Connaissez-vous le gelé Dumplingmarché devrait atteindre 3,66 milliards de dollars d'ici 2024? Dans ce numéro, vous verrez à quel point les opportunités commerciales sont derrière le petitDumpling?

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ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2020 1/15

【Tendances de l'industrie alimentaire】 Qui produit les boulettes les plus congelées au monde?

【Tendances de l'industrie alimentaire】 Qui produit les boulettes les plus congelées au monde? QRCODE

Connaissez-vous le gelé Dumplingmarché devrait atteindre 3,66 milliards de dollars d'ici 2024? Dans ce numéro, vous verrez à quel point les opportunités commerciales sont derrière le petitDumpling?

 

Les jiaozi, également connus sous le nom de boulettes chinoises, sont des aliments prêts à être bouillis qui peuvent être congelés et conservés au congélateur pendant des mois, et c'est l'un des fast-foods les plus pratiques, sains et savoureux à faire à la maison. Non seulement il pouvait être bouilli dans l'eau, mais il pouvait également être cuit à la vapeur, poêlé ou frit, et servi avec un peu de sauce soja, de vinaigre ou de sauces piquantes.
 
Traditionnellement, dans les régions du nord de la Chine, les boulettes sont généralement faites pendant les vacances du Nouvel An lunaire, lorsque les membres de la famille peuvent se réunir et passer toute la journée à faire des boulettes à partir de zéro et profiter du dur labeur pour plus tard. Et comme jiaozi, il y a aussi des potstickers,Wonton, Gyoza ou xiao long bao qui pourraient être trouvés en Asie, et aussi de nombreux types de Pierogi, Ravioliou d'autres boulettes d'Europe ou d'Amérique.
 
Alors que la plupart desDumplingles wraps sont faits avec de la farine et de l'eau, cependant, certaines recettes ajoutent des œufs ou de l'huile, et d'autres recettes utilisent à la place de la farine sans gluten. Et fondamentalement, vous trouverez les saveurs à base de viande ou sans viande, et avec la prise de conscience croissante des problèmes de santé et d'environnement, de nombreuses boulettes végétariennes ou végétaliennes deviennent de plus en plus populaires.

 

Comment Dumpling La machine HLT-700U fonctionne?


 

Les boulettes congelées sont CHAUDES sur le marché mondial - popularité et tendance à la hausse

De nos jours, de nombreux pays d'Europe, des Amériques et d'Afrique ont également adopté la tendance de consommer des boulettes surgelées, mais suffisamment intelligentes pour laisser le travail fastidieux aux professionnels de l'industrie alimentaire et s'appuyer sur des machines pour produire en masse différents types de produits, car il garantit la qualité et la cohérence, et pourtant les coûts pourraient être contrôlés, tandis que la quantité pourrait aider les entreprises à se développer à l'international et à accroître la notoriété de la marque.

boulette Ravioli pierogi


ANKOLes machines de remplissage et de formage polyvalentes de la série HLT sont conçues pour produire divers types de boulettes. Le modèle HLT-700U est capable de produire des boulettes de viande ou végétariennes qui apparaissent avec une forme et des plis à la main, avec un taux de production de 12 000 pc / h. Alors que le HLT-700XL est capable de produire une large gamme de produits, allant deHargao (boulettes de crevettes), potstickers, samosa, xiao long bao, ou même Ravioli et Calzone, produits fabriqués avec différentes pâtes et de différentes tailles et formes.
 
Enfin, le HLT-700DL est l'un des modèles les plus performants et les plus populaires, qui possède deux moules de formage qui pourraient doubler la productivité, il pourrait produire plus de 30 types différents de boulettes et de pâtisseries farcies avec différentes recettes et moules personnalisés, alors que la productivité pourrait atteindre 60 000 pc / h, elle est recommandée aux grandes marques ou aux grandes chaînes.

 

ANKO l'équipe travaillera avec les clients sur le cas spécifique pour résoudre les problèmes

Lors de la production en masse de boulettes ou de pâtisseries farcies, la productivité est souvent affectée par la viscosité, l'humidité et la texture de la pâte, ainsi que la consistance des garnitures. ANKOa travaillé avec de nombreuses entreprises alimentaires internationales et lorsque nos clients sont confrontés à des complications de production telles que le manque de graisses et d'huiles dans la production de produits végétariens ou végétaliens; ou fissure de givre deDumplingemballage qui se sont produits après congélation, sinon, des problèmes tels que l' incapacité à empiler des boulettes sur les plateaux fumants ou convoyeur, etc.
 
LaANKO des ingénieurs alimentaires et des spécialistes dédiés travailleront avec les clients sur le cas spécifique pour résoudre les problèmes en modifiant ou en repensant le processus de production ou les recettes utilisées.

Calzone pelmeni samosa


La Chine est le berceau de Jiaozi, ainsi que le premier pays pour les surgelés Dumplingproduction, qui représente environ 46% de la part de marché, tandis que la Corée, le Japon et Taïwan sont également assez bien implantés, et le potentiel réside en Europe, en Amérique, en Afrique et au Moyen-Orient. Selon certaines recherches récentes, la taille du marché mondial des boulettes surgelées atteindra environ 3660 millions de dollars en 2024.
 
Bien que de nombreuses grandes marques et sociétés soient entrées tôt et aient gagné des parts de marché importantes, pourtant, de nombreuses petites et nouvelles sociétés et marques à venir sont ciblant certains créneaux, avec des produits plus authentiques et artisanaux.
 
ANKOFood Machine Company propose plus qu'un équipement capable de produire en masse des produits alimentaires ethniques de haute qualité, mais fournit également des solutions commerciales à nos clients et clients, ainsi que des bulletins électroniques mensuels qui fournissent des informations et des informations sur le marché, ainsi que notre produit. info.Si vous avez besoin de plus d'informations sur les machines mentionnées ci-dessus, veuillez nous contacter via le formulaire de demande, nous vous répondrons rapidement. Pour obtenir régulièrement des mises à jour sur les dernières nouvelles et tendances, n'hésitez pas à cliquer sur . Et nous vous souhaitons une année prospère pour 2020.

 

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