Kompyang
Macchina Kompyang automatizzata e soluzioni di produzione
Modello n. : SOL-KYG-0-1
Kompyang è un pane lievitato tradizionale originario delle regioni meridionali della Cina. È un pane rotondo semplice che ha semi di sesamo sparsi su un lato; ha un aspetto e un sapore simili a un Bagel. Il processo di fermentazione e la formazione del Kompyang in diverse dimensioni rappresentano la sfida più grande del processo di produzione automatizzato. Con un'ampia esperienza nella produzione automatizzata globale di cibo, ANKO offre soluzioni di produzione di Kompyang, comprese consulenze sulla ricetta, servizi di pianificazione e configurazione della linea di produzione, tutto per soddisfare diverse specifiche di prodotto e requisiti di capacità. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.
Come produrre Kompyang di alta qualità in modo efficiente
ANKO La macchina HLT-700U per il riempimento e la formatura multipurpose ha un design esclusivo della vite di miscelazione per creare un'elasticità dell'impasto ottimale che rende il prodotto simile a quello fatto a mano. Può produrre sia Kompyang semplici che farciti e garantire forme e dimensioni uniformi. Il sistema di riempimento può elaborare una vasta gamma di ingredienti preservandone le texture originali, tra cui pasta di sesamo, carne macinata, ravanello grattugiato e molti altri.
Il pannello di controllo facile da usare fornisce un controllo chiaro e preciso dell'input del peso dell'impasto e del ripieno. Quando collegato alla macchina per la formatura ANKO EA-100KA, la linea di produzione può riempire, sigillare e dividere automaticamente l'impasto per raggiungere una capacità produttiva di 12.000 Kompyang all'ora. Basta cambiare il ripieno e l'impasto per preparare vari Dim Sum cinesi, Pan-fried Buns, Leek Turnovers e molti altri. La tecnologia di ANKO consente la creazione di diverse linee di prodotti con una sola macchina.
HLT-700U è un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è collegato all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, la gestione dei magazzini e la pianificazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione. Un allarme ti informerà sulla parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.
Galleria del cibo
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Il rapporto tra l'i...Il rapporto tra l'impasto e il ripieno è regolabile
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È possibile riempire in...È possibile riempire ingredienti più grandi per ottenere un autentico kompyang
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Kompyang sigillato con p...Kompyang sigillato con pieghe perfettamente formate
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Riempimento / Formatura
- Formazione
Studi di caso
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La migliore selezione - Inizia con noi a discutere delle tue esigenze
Macchina per riempimento e formatura multifunzione
La macchina per dumpling più potente di ANKO, la 'HLT-700U Macchina Multifunzione di Riempimento e Formatura', è integrata con un nuovo sistema di riempimento! Può elaborare grandi pezzi di ingredienti alimentari, meno olio e ripieni ad alto contenuto di fibre grezze, così come carni cotte meno viscose. Non solo può gestire una vasta gamma di ingredienti, ma può anche produrre dumpling che sono paffuti e sembrano fatti a mano. Questa macchina è compatta (meno di 1,5 metri quadrati) e quando forma i dumpling da 25g per pezzo, ha la capacità di produrre 12.000 pezzi all'ora. È adatto per ristoranti a conduzione indipendente e grandi fabbriche alimentari. L'IoT (Internet delle cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere supervisionata in tempo reale dai manager su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati tramite Big Data Analytics per supportare la presa di decisioni. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Fare clic sul link sottostante per compilare il modulo e i nostri professionisti delle vendite ti contatteranno con soluzioni personalizzate per le tue specifiche di produzione alimentare.
Ulteriori informazioni Confronta macchine della serieOperare frequentemente con
Macchina per la Formatura
L'EA-100KA è una macchina per la formatura ad alta efficienza con un sistema di controllo del motore indipendente. La macchina per la formatura può lavorare con la serie HLT per produrre vari prodotti come mini panini succosi, panini di carne, involtini di manzo, baozi e simili, con o senza pieghe. La sua capacità massima è di fino a 6.000 pezzi all'ora. Vuoi ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fai clic sul pulsante qui sotto e compila il modulo.
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Descrizione | Aspetto gustoso come fatto a mano | È disponibile una vasta gamma di stampi rotanti standard | La capacità di produzione più elevata |
Capacità | 2.000 - 12.000 pezzi/ora | 2.000 - 10.000 pezzi/ora | 4.000 - 20.000 pezzi/ora |
Peso | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc |
Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni |
Specifiche
Capacità: 12.000 pezzi/ora
Caratteristiche
- La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata e puoi accedervi tramite monitoraggio remoto tramite il pannello di controllo IoT di ANKO.
- La tensione può essere designata.
- Lo spessore del kompyang e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazione dei parametri.
- La forma del kompyang può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi di formatura.
- Tutte le macchine rispettano le norme igieniche alimentari.
- È possibile modificare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
- È possibile fornire suggerimenti sulle esigenze di spazio, il layout del design e la pianificazione della manodopera.
Adatto per
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Cucina centrale
un luogo dove viene preparata e cucinata una grande quantità di cibo, dove i piatti vengono serviti durante i pasti o trasformati in pasti pronti da riscaldare e dove l'operatore deve prestare attenzione alla sicurezza alimentare.
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Fabbrica di alimenti
un edificio dove sono presenti macchine per preparare ingredienti e produrre, cucinare e confezionare cibo. Ad esempio, fabbrica di cibo surgelato, fabbrica di pasti pronti.
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Fornitore di progettazione e attrezzature per cucine
una persona o un'organizzazione che fornisce pianificazione del processo produttivo, apparecchiature per cucine commerciali e macchine per la produzione di cibo.
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Distributore di macchine
una persona o un'organizzazione che acquista grandi macchine per il cibo e le vende ai clienti locali.
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Imprenditore che desidera investire nell'industria alimentare
qualcuno che avvia una nuova attività nel settore alimentare e ha bisogno di una soluzione completa, compresi servizi di consulenza per l'acquisto di attrezzature e conoscenze sulla produzione.
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Cucina cloud
un luogo dove viene preparato e cucinato un grande quantitativo di cibo per il takeout e la consegna a domicilio.
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Ristorante/Caffetteria
si riferisce a ristoranti/caffetterie che necessitano di passare dalla produzione manuale a quella automatica, al fine di risparmiare tempo e lavoro e aumentare la capacità.
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Hotel
un luogo dove il cibo viene cucinato e servito a più di cento persone durante i pasti o dove i piatti vengono preparati come pasti pronti da riscaldare e vendere.
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Scuola
si riferisce ai fornitori di pasti scolastici che servono pranzo a insegnanti, studenti e personale o a una cucina centrale condivisa da diverse scuole.
Come ottenere una proposta di soluzione?
Fateci conoscere le vostre esigenze tramite il pulsante "AGGIUNGI ALLA LISTA DI RICHIESTE" sopra o telefonando. I consulenti professionali di ANKO valuteranno il vostro prodotto e il vostro piano attuale, e successivamente avranno un ulteriore discussione con voi. In base alla vostra situazione, vi consiglieremo una soluzione adatta a voi. Se avete domande sulle macchine e sulla produzione, non esitate a contattarci per ulteriori discussioni.
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