 주의를 기울여야 합니다.
  • 식품 공장
    원료를 준비하고 음식을 만들고 조리하며 포장하는 기계가 설치된 건물입니다. 예: 냉동식품 공장, 가열식 식품 공장.
  • 주방 설계 및 장비 공급업체
    생산 공정 계획, 상업용 주방 기기 및 식품 제조 기계를 제공하는 개인 또는 조직입니다.
  • 기계 유통업자
    큰 식품 기계를 구매하여 지역 고객에게 판매하는 개인 또는 조직입니다.
  • 식품 산업에 투자하고자 하는 기업가
    새로운 식품 사업을 시작하고 장비 구매 및 제조 노하우에 대한 컨설팅 서비스를 필요로 하는 사람입니다.
  • 클라우드 키친
    대량의 음식이 준비되고 조리되어 포장 및 배달용으로 제공되는 장소입니다.
  • 레스토랑/카페테리아
    수동 생산에서 자동 생산으로 전환해 시간과 노동력을 절약하고 생산 능력을 향상시켜야 하는 레스토랑/카페테리아를 의미합니다.
  • 호텔
    한끼 식사 시 수백 명에게 음식을 조리하고 제공하거나 가열식 식사로 가공하여 판매하는 장소입니다.
  • 학교
    교사, 학생 및 직원에게 점심을 제공하는 학교 급식 업체 또는 여러 학교에서 공유하는 중앙 주방을 의미합니다.

해당 솔루션에 포함된 서비스와 혜택은 무엇인가요?

ANKO는 맞춤형 엠파나다 생산 솔루션으로 시간을 절약하고 모든 장비를 한 곳에서 구할 수 있게 해줍니다.

도우 메이커, 형성기, 포장 및 냉동 기계 등 다양한 가공 기계로 구성된 포괄적인 자동 엠파나다 생산 라인입니다. ANKO는 여러분이 한 대 한 대 기계를 찾고 문의하는 것을 절약할 수 있는 솔루션 서비스를 제공합니다. 솔루션 제안이 당신에게 적합한지 확인하기 위해, 당신의 제품을 잘 갖추어진 식품 실험실에서 저희 기계를 통해 돌려볼 수 있습니다. 기계가 도착한 후에는 설치 및 교육 서비스를 제공할 수 있습니다. 각 공급업체와의 연락 및 기타 비용으로 인한 비용은 걱정하지 않으셔도 됩니다.

ANKO는 엠파나다 기계에서 업계 선도적인 통합 서비스를 제공합니다.

'ANKO'의 컨설팅 팀은 여러 모델을 비교하여 가장 적합한 엠파나다 기계를 찾고, 귀하의 요구 사항과 필요한 생산 능력에 기반한 저렴한 생산 라인을 설치하는 데 도움을 드릴 수 있습니다. 또한, 우리는 현재 상황, 워크플로우, 공장 레이아웃, 기계 가동 시간 예상, 레시피 및 기타 문제에 따라 독점적인 평가 및 통합 제안을 제공합니다. 통합 및 전문 서비스는 구매 위험을 크게 줄일 수 있으며, 요구 사항을 충족시켜 언제든지 원활한 운영을 유지할 수 있는 최상의 솔루션을 제공합니다.

모든 문제를 해결하는 전문가, 에머파다 기계 수리를 쉽고 무난하게 만드는 한 명

당신의 엠파나다 생산 라인이 여러 공급업체의 기계로 구성되어 있다면, 수리가 필요할 때 번거롭고 시간이 많이 소요될 것입니다. 장기적으로, 경영의 부담이 증가할 것입니다. ANKO는 모든 종류의 엠파나다 생산 시설과 포괄적인 애프터 서비스를 제공합니다. 시설과 서비스는 재료 준비, 식품 형성, 조리, 포장 기계뿐만 아니라 수리 상담 및 서비스까지 다양한 범위를 커버하지만, 모든 것을 한 전문가가 처리하여 기계 수리와 유지 보수를 쉽고 고통 없이 할 수 있습니다.

45년 경력을 가진 식품 컨설턴트가 여러분의 엠파나다 레시피에 도움을 드립니다

식품 기계 산업에서 45년의 경험과 시장 정보의 풍부함, 그리고 산업의 자세한 관찰을 통해, ANKO는 장비 업그레이드에 대한 제안을 제공할 수 있습니다. 113개 국가의 고객들과 직접 상호작용을 통해, 우리는 세계의 엠파나다와 관련된 다른 음식들과 소비자의 선호도에 대해 잘 알고 있습니다. 텍스처나 맛에 관한 것이든, ANKO는 우리의 일반적인 지식을 통해 레시피, 생산 및 목표 시장 전략에 대한 조언을 제공할 수 있습니다.

솔루션 제안 받는 방법?

위의 "견적 문의"를 통해 당사에 니즈를 알려주시거나 전화로 연락해 주세요. ANKO의 전문 컨설턴트들이 귀사의 제품과 현재 계획을 평가한 후, 더 자세한 상담을 진행할 것입니다. 귀사의 상황에 맞는 해결책을 추천해 드릴 것입니다. 기계와 생산에 관한 질문이 있으시면 언제든지 연락 주시기 바랍니다.

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에멘파다 기계 및 생산 솔루션 전문 제조업체 - ANKO

1978년부터 대만에 위치한 ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.는 식품 기계, 식품 기계, 다용도 충전 및 형성 기계 시장의 식품 기계 전문가입니다. 주요 제품으로는 만두 기계, 샤오마이 기계, 봉투 기계, 파라타 기계, 페이스트리 시트 제작 장비, 사모사 제작 장비 등이 있습니다.

ANKO의 식품 기계는 114개국에서 300종 이상의 민족 음식을 생산하고 있습니다. 식품 기계는 ISO 인증으로 제조되며 CE 및 UL과 같은 검사를 통과합니다. ANKO는 프리미엄 식품 생산 솔루션을 제공합니다. 턴키 기획, 레시피 최적화, 성형 고객화, 또는 기계 시험과 관계없이, 전문 컨설팅은 쌓인 기계 제작 경험과 독특한 식품 레시피 데이터베이스를 기반으로 진행됩니다.

'ANKO'는 고객들에게 고급 기술과 46년의 경험을 갖춘 고품질 식품 기계를 제공하여 각 고객의 요구를 충족시킴으로써 보장합니다.