Különleges különbségek kóstolása a nemzetközi gurmé hasonlóságokban | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

A világ sok étele hasonlóan néz ki, például a kínai youtiao és a nyugati churro. Ebben a számban néhány érdekes ikrek ételeit választottuk ki, amelyek inspiráció lehetnek az új vállalkozásodhoz. | Kóstoljuk meg a nemzetközi ínyenc hasonlóságok exotikus különbségeit

Kapcsolatfelvétel
anko@anko.com.tw

Székhely: +886-2-26733798
Az Egyesült Államok és Kanada: +1-909-599-8186

Kóstolja meg a nemzetközi gasztronómia exotikus különbségeit

ANKO FOOD MACHINE A cég szakértője a siomai, wonton, baozi, tapióka gyöngyök, gyoza, tavaszi tekercs gépeknek és tanácsadási szolgáltatásokat nyújt.

ANKO FOOD MACHINE EPAPER 2020. február
ANKO FOOD MACHINE EPAPER 2020. február

Kóstolja meg a nemzetközi gasztronómia exotikus különbségeit

  • Megosztás :
10 Feb, 2020 ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Sok étele a világon ugyanúgy néz ki, például a kínai youtiao és a nyugati churro. Ebben a számban néhány érdekes ikrek ételeit választottuk ki, amelyek inspiráció lehetnek az új vállalkozásodhoz.

 

Aki sokat utazik, sok mindent tud. – Thomas Fuller
 
Az ételek választékának és bőségének élvezete, amit ma élvezünk, az az emberi történelem és bölcsesség felhalmozódása;természet ihlette és utazások, kereskedelem és főzés során cserélt tapasztalatok révén megtanultuk, hogyan dolgozzuk fel, őrizzük meg és készítsünk ételeket különböző nyersanyagokból, legyen az növényi alapú, vadászott vad, gyógynövények vagy fűszerek, megtanultuk átadni a hagyományokat és recepteket, összeolvadva a technikákat és a kulturális különbségeket az új ízekkel a modern világban.

 
Amikor az ember Észak-Amerikába utazik, nem nehéz találni kukoricát vagy lisztet a szupermarketekben vagy élelmiszerboltokban, amelyek évezredek óta alapvető élelmiszerek a latin-amerikai országokban, és végül bevándorlókkal átkeltek északra. A tortillákat nemcsak salsákkal és guacamoléval lehet élvezni, hanem húsokkal, zöldségekkel, babokkal, rizzsel és más fűszerekkel is be lehet tekerni a burritosokba, vagy süthetők chimichangasokká.tortilla (egyfajta élesztő nélküli lapos kenyér) a szupermarketekben vagy élelmiszerboltokban is megtalálható, amelyek évezredek óta alapvető élelmiszerek a latin-amerikai országokban, és végül bevándorlókkal átkeltek északra. A tortillákat nemcsak salsákkal és guacamoléval lehet élvezni, hanem húsokkal, zöldségekkel, babokkal, rizzsel és más fűszerekkel is be lehet tekerni a burritosokba, vagy süthetők chimichangasokká.burritos, vagy süthetők chimichangasokká.
 
Míg Európában, hasonló típusú lapos kenyér található Emilia-Romagnában, amit piadina vagy piada néven ismernek, gyakran töltik fel füstölt húsokkal, sajtokkal, salátával és paradicsommal szendvicsekbe vagy wrapokba.Végül, a Közel-Keleten és Közép-Ázsiában a lapos kenyerek curryvel, chutney-val vagy más szószokkal fogyasztódnak.
 
piadina burrito tortilla
 

 
Hogyan működik a Burrito Machine BR-1500?

 

Különbségek kóstolása az Nemzetközi Gourmet Hasonlóságokban

A laposkenyéren kívül a „egyszerű, ízletes és könnyen hordozható” látszik a világszerte elterjedt „utcai ételek” univerzális tervezési formulájának lenni, ami egy másik kategória megjelenéséhez vezet az élelmiszeriparban.Jó példák a töltött tészták, gőzgombócok, rántott tészta vagy sült póréhagymás gombóc, amelyek rendelésre készülnek, megtalálhatók Ázsia reggeli vagy éjszakai piacain, remek gyors falatok vagy könnyű étkezés lehetőségek.


Hasonlóan, empanadák gyakran kaphatók Latin-Amerikában, legyenek édesek vagy sósak, sütve vagy olajban kisütve finom rágcsálnivalóként vagy desszertként.És Európában az olaszok nem csak a pizzájuk és a tésztájuk miatt híresek, hanem a félhold alakú “calzone”-juk miatt is, amelyet általában sajtokkal, füstölt húsokkal, szószokkal töltve sütnek, és ínycsiklandó pitékké válnak, amelyeket a gasztronómiai rajongók is kedvelnek.Szerencsére manapság sok az etnikai/utcai ételek közül a fent említettek közül a fagyasztott részlegen megtalálható a közelünkben lévő szupermarketekben, számos különböző ízzel és választékkal, készen arra, hogy bármikor felmelegítve élvezhető legyen a nap bármely szakában, különösen azoknak, akik hosszú munkaidővel rendelkeznek és/vagy egyedül élnek.

Sült-Póréhagymás-Gombóc empanada calzone

 

Az ANKO csapat ügyfelekkel fog együttműködni a konkrét eset megoldása érdekében

A minőségi lapos kenyérek és hasonló termékek tömeges gyártásához szupermarketek, láncüzletek vagy fagyasztott élelmiszer márkák számára, az ANKO azt javasolja, hogy használják a TT-3600 Tortilla Gyártósor-t, amely egy 30 méter hosszú gyártósor, amelyet csak két személynek kell üzemeltetnie, mégis a maximális termelékenység 3,600 db/óra.Miután kézzel betöltötte a tésztagolyókat a gépbe, az automatikusan megnyomja, felmelegíti és kisüt a alagútsütőn keresztül, amíg enyhén aranybarna lapos kenyérsütik lesznek, amelyeket vagy halmozni és csomagolni lehet, vagy tovább lehet feldolgozni wrapokká vagy tekercsekké ANKO BR-1500 Burrito Forming Machine segítségével, hogy 130-200 g súlyú termékeket állítson elő, legfeljebb 1,000 db/óra sebességgel, kiváló minőségellenőrzéssel és következetességgel.

A gőzölt tészta, pite, rántott tészta, empanada vagy calzone termékek előállításához ajánljuk az ANKO HLT-700U Univerzális Töltő és Formázó Gépet, amely képes olyan termékeket előállítani, amelyek súlya 13 g-tól 100 g-ig terjed.Ez a modell különböző típusú töltött péksütemények és élelmiszerek előállítására használható, különösen azoknak a vállalatoknak, amelyek érdeklődnek a sokszínű fogyasztói termékekkel rendelkező multinacionális piacokra való terjeszkedés iránt.

ANKO FOOD MACHINE Cégünk professzionális csapatokkal rendelkezik, akik szorosan együttműködnek ügyfeleinkkel, termelési vonal tervezésével, receptfejlesztéssel és tesztelési szolgáltatásokkal foglalkoznak. Ha további információra van szüksége a fent említett gépekről, kérjük, lépjen kapcsolatba velünk az érdeklődési űrlapon keresztül, hamarosan válaszolunk Önnek.Az legújabb hírek és trendek rendszeres frissítéséhez kérjük, ne habozzon rákattintani < Feliratkozás most >

 

ANKO FOOD MACHINE és termelési megoldás - Élelmiszeripari gépgyártó szakértő

1978 óta Tajvanon található a ANKO FOOD MACHINE CO., LTD., amely élelmiszer-gép és élelmiszerkészítő berendezés gyártója az Élelmiszeripari Gépek, Élelmiszer Gép, Sokcélú Töltő- és Formázógép piacokon. Az élelmiszer-gépeket 114 országba szállították, beleértve a gyoza, shumai, tavaszi tekercs, paratha, tészta lap, szamosa és így tovább élelmiszerkészítő gépeket.

'ANKO' élelmiszer-gépeit 114 országban értékesítették több mint 300 féle etnikai élelmiszerhez. Az élelmiszer-gépeket ISO tanúsítvánnyal gyártják és olyan ellenőrzéseken mennek keresztül, mint a CE és UL. 'ANKO' továbbá prémium élelmiszertermelési megoldásokat nyújt. Függetlenül attól, hogy kulcsrakész tervezésről, recept optimalizálásról, formakialakításról vagy gépvizsgálatról van szó, a szakmai tanácsadás a közös gépépítési tapasztalatokra és egyedi élelmiszer-recept adatbázisra épül.

ANKO olyan magas minőségű élelmiszer-gépeket kínál ügyfeleinek, amelyek rendelkeznek fejlett technológiával és 46 éves tapasztalattal, ANKO biztosítja, hogy minden ügyfél igénye teljesüljön.