लाल कछुआ केक मशीन और उत्पादन समाधान

लाल कछुआ केक उत्पादन योजना प्रस्ताव और उपकरण

लाल कछुआ केक

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मॉडल नंबर : SOL-RTC-0-1

“लाल कछुआ केक” मिन्नान, चाओचोउ और हक्का समुदायों में एक प्रकार का पारंपरिक चिपकने वाला चावल केक है। ये चावल केक मोल्ड में दबाए जाते हैं और आमतौर पर टॉर्टोइस शैल जैसे मिठाई के रूप में बनाए जाते हैं, जो समृद्धि, दीर्घायु और शुभ भाग्य की प्रतीक होती हैं। मलेशिया और सिंगापुर में, रेड टॉर्टोइस केक को अंग कू केह के नाम से भी जाना जाता है; ये धार्मिक अर्पण हैं और आमतौर पर एक बच्चे के पहले महीने के जश्न, जन्मदिन और शवयात्रा में भी बांटे जाते हैं। पारंपरिक लाल कछुआ केक बनाने की तकनीक पुरानी हो गई है, और स्वचालित उत्पादन इस पारंपरिक भोजन को संरक्षित रखने और आगे बढ़ाने का पसंदीदा तरीका बन रहा है। ANKO के पेशेवर सलाहकार रेसिपी परामर्श, विशेष रूप से तैयारी के लिए बनाए गए ढांचे और उत्पादन लाइन योजना सेवाओं में सहायता कर सकते हैं। क्या आप त्वरित कोटेशन और सलाहकार प्राप्त करना चाहते हैं? कृपया नीचे दिए गए बटन पर क्लिक करें और फ़ॉर्म भरें।

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यह कैसे काम करता है

लाल कछुआ केक की परंपरा को कैसे संरक्षित रखें?

ANKO ने उम्मीद की है कि SD-97 सीरीज ऑटोमैटिक एंक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन को उपयोग करके उत्पादन प्रक्रिया को सुगम बनाने में मदद मिलेगी और इस परंपरागत भोजन को गायब होने से बचाने में सहायता करेगी। मशीन चिपचिपे आटे को अलग-अलग पानी की मात्रा और चिपचिपाहट के साथ प्रसंस्करण कर सकती है और लाल बीन पेस्ट, फल जैम और मिंस्ड मीट जैसे विभिन्न भराव को संभाल सकती है। यह त्वरित और कुशलतापूर्वक लाल कछुआ केक उत्पादित कर सकता है, जो प्रति प्रति 15 से 200 ग्राम तक हो सकता है। यह नए स्वाद भी उत्पन्न कर सकता है, जिनमें मूंगफली, कमल के बीज का पेस्ट, पनीर और काला तिल शामिल हैं। प्लेन-फॉर्मिंग मोल्ड बिना पैटर्न के मानक चावल केक बना सकते हैं, और विशेषता मोल्ड अद्वितीय डिजाइन बनाते हैं।

SD-97 श्रृंगार यंत्र स्टी-801 ऑटोमैटिक स्टैम्पिंग मशीन के साथ जोड़ा जा सकता है, जो केक पर अद्वितीय आकार और पैटर्न छाप सकती है। उदाहरण के लिए, लाल कछुआ टोर्टोइस केक पर टर्टल शैली का पैटर्न इस मशीन का उपयोग करके छापा जा सकता है। ANKO ने इस मशीन को संकुचित और उपयोग में सरल बनाया है, जिसके चलाने के लिए केवल एक व्यक्ति की आवश्यकता होती है। पैरामीटर सेटिंग में उत्पाद वजन, आकार और आटे से भरने के अनुपात शामिल हैं, जो कि कुशल बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए विशेष उत्पाद निर्देशिका को पूरा करने के लिए आसानी से समायोजित किए जा सकते हैं। यह ANKO मशीन भी मांस वाले बन, कस्टर्ड बन, मांस पाई, पैन-फ्राइड बन, मोची और अन्य कई उत्पाद बना सकती है जब भराई और फॉर्मिंग मोल्ड बदल दिए जाएं। ANKO के पेशेवर सलाहकार ग्राहक की अनुरोधों पर आधारित संभवता वाले उत्पादन समाधान सुझा सकते हैं, जिसमें खाद्य प्रसंस्करण मशीन, फॉर्मिंग मशीन, स्टीमर और अन्य उपकरणों की खरीदारी शामिल हो सकती है, जो ग्राहकों को तेजी से एक उच्चत्तम दक्षता, स्वच्छता, सुरक्षा और कम असफलता दर वाली उत्पादन लाइन का शुभारंभ करने में मदद कर सकते हैं।

SD-97W में एक बिल्ट-इन इंटरनेट ऑफ थिंग्स (आईओटी) सिस्टम है जो बिग डेटा एनालिटिक्स से कनेक्टेड है। यह प्रत्येक उत्पादन से डेटा एकत्र करता है और विस्तारित एप्लिकेशन के साथ उपयोग किया जा सकता है ताकि उत्पादन संतुलन, गोदामीकरण और अनुसूचीकरण का प्रबंधन किया जा सके। यह तकनीक आपको "मशीन के संचालनिक स्थिति का मॉनिटरिंग, मशीन की उम्र की रखरखाव और डिजिटल उत्पादन प्रबंधन" द्वारा उत्पादन पर पूर्ण नियंत्रण प्रदान करती है। किसी भी संभावित जोखिम को कम करने के लिए आपको जांच की आवश्यकता वाला सटीक हिस्सा सूचित करेगा।

खाद्य की गैलरी

स्टीमिंग...

स्टीमिंग से पहले पैटर्न स्पष्ट रूप से प्रिंट होते हैं
स्टीमिंग...

स्टीमिंग के बाद भी पैटर्न स्पष्ट रहते हैं
मोल्ड और ?...

मोल्ड और पैटर्न को अनुकूलित किया जा सकता है
लाल कछुआ ?...

लाल कछुआ केक का आकार अनुकूलित किया जा सकता है
चावल केक ?...

चावल केक और भराव के बीच अनुपात समायोज्य है

1

भरना / बनाना

बनाना: बनाना

रेड टॉर्टोइस केक मशीन प्रति घंटे 4,000 पीस तक उत्पादन कर सकती है, प्रति पीस का वजन 10 ग्राम से 70 ग्राम तक होता है। इसके लिए केवल एक व्यक्ति को तैयार किए गए फिलिंग और आटे के साथ हॉपर्स लोड करने, सरल पैरामीटर सेटिंग्स दर्ज करने और चयनित फॉर्मिंग मोल्ड जोड़ने की आवश्यकता होती है; फिर, बड़े पैमाने पर उत्पादन तुरंत शुरू हो सकता है।

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ऑटोमैटिक एंक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन

SD-97W

ऑटोमैटिक एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन एक सरल शटर के बदलाव से या तो पैटर्नवाले उत्पाद बना सकती है या गैर-पैटर्नवाले उत्पाद; यह आसानी से दो रंगों या एकल रंग के साथ आटा हॉपर के सरल बदलाव से बना सकती है। लाल बीन पेस्ट, मीट स्टफिंग, या तिल की पेस्ट के साथ के उत्पादों के अलावा सादे उत्पाद भी निर्मित किए जा सकते हैं। सारांश में, SD-97W गोश्त का बन, भापी बन, मामूल, गोश्त की पाई, तले हुए भरवां बन, मोची, क्रिस्टल दम्पलिंग जैसे अनेक जातीय खाद्य पदार्थ बना सकता है। उनकी देखभाल और स्वाद हाथ से बनाए गए के साथ तुलना करने में सक्षम हैं। आईओटी (इंटरनेट ऑफ थिंग्स) को सुनिश्चित करने के लिए स्थापित किया गया है कि उत्पादन को प्रबंधकों द्वारा मोबाइल उपकरण पर वास्तविक समय में निरीक्षित किया जा सके, और डेटा बड़े डेटा विश्लेषण के माध्यम से एकत्र किया और प्रसंस्कृत किया जा सकता है ताकि निर्णय लेने का समर्थन किया जा सके। हमने एक रखरखाव याद दिलाने वाला कार्यक्रम भी स्थापित किया है ताकि सतत उत्पादकता सुनिश्चित हो सके। क्या आप त्वरित कोटेशन और सलाहकार प्राप्त करना चाहते हैं? कृपया नीचे दिए गए बटन पर क्लिक करें और फ़ॉर्म भरें।

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अक्सर चलाए जाने वाले

स्वचालित स्टैम्पिंग मशीन

ST-801

ST-801 ऑटोमैटिक स्टैम्पिंग मशीन सिर्फ भरी हुई आटे की गोलियों को कन्वेयर पर रखकर मूनकेक और मामूल जैसे खाद्य पदार्थों को स्टैम्प और आकार दे सकती है। मोल्ड आपके आवश्यक पैटर्न और आकार के आधार पर अनुकूलनीय है, और इसमें डिमोल्डिंग को सुविधाजनक बनाने के लिए एक अद्वितीय ब्लोइंग सिस्टम संपन्न है। ऑटोमैटिक स्टैम्पिंग मशीन एक फ्रंट-एंड एंक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन और एक बैक-एंड एलाइनिंग मशीन के साथ कनेक्ट कर सकती है। क्या आप त्वरित कोटेशन और सलाहकार प्राप्त करना चाहते हैं? कृपया नीचे दिए गए बटन पर क्लिक करें और फ़ॉर्म भरें।

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समान मॉडलों के साथ तुलना करें

मॉडल नंबर	ऑटोमैटिक एंक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन SD-97L	ऑटोमैटिक एंक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन SD-97M	ऑटोमैटिक टेबल-टाइप एंक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन SD-97SS	ऑटोमैटिक एंक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन SD-97W
विवरण	अधिकतम उत्पाद वजन 200 ग्राम तक	रग्बी के आकार के साथ स्वादिष्ट दिखावट बनाना	सबसे संक्षिप्त मशीन	दो रंग की रैपर उपलब्ध है
क्षमता	2,400 - 4,800 पीस/घंटा	1,000 - 4,000 पीस/घंटा	600 - 3,600 पीस/घंटा	1,000 - 4,000 पीस/घंटा
वजन	40 - 200 ग्राम/पीस	10 - 70 ग्राम/पीस	10 - 60 ग्राम/पीस	10 - 70 ग्राम/पीस
	अधिक जानकारी	अधिक जानकारी	अधिक जानकारी	अधिक जानकारी

विनिर्देश

क्षमता: 2,000 पीसी/घंटा

विशेषताएँ

बिल्ट-इन आईओटी कार्यक्षमता द्वारा स्वचालित उत्पादन लाइन को एकीकृत किया जाता है, और आप इसे ANKO के आईओटी डैशबोर्ड के माध्यम से दूरस्थ मॉनिटरिंग के माध्यम से एक्सेस कर सकते हैं।
वोल्टेज निर्दिष्ट किया जा सकता है।
रेड टॉर्टोइस केक की मोटाई और भराई पैरामीटर सेटिंग द्वारा समायोजित की जा सकती है।
रेड टॉर्टोइस केक की आकार त्वरित रूप से फॉर्मिंग मोल्ड सेट को बदलकर भिन्न हो सकती है।
सभी मशीन खाद्य स्वच्छता नियमों को पूरा करती हैं।
वास्तविक आवश्यकतानुसार मशीनों को बदल सकते हैं, हटा सकते हैं, जोड़ सकते हैं।
स्थान आवश्यकता, लेआउट डिजाइन और मानवशक्ति योजना पर सुझाव दे सकते हैं।

के लिए उपयुक्त

केंद्रीय रसोई
एक जगह जहां बड़ी मात्रा में भोजन तैयार किया और पकाया जाता है, जहां व्यंजनों को भोजनकाल में पेश किया जाता है या उन्हें तैयार-पकाने के भोजनों में प्रसंस्कृत किया जाता है और जहां ऑपरेटर को खाद्य सुरक्षा पर ध्यान देना चाहिए।
खाद्य कारख़ाना
एक इमारत जहां मशीनों के साथ सामग्री को तैयार करने और खाद्य बनाने, पकाने और पैक करने के लिए लगाई जाती है। उदाहरण के लिए, जमे हुए खाद्य कारख़ाना, तैयार भोजन कारख़ाना।
रसोई की डिज़ाइन और उपकरण आपूर्ति करने वाला व्यापारी
एक व्यक्ति या संगठन जो उत्पादन प्रक्रिया योजना, वाणिज्यिक रसोई उपकरण और खाद्य बनाने की मशीनें प्रदान करता है।
मशीन वितरक
एक व्यक्ति या संगठन जो बड़ी मात्रा में खाद्य मशीनें खरीदता है और उन्हें स्थानीय ग्राहकों को बेचता है।
खाद्य उद्योग में निवेश करने की इच्छा रखने वाला उद्यमी
वह व्यक्ति जो एक नया खाद्य व्यवसाय शुरू करता है और उसे उपकरण खरीदने और विनिर्माण ज्ञान में सलाह सेवा सहित एक समग्र समाधान की आवश्यकता होती है।
क्लाउड किचन
एक ऐसी जगह जहां बड़ी मात्रा में भोजन तैयार किया और बाहर ले जाने और होम डिलीवरी के लिए पकाया जाता है।
रेस्टोरेंट / कैफ़ेटेरिया
यह उन रेस्टोरेंट / कैफ़ेटेरिया को संदर्भित करता है जो समय और श्रम बचाने और क्षमता बढ़ाने के लिए मैनुअल से स्वचालित उत्पादन में स्विच करने की आवश्यकता होती है।
होटल
एक ऐसी जगह जहां भोजन को बनाया और एक से अधिक सैकड़ों लोगों को भोजन के समय सेवा की जाती है या तैयार-गर्म करने के लिए खाना बनाया जाता है।
स्कूल
यह उन स्कूल कैटरर्स को संदर्भित करता है जो शिक्षकों, छात्रों और कर्मचारियों को दोपहर के भोजन की सेवा प्रदान करते हैं या कई स्कूलों द्वारा साझा किए गए एक केंद्रीय रसोई।

समाधान प्रस्ताव प्राप्त करने के लिए कैसे?

हमें ऊपर दिए गए "जांच सूची में जोड़ें" या फोन के माध्यम से अपनी आवश्यकताओं को बताएं। ANKO के पेशेवर सलाहकार आपके उत्पाद और वर्तमान योजना का मूल्यांकन करेंगे, और फिर आपके साथ एक और चर्चा करेंगे। आपकी स्थिति के अनुसार, हम आपके लिए एक उपाय सिफारिश करेंगे जो आपके लिए उपयुक्त हो। यदि आपके पास मशीनों और उत्पादन के बारे में कोई सवाल हो, तो कृपया हमसे संपर्क करें और आगे की चर्चा के लिए।