Knedle
Professzionális Knedle Gép és Termelési Megoldások
Modell szám : SOL-KND-0-1
A járvány számos élelmiszeripari aggodalmat vetett fel, beleértve a termék biztonságát és a termelés higiéniáját is. Ez világszerte munkaerőhiányt is okozott, amely miatt a vállalkozásoknak automatizált élelmiszertermelésre kellett áttérniük, mint hatékony megoldásra. A Knedle készítéséhez az ANKO a SD-97 sorozatú Automatikus Burkoló és Formázó gépet ajánlja, amelynek termelési kapacitása akár 4 000 darab/óra. A gép a termelési folyamat kulcs lépéseinek szabványosításával rendkívül következetes és ízletes Knedle-t állít elő, biztosítva a formák, textúra, töltelék és tészta arányosságának egységességét. Szeretne gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra és töltse ki az űrlapot.
A végső Knedle termelési megoldás
A felhasználóbarát panelrendszer automatikusan beállítja a tészta vastagságát, és képes feldolgozni és töltelékkel ellátni a galuskákat különféle gyümölcsös töltelékekkel, beleértve a szilvalekvárt, eperlekvárt, szőlőkompótot és áfonyatölteléket. Az ANKO élelmiszer-gépei széles választékban képesek feldolgozni különböző összetevőket, hogy pontos töltelékmennyiséggel készítsenek Knedle-t (gyümölcsös töltött gombóc) a termékigényeinek megfelelően. Ez a gép más töltött péksüteményeket és különleges ételeket is készíthet. Egy panírozógépet hozzá lehet adni a termelési sorhoz, hogy különféle más sült ételeket is készítsenek.
ANKO SD-97 sorozatban beépített Internet of Things (IoT) rendszer található, amely kapcsolódik a Nagy Adat Elemzéshez. Adatokat gyűjt minden termelésből, és kiterjesztett alkalmazásokkal használható a termelési egyenlegek, raktározás és ütemezés kezelésére. Ez a technológia teljes ellenőrzést biztosít a termelés felett a „gép működési állapotának figyelése, a gép élettartamának karbantartása és a digitális termelési menedzsment” révén. Egy riasztás tájékoztatja Önt a pontos részről, amelyet ellenőrizni kell a lehetséges kockázatok csökkentése érdekében.
Ételek galériája
-
Knedle töltve magas ví...Knedle töltve magas víztartalmú gyümölcslekvárral
1
Töltés / Formázás
- Formázás
-
Formázás
Az ANKO SD-97 sorozatú gépei automatikusan bevonják a tölteléket a tésztába, és akár 4 000 darab egyenletesen formázott, tökéletesen puha és rágós Knedle-t állítanak elő óránként. A töltelékrendszer biztosítja minden Knedle textúráját és súlyát, a gépek könnyen tisztíthatók és karbantarthatók.
Esettanulmányok
Töltött Kaszavagolyó Gép Tervezése Egy Perui Vállalat Számára
Az ügyfél töltött kaszavatermékeit eddig kézzel készítették. Amikor a kereslet egy bizonyos mennyiségre nőtt, gépet keresett…
Croquetas automata gyártósor tervezése egy indonéz vállalat számára
Az ANKO ügyfélnek már van egy sikeres élelmiszerüzlete Kolumbiában, ahol krokettet (croquette) árulnak kaszinóknak és más kiskereskedőknek...
Félautomata Blini Gyártó Berendezés Puha Palacsintatartóval
Az ANKO SRP-vel teszteltük a blini készítését, de nem sikerült rendezni őket egy halomba. Ezért az ANKO mérnökei fejlesztettek…
Rizsgombóc gép, amely megoldást nyújt a száraz töltelék kinyomásának problémájára
A kliens ellátogatott az ANKO standjához egy hatékony rizsgombóc gyártási megoldásért egy hongkongi kiállításon...
Többcélú töltelék és formázó gép - Gép tervezése egy tunéziai vállalat számára
A kliens egy szállodalánc tulajdonosa Tunéziában. Amikor a főzésről van szó, az ételek iránti ragaszkodásuk népszerűséget szerzett a látogatók körében...
Félautomata vegetáriánus tavaszi tekercs gyártósor tervezése egy német vállalat számára
Az ügyfél készre készült tavaszi tekercs tésztalapokat használt bio sült tavaszi tekercsek előállításához. Bár…
Gombóc Gép Segít Növelni a Kapacitást és Szabványosítani a Termékeket
A fogyasztók nagyon szerették a kézzel készült gombócokat, de a "eladva" volt a legfontosabb probléma, amivel a cégnek szembe kellett néznie…
A legjobb választás - Kezdje velünk a szükségleteinek megbeszélését
Automatikus töltelékkel és formázással rendelkező gép
Az Automatikus Bevonó és Formázó Gép különféle ételeket készíthet, a kínai bao-tól, a húspitén át, a ragacsos rizsgolyón, a szezámmagos golyón, a brazil coxinhán át az indiai klasszikus desszert rasgulláig, sőt még a hagyományos Közel-Keleti étel - kibbeh is, amely laza hússal van töltve és rögbi formájú, kézzel készült kibbeh-hez hasonlóan formázható és készíthető. A gép képes különböző tésztával és töltelékkel dolgozni. Továbbá, különböző alakú és finom redőkkel rendelkező ételeket is készíthet, egyszerűen a zárszerkezet cseréjével, vagy telepíthet kettős tésztatartályt, hogy két színű ételeket készítsen. Az élelmiszerrel érintkező összes műanyag alkatrész biztonságos és nem mérgező, megfelel az élelmiszerbiztonsági előírásoknak. Az IoT (Dolgok Internete) telepítve lett annak érdekében, hogy a termelést a menedzserek valós időben mobil eszközön felügyelhessék, és az adatokat nagy adatok elemzésével gyűjtsék és dolgozzák fel a döntéshozatal támogatása érdekében. Szintén telepítettünk egy karbantartási emlékeztető programot a következetes termelékenység biztosítása érdekében. Szeretne gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra és töltse ki az űrlapot.
További információk Gépek összehasonlításaHasonló modellekkel összehasonlítva
Modell szám |
Automatikus töltelékkel és formázással rendelkező gép
SD-97M
|
Automatikus asztali típusú töltő- és formázógép
SD-97SS
|
Automatikus töltelékkel és formázással rendelkező gép
SD-97L
|
---|---|---|---|
Leírás | Ízletes megjelenés kialakítása rugby formával | Legkisebb méretű gép | Max. termék súlya akár 200 grammig |
Kapacitás | 1,000 - 4,000 db/óra | 600 - 3,600 db/óra | 2,400 - 4,800 db/óra |
Súly | 10 - 70 g/db | 10 - 60 g/db | 40 - 200 g/db |
További információk | További információk | További információk |
Műszaki adatok
Kapacitás: 4 000 db/óra vagy 90 kg/óra
Jellemzők
- Az beépített IoT funkció integrálja az automatizált gyártósor, és hozzáférhet ehhez távoli monitorozáson keresztül az ANKO IoT vezérlőpultján keresztül.
- A feszültség kiválasztható.
- A knedle vastagsága és a töltelék mennyisége beállítással módosítható.
- A knedle alakja gyorsan cserélhető formázó szettekkel.
- Minden gép megfelel az élelmiszer-higiéniai előírásoknak.
- A gépek változtathatók, eltávolíthatók, hozzáadhatók a valós igények szerint.
- Ajánlásokat tud adni a helyigényre, elrendezés tervezésére és munkaerő-tervezésre vonatkozóan.
Megfelelő
-
Központi konyha
egy hely, ahol nagy mennyiségű étel készül és főznek, ahol az ételeket étkezések alkalmával szolgálják fel, vagy előkészítik az elkészítésre, és ahol az üzemeltetőnek figyelmet kell fordítania az élelmiszerbiztonságra.
-
Élelmiszer gyár
egy épület, ahol gépek vannak felszerelve az összetevők előkészítéséhez, az ételek elkészítéséhez, főzéséhez és csomagolásához. Pl. fagyasztott élelmiszer gyár, készétel gyár.
-
Konyha tervezési és felszerelési szállító
egy személy vagy szervezet, amely termelési folyamat tervezést, kereskedelmi konyhai eszközöket és élelmiszerkészítő gépeket biztosít.
-
Gép forgalmazó
egy személy vagy szervezet, amely nagy mennyiségű élelmiszer gépet vásárol és helyi ügyfeleknek értékesít.
-
Vállalkozó, aki befektetni szeretne az élelmiszeriparba
valaki, aki új élelmiszerüzletet indít és szüksége van egy átfogó megoldásra, beleértve az eszközvásárlási tanácsadást és a gyártási know-how-t.
-
Felhőkonyha
egy hely, ahol nagy mennyiségű étel készül és főznek elvitelre és házhozszállításra.
-
Étterem/Kávézó
az olyan éttermek/kávézókra utal, amelyeknek át kell állniuk a kézi munkáról az automatikus termelésre, hogy időt és munkaerőt takarítsanak meg, és növeljék a kapacitást.
-
Szálloda
egy hely, ahol az ételt több mint száz embernek főzik és szolgálják fel étkezéskor, vagy feldolgozzák az ételeket előre elkészített, felmelegítésre szánt ételekké.
-
Iskola
az iskolai vendéglátókra utal, akik ebédet szolgálnak fel tanároknak, diákoknak és személyzetnek, vagy központi konyhára, amelyet több iskola osztozik.
Hogyan lehet megoldási javaslatot kapni?
Kérjük, jelezze igényeit a fenti "HOZZÁADÁS AZ ÉRDEKLŐDÉSI LISTÁHOZ" gombra kattintva vagy telefonon. Az ANKO szakértő tanácsadói felmérik termékét és jelenlegi tervét, majd további megbeszélést folytatnak Önnel. A helyzetének megfelelően olyan megoldást fogunk javasolni, amely Önnek megfelelő. Ha kérdése van a gépek és a termelés kapcsán, kérjük, lépjen velünk kapcsolatba további megbeszélés céljából.
- Letöltések
- Legjobban eladott
- Kapcsolódó élelmiszer megoldások típusa