Évente több mint 1 milliárd húsgolyó eladva! A húsgolyók sikeres gyártásának titkai | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

A húsgombócok népszerűek világszerte; az emberek különböző hozzávalókat és fűszereket adnak hozzá az eredeti országuk, kultúrájuk és még személyes tapasztalataik receptjei szerint. Ez a dinamika teszi a húsgombócokat sokoldalúvá, egyedivé és nagy keresletnek örvendővé. | Évente több mint 1 milliárd húsgombócot adnak el! A húsgombócok gyártásának sikerének titkai

Kapcsolatfelvétel
anko@anko.com.tw

Székhely: +886-2-26733798
Az Egyesült Államok és Kanada: +1-909-599-8186

Évente több mint 1 milliárd húsgombócot adunk el! A húsgombócok gyártásának sikerének titkai

ANKO FOOD MACHINE A cég szakértője a siomai, wonton, baozi, tapióka gyöngyök, gyoza, tavaszi tekercs gépeknek és tanácsadási szolgáltatásokat nyújt.

Világhírű Húsgombócok
Világhírű Húsgombócok

Évente több mint 1 milliárd húsgombócot adunk el! A húsgombócok gyártásának sikerének titkai

  • Megosztás :
10 Mar, 2022 ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

A húsgombócok népszerűek szerte a világon; az emberek különböző hozzávalókat és fűszereket adnak hozzá az eredeti országuk, kultúrájuk és még személyes tapasztalataik receptjei szerint. Ez a dinamika teszi a húsgombócokat sokoldalúvá, egyedivé és nagy keresletnek örvendővé.



A húsgombócok igazi eredete talán nem egyértelmű, azonban világszerte népszerű étel. Ez egy alapvető fogás, amely különböző kulturális elemeket, kreativitást kombinál, és számos összetevőből készül a receptektől függően. A húsgombócok nagyon sokoldalúak, könnyen megoszthatóak, kényelmesen tárolhatóak és újra felmelegíthetőek, és ezért sokan szeretik őket, és ezért váltak népszerű termékké a piacon.

A darált hús a húsgombóc fő összetevője;azonban az emberek különböző fűszerezést, fűszereket és hozzávalókat adnak hozzá kultúrájuktól, étel hagyományaiktól és akár gyermekkori emlékeiktől függően.A húsgombócok finomak és könnyedén élvezhetők szinte bármilyen más étellel és itallal.Egy érdekes kutatás szerint a Tastewise szerint a fogyasztók 49,91%-a szereti a fasírtgolyókat kávéval fogyasztani!Bár ez egy érdekes párosításnak tűnhet, az emberek világszerte mindenképpen élvezik ezt a kombinációt!

A növényi alapú húsok feltalálásának köszönhetően sok vegetáriánus és vegán most már élvezheti a „húsmentes” húsgombócokat.Az előrehaladott élelmiszerfagyasztási és csomagolási technológiák segítségével a húsmentes húsgombócok most már könnyen beszerezhetők számos kiskereskedelmi piacon.A Future Market Insight (FMI) előrejelzése szerint a növény alapú húsgolyók 2030-ig körülbelül 23% éves összetett növekedési ütemet érnek el.Egy másik érdekes tény az, hogy a kutatók azt találták, hogy a legtöbb európai inkább a húsmentes csirkehús termékeket részesíti előnyben, míg Észak-Amerika legtöbb fogyasztója inkább a növényi alapú hústermékek iránt érdeklődik, amelyek közelebb állnak a marhahúshoz.

A világ összes húsgombócából négyet szeretnénk bemutatni nektek, amelyek a kedvenceink:

ANKO-Automatikus-húsgolyó-gép

Kibbeh – Ropogós Közép-Keleti Húsgombócok

A kibbeh, más néven kibe, kibbe vagy kubba, a Közel-Kelet egyik legnépszerűbb húsgombóca.Kibbeh általában törött bulgur búzával készül, amelyet összekevernek darált marha- vagy bárányhússal, majd fűszeres darált hússal és fenyőmaggal töltik meg.Miután minden húsgombócot falatnyi „futball” alakúra formáztak, aranybarnára és ropogósra sütik vagy sütőben sütik.A kibbeh Szíriában nemzeti ételnek számít, és nagyon népszerű Libanonban, Palesztinában és Jordániában.Latin-Amerika egyes részein a Kibbeh-t különböző receptek szerint készítik;Brazíliában „Quibe”-nek írják, és puha sajttal van töltve a fenyőmag helyett, valamint vannak növényi alapú változatok is, amelyeket összetört csicseriborsóból és tofuval készítenek.

ANKO-Automatikus-húsgolyó-gép

Kofta - Török húsgombócok

Sokan úgy vélik, hogy a húsgombóc receptek a Nyugat-Ázsiából származnak, és népszerűségük az Oszmán Birodalom terjeszkedésével nőtt;ez az ősi finomság több mint 200 különböző változatává nőtte ki magát egyedül Törökországban Kofta.Az eredeti recept főként darált húst használt, majd hozzáadottak zsemlemorzsát, rizst, tört búzát, tojást, tejet és különféle fűszereket az íz és a textúra érdekében.Törökországban szinte minden háztartásnak megvan a saját egyedi családi húsgombóc receptje.2018-ban a svéd kormány egy Twitter-bejegyzésben közölte, hogy a világhírű svéd húsgolyók, amelyeket az IKEA árul, valójában a „Kofta”-ból származnak, ami nagy figyelmet és vitákat váltott ki a Kofta története és globális hatása kapcsán.

Albondigas - Spanyol húsgombócok

Spanyolországban a húsgombócokat „Albondigas”-nak nevezik, és ezek az egyik legnépszerűbb fogások bármely tapas étlapon.Általában falatnyi húsgombócokká készülnek, amelyek kissé kisebbek, mint az Olaszországban készült „Polpette”, és általában paradicsomszósszal tálalják.Az albondigasokat Latin-Amerikában vezették be, és a recepteket különböző kultúrák és hagyományok szerint módosították.Mexikóban az Albondigas leves nagyon népszerű étel, ami nagyon különbözik a Spanyolországban felszolgált húsgombóc tapaszoktól.

ANKO-Automatikus-húsgolyó-gép

Pulpety - Lecsó

Lengyelországban a „Pulpety” a kedvenc házi családi étel, különösen a gyerekek számára.Ezek a lengyel húsgombócok puhaak, táplálóak, gazdag ízekben, és általában krumplipürével és mártással tálalják, így teremtve egy ízletes kényelmi étkezést.Sokféle módon lehet elkészíteni a pulpetyt, a leggyakoribb módja a darált húsok használata, de vannak olyanok is, amelyek halból készülnek.Hagyományosan a pulpety kis gombócokká vagy korongokká formázva készül, majd levesben főzik, a levest liszttel sűrítik, vagy paradicsommal, kaporral és más hozzávalókkal keverik össze, hogy ízes mártást készítsenek a húsgombócok mellé.

Az ANKO SD-97 sorozat automatikus burkoló és formázó gépei kiváló minőségű Kibbeh és Kofta-t képesek előállítani.Az FMB-60 Automata Húsfasírógép a legjobb eszköz a húsgolyók, mint például az Albondigas vagy Pulpety előre elkészített darált húsok vagy paszták gyártásához.További információért a húsgombócok piaci keresletéről, az ANKO gyártóberendezéseiről és receptjeiről, kérjük, lépjen velünk bármikor kapcsolatba.

Szeretnénk hallani Öntől! Lépjen kapcsolatba az ANKO-val most

Kérjük, jelezze igényeit az alábbi "Érdeklődési űrlap" segítségével. Az ANKO szakértő tanácsadói felmérik termékét és jelenlegi tervét, majd további megbeszélést folytatnak Önnel. A helyzetének megfelelően olyan megoldást fogunk javasolni, amely Önnek megfelelő. Ha kérdése van a gépek és a termelés kapcsán, kérjük, lépjen velünk kapcsolatba további megbeszélés céljából.

ANKO FOOD MACHINE és termelési megoldás - Élelmiszeripari gépgyártó szakértő

1978 óta Tajvanon található a ANKO FOOD MACHINE CO., LTD., amely élelmiszer-gép és élelmiszerkészítő berendezés gyártója az Élelmiszeripari Gépek, Élelmiszer Gép, Sokcélú Töltő- és Formázógép piacokon. Az élelmiszer-gépeket 114 országba szállították, beleértve a gyoza, shumai, tavaszi tekercs, paratha, tészta lap, szamosa és így tovább élelmiszerkészítő gépeket.

'ANKO' élelmiszer-gépeit 114 országban értékesítették több mint 300 féle etnikai élelmiszerhez. Az élelmiszer-gépeket ISO tanúsítvánnyal gyártják és olyan ellenőrzéseken mennek keresztül, mint a CE és UL. 'ANKO' továbbá prémium élelmiszertermelési megoldásokat nyújt. Függetlenül attól, hogy kulcsrakész tervezésről, recept optimalizálásról, formakialakításról vagy gépvizsgálatról van szó, a szakmai tanácsadás a közös gépépítési tapasztalatokra és egyedi élelmiszer-recept adatbázisra épül.

ANKO olyan magas minőségű élelmiszer-gépeket kínál ügyfeleinek, amelyek rendelkeznek fejlett technológiával és 46 éves tapasztalattal, ANKO biztosítja, hogy minden ügyfél igénye teljesüljön.