Tajvan
Tajvan, također poznat kao „Formoza“, je mali otok u Istočnoj Aziji, koji graniči s Kinom, Japanom i Filipinima. Hrana i kultura imaju veliki utjecaj južnih provincija Kine, većinom donesen od strane trgovaca s prekooceanskim tjesnacima i ranih naseljenika; međutim, u jelima se također mogu primijetiti tragovi autohtonih, Hakka, japanskih, korejskih, jugoistočnoazijskih i zapadnih elemenata.
Tijekom godina, raznolikost izbora hrane u Tajvanu se iznimno povećala, mnogi restorani nude autentične kuhinje i opuštene obroke iz Europe, Amerike, Australije i drugih dijelova Azije. Međutim, Tajvan je vjerojatno poznatiji po svojoj uličnoj hrani, koja se kreće od slanih palačinki s kamenicama, hrskavih pohana pilećih odrezaka, pahuljastih palačinki od mladog luka, gua bao sendviča, boba (bisernog) mlijeka i manga u obliku leda, itd., što privlači tisuće turista svake godine. U međuvremenu, lokalna potražnja za gotovom hranom također raste, ljudi žude za nutritivnim proizvodima koji su brzi i ukusni.
Sjedište tvrtke ANKO FOOD MACHINE nalazi se na sjevernom dijelu Tajvana, i s ponosom opskrbljujemo mnoge lokalne prehrambene tvrtke, lančane restorane i pekarnice na otoku, kao i preko 100 zemalja diljem svijeta. Naše strojeve proizvode proizvode poput punjenih mochi kolača, hrskavih palačinki sa mladim lukom, knedli, kristalnih knedli (水晶餃), pečenih knedli (鍋貼), mjesec kolača, dim sum, gua bao(刈包), tan yuan(湯圓), tapioka bisera, wanton(餛飩), youtiao(油條), xiaolongbao(小籠包) i mnoge druge.
