Mašina za Knedle i proizvodno rješenje

Prijedlog planiranja proizvodnje knedli i opreme

Knedle

Podijeli :

Profesionalni stroj za knedle i rješenja za proizvodnju

Model br. : SOL-KND-0-1

Pandemija je izazvala mnoge brige u prehrambenoj industriji, uključujući sigurnost proizvoda i higijenu proizvodnje. Također je stvorila svjetski nedostatak radne snage koji je prisilio poslovne subjekte da pređu na automatiziranu proizvodnju hrane kao učinkovito rješenje. Za izradu Knedli, ANKO preporučuje automatski stroj za oblikovanje i punjenje SD-97 serije s kapacitetom proizvodnje do 4.000 komada na sat. Standardizirajući ključne korake u proizvodnom procesu, stroj proizvodi izuzetno konzistentne i ukusne Knedle osiguravajući jednolikost oblika, teksture, punjenja i omjera tijesta. Želite li dobiti brzu ponudu i savjetnika? Molimo kliknite na gumb ispod i ispunite obrazac.

+ Dodaj na popis

Upitaj odmah

Konačno rješenje za proizvodnju knedli

Sustav s korisničkim sučeljem automatski podešava debljinu tijesta i može obraditi i napuniti knedle raznim voćnim punjenjima, uključujući džem od šljiva, džem od jagoda, kompot od grožđa i punjenje od borovnica. ANKO strojevi za hranu mogu obraditi raznovrsne sastojke kako bi proizveli Knedle (voćne knedle) s preciznim količinama punjenja prema vašim zahtjevima za proizvod. Ovaj stroj također može napraviti i druge punjene kolače i specijalne namirnice. Na proizvodnu liniju može se dodati stroj za pohanje kako bi se proizvodili razni drugi prženi prehrambeni proizvodi.

ANKO SD-97 Serija ima ugrađeni Internet stvari (IoT) sustav koji je povezan s analitikom velikih podataka. Sakuplja podatke iz svake proizvodnje i može se koristiti s proširenim aplikacijama za upravljanje proizvodnim saldima, skladištenjem i rasporedom. Ova tehnologija vam pruža potpunu kontrolu nad proizvodnjom putem "praćenja statusa rada stroja, trajanja životnog vijeka stroja i digitalnog upravljanja proizvodnjom". Alarm će vas obavijestiti o točnom dijelu koji treba pregledati kako bi se smanjili mogući rizici.

Galerija hrane

Knedle punjene voćnim d...
Knedle punjene voćnim džemom s visokim udjelom vode

1

Punjenje / Oblikovanje

Oblikovanje: Oblikovanje
ANKO-ove mašine serije SD-97 automatski oblikuju punjenje u tijesto i proizvode do 4.000 komada jednako oblikovanih, savršeno mekanih i žvakavih Knedli svaki sat. Sustav punjenja osigurava teksturu i težinu svake Knedle, a mašine su jednostavne za čišćenje i održavanje.

Studije slučaja

Dizajn strojeva za punjene kuglice od kasave za peruansku tvrtku

Proizvodi od punjene kasave klijenta su se do sada izrađivali ručno. Kada je potražnja porasla do određene razine, tražio je stroj...

Dizajn automatske proizvodne linije za kroketi za indonezijsku tvrtku

Klijent ANKO koji je imao uspješan posao s hranom u Kolumbiji prodajući krokete (croquette) kazinima i drugim trgovcima…

Poluautomatska oprema za proizvodnju blinija dizajnirana s mekanim složačem palačinki

Naš agent je isprobao ANKO-ov SRP za izradu blinija, ali nije uspio složiti ih u hrpu. Stoga su ANKO-ovi inženjeri razvili...

Stroj za glutenske rižine kuglice dizajniran za rješavanje problema ekstruzije suhog punjenja.

Klijent je posjetio štand tvrtke ANKO na sajmu u Hong Kongu u potrazi za rješenjem za učinkovitu proizvodnju glutenskih rižinih kuglica...

Višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje - dizajn stroja za tunisku tvrtku.

Klijent je vlasnik lanca hotela u Tunisu. Kada je riječ o kuhanju, njihova upornost u hrani osvojila je naklonost posjetitelja...

Dizajn poluautomatske proizvodne linije za vegetarijanske proljetne rolice za njemačku tvrtku.

Klijent je koristio gotove listove tijesta za proljetne rolice kako bi proizveo organske pržene proljetne rolice. Međutim, morao je...

Stroj za knedle pomaže povećati kapacitet i standardizirati proizvode

Potrošači su zaista voljeli ručno izrađene knedle, ali "rasprodano" je bio najvažniji problem s kojim se tvrtka morala suočiti...

Najbolji izbor - Počnite s nama raspravljati o svojim potrebama

Automatski stroj za punjenje i oblikovanje

SD-97M

Automatski stroj za oblaganje i oblikovanje može napraviti različitu hranu, od kineskog baoa, mesnog pita, ljepljive rižine kuglice, kuglice od sezama, brazilske coxinhe do indijskog klasičnog deserta rasgulle, pa čak i tradicionalne srednjoistočne hrane - kibbeha, koji je punjen slobodnim mesom i oblikovan poput ragbija, može biti oblikovan i usporediv s ručno izrađenim kibbehom. Stroj može raditi s različitim tijestom i punjenjem. Osim toga, možete imati hranu s različitim oblicima i nježnim naborima, jednostavno mijenjanjem jedinice zatvarača ili instaliranjem dvostrukog spremnika za tijesto kako biste napravili dvobojnu hranu. Svi plastični dijelovi koji dolaze u dodir s hranom su sigurni i netoksični, u skladu s propisima o sigurnosti hrane. IoT (Internet stvari) su instalirane kako bi se osiguralo da proizvodnja može biti nadzirana u stvarnom vremenu od strane menadžera na mobilnom uređaju, te da se podaci mogu prikupljati i obrađivati putem analitike velikih podataka radi podrške donošenju odluka. Također smo instalirali program za podsjetnik o održavanju kako bismo osigurali dosljednu produktivnost. Želite li dobiti brzu ponudu i savjetnika? Molimo kliknite na gumb ispod i ispunite obrazac.

Više informacija Usporedite strojeve iz serije

Usporedite slične modele

Model br.	Automatski stroj za punjenje i oblikovanje SD-97M	Automatski stroj za oblikovanje i punjenje stolnih vrsta SD-97SS	Automatski stroj za punjenje i oblikovanje SD-97L
Opis	Stvaranje ukusnog izgleda u obliku ragbija	Najkompaktniji stroj	Maks. težina proizvoda do 200 grama
Kapacitet	1.000 - 4.000 kom/h	600 - 3.600 kom/h	2.400 - 4.800 kom/h
Težina	10 - 70 g/po komadu	10 - 60 g/po komadu	40 - 200 g/kom
	Više informacija	Više informacija	Više informacija

Specifikacije

Kapacitet: 4.000 kom/h ili 90 kg/h

Značajke

Ugrađena IoT funkcija integrira automatiziranu proizvodnu liniju, a možete joj pristupiti putem daljinskog nadzora putem ANKO-ovog IoT nadzorne ploče.
Napon se može odrediti.
Debljina knedli i količina punjenja mogu se prilagoditi postavljanjem parametara.
Oblik knedli može biti različit brzom zamjenom setova za oblikovanje.
Sve mašine zadovoljavaju propise o higijeni hrane.
Može se mijenjati, uklanjati, dodavati strojeve prema stvarnim potrebama.
Može dati prijedloge o potrebama prostora, dizajnu rasporeda i planiranju radne snage.

Prikladno za

Centralna kuhinja
mjesto gdje se priprema i kuha velika količina hrane, gdje se jela poslužuju za vrijeme obroka ili prerađuju u gotove obroke za zagrijavanje, a operater treba obratiti pažnju na sigurnost hrane.
Prehrambena tvornica
zgrada u kojoj su opremljeni strojevi za pripremu sastojaka i izradu, kuhanje i pakiranje hrane. Npr. tvornica smrznute hrane, tvornica gotovih obroka.
Dobavljač dizajna kuhinja i opreme
osoba ili organizacija koja pruža planiranje proizvodnog procesa, komercijalne kuhinjske aparate i strojeve za izradu hrane.
Distributer strojeva
osoba ili organizacija koja kupuje velike prehrambene strojeve i prodaje ih lokalnim kupcima.
Poduzetnik koji želi uložiti u prehrambenu industriju
osoba koja pokreće novi prehrambeni posao i treba sveobuhvatno rješenje, uključujući usluge savjetovanja pri kupnji opreme i znanje o proizvodnji.
Kuhinja u oblaku
mjesto gdje se priprema i kuha velika količina hrane za ponijeti i dostavu.
Restoran/Kafeterija
odnosi se na restorane/kafeterije koje trebaju preći s ručne na automatsku proizvodnju kako bi uštedjeli vrijeme i radnu snagu te povećali kapacitet.
Hotel
mjesto gdje se hrana kuha i poslužuje za više od stotinu ljudi za vrijeme obroka ili se pripremaju gotova jela za prodaju.
Škola
odnosi se na školske kuhare koji poslužuju ručak učiteljima, učenicima i osoblju ili na centralnu kuhinju koju dijeli nekoliko škola.

Kako dobiti prijedlog rješenja?

Javite nam svoje potrebe putem opcije "DODAJ NA LISTU UPITA" iznad ili telefonom. Profesionalni savjetnici tvrtke ANKO će procijeniti vaš proizvod i trenutni plan, te će s vama imati daljnju raspravu. Prema vašoj situaciji, preporučit ćemo vam rješenje koje je prikladno za vas. Ako imate bilo kakva pitanja o strojevima i proizvodnji, slobodno nas kontaktirajte za daljnju raspravu.