Machine à mooncake et solution de production | Fabricant automatique de machines à gâteaux de lune - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO est un fabricant de machines à mooncakes et de solutions de production basé à Taiwan. Saviez-vous que les ventes de gâteaux de lune pendant le festival de la mi-automne pourraient contribuer jusqu'à 40% du chiffre d'affaires annuel des boulangeries spécialisées? ANKO avait prévu le potentiel du marché des gâteaux de lune depuis le début, et nous avons fait de la machinerie pour gâteaux de lune l'un de nos modèles phares, qui peut être utilisé pour produire des gâteaux de lune, des gâteaux à l'ananas, des ma'amoul et même des barres aux dattes à une capacité de 2 500 à 4 200 pièces par heure ; la production de masse peut vous aider à saisir les opportunités sur le marché concurrentiel de la pâtisserie. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Machine à mooncake et solution de production

Basé à Taiwan depuis 1978, ANKO est un expert en machine à mooncake et solution de production.

Proposition de planification de production de mooncakes et d'équipement
Proposition de planification de production de mooncakes et d'équipement

Mooncake

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Votre consultant en planification de production de mooncakes et en recettes de mooncakes.

Modèle n° : SOL-MCK-0-1

Saviez-vous que les ventes de gâteaux de lune pendant le festival de la mi-automne pourraient contribuer jusqu'à 40% du chiffre d'affaires annuel des boulangeries spécialisées? ANKO avait prévu le potentiel du marché des gâteaux de lune depuis le début, et nous avons fait de la machinerie pour gâteaux de lune l'un de nos modèles phares, qui peut être utilisé pour produire des gâteaux de lune, des gâteaux à l'ananas, des ma'amoul et même des barres aux dattes à une capacité de 2 500 à 4 200 pièces par heure ; la production de masse peut vous aider à saisir les opportunités sur le marché concurrentiel de la pâtisserie. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

Comment ça marche



Solutions personnalisées pour répondre à vos besoins de production de mooncakes

La machinerie pour les mooncakes ANKO est entièrement fabriquée avec des matériaux de qualité alimentaire pour garantir la qualité de votre production, et elle a obtenu de nombreux brevets dans différents pays. De plus, nous pouvons également fournir des mélangeurs de pâte, des dispositifs de remplissage et de formage, des équipements de cuisson et d'emballage pour mettre en œuvre votre ligne de production, et vous offrir des solutions de fabrication intégrées pour optimiser votre flux de production, développer des recettes exclusives, devenir plus efficace et compétitif dans vos opérations commerciales.

La machine de garnissage et de formage automatique SD-97W ANKO est équipée d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les soldes de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la partie exacte qui nécessite une inspection afin de réduire tout risque possible.

Galerie d'aliments

1

Remplissage / Formage

Formation

Formation

La caractéristique principale de la machine à Mooncake est les moules spéciaux à motifs, qui peuvent être personnalisés ; le dispositif de remplissage unique est capable d'extruder des garnitures sucrées telles que la pâte de haricots azuki, la garniture à l'ananas, les pâtes de haricots sucrées, la garniture aux dattes, etc. dans les pâtisseries, ce qui permet de créer des produits diversifiés pour répondre aux demandes spécifiques du marché. De plus, les chercheurs et développeurs alimentaires de ANKO peuvent vous aider à créer des produits et des recettes personnalisés, pour produire des produits qui ont l'apparence et le goût artisanal.

Études de cas

La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins

Machine automatique d'encroûtage et de formage

SD-97W

La machine automatique d'encroûtage et de formage peut fabriquer des produits à motifs ou sans motifs avec un simple changement de volets ; elle peut produire soit deux couleurs, soit une couleur unie avec un simple changement de trémies de pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce à la viande ou de la pâte de sésame, mais aussi les produits simples sont fabriqués. En conclusion, le SD-97W peut fabriquer des dizaines de plats ethniques tels que le pain à la viande, le pain cuit à la vapeur, le maamoul, la tourte à la viande, le pain farci poêlé, le mochi, le dumpling cristal. Leur apparence et leur goût peuvent être comparés à ceux faits à la main. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

Plus d'informations Comparer les machines de la série

Utilisé fréquemment avec

Machine automatique de poinçonnage et d'alignement

STA-360

La machine STA-360 de estampage et d'alignement automatique est la solution pour façonner, estamper et aligner automatiquement les aliments sur les plateaux, ce qui permet de fabriquer diverses collations telles que les gâteaux de lune, les gâteaux à l'ananas et les maamouls. Le moule d'estampage peut être personnalisé selon les besoins. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et des conseils ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Modèle n°
Machine automatique d'encroûtage et de formage
Machine automatique d'encroûtage et de formage
SD-97W
Machine automatique d'encroûtage et de formage
Machine automatique d'encroûtage et de formage
SD-97L
Machine automatique de formage et d'enrobage de type table
Machine automatique de formage et d'enrobage de type table
SD-97SS
DescriptionUn emballage à deux couleurs est disponiblePoids maximal du produit jusqu'à 200 grammesMachine la plus compacte
Capacité1 000 - 4 000 pcs/hr2,400 - 4,800 pcs/hr600 - 3,600 pcs/hr
Poids10 - 70 g/pièce40 - 200 g/pc10 - 60 g/pc
Plus d'informationsPlus d'informationsPlus d'informations

Spécifications

Capacité : 4 000 pcs/heure

Caractéristiques

  • La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la tableau de bord IoT de ANKO.
  • La tension peut être désignée.
  • L'épaisseur du mooncake et la quantité de garniture peuvent être ajustées en réglant les paramètres.
  • La forme du mooncake peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formage.
  • Toutes les machines respectent les réglementations en matière d'hygiène alimentaire.
  • Peut changer, enlever, ajouter des machines selon les besoins réels.
  • Peut donner des suggestions sur les besoins d'espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.

Adapté pour

  • Cuisine centrale
    un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuite, où les plats sont servis aux heures des repas ou transformés en repas prêts à réchauffer et où l'opérateur doit être attentif à la sécurité alimentaire.
  • Usine alimentaire
    un bâtiment où des machines sont équipées pour préparer les ingrédients et fabriquer, cuire et emballer des aliments. Par exemple, une usine de produits surgelés, une usine de plats préparés.
  • Fournisseur de conception de cuisine et d'équipement
    une personne ou une organisation qui fournit une planification du processus de production, des appareils de cuisine commerciale et des machines de fabrication d'aliments.
  • Distributeur de machines
    une personne ou une organisation qui achète de grandes machines alimentaires et les vend à des clients locaux.
  • Entrepreneur qui souhaite investir dans l'industrie alimentaire
    quelqu'un qui lance une nouvelle entreprise alimentaire et a besoin d'une solution complète, y compris un service de conseil pour l'achat d'équipement et les connaissances en matière de fabrication.
  • Cuisine en nuage
    un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuisinée pour être emportée et livrée.
  • Restaurant/Cafétéria
    il s'agit de restaurants/cafétérias qui ont besoin de passer d'une production manuelle à une production automatique, afin de gagner du temps et de la main-d'œuvre et d'augmenter la capacité.
  • Hôtel
    un endroit où la nourriture est cuisinée et servie à plus d'une centaine de personnes pendant les repas ou transformée en plats prêts à réchauffer à vendre.
  • École
    il s'agit de traiteurs scolaires qui servent le déjeuner aux enseignants, aux étudiants et au personnel ou d'une cuisine centrale partagée par plusieurs écoles.

Comment obtenir une proposition de solution?

Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.

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Expert en machine à mooncake et solution de production - ANKO

Implantée à Taïwan depuis 1978, ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. est une experte en machines alimentaires dans les marchés de la machinerie alimentaire, des machines alimentaires, des machines de remplissage polyvalentes et des machines de formage. Ses principaux produits comprennent des machines à dumplings, des machines à shumai, des machines à rouleaux de printemps, des machines à parathas, des équipements de fabrication de feuilles de pâte, des équipements de fabrication de samosas, et bien d'autres.

'La machine alimentaire de ANKO a été vendue dans 114 pays pour plus de 300 types de plats ethniques. Les machines alimentaires sont fabriquées avec une certification ISO et passent des inspections telles que CE et UL. ANKO a en outre fourni des solutions de production alimentaire haut de gamme. Que ce soit pour la planification clé en main, l'optimisation des recettes, la personnalisation des moules ou l'essai de la machine, une consultation professionnelle est menée sur la base de l'expérience collective de construction de machines et de la base de données de recettes alimentaires uniques.

ANKO propose des machines alimentaires de haute qualité, alliant une technologie avancée et 46 ans d'expérience, ANKO veille à ce que les exigences de chaque client soient satisfaites.