Empanada
Vaš savjetnik za planiranje proizvodnje empanada i recept za empanadu.
Model br. : SOL-EPN-S-1
ANKO pruža automatsko rješenje za proizvodnju empanada kako biste mogli masovno proizvoditi empanade iste kvalitete. Proizvodna linija sastoji se od sveobuhvatnih strojeva za izradu omotača, obradu punjenja, oblikovanje hrane, itd. Druge specijalizirane mašine koje vam trebaju, od rezanja povrća do pakiranja, su dostupne. Osim toga, naša usluga sveobuhvatno pokriva profesionalne savjete o receptima, planiranje radne snage i savjetovanje o kapacitetu proizvodnje. Inženjeri prodaje tvrtke 'ANKO' s ekspertizom i iskustvom mogu prilagoditi najprikladnije rješenje prema vašim potrebama. U rješenju u nastavku, strojevi se mogu prilagoditi u modelu i količini prema stvarnim proizvodnim potrebama. Želite li dobiti brzu ponudu i savjetnika? Molimo kliknite na gumb ispod i ispunite obrazac.
O rješenju za proizvodnju empanada
Meso punjenje umotano u hrskavo i pahuljasto tijesto je ono što čini tradicionalne empanade nevjerojatno ukusnim. ANKO EMP-900 stroj za izradu empanada može obraditi tijesto s većim udjelom masti od većine komercijalnih strojeva za empanade dostupnih na tržištu. Može se nositi s raznovrsnim sirovim ili kuhanim sastojcima maksimalnog promjera od 10 mm, uključujući sjeckano meso, nasjeckane rajčice i cijele zrnate kukuruz.
Ove empanade mogu se napraviti s različitim punjenjima, od 30g do 130g svaka. Osim toga, postoji mnogo oblika kalupa za odabir, kao što su uobičajeni otisci "viljuškom pritisnuti", tradicionalni ručno nabrani uzorci, uzorci s dvostranim otiskom i prilagođeni uzorci koji zadovoljavaju vaše specifične zahtjeve proizvoda. Kontrolna ploča stroja ANKO je intuitivna i može se lako savladati bez kompliciranih tečajeva obuke, tako da vaša proizvodna linija može odmah započeti.
Instalirajte DSC-220 rezač tijesta na valjak za tijesto kako biste automatski podijelili i dozirali omote u programirane veličine za izradu empanada. Dodatni sustav za recikliranje tijesta smanjuje otpad tijekom proizvodnje. Ova visoko učinkovita automatizirana proizvodna linija pogodna je za male i srednje proizvođače hrane poput vlasnika kamiona s hranom, centralnih kuhinja i lanaca restorana.
Galerija hrane
-
Empanade proizvedene u v...Empanade proizvedene u velikim količinama
-
Oblik viliceOblik vilice
-
Ravni uzorakRavni uzorak
-
Tradicionalni uzorakTradicionalni uzorak
-
Ljestve s dvostranom str...Ljestve s dvostranom stranom
-
Prilagođeni uzorakPrilagođeni uzorak
-
Čisti uzorak nakon dubo...Čisti uzorak nakon dubokog prženja
-
Polovica kuhano jajePolovica kuhano jaje
Ključ u ruke i planiranje proizvodnje
1
Priprema
- Sito
- Miješanje
- Valjanje tijesta
-
Valjanje tijesta
ANKO preporučuje konfiguraciju automatiziranog uređaja za izradu tijesta - komercijalni uređaj za izradu tijesta koji može proizvesti veliku količinu tijesta s različitim udjelima ulja i vode. Uređaj presavija i pritišće tijesto naprijed-natrag kako bi stvorio više slojeva, a zatim valja određeno tijesto na potrebnu debljinu za izradu empanada.
- Čišćenje povrća
- Rezanje povrća
- Ekstrakcija
- Mljevenje mesa
- Začinjavanje
- Guljenje
2
Punjenje / Oblikovanje
- Oblikovanje
3
Kuhanje
- Prženje
4
Proširena primjena
- Zatvaranje
-
Zatvaranje
Za potrebe pakiranja, u rješenje je uključen stroj za pakiranje koji omogućuje brzo i glatko pakiranje proizvoda i omogućuje vam brzu dostavu na svaki kanal. Ako vam trebaju i drugi strojevi, poput stroja za poravnavanje, parobroda i zamrzivača, prodajni inženjeri tvrtke ANKO mogu vam pružiti najpraktičnije i najpovoljnije rješenje prema vašim potrebama.
- Kontrola kvalitete
-
Kontrola kvalitete
X-Ray inspekcijski stroj tvrtke ANKO može otkriti različite metale, kosti, staklo i druge strane predmete tijekom proizvodnje hrane, čak i nešto tako malo kao 0,4 mm. Stroj je opremljen svjetlosnim i zvučnim upozorenjima kako bi osigurao otkrivanje kontaminanata u stvarnom vremenu, spriječio umjetne opasnosti i povećao ukupnu kvalitetu proizvoda.
Studije slučaja
Stroj EMP-900 - Namijenjen za proizvodnju empanada od tijesta s visokim udjelom masti
ANKO je kontaktirao mnogo tvrtki i klijenata koji traže stroj koji može obrađivati tijesto s visokim udjelom masti...
Dizajn strojeva za knedle bez aditiva za jednu singapursku tvrtku
Klijent i njeni partneri su započeli posao u Singapuru. Kasnije su ovi preduzetnici odlučili uložiti u kineske dim sume...
Dizajn automatske proizvodne mašinerije za kalcone za tunisku kompaniju
Zbog široke reputacije njihovih ručno pravljenih kalcona, odlučili su kupiti mašinu kako bi zadovoljili rastuću potražnju u budućnosti...
Dizajn poluautomatske proizvodne linije za vegetarijanske proljetne rolice za njemačku kompaniju
Klijent je koristio gotove listove tijesta za proljetne rolice kako bi proizveo organske pržene proljetne rolice. Iako je morao...
ANKO NDL-100 ekstruder za tjesteninu lansiran za proizvođače tjestenine
Ekstruder za tjesteninu može se koristiti za proizvodnju špageta, rezanaca i tjestenine s višestrukom strukturom, poput oblika srca, ribe, bučice i...
Dizajn prilagođene proizvodne linije za istočnoafričke chapati (paratha) za kenijsku kompaniju
Klijent je saznao za ANKO na Gulfood Expo-u i uporedio različite dobavljače te odlučio se za proizvode i usluge ANKO-a...
Poluautomatski stroj za oblikovanje burrita dizajniran za američku tvrtku
Klijent vodi tvrtku koja nudi meksičku hranu već više od 25 godina. Oni ne samo da imaju privatne lance restorana, već i...
Najbolji izbor - Počnite s nama raspravljati o svojim potrebama
Stroj za izradu empanada
ANKO EMP-900 Stroj za izradu empanada može obraditi tijesto s visokim udjelom masti poput tijesta za pite i lisnatog tijesta; također može obraditi kuhane i sirove sastojke koji imaju različite teksture i konzistencije. Jedinstveni mehanizam punjenja ANKO nježno čuva sastojke poput zrna kukuruza, graška i nasjeckanog krumpira, osiguravajući da izgled i tekstura konačnog proizvoda nalikuju ručno rađenim empanadama. Postoje mnogi kalupi proizvoda koji mogu stvoriti ravni uzorak, tradicionalni uzorak i viljuškasti uzorak, kao i kalupi s dvostranim tiskom koji su rijetko dostupni za automatske strojeve za oblikovanje. ANKO također može pružiti prilagođene kalupe za empanade po zahtjevu. EMP-900 Stroj za izradu empanada ima kapacitet od 900 komada na sat. Dodatni rezač za tijesto može se instalirati kako bi se automatski podijelile listove tijesta na pojedinačne omotače i postavile ih na transportnu traku za daljnje punjenje i oblikovanje procesa. Ova mašina je pogodna za automatiziranu proizvodnju pripreme hrane za opskrbu kamionima s hranom, centralnim kuhinjama, lančanim restoranima i malim do srednje velikim prehrambenim tvornicama. Ako ste zainteresirani za više informacija o ovoj ANKO mašini, molimo kliknite na donju poveznicu i ispunite obrazac. ANKO’s profesionalni savjetnici će vam se javiti što je prije moguće.
Više informacija Usporedite strojeve iz serijeUsporedite slične modele
Model br. |
Stroj za izradu empanada
EMP-900
|
Višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje
HLT-700U
|
Višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje
HLT-700XL
|
---|---|---|---|
Opis | Pogodno za punjene pite od lisnatog tijesta | Ukusan izgled kao ručno rađeno | Dostupan je širok raspon standardnih rotacijskih kalupa |
Kapacitet | 900 kom/h | 2.000 - 12.000 kom/h | 2.000 - 10.000 kom/h |
Težina | 30–130 g/pc | 13 - 100 g/kom | 13 - 100 g/kom |
Više informacija | Više informacija | Više informacija |
Specifikacije
Kapacitet: 120 kg/sat ili 900 kom/sat
*Na temelju empanada težine 130 grama
Značajke
- Napon se može odrediti.
- Parilica je dostupna s prirodnim plinom, plinskom bocom ili električnom energijom.
- Rezač povrća može rezati povrće na trake, kolutove ili kockice.
- Debljina omotača empanada i količina punjenja mogu se podešavati postavljanjem parametara.
- Oblik empanada može biti različit brzom zamjenom setova za oblikovanje.
- Svi strojevi zadovoljavaju propise o higijeni hrane.
- Moguće je mijenjati, uklanjati i dodavati strojeve prema stvarnim potrebama.
- Moguće je dati prijedloge o potrebnom prostoru, dizajnu rasporeda i planiranju radne snage.
Prikladno za
-
Centralna kuhinja
mjesto gdje se priprema i kuha velika količina hrane, gdje se jela poslužuju za vrijeme obroka ili prerađuju u gotove obroke za zagrijavanje, a operater treba obratiti pažnju na sigurnost hrane.
-
Prehrambena tvornica
zgrada u kojoj su opremljeni strojevi za pripremu sastojaka i izradu, kuhanje i pakiranje hrane. Npr. tvornica smrznute hrane, tvornica gotovih obroka.
-
Dobavljač dizajna kuhinja i opreme
osoba ili organizacija koja pruža planiranje proizvodnog procesa, komercijalne kuhinjske aparate i strojeve za izradu hrane.
-
Distributer strojeva
osoba ili organizacija koja kupuje velike prehrambene strojeve i prodaje ih lokalnim kupcima.
-
Poduzetnik koji želi uložiti u prehrambenu industriju
osoba koja pokreće novi prehrambeni posao i treba sveobuhvatno rješenje, uključujući usluge savjetovanja pri kupnji opreme i znanje o proizvodnji.
-
Kuhinja u oblaku
mjesto gdje se priprema i kuha velika količina hrane za ponijeti i dostavu.
-
Restoran/Kafeterija
odnosi se na restorane/kafeterije koje trebaju preći s ručne na automatsku proizvodnju kako bi uštedjeli vrijeme i radnu snagu te povećali kapacitet.
-
Hotel
mjesto gdje se hrana kuha i poslužuje za više od stotinu ljudi za vrijeme obroka ili se pripremaju gotova jela za prodaju.
-
Škola
odnosi se na školske kuhare koji poslužuju ručak učiteljima, učenicima i osoblju ili na centralnu kuhinju koju dijeli nekoliko škola.
Koje usluge i pogodnosti su obuhvaćene rješenjem?
Prilagođeno rješenje za proizvodnju empanada štedi vaše vrijeme i omogućuje vam da dobijete svu opremu s jednog mjesta
Različite obradne mašine, od mašine za tijesto, oblikovne mašine, do mašina za pakiranje i zamrzavanje, čine sveobuhvatnu automatsku proizvodnu liniju za empanade. ANKO pruža uslugu rješenja kako biste uštedjeli vrijeme pretraživanja i upita za strojevima jedan po jedan. Da biste osigurali da je prijedlog rješenja prikladan za vas, možete pokrenuti svoj proizvod kroz naše strojeve u našem dobro opremljenom laboratoriju za hranu. Nakon što vaše mašine stignu, možemo pružiti usluge instalacije i obuke. Troškovi kontakta s dobavljačima i ostali troškovi vam neće smetati.
ANKO pruža vodeće integrirane usluge u strojevima za empanade
Tim za savjetovanje tvrtke ANKO može vam pomoći usporediti različite modele kako biste pronašli najprikladniju mašinu za empanade i instalirati pristupačnu proizvodnu liniju prema vašim potrebama i potrebnoj proizvodnoj kapacitetu. Također, pružamo ekskluzivne procjene i prijedloge integracije prema trenutnim uvjetima, radnom tijeku, rasporedu tvornice, procijenjenom vremenu za pokretanje stroja, receptima i drugim pitanjima. Integrirana i specijalistička usluga može znatno smanjiti rizik od kupnje i, kako bi zadovoljila vaše zahtjeve, pružiti vam najbolje rješenje za održavanje glatke operacije u bilo koje vrijeme.
Jedan stručnjak koji rješava sve vaše probleme, čini popravak stroja za empanade jednostavnim i bezbolnim
Ako vaša proizvodna linija za empanade sastoji se od strojeva različitih dobavljača, kada trebaju biti popravljeni, to će biti problematično i vremenski zahtjevno. U dugoročnom razdoblju, teret upravljanja će se povećati. ANKO opskrbljuje sve vrste pogona za proizvodnju empanada i pruža sveobuhvatne usluge nakon prodaje. Iako objekti i usluge obuhvaćaju širok raspon od pripreme sastojaka, oblikovanja hrane, kuhanja i pakiranja strojeva, kao i savjetovanja i usluga popravka, sve to može riješiti jedan stručnjak kako bi popravak i održavanje strojeva bili jednostavni i bezbolni.
Savjetnici za hranu s 45 godina iskustva pomažu vam s receptom za empanadu
S 45 godina iskustva u prehrambenoj industriji, bogatstvom tržišnih informacija i detaljnim promatranjem industrije, ANKO može pružiti prijedloge za nadogradnju opreme. Kroz izravnu interakciju s našim kupcima iz 113 zemalja, dobro smo upoznati s empanadama i drugom srodnim hranom, kao i s preferencijama potrošača. Bilo da se radi o teksturi ili okusu, ANKO može pružiti savjete o vašim receptima, čak i proizvodnji i strategiji na vašem ciljanom tržištu s našim općim znanjem.
Kako dobiti prijedlog rješenja?
Javite nam svoje potrebe putem opcije "DODAJ NA LISTU UPITA" iznad ili telefonom. Profesionalni savjetnici tvrtke ANKO će procijeniti vaš proizvod i trenutni plan, te će s vama imati daljnju raspravu. Prema vašoj situaciji, preporučit ćemo vam rješenje koje je prikladno za vas. Ako imate bilo kakva pitanja o strojevima i proizvodnji, slobodno nas kontaktirajte za daljnju raspravu.
- Najprodavanije
- Povezani tipovi rješenja za hranu