Coxinha
A Coxinha termelési tervezésének és Coxinha recept tanácsadójának.
Modell szám : SOL-CXH-S-1
A ANKO által indított „coxinha termelési megoldás” egy olyan egységes termelési tervezést biztosít, amely a gyári elrendezésre és a termelési követelményekre épül. Évek tapasztalatával a nemzetközi kereskedelemben, ANKO segíthet Önnek a coxinha készítő gépek elrendezésében, ahogy szükséges. Emellett az ANKO értékesítési mérnökei széleskörű tanácsadási szolgáltatásokat nyújtanak, mint például a munkafolyamat optimalizálása, személyzet elhelyezése és receptek. Szeretne gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra és töltse ki az űrlapot.
A Coxinha termelési megoldásról
Az ANKO Automatikus töltő és formázó gép segíthet automatizálni a bonyolult kézi folyamatokat, vonzó és ízletes coxinha-t készítve. A paraméterek beállítása, a tészta és a töltelék betöltése a tartályokba, majd a gép beindítása után a coxinha gyorsan elkészíthető. A jól tervezett és stabil formázó rendszerrel minden coxinha tökéletesen lezárható és formázható, állandó minőséggel és csepp alakú formával.
Az SD-97M beépített Internet of Things (IoT) rendszerrel rendelkezik, amely kapcsolódik a Nagy Adatok Elemzéséhez. Adatokat gyűjt minden termelésből, és kiterjesztett alkalmazásokkal használható fel a termelési egyensúlyok, raktározás és ütemezés kezelésére. Ez a technológia teljes ellenőrzést biztosít a termelés felett a „gép működési állapotának figyelése, a karbantartási géplélek élettartama és a digitális termelési menedzsment” által. Egy riasztás tájékoztatja Önt a pontosan ellenőrizendő alkatrészről annak érdekében, hogy csökkentse a lehetséges kockázatokat.
Ételek galériája
-
Egy speciális formával...Egy speciális formával készített könnyű könnyű Coxinha
-
Automatizált termeléss...Automatizált termeléssel készült Coxinha
-
Megőrzi a töltelék ö...Megőrzi a töltelék összetevőinek eredeti textúráját
Kulcsrakész és Termelési Tervezés
1
Előkészítés
- Szitálás
- Keverés
- Zöldség tisztítás
- Zöldség vágás
- Kivonás
- Hús darálás
- Fűszerezés
2
Töltés / Formázás
- Képzés
3
Főzés
- Sütés
-
Sütés
Egy olyan mélyolajos sütő, amely megfelel a termelési kapacitásának, gyorsan ki tudja sütni a tésztával és morzsával bevont coxinhat. A termelési sorban található mélyolajos sütő digitális vezérlővel és szállítóval van felszerelve, hogy mindkét oldalt egyenletesen ki tudja sütni állandó hőmérsékleten, és automatikusan kiszállítsa a termékeket az olajtartályból a csomagolás megkönnyítése érdekében.
4
Kiterjesztett alkalmazás
- Tészta bevonat
- Zsemlemorzsa bevonat
- Zárás
- Minőségellenőrzés
-
Minőségellenőrzés
Az ANKO röntgenvizsgáló gépe különböző fémeket, csontokat, üveget és más idegen tárgyakat képes észlelni az élelmiszertermelés során, akár olyan kicsi méretűeket is, mint 0,4 mm. A gép felszerelt világító és hangjelző figyelmeztetésekkel, hogy valós időben észlelje a szennyeződéseket, megelőzze a mesterséges veszélyeket és javítsa az általános termékminőséget.
Esettanulmányok
Töltött manióka golyó gép tervezése egy perui vállalat számára
Az ügyfél töltött manióka termékeit kézzel készítették. Amikor a kereslet egy bizonyos mennyiségre nőtt, gépet keresett...
Croquetas automatikus gyártósor tervezése egy indonéz vállalat számára
Egy ANKO ügyfél, aki sikeres élelmiszerüzletet működtet Kolumbiában, ahol krokettet (croquette) értékesít kaszinóknak és más kiskereskedőknek...
Félautomata burrito formázó gép, amelyet az amerikai cégnek terveztek
Az ügyfél már több mint 25 éve vezeti a vállalatot, amely mexikói ételeket kínál. Nemcsak magántulajdonban lévő étteremláncokkal rendelkeznek, hanem...
Töltött paratha gép - Géptervezés indiai cég számára
Az ügyfél tervezi a piac bővítését az Egyesült Államokban. Összehasonlította ANKO-t más élelmiszer-gép szállítókkal, és rájött, hogy ANKO jobb...
Ananász torta automatikus gyártósor beállítása az új termék bevezetéséhez
Az ügyfél rájött, hogy a taiwani ananász torta nagyon népszerű és finom, ezért úgy döntött, hogy ananász tortákat fog gyártani és értékesíteni...
ANKO NDL-100 tészta extruder bevezetése tészta gyártóknak
A tészta extruder használható spagetti, tészta és többféle szerkezetű tészta előállítására, például szív alakú, hal alakú, kézisúlyzó alakú és...
Automatikus vegetáriánus gombóc gép egy taiwani cég számára
A vegetáriánus ételek a vállalat fő termékei. A kézi gyártás már nem elégíti ki a növekvő igényeket, hogy növeljék a termelékenységet…
A legjobb választás - Kezdje velünk a szükségleteinek megbeszélését
Automatikus töltelékkel és formázással rendelkező gép
Az Automatikus Bevonó és Formázó Gép különféle ételeket készíthet, a kínai bao-tól, a húspitén át, a ragacsos rizsgolyón, a szezámmagos golyón, a brazil coxinhán át az indiai klasszikus desszert rasgulláig, sőt még a hagyományos Közel-Keleti étel - kibbeh is, amely laza hússal van töltve és rögbi formájú, kézzel készült kibbeh-hez hasonlóan formázható és készíthető. A gép képes különböző tésztával és töltelékkel dolgozni. Továbbá, különböző alakú és finom redőkkel rendelkező ételeket is készíthet, egyszerűen a zárszerkezet cseréjével, vagy telepíthet kettős tésztatartályt, hogy két színű ételeket készítsen. Az élelmiszerrel érintkező összes műanyag alkatrész biztonságos és nem mérgező, megfelel az élelmiszerbiztonsági előírásoknak. Az IoT (Dolgok Internete) telepítve lett annak érdekében, hogy a termelést a menedzserek valós időben mobil eszközön felügyelhessék, és az adatokat nagy adatok elemzésével gyűjtsék és dolgozzák fel a döntéshozatal támogatása érdekében. Szintén telepítettünk egy karbantartási emlékeztető programot a következetes termelékenység biztosítása érdekében. Szeretne gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra és töltse ki az űrlapot.
További információ Gépek összehasonlításaHasonló modellekkel összehasonlítva
Modell szám |
Automatikus töltelékkel és formázással rendelkező gép
SD-97M
|
Automatikus asztali típusú töltő- és formázógép
SD-97SS
|
Automatikus töltelékkel és formázással rendelkező gép
SD-97L
|
---|---|---|---|
Leírás | Ízletes megjelenés kialakítása rugby formával | Legkompaktabb gép | Max. termék súly akár 200 gramm |
Kapacitás | 1,000 - 4,000 db/óra | 600 - 3,600 db/óra | 2,400 - 4,800 db/óra |
Súly | 10 - 70 g/db | 10 - 60 g/db | 40 - 200 g/db |
További információ | További információ | További információ |
Műszaki adatok
Kapacitás: 120 kg/óra vagy 3 000 db/óra
*40 grammos coxinha alapján
Jellemzők
- Az beépített IoT funkció integrálja az automatizált gyártósorokat, és hozzáférhet ehhez a távoli monitorozáson keresztül az ANKO IoT vezérlőpultján keresztül.
- A feszültség kijelölhető.
- A zöldségvágó képes julienne-re, szeletelésre, kockázásra.
- A tészta vastagsága és a töltelék mennyisége beállítással szabályozható.
- Az összes gép megfelel az élelmiszer-higiéniai előírásoknak.
- A gépek változtathatók, eltávolíthatók, hozzáadhatók a valós igények szerint.
- Ajánlásokat adhat a helyigényre, a elrendezés tervezésére és a munkaerő-tervezésre vonatkozóan.
Megfelelő
-
Központi konyha
egy hely, ahol nagy mennyiségű étel készül és főznek, ahol az ételeket étkezések alkalmával szolgálják fel, vagy előkészítik az elkészítésre, és ahol az üzemeltetőnek figyelmet kell fordítania az élelmiszerbiztonságra.
-
Élelmiszer gyár
egy épület, ahol gépek vannak felszerelve az összetevők előkészítéséhez, az ételek elkészítéséhez, főzéséhez és csomagolásához. Pl. fagyasztott élelmiszer gyár, készétel gyár.
-
Konyha tervezési és felszerelési szállító
egy személy vagy szervezet, amely termelési folyamat tervezést, kereskedelmi konyhai eszközöket és élelmiszerkészítő gépeket biztosít.
-
Gép forgalmazó
egy személy vagy szervezet, amely nagy mennyiségű élelmiszer gépet vásárol és helyi ügyfeleknek értékesít.
-
Vállalkozó, aki befektetni szeretne az élelmiszeriparba
valaki, aki új élelmiszerüzletet indít és szüksége van egy átfogó megoldásra, beleértve az eszközvásárlási tanácsadást és a gyártási know-how-t.
-
Felhőkonyha
egy hely, ahol nagy mennyiségű étel készül és főznek elvitelre és házhozszállításra.
-
Étterem/Kávézó
az olyan éttermek/kávézókra utal, amelyeknek át kell állniuk a kézi munkáról az automatikus termelésre, hogy időt és munkaerőt takarítsanak meg, és növeljék a kapacitást.
-
Szálloda
egy hely, ahol az ételt több mint száz embernek főzik és szolgálják fel étkezéskor, vagy feldolgozzák az ételeket előre elkészített, felmelegítésre szánt ételekké.
-
Iskola
az iskolai vendéglátókra utal, akik ebédet szolgálnak fel tanároknak, diákoknak és személyzetnek, vagy központi konyhára, amelyet több iskola osztozik.
Milyen szolgáltatások és előnyök tartoznak a megoldáshoz?
Szeretné kibővíteni a coxinha üzletét? Hadd segítsen ANKO, az élelmiszeripari gépek szakértője
Nem ismeri a coxinha gyártósorát? Nincs tapasztalat a termelési tervezésben? Aggódik, hogy az együttműködésre jelentkező coxinha gép szállítók túl sok időt vesznek igénybe, vagy nincs megfelelő képzés és megbízható utógondozás? Nyugodtan bízhat ANKO-ban, aki 45 éve foglalkozik az üggyel, és kezeli az aggodalmait. Annak érdekében, hogy megoldjuk a világ minden tájáról érkező vásárlók nehézségeit, az ANKO átfogó „egyablakos” szolgáltatást nyújt - elő- és hátsó végberendezés-konfiguráció, kulcsrakész projekttervezés, gép tesztelése, telepítés és képzés. 'ANKO' tanácsadóit dicsérik az ügyfelek 113 országból, és készek segíteni a teljesítmény javításában és a korlátlan üzleti terjeszkedésben.
A Coxinha felszerelés integrációja és hatékonyságának értékelése szakembereink által történik
45 éves tapasztalattal a számos élelmiszerüzem és központi konyha szolgáltatásainak nyújtásában, az ANKO a szakértő teljes körű projekt tanácsadója a coxinha gyártásában. A gyáregység méretének és munkaerőjének alapján testre szabott javaslatokat tudunk adni a coxinha berendezés konfigurációjára és integrációjára, a vezetékezésre, a termelési tervre és más részletekre vonatkozóan. Ezenkívül az ANKO segít abban, hogy alaposan felmérje a megoldás hatékonyságát, és becsülje meg a csökkenthető munkaerő és időt, amely lehetővé teszi, hogy a működésre és a piaci fejlesztésre összpontosíthasson.
Az egyablakos coxinha gépjavítási szolgáltatás folyamatos szolgáltatási minőséget kínál Önnek
Ha különböző coxinha készítő gépek vannak a gyárban, akkor szükséged lehet különböző beszállítókkal való kapcsolatfelvételre a javításuk érdekében. ANKO biztosította Önt arról, hogy az összes ANKO gépet megfelelően kezelik. Amíg a gépet ANKO-tól vásárolják, legyen az zöldségvágó, keverő, coxinha formázó gép vagy csomagoló gép, nem kell különböző emberekhez fordulnia, csak egy hívást kell tennie a ANKO-nak.
45 év tapasztalat a coxinha gépek világszerte történő értékesítésében, magas minőségű ételreceptek és beállítási javaslatok nyújtása
Hogyan lehet, hogy a géppel készült coxinhas olyan finomak legyenek, mint a kézzel készítettek? ANKO rendelkezik egy szakmai csapattal és élelmiszerkutatókkal, akik a legjobb recepteket és beállítási javaslatokat kínálják az ügyfeleknek. Jelenleg termékeinket több mint 100 országban értékesítjük. 'ANKO' élelmiszer-gépei számos különböző ételt készíthetnek, beleértve a kínai, indiai, közel-keleti, latin-amerikai, európai és más etnikai ételeket is. Tapasztalatok bőségével ANKO magabiztos abban, hogy a legmegfelelőbb javaslatokat teszi a coxinha receptjéhez, és segít abban, hogy verhetetlen legyen a piacon.
Hogyan lehet megoldási javaslatot kapni?
Kérjük, jelezze igényeit a fenti "HOZZÁADÁS AZ ÉRDEKLŐDÉSI LISTÁHOZ" gombra kattintva vagy telefonon. Az ANKO szakértő tanácsadói felmérik termékét és jelenlegi tervét, majd további megbeszélést folytatnak Önnel. A helyzetének megfelelően olyan megoldást fogunk javasolni, amely Önnek megfelelő. Ha kérdése van a gépek és a termelés kapcsán, kérjük, lépjen velünk kapcsolatba további megbeszélés céljából.
- Legjobban eladott
- Kapcsolódó élelmiszer megoldások típusa