Pour saisir les gourmets et les opportunités d’affaires, il est primordial de servir de manière rapide et stable des plats faits maison authentiques.

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Nourriture chaude trimestrielle

Nourriture chaude trimestrielle Machine et équipement

Avec les échanges culturels et la migration, de nombreux aliments traditionnels délicieux sont produits dans d’autres pays et appréciés par de nombreux gastronomes.

Par exemple, la cuisine indienne est très populaire auprès des Britanniques. Les restaurants indiens sont partout. Trouver une sélection indienne ou des plateaux de samosa est également facile dans les supermarchés. En outre, les plats du Moyen-Orient, tels que le Falafel avec Pain pita deviennent l'un des plats favoris des fast-casual en Europe et en Amérique, balayés par les raviolis et les rouleaux de printemps chinois. Ils ne sont pas seulement servis chauds dans les restaurants, mais aussi de délicieux aliments surgelés. La nourriture traditionnelle est un parfum de ville natale familier pour le même groupe ethnique et constitue un nouveau goût pour différents groupes ethniques.

Lorsque vous appréciez une nourriture, vous appréciez son goût et sa texture. Comment nous, ANKO , une société taïwanaise basée en Asie, se consacrant à la fabrication de machines pour aliments à caractère ethnique, répondons aux exigences strictes des goûts authentiques de Global Gourmet Pvt. Ltd d'Indien, Noura Restaurant de France et Jollibee Foods Corporation des Philippines? C’est parce que nous avons 40 ans d’expérience dans la fabrication de machines pour produits bourrés qui satisfont nos clients dans 112 pays.

Voulez-vous également rendre les plats faits maison ou exotiques plus faciles et plus rapides?
Pour vous aider à préparer la nourriture que vous aimez, ANKO fournit les deux services suivants:

* Essai en machine

Vous êtes les bienvenus pour nous rendre visite et faire tester la machine. Nous sommes en mesure de gérer certains changements de texture et d’apparence pouvant survenir lors du passage de la production manuelle à la production automatique, et de proposer des recettes dans des recettes basées sur notre base de données d’au moins 300 recettes. Par exemple, quel doit être le rapport farine / eau pour avoir le même goût fait main? Et à quel point la pâte doit-elle être dure ou molle pour donner à la nourriture une forme parfaite à la machine?
Le service d’essai automatique ne s’arrêtera pas pendant la préparation des aliments. Nous nous soucions plus de l'expérience gustative.

* Distributeur local dans le monde entier

Nous voulons être plus proches de la cuisine locale et comprendre que "l'un d'entre eux le connaît le mieux", tout comme ANKO connaît très bien les mets chinois tels que les Dumpling de Dumpling et Rouleau impérial . Par conséquent, ANKO travaille avec un réseau de distributeurs pour fournir une assistance dans le monde entier. Nous avons un distributeur indien pour vous rappeler de faire attention à la production de rasgulla et samosa; le distributeur du Moyen-Orient vous expliquera comment faire de la kubba et du Falafel ; notre partenaire commercial aux États-Unis partagera les recettes de Burrito et de pupusa avec vous. Tous font partie de nos services. Les distributeurs d’ ANKO vous assistent non seulement dans la production d’aliments, mais également dans les délais de réparation afin de minimiser les risques ou les pertes.

Êtes-vous toujours préoccupé par les coûts élevés de la main-d'œuvre ou le roulement élevé? Et êtes-vous ennuyé de ne pas pouvoir répondre à la demande croissante de mets délicieux? ANKO vous propose des services complets allant des suggestions de recettes, de la planification des équipements à l’installation des machines, en passant par la formation.

Si vous souhaitez en savoir plus sur nos services de conseil, n'hésitez pas à nous contacter via le formulaire ci-dessous, nous reviendrons vers vous rapidement.



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