Budući trend globalnog tržišta grickalica: Hranjive grickalice i proizvodi na bazi čokolade | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Čokoladni deserti često se poslužuju na kraju obroka i vrlo su popularni za posebne prigode. Čokolada se također može dodati u različite recepte kako bi se stvorila ukusna hrana, posebno u posljednjim godinama, koristi se u raznim zdravim grickalicama i funkcionalnim namirnicama za ljude s užurbanim načinom života. | Budući trend globalnog tržišta grickalica: Hranjive grickalice i proizvodi na bazi čokolade

Kontaktirajte nas
anko@anko.com.tw

Sjedište: +886-2-26733798
Za SAD i Kanadu: +1-909-599-8186

Budući trend globalnog tržišta grickalica: Hranjive grickalice i proizvodi na bazi čokolade

ANKO FOOD MACHINE tvrtka je stručnjak za siomai, wonton, baozi, tapioka bisere, knedle, stroj za pržene rolice i pruža usluge savjetovanja.

Od čokolada do energetskih pločica - Pregled globalnih trendova na tržištu grickalica
Od čokolada do energetskih pločica - Pregled globalnih trendova na tržištu grickalica

Budući trend globalnog tržišta grickalica: Hranjive grickalice i proizvodi na bazi čokolade

  • Podijeli :
11 May, 2022 ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Čokoladni deserti često se poslužuju na kraju obroka i vrlo su popularni za posebne prigode. Čokolada se također može dodati u različite recepte kako bi se stvorila ukusna hrana, posebno u posljednjim godinama, koristi se u raznim zdravim grickalicama i funkcionalnoj hrani za ljude s užurbanim načinom života.



Hrana bogova - Čokolada

Čokolada je jedno od najluksuznijih gastronomskih užitaka na svijetu. Kakao je glavni sastojak za izradu čokolade, a povijest uzgoja kakaovca datira više od 3.600 godina. Tek u 19. stoljeću čokolada je dobila svilenkasti slatki oblik koji je osvojio srca ljudi diljem svijeta. Čokolada se često povezuje s ljubavlju i srećom, a zanimljivo je da je rod ovog biljka na grčkom jeziku nazvan „Theobroma“, što doslovno znači „Hrana bogova“.

Okus i zdravstvene prednosti čokolade nisu jedine prodajne točke, ali sve više potrošača žudi za organskom, niskim udjelom šećera, niskim udjelom masti i čistom tamnom čokoladom.Prema Fortune Business Insights, globalno tržište čokoladnih slatkiša procjenjuje se da će do 2027. doseći 136 milijardi američkih dolara.Ovo predstavlja složenu godišnju stopu rasta (CAGR) od 2,3% tijekom razdoblja od 8 godina.Dodatno, tržište regije Azija i Pacifik procjenjuje se da će pokazati godišnji rast od 5,42%, generirajući 8,9 milijardi američkih dolara do 2027. godine.

ANKO-Automatski-stroj-za-funkcionalnu-hranu

Čokolada ima vrlo kompleksne i senzacionalne arome, a kada se koristi u slastičarnicama stvara neodoljive poslastice koje ljudi obožavaju. Kada se koristi u pečenju, čokolada može stvoriti izvanredne kekse poput čokoladnih pukotina koje su prekrivene snježnim šećerom u prahu. Kada se rum doda čokoladi pri izradi rum kuglica bez pečenja, dodaje se dublji i sofisticiraniji okus ovim svečanim poslasticama.

Povećana potražnja za funkcionalnom hranom

Nedavno, zbog modernih dugih radnih sati i zauzetih rasporeda, postoji povećana potražnja za hranjivim zdravim zalogajima i funkcionalnom hranom koja je praktično pakirana i prilagođena zauzetom načinu života ljudi.

Prema istraživanju Exploding Topics, zamjenski obroci za obroke imaju procijenjeni godišnji rast od 7,64% od 2021. do 2026. godine, a očekuje se najveći porast na tržištima Azije i Pacifika.Energetske pločice s visokim udjelom proteina među najpopularnijim su proizvodima u ovoj kategoriji hrane, a prema istraživanju FMCG Gurus, 51% američkih potrošača preferira funkcionalnu hranu s visokim udjelom proteina i niskim udjelom šećera u odnosu na konvencionalne grickalice.Zanimljivo je da 60% potrošača koji kupuju ove proizvode priznaje važnost sadržaja proteina u njihovim grickalicama.

Dodatno, s trendom veganskog i vegetarijanskog načina prehrane, sve više ljudi prelazi s konzumiranja mesa na konzumiranje biljnih proteina, dijetalnih vlakana i probiotika koji su visoko cijenjeni u njihovim snackovima.U izvješćima "Stanje grickanja: Studija globalnih potrošačkih trendova 2020." sugerira se da više od 54% odraslih osoba širom svijeta konzumira zdravije grickalice radi unosa hranjivih tvari, a 56% odraslih potrošača koristi zdrave grickalice kao glavni izvor pojačivača imuniteta.Euromonitor je predvidio da će globalno tržište zdravih grickalica generirati više od 98 milijardi američkih dolara do 2025. godine.

Ukusni zalogaji mogu biti i zdravi

Protein, masti i ugljikohidrati su tri najvažnije komponente u većini energetskih pločica i energetskih kuglica. Biljni protein može se dobiti iz žitarica, sjemenki ili mahunarki. Dobre masti mogu se izvući iz orašastih plodova ili kakaa za zdrave masne kiseline; a prirodni zaslađivači poput meda, stevije ili sušenog voća su izvrsni načini za dodavanje okusa proizvodima. Nalaženje ravnoteže između kvalitetnih proteina, dobrih masti, ugljikohidrata i prirodnih zaslađivača može stvoriti ukusne i hranjive grickalice koje su bez grižnje savjesti i užitka.

ANKO-Automatski-stroj-za-funkcionalnu-hranu

Kikiriki i slanutak su dobar izvor biljnih proteina; zob se također široko koristi u proizvodima poput energetskih pločica, energetskih kuglica i keksa od zobene kaše, jer zob sadrži dobre količine proteina, dijetalnih vlakana, vitamina i minerala.

ANKO-Automatski-stroj-za-funkcionalnu-hranu

U Sjedinjenim Američkim Državama 30. travnja proglašen je Nacionalni dan keksa od zobene kaše jer je to jedan od najomiljenijih keksa u zemlji. Keksi od zobene kaše se prave s dva glavna sastojka: zobene pahuljice i pšenično brašno. Međutim, grožđice, orašasti plodovi, čokolada i med također se mogu dodati radi okusa i različitih tekstura, čineći ga jednim od najpoznatijih zdravih i popularnih keksa na svijetu.

( SD-97 serija automatskih punilica i oblikovnih strojeva tvrtke ANKO može se koristiti za proizvodnju mnogih popularnih grickalica poput punjenih čokoladnih keksa , te čokoladnih kolačića , kao i energetskih kuglica (energetskih pločica) i zobenih kolačića .)

Želimo čuti od vas! Kontaktirajte ANKO sada

Javite nam svoje potrebe putem "Obrazac za upit" u nastavku. Profesionalni savjetnici tvrtke ANKO će procijeniti vaš proizvod i trenutni plan, a zatim će imati daljnju raspravu s vama. Prema vašoj situaciji, preporučit ćemo vam rješenje koje je prikladno za vas. Ako imate bilo kakva pitanja o strojevima i proizvodnji, slobodno nas kontaktirajte za daljnju raspravu.

ANKO FOOD MACHINE i rješenja za proizvodnju - Stručnjak za proizvođača strojeva za hranu

Smještena na Tajvanu od 1978. godine, ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. je proizvođač strojeva za hranu i opreme za proizvodnju hrane na tržištu strojeva za hranu, strojeva za hranu, višenamjenskih punilica i formirajućih strojeva. Strojevi za hranu prodani su u 114 zemalja, uključujući strojeve za izradu hrane za knedle, šumai, proljetnu rolicu, parathu, tijesto za kolače, samosu i tako dalje.

ANKO stroj za hranu prodan je u 114 zemalja za preko 300 vrsta etničke hrane. Strojevi za hranu proizvode se s ISO certifikacijom i prolaze inspekcije poput CE i UL. ANKO je također pružio premium rješenja za proizvodnju hrane. Bez obzira radi li se o planiranju ključ u ruke, optimizaciji recepta, prilagodbi kalupa ili probi stroja, profesionalno se savjetuje na temelju iskustva u izgradnji strojeva i jedinstvene baze podataka recepata hrane.

ANKO nudi kupcima visokokvalitetne prehrambene strojeve, kako s naprednom tehnologijom tako i s 46 godina iskustva, ANKO osigurava da se udovolji zahtjevima svakog kupca.