ANKO Food Machine Company est l'expert du siomai, Wonton, baozi, perles de tapioca, Dumpling, Rouleau impérial machine et fournit des services de conseil.

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ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2017 7/18-8/12

  • Road trip 2017 Food Machine aux États-Unis

Road trip 2017 Food Machine aux États-Unis

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Road trip 2017 Food Machine aux États-Unis QRCODE

Produire des aliments avec une machine n'est pas aussi simple que de mettre tous les ingrédients dans une machine et d'attendre les produits finaux car les aliments contiennent de nombreux éléments modifiables.



Par exemple, les changements de pâte causés par différents types de farine mélangés à différents ingrédients tels que l'eau, les œufs, l'huile, etc. ainsi que l'effet des températures et de l'humidité ne sont pas faciles à contrôler. Par conséquent, la plupart des clients se demandent si l'utilisation d'une machine complique les choses. Même si nous proposons à nos clients des services d'essai, les distances entre les pays rendent la question sans réponse.



En conséquence, de fin juillet à début août, nous avons visité six villes et parcouru 6 904 kilomètres avec nos machines en près d'un mois. Nos ingénieurs expérimentés avaient effectué des essais de machines dans les usines des clients et tenté de résoudre les problèmes qu'ils pouvaient rencontrer; de l'ajustement des recettes, de la planification d'usine à l'amélioration du processus de production. En quelques heures, les clients ont pu constater qu'il est beaucoup plus facile de préparer des plats attrayants et savoureux qu'ils ne le pensent.



Partagez deux histoires vraies sélectionnées avec vous:

Pupusa

Une Machine automatique à incruster et à former (SD-97W) a été amené dans une usine alimentaire par ANKOLe food truck jaune pour la fabrication de pupupa. En plaçant simplement de la pâte de farine de maïs et une farce savoureuse dans des trémies et des paramètres de réglage, la machine est capable de fabriquer de petites boules de pâte farcies de manière stable. Ensuite, appuyez doucement dessus avec une plaque de pressage; les pupusas classiques étaient cuits et prêts à être cuisinés.



La Pupusa est un plat traditionnel salvadorien, généralement préparé avec de la pâte de farine de maïs, farcie de porc, de fromage ou de légumes et pressée en une forme ronde épaisse. Il est très populaire aux États-Unis et a même remporté le Vendy Cup Award 2011 en raison de son aspect agréable, de son goût doux et de ses diverses saveurs.



La machine pour fabriquer des pupusas est le modèle SD-97W. Comparé aux autres séries SD-97, le SD-97W possède les fonctions les plus complètes, peut fabriquer la plus large gamme d'aliments et répondre à la plupart des demandes des gens, ce qui est également les raisons pour lesquelles nous voulons le présenter aux gens lors de cette tournée. Cependant, les pupusas fabriqués par SD-97W pesaient 3 oz, ce qui était plus petit que 5 oz habituel et ne répondait pas aux besoins du client, il n'est donc pas intéressé par la machine au début. Néanmoins, grâce à la démonstration, il a clairement compris le principe de fonctionnement et les fonctions de la série SD-97. Ensuite, nous lui avons proposé le SD-97L à la place pour fabriquer des pupusas de taille moyenne. Lorsque les pupusas avaient été produits un par un, une idée lui venait à l'esprit: «De plus en plus de gens ont tendance à manger des plats préparés ou à prendre un repas léger. Les petits pupusas pourraient avoir un marché potentiel. " Par conséquent,il a révisé son impression originale de nous et a commencé à poser des questions sur notre SD-97L. Sa flexibilité dans la création de différentes tailles de pupusas a gagné la faveur du client et l'a aidé à explorer les opportunités potentielles.



Après avoir connu le virage inattendu de Huston, le client et ANKOl'équipe a appris que rien n'est impossible avant de l'essayer. Ensuite,ANKO Le camion de nourriture a continué le voyage jusqu'à l'arrêt suivant avec une grande confiance.




Hargao

De l'autre côté de Huston, un propriétaire de startup établissait une grande usine de produits alimentaires proposant des plats chinois tels que Rouleau impérial, Shumai, Dumpling, Wonton, Hargao, etc. La plupart des aliments pouvaient être préparés par ANKOles machines. Le propriétaire et notre ingénieur se sont rencontrés pour la première fois àANKOla succursale de Los Angeles et il était satisfait du test. Cependant, étant donné que son usine était en construction, il ne pouvait pas avoir un plan complet sur l'aménagement de l'usine, le flux de production ainsi que la date de début de la production et par conséquent, il a mis la commande en attente.



Nous avons compris ses préoccupations, nous avons donc décidé de charger un HLT-700XL surANKOcamion de nourriture et démarrer notre moteur en direction de son usine. Notre ingénieur a mis la machine en place et a commencé à mélanger la pâte, préparer la garniture et ajuster les recettes, puis mettre le mélange dans la machine. Jusqu'à ce que les boulettes et les hargaos soient produits, le client poussa un soupir de soulagement. Non seulement parce que ces recettes conviennent àANKO's HLT-700XL, mais parce qu'il a trouvé la machine est compacte, ce qui nécessite un espace maximum de 1 millimètre carré. Il a pensé qu'il serait bon d'entrer d'abord sur le marché avec la machine, puis nous avons discuté de l'achat. Finalement,ANKOa aidé avec succès le client à démarrer son entreprise plus tôt que prévu.



Offrir des machines de bonne qualité c'estANKOservice principal de. Même s'il y a certains ingrédients que nous ne connaissons pas, sur la base de nos connaissances des aliments et des machines, nous pouvons ajuster les réglages de la machine ou les recettes après en savoir plus sur les ingrédients.ANKOa confiance en nos 40 ans d'expérience. De l'ajustement des recettes à la planification de la production, nous sommes capables de fournir une solution globale à nos clients et de répondre à leurs normes élevées en matière de qualité alimentaire.






ANKO'S FOOD MACHINE AU 2017 Food Machine Road Trip aux États-Unis

Machine automatique à incruster et à former
SD-97W
Reservation

Machine automatique à incruster et à former

Machine automatique à incruster et à formerpeut fabriquer des produits à motifs ou non avec un simple changement de volets; il peut faire deux couleurs ou une couleur unie avec un simple changement de trémies de pâte. Non seulement les produits à base de pâte de haricots rouges, de farce à la viande ou de pâte de sésame, mais également des produits nature peuvent être produits. En conclusion, le SD-97W peut fabriquer des dizaines d'aliments ethniques tels quePetit pain à la viande, pain à la vapeur, Mammoul, Pâté à la viande, petit pain farci poêlé, Mochi, Dumpling Crystal. Leur apparence et leur goût peuvent se comparer à ceux faits à la main.

Machine automatique à incruster et à former
SD-97L
Reservation

Machine automatique à incruster et à former

Machine automatique à incruster et à formerpeut produire de nombreux types d'aliments de grande taille, jusqu'à 200 grammes par pièce et 4 800 pièces par heure. La facilité de changer d'obturateur est une bonne conception pour fabriquer des produits à motifs ou non. De plus, des aliments de grande taille avec de la pâte de haricots, de la viande, de la pâte de sésame ou sans farce peuvent être produits. Des dizaines d'aliments ethniques tels quePetit pain à la viande, pain à la vapeur, Mammoulkibbe, petit pain farci poêlé, stollen, Dumpling Crystal fabriqué par SD-97L peut se comparer à ceux faits à la main.

Machine de remplissage et de formage polyvalente
HLT-700XL
Reservation

Machine de remplissage et de formage polyvalente

Machine de remplissage et de formage multifonctiona été approuvé par de nombreux clients. Changez simplement le moule de formage, HLT-700XL peut produire divers aliments tels queDumpling, frire Dumpling, samosa, Hargao, Ravioli, etc. Avec HLT-700XL, n'importe quel fabricant de produits alimentaires peut transformer son entreprise en production automatique sans problème. leMachine de remplissage et de formage multifonction est utile pour augmenter la productivité, des spécifications alimentaires uniformes ainsi que pour réduire les coûts de main-d'œuvre et le gaspillage d'ingrédients.

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