Baru-baru ini, orang-orang di seluruh dunia telah melihat meningkatnya permintaan akan makanan Timur Tengah dan telah mengembangkan pasar di Asia Tenggara, Asia Tengah, Timur Tengah, dan daerah lain. Dalam edisi ini, mari kita melakukan perjalanan di Timur Tengah untuk mengetahui lebih banyak tentang makanan lokal mereka yang lezat dan mencari peluang potensial.

icon locationHome » Ruang Berita » 【Tren Industri Makanan】 Temukan masakan Timur Tengah! Makanan klasik yang populer di kalangan penduduk lokal

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2020 3/12

【Tren Industri Makanan】 Temukan masakan Timur Tengah! Makanan klasik yang populer di kalangan penduduk lokal

【Tren Industri Makanan】 Temukan masakan Timur Tengah! Makanan klasik yang populer di kalangan penduduk lokal QRCODE

Baru-baru ini, orang-orang di seluruh dunia telah melihat meningkatnya permintaan akan makanan Timur Tengah dan telah mengembangkan pasar di Asia Tenggara, Asia Tengah, Timur Tengah, dan daerah lain. Dalam edisi ini, mari kita melakukan perjalanan di Timur Tengah untuk mengetahui lebih banyak tentang makanan lokal mereka yang lezat dan mencari peluang potensial.

 

Menjadi salah satu peradaban paling kuno di dunia, Timur Tengah telah diberkati dengan buah-buahan, sayuran, daging, dan biji-bijian yang berlimpah; Masakan umumnya kaya, beraroma, dan memuaskan. Sebagian besar hidangan dibumbui dengan campuran rempah-rempah yang unik dan dibuat menjadi gigitan lezat dan memikat, bersama dengan suguhan lainnya, pesta tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga indah di mata.
 
中東 美食


 
Rasanya Timur Tengah yang Mencerahkan Langit-Langit
 

Selain makanan biasa, makanan ringan regional juga memainkan peran penting dalam diet Timur Tengah, dan Falafelmungkin hanya salah satu yang paling populer. Terbuat dari tumbuk buncis, bawang cincang, bawang putih, garam, bumbu dan rempah-rempah, falafel dibuat menjadi kue pipih bulat atau kecil, kemudian digoreng menjadi potongan-potongan yang renyah. Sulit mengatakan di mana atau kapanFalafeldibuat, tetapi ciptaan kuliner Timur Tengah ini telah menyetujui dunia pemakan dengan kegentingan yang menyenangkan. Cara paling sederhana untuk menikmati mungkin hanya menggigit falafels, atau dengan salad untuk memotong minyak, jika tidak, membuatFalafelsandwich dengan pita, saus tahini, tzatziki, dan parutan selada juga cukup umum. Berdasarkan pulsa danRoti, dua bahan terpenting di Timur Tengah, Falafel toko sandwich atau warung sering ditemukan di sudut sekolah dan area kantor, menyajikan sarapan cepat dan terjangkau setiap hari.
 

Setelah sarapan, saatnya untuk mencoba beberapa kubba (atau kibbeh) , yang dianggap sebagai hidangan nasional di banyak negara Timur Tengah dan asli Levantine. Biasanya dibuat dengan gandum bulgur, rempah-rempah dan daging cincang (biasanya domba), dan kemudian digoreng menjadi bakso cokelat keemasan. Rasa kubba tradisional, adalah rasa rumah, dapat dibuat menjadi bulat atau berbentuk zaitun, direbus atau disajikan dengan saus. Namun, banyak versi alternatif makan kubba juga diciptakan untuk memuaskan pasar vegetarian, serta tahini atau kubis manis berbasis ricotta, disajikan sebagai makanan penutup.
 

 
SD-97WAktomatis Mesin Encrusting dan Forming Bola goreng terbuat dari buncis kibbeh (atau kibbeh)

▲ ANKOMesin SD-97W Automatic Encrusting & Forming dilengkapi dengan extruder yang mampu memproses tumbuk kacang goreng dan / atau daging cincang, dan mampu memproduksi secara massal Falafel, Kubba, dan produk makanan serupa jika perangkat isian dipasangkan.
 
Pengoperasian SD-97WMesin bentuk dan tatah otomatis



 

Selain itu, " cerutu gulung " dibuat dengan kertas-kertas filo setipis kertas agak mirip dengan "lumpia" Asia, itu sederhana, memperlakukan lezat sering disajikan dengan pot teh mint menyegarkan. Namun, tambalan rasanya lebih seperti kubba, di dari bahan dan bumbu yang digunakan. Domba mungkin yang paling umum, tetapi pilihan vegetarian lainnya seperti keju feta dan bayam menjadi lebih dan lebih populer. Baru-baru ini, resep mengadopsilumpia membungkus bukannya filo pastry untuk membuat gulungan cerutu, tampaknya membuat item lebih internasional dan kurang batas.

Jalur Produksi Spring Roll SR-24 gulungan cerutu

▲ ANKOSR-24 lumpia Mesin ini dirancang untuk membuat Cigar Rolls, Spring Rolls, dan produk lainnya dengan mudah dan efisien.

 

Agama memainkan peran penting dalam makanan Timur Tengah, terutama selama Ramadhan (bulan puasa) dan Eidal-Fitr (festival berbuka puasa) ketika camilan tradisional disajikan dan dinikmati.

Selama Ramadhan, puasa antara matahari terbit dan terbenam diikuti oleh umat Islam di wilayah tersebut, dan penting untuk berbuka puasa dengan sesuatu yang bergizi dan tidak terlalu berat, seperti " sambousek ", yang sering dibuat dengan daging cincang dengan bumbu dan keju menjadi pangsit gurih setengah bulan, jika tidak, versi manisnya sering dibuat dengan isian selai ara, dilipat menjadi pai berbentuk segitiga dan dinikmati dengan saus harissa. Banyak sejarawan percaya bahwa ketika Sambousek dibawa ke India, ia menjadi samosa , danEmpanada didasarkan pada konsep / resep yang sama setelah bepergian melalui Afrika Utara ke Eropa.

HLT-700XL Mesin Pengisian dan Formasi Serbaguna sambousek

▲ ANKOHLT-700XL Mesin pengisian dan pembentukan serbaguna direkomendasikan untuk memproduksi Sambousek, Samosa dan / atau Empanada.

 

Eidal-Fitr adalah Festival yang merayakan "berbuka puasa", sering dengan beberapa orang Maamoul, yang sering dibuat dengan kurma, kacang, dan buah ara menjadi kue kecil dengan puff pastry. Biasanya dibuat dalam berbagai bentuk dan dengan cetakan hiasan yang unik, manis, indah, dan meriah.

Jalur Produksi Kue Maammoul Dan Kue Otomatis Maamoul

▲ ANKOMesin SD-97W Otomatis Encrusting & Forming bersama dengan STA-360 Automatic Stamping & Aligning Machine membuat otomatis Maamoulgaris produksi. Cetakan yang disesuaikan tersedia atas permintaan untuk cetakan unik dan khas.

Jika Anda tertarik dengan makanan atau mesin yang disebutkan di atas, silakan hubungi kami melalui formulir pertanyaan, kami akan segera menghubungi Anda. Untuk mendapatkan pembaruan secara teratur tentang berita dan tren terbaru, jangan ragu untuk mengklik Berlangganan Sekarang

 

Social Bookmark
 
Hubungi kami   |    Berlangganan sekarang
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
tel: 886-2-26733798    Fax: 886-2-26733697
E-mail: anko@anko.com.tw
Tahu lebih banyak tentang Dumpling Mesin Tahu lebih banyak tentang Mesin Tapioka Mutiara Ketahui lebih banyak tentang Mesin Samosa