Taiwan
Is é an Téaváin, a bhfuil aithne air freisin mar “Formosa”, oileán beag é san Oirthear Áise, a bhfuil sé ina chomharsan leis an tSín, an tSeapáin agus na hOileáin Fhilipíneacha. Tá tionchar mór ag an mbia agus an chultúr ó na cúigí theas na Síne, a thugtar isteach go mór ag na fadtrádálaí trasna na farraige agus ag na húsáideoirí luath; áfach, tá tagairtí freisin do chuid de na hAborigínigh, na Hacachach, na Seapánaigh, na Cóiréanaigh, na hÁiseach Theas agus na heilimintí Iartharacha sna béilí.
Thar na blianta, tá an rogha bia in Taiwan tar éis méadú suntasach, tá go leor bialanna ag tabhairt cuisíní fíorúla agus béilí neamhfhoirmeacha ón Eoraip, Meiriceá, Astráil agus cúrsaí eile den Áise eile. Áfach, tá Taiwan is dócha níos cáiliúla fós as a bhia sráide, a réamhghníomhacha prátaí úiscebhealaigh, cúilíní sicín criospaí, prátaí scallion leathana, gua bao, tae boba (pearl) agus uisce reoite manga, srl., a mheallann na mílte turasóirí gach bliain. Ag an am céanna, tá éileamh áitiúil ar bia réidh le hithe ag dul i méid, tá daoine ag iarraidh táirgí sláintiúla a bhfuil siad tapa agus blasta.
Tá ceanncheathrú comhlachta ANKO FOOD MACHINE lonnaithe i dtuaisceart na Téaváine, agus soláthraímid go bródúil go leor comhlachtaí bia áitiúla, bialanna sreangacha agus bácáin ar an oileán, chomh maith le os cionn 100 tír ar fud an domhain. Tá ár gcuid meaisíní ag déanamh táirgí cosúil le mochi líonta, pioncáin scallion leathana, dumplings, dumplings criostail (水晶餃), pot stickers (鍋貼), císte gealach, dimsum, gua bao (刈包), tan yuan (湯圓), péarlaí tapioca, wanton (餛飩), youtiao (油條), xiaolongbao (小籠包) agus go leor eile.
