1978 में पाया गया, बाजार की मांग को पूरा करने के लिए, धीरे-धीरे चीनी डिम सम मशीन का विकास हुआ। विश्व की सबसे बड़ी जातीय भोजन मशीनरी निर्माण कंपनी बनने का लक्ष्य सेट किया गया। 2009 में ISO9001: 2008 प्रमाणित, 2010 में SAP ERP सिस्टम में अपग्रेड किया गया।
ताइवान में तब रॉ फूड आहार की चर्चा थी, इसलिए ANKO ने बीन स्प्राउट आहार के लिए एक इंक्यूबेटिंग मशीन डिज़ाइन की थी, जो बाजार में व्यापक रूप से प्रशंसित बीन स्प्राउट आहार को सेवा करने के लिए थी, और सफलतापूर्वक एक पूरी तरह से स्वचालित गैर-इलेक्ट्रिक स्प्राउटर विकसित की। टेबलटॉप स्प्राउटर, जो कम जगह लेता है और संचालित करना आसान होता है, उस समय कई घरों और रेस्टोरेंटों की रसोईघरों में तेजी से प्रवेश कर गया। यह ANKO के विकास के लिए मूलभूत आधार बनाने में मदद की।
तब, ANKO इंडस्ट्रियल अभी तक फ़ूड मशीन इंडस्ट्री में नहीं था, लेकिन एक ग्राहक ने पूरी तरह से स्वचालित स्प्रिंग रोल मशीन के लिए अनुरोध प्राप्त किया। ग्राहक की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, चेयरमैन रॉबर्ट ओयूंग ने पहली बार चाइनीज फ़ूड इक्विपमेंट के पास जाया। उन्होंने कई पेशेवर खाद्य उपकरण मेलों में हिस्सा लेना शुरू किया, दुनिया भर के स्थानीय सुपरमार्केटों का अन्वेषण करते हुए और विभिन्न देशों के खाद्य पदार्थों की विशेषताओं और आवश्यकताओं का पता लगाया। इसने ANKO FOOD MACHINE के बाजारों के लिए मार्ग बनाया।
चाइनीज खाने के बाजारी अवसर ने ANKO को चीनी डिम सम मशीनों की विकसित करने की दिशा में प्रेरित किया, जैसे मोमो, शुमाई, स्प्रिंग रोल, वोंटन, पोट स्टिकर, श्रिम्प डम्पलिंग्स, हरी प्याज का पैनकेक, तांगयुआन (ग्लूटिनस चावल के गोले), बाओज़ी, मंटौ (चाइनीज स्टीम्ड बन्स) और बहुत कुछ। ANKO भी धीरे-धीरे अंतरराष्ट्रीय बाजारों में विस्तार हुआ, जहां दुनिया भर के कई स्थानों में बिक्री होती है।
1988 में, ANKO की सबसे बिक्री में सर्वश्रेष्ठ HLT श्रृंखला की पहली पीढ़ी, HLT-960, विकसित की गई। ग्राहकों से प्रतिक्रिया और निरंतर अनुसंधान, विकास और अपग्रेडिंग के साथ, HTL श्रृंखला ने अपने मशीन क्षमता में निरंतर सुधार किया है, अपनी उत्पादकता को अनुकूलित किया है, अपनी क्षमता को बढ़ाया है और अपनी भराई मैकेनिक्स को संशोधित किया है। बाद की श्रृंखला की पीढ़ियों, मॉडल HLT-700, HLT-700XL, HLT-700DL और HLT-700U, सभी को गुणवत्ता और कुशलता के लिए बाजार में उत्कृष्ट समीक्षा मिली।
ANKO के उपकरण, अंतरराष्ट्रीय खाद्य बाजार में प्रवेश करने के बाद, जल्द ही विभिन्न देशों के ग्राहकों के बीच लोकप्रियता प्राप्त करने लगे और बिक्री प्रतिनिधियों की ध्यान आकर्षित करने लगे। प्रतिनिधियां तत्परता से स्थानीय सहायता और गुणवत्ता सेवाएं और उपकरण प्रदान कर सकती हैं। 1989 से हम विश्वसनीय प्रतिनिधियों के साथ काम करना शुरू कर दिया। ANKO के पास अब एशियाई, मध्य पूर्वी और यूरोपीय देशों में साझेदारी करने वाले प्रतिनिधि हैं।
भारत की लगभग 13 अरब आबादी और विश्व भर में भारतीय दियास्पोरा के साथ, भारतीय खाने की विशेष मसाले से भरी खुशबू सभी जगह फैल गई है। हमारे भारतीय ग्राहकों ने असंतुष्ट खाद्य बाजार की मांग के लिए स्वचालित उपकरण की मांग की थी, और लाभदायक स्थानीय जमीनी जमा हुई खाद्य बाजार के लिए चेयरमैन रॉबर्ट ओयूंग ने भारत में कई बार व्यक्तिगत रूप से भी यात्रा की। उन्होंने स्थानीय प्रदर्शनियों में भी निर्देशक के रूप में शामिल होकर बाजार की गतिविधियों को समझने के लिए भी भाग लिया, और हमारे भारतीय ग्राहकों की मांग को पूरा करने के लिए सफलतापूर्वक मशीनों का विकास किया जो लोकप्रिय भारतीय सड़क भोजन समोसा, मिठाई रसगुल्ला और गुलाब जामुन, साथ ही आम खाद्य पदार्थ चपाती, पूरी, पराठा, नानकीन, लच्छा पराठा और अन्य उत्पादित करती हैं।
विदेशी बाजारों में बिक्री के लिए विभिन्न खाद्य उपकरण मशीनों का विकसित करने और विमोचित करने के बाद, ANKO एक खाद्य उपकरण निर्माता बन गया। ANKO की खाद्य उपकरण बाजार में भूमिका स्थापित करने और ग्राहकों को ANKO की कंपनी की विशेषताओं की स्पष्ट समझ प्रदान करने के लिए, “ANKO Industrial Co., Ltd.” को आधिकारिक रूप से “ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.” नामांकित किया गया।
कुछ वर्षों के अनुभव के बाद, चेयरमैन रॉबर्ट ओयौंग ने पूर्वी यूरोप, उत्तर अमेरिका, दक्षिण अमेरिका, दक्षिण पूर्व एशिया और अफ्रीका में जातीय भोजन मशीन बाजारों में बड़ी संभावना देखी, इसलिए उन्होंने विश्व के सबसे बड़े जातीय भोजन मशीन निर्माता बनने के लक्ष्य की ओर बढ़ने का निर्णय लिया। विनिर्माण के विशाल मांग का समर्थन करने के लिए, ANKO की पहली विदेशी संयंत्र “निंग्बो ANKO FOOD मशीनरी कंपनी लिमिटेड” चीन में स्थापित की गई। 1993 में, दूसरा विदेशी संयंत्र "निंग्बो होमलाइफ फ़ूड मशीनरी कंपनी लिमिटेड" स्थापित किया गया था जो मशीन के भागों, संदूरण और सम्मिलन के लिए पेशेवर निर्माण करने के लिए है, इस प्रकार विश्व के सबसे बड़े जातीय भोजन मशीन निर्माता बनने का लक्ष्य प्राप्त किया गया।
1997 में, ANKO ने पहली पीढ़ी का SD श्रृंखला, SD-89, विकसित की थी, जो लॉन्च होते ही बहुत ध्यान मिला। ग्राहकों की अनुरोधों और विभिन्न देशों के एजेंटों के सुझावों के आधार पर, साथ ही प्रत्येक देश की स्थानीय जातीय खाद्य उत्पादन प्रक्रियाओं को समायोजित करने के लिए सीरीज को पहली पीढ़ी SD-97A, SD-97B और SD-97N से अपग्रेड किया गया, और इसके बाद आए मॉडल SD-97W और SD-97SS। मशीन की उत्पादकता केवल उत्पादन की मांग के अनुरूप ही नहीं है, बल्कि इसका उत्पाद आकार रेंज भी लचीला है और इसे विभिन्न प्रकार के भरने के लिए उपयोग किया जा सकता है। यह साथ ही साथ मैनुअल काम को काफी कम करता है और ग्राहकों के निवेश पर वापसी को बेहतर बनाता है, और इसलिए यह एक और ANKO के सबसे ज्यादा बिकने वाले उत्पादों में से एक बन गया है।
कैसे मूल्य जोड़ें और ताजगी वाले उत्पाद और खाद्य सामग्री को उच्च-आर्थिक मूल्य वाले उत्पादों में बदलें ताकि बिक्री बढ़े, रोजगार के अवसर बनें और बाजार की मांग बढ़े, यह कई कृषि और पशुपालन पर आधारित देशों में महत्वपूर्ण मुद्दा बन गया था। ANKO ने विभिन्न जातीय भोजन निर्माण में विशेषज्ञता के माध्यम से खाद्य निर्माण अनुभव एकत्रित किया था। यह अपने अनुभव और अनुसंधान क्षमता पर आधारित ग्राहकों के साथ उत्पादों को अनुकूलित करने और नई खाद्य उत्पादों को बनाने की क्षमता रखता है। इसके अलावा, हमने मशीनरी के क्षेत्र और उपयोगों का विस्तार किया और टर्नकी सेवाएं प्रदान की।
ANKO ने 100 से अधिक देशों के ग्राहकों को सेवा प्रदान की थी और सेवा क्षेत्रों का विस्तार होते हुए, कंपनी के सतत संचालन और विकास को निर्धारित करने के लिए एक नई वैश्विक मुख्यालय स्थापित करने का निर्णय लिया। मुख्यालय का फ्लोरस्पेस 500 पिंग (1,652.9 वर्ग मीटर) से बढ़ाकर 3000 पिंग (9,917.4 वर्ग मीटर) हो गया था, और मशीन परीक्षण के लिए एक समग्र पर्यावरण शामिल था। संयंत्र पर आने वाले ग्राहक साइट पर कई मशीन मॉडलों के नमूना खाद्य उत्पादन के प्रदर्शन को देख सकते हैं, जो ग्राहकों को एक समग्र और संपूर्ण टर्नकी परियोजना अनुभव प्रदान करेगा।
यह प्लांट भी बड़े जापानी कार निर्माताओं द्वारा उपयोग की जाने वाली 5S प्रबंधन को शुरू किया: सॉर्ट (सीरी), सेट इन ऑर्डर (सेटन), शाइन (सेइसो), स्टैंडर्डाइज़ (सेइकेट्सु), और स्व-अनुशासन (शित्सुके)। जापानी कॉर्पोरेट्स की अद्वितीय कार्य भावना और वातावरण से सीखकर, प्लांट की उत्पादन क्षमता और विनिर्माण गुणवत्ता में सुधार हुआ।
अमेरिका, ताइवान से सबसे दूर, विविध जातियों और एक विशाल, विविध जाति भोजन बाजार के साथ, जिसके परिणामस्वरूप एक विशाल बाजार मांग होती है। ग्राहकों की तत्परता मशीन खरीदने की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, 2014 में कैलिफोर्निया, यूएसए में एक सेवा स्थान स्थापित किया गया था, जिसमें मशीन परीक्षण और तत्काल मरम्मत और रखरखाव सहित समर्थन प्रदान किया जाता है। अमेरिका के ग्राहक लंबी दूरी यात्रा और विशाल समय अंतर के नकारात्मक प्रभाव से बच सकते हैं जबकि ANKO की गुणवत्ता सेवा का आनंद ले सकते हैं।
चेयरमैन रॉबर्ट ओयांग और जनरल मैनेजर रिचर्ड ओयांग के नेतृत्व में, और खाद्य मशीनरी में 40 साल के अनुभव के साथ, टीम ने उद्योग की सीमाओं को पार करना जारी रखा है और विदेशों में वैश्विक बाजार पर ध्यान केंद्रित किया है। बहुत सालों के परिश्रमपूर्ण प्रयासों के बाद विभिन्न सिस्टमिक संसाधनों को प्रस्तुत करने के लिए, हमारा ब्रांड अब अंतरराष्ट्रीय बाजार में एक मानक कंपनी के रूप में सफलतापूर्वक स्थापित हो गया है। स्थायी संचालन के लिए एक नई दृष्टिकोण की ओर काम करते हुए, “परंपरा का स्वाद, उत्पादन में अग्रणी,” और हमारे सेवा के पांच मूल सिद्धांत “ऊर्जा, एकीकरण, स्वाद, अतिरिक्त मूल्य, और अग्रणी” को बढ़ाने के लिए, हम वैश्विक खाद्य उपकरण उद्योग में अग्रणी भूमिका निभाने और नई अवसरों को खोजने के लिए निर्धारित हैं।
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1978 से ताइवान में स्थित, ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. एक खाद्य मशीन और खाद्य बनाने के उपकरण निर्माता है खाद्य मशीनरी, खाद्य मशीन, बहुउद्देशीय भरने और फॉर्मिंग मशीन मार्केट में। 114 देशों में बेची गई खाद्य मशीन, जिसमें मोमो, शुमाई, स्प्रिंग रोल, पराठा, पेस्ट्री शीट, समोसा और इसी तरह की खाद्य बनाने की मशीनें शामिल हैं।
ANKO की खाद्य मशीन को 114 देशों में बेचा गया है और इसमें 300 से अधिक प्रकार के जातीय भोजन बनाने की क्षमता है। खाद्य मशीनें ISO प्रमाणीकरण के साथ निर्मित की जाती हैं और CE और UL जैसे निरीक्षणों को पारित करती हैं। ANKO ने प्रीमियम खाद्य उत्पादन समाधान भी प्रदान किया है। चाहे वह टर्नकी योजना हो, रेसिपी अनुकूलन हो, मोल्ड अनुकूलन हो, या मशीन परीक्षण हो, सामूहिक मशीन निर्माण अनुभव और विशेष खाद्य रेसिपी डेटाबेस पर आधारित पेशेवर परामर्श दिया जाता है।
'एंको' ने ग्राहकों को उच्च गुणवत्ता वाली खाद्य मशीनें प्रदान कर रही हैं, जिनमें उनकी उन्नत प्रौद्योगिकी और 46 वर्ष का अनुभव शामिल है, 'एंको' सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक ग्राहक की मांग पूरी होती है।
