Machine à Kofta et solution de production | Fabricant de Machine à Kofta Automatique - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO est un fabricant de machines et de solutions de production de Kofta basé à Taiwan. Kofta a le sens littéral de « viande pilée » dans la langue ourdou ; c'est une famille de boulettes de viande et de brochettes faites avec de la viande hachée, couramment consommées au Moyen-Orient et dans les pays d'Asie du Sud-Est. ANKO est le pionnier dans la fourniture de machines alimentaires et de solutions de production de plats ethniques, offrant une planification de ligne de production professionnelle, des conseils en recettes et des ajustements de flux de travail pour améliorer la qualité, la capacité et l'efficacité de la production de Kofta. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Machine à Kofta et solution de production

Basé à Taïwan depuis 1978, ANKO est un expert de la machine à Kofta et fabricant de solutions de production.

Proposition de planification de production de Kofta et d'équipement
Proposition de planification de production de Kofta et d'équipement

Kofta

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Planification de la ligne de production de Kofta et consultation de recettes professionnelles.

Modèle n° : SOL-KTA-0-1

Kofta a le sens littéral de « viande pilée » dans la langue ourdou ; c'est une famille de boulettes de viande et de brochettes faites avec de la viande hachée, couramment consommées au Moyen-Orient et dans les pays d'Asie du Sud-Est. ANKO est le pionnier dans la fourniture de machines alimentaires et de solutions de production de plats ethniques, offrant une planification de ligne de production professionnelle, des conseils en recettes et des ajustements de flux de travail pour améliorer la qualité, la capacité et l'efficacité de la production de Kofta. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

Comment ça marche



Lignes de production de Kofta personnalisées pour des besoins spécifiques

Les versions les plus populaires sont les Malai Kofta d'Inde, qui sont faites avec de la purée de pommes de terre, du paneer (fromage caillé), des épices et servies avec du curry. Les boulettes de viande turques et les Kofta du Moyen-Orient sont faites avec de la viande hachée et sont couramment servies dans les pays arabes. Il existe également de nombreuses kofta halal, végétaliennes et festives servies pendant le Ramadan.

Les machines automatiques d'enrobage et de formage de la série SD-97 sont très efficaces pour produire différents types de Kofta et de boulettes de viande. La machine peut traiter une large gamme d'ingrédients tels que différentes viandes, des alternatives végétales à la viande, de la purée de pommes de terre, et la machine peut extruder le mélange en formes sphériques, rondes ou cylindriques avec des moules de serrage spéciaux. ANKO a une grande expérience dans l'aide aux clients pour augmenter l'efficacité de leurs lignes de production actuelles en ajoutant des mélangeurs automatiques, des dispositifs de formage et des ustensiles de cuisine adaptés.

Le SD-97W dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la pièce exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques éventuels.

Galerie d'aliments

1

Remplissage / Formage

Formation

Formation

La machine de formage de Kofta unique de ANKO peut être utilisée pour produire des produits de haute qualité avec une capacité de 1 000 à 4 000 pièces par heure, avec une plage de poids de 10g à 70g par pièce. La machine ne nécessite que des réglages de paramètres simples et le moule de serrage souhaité pour démarrer la production automatisée de Kofta.

Études de cas

La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins

Machine automatique d'encroûtage et de formage

SD-97W

La machine automatique d'encroûtage et de formage peut fabriquer des produits à motifs ou sans motifs avec un simple changement de volets ; elle peut produire soit deux couleurs, soit une couleur unie avec un simple changement de trémies de pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce à la viande ou de la pâte de sésame, mais aussi les produits simples sont fabriqués. En conclusion, le SD-97W peut fabriquer des dizaines de plats ethniques tels que le pain à la viande, le pain cuit à la vapeur, le maamoul, la tourte à la viande, le pain farci poêlé, le mochi, le dumpling cristal. Leur apparence et leur goût peuvent être comparés à ceux faits à la main. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Modèle n°
Machine automatique d'encroûtage et de formage
Machine automatique d'encroûtage et de formage
SD-97W
Machine automatique d'encroûtage et de formage
Machine automatique d'encroûtage et de formage
SD-97L
Machine automatique de formage et d'enrobage de type table
Machine automatique de formage et d'enrobage de type table
SD-97SS
Description Un emballage à deux couleurs est disponible Poids maximal du produit jusqu'à 200 grammes Machine la plus compacte
Capacité 1 000 - 4 000 pcs/hr 2,400 - 4,800 pcs/hr 600 - 3,600 pcs/hr
Poids 10 - 70 g/pièce 40 - 200 g/pc 10 - 60 g/pc
Plus d'informations Plus d'informations Plus d'informations

Spécifications

Capacité : 4 000 pièces/heure ou 90 kg/heure

Caractéristiques

  • La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT de ANKO.
  • La tension peut être désignée.
  • L'épaisseur du kofta et la quantité de garniture peuvent être ajustées en réglant les paramètres.
  • La forme du kofta peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formage.
  • Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
  • Peut changer, enlever, ajouter des machines selon les besoins réels.
  • Peut donner des suggestions sur les besoins d'espace, la conception de la disposition et la planification de la main-d'œuvre.

Adapté pour

  • Cuisine centrale
    un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuite, où les plats sont servis aux heures des repas ou transformés en repas prêts à réchauffer et où l'opérateur doit être attentif à la sécurité alimentaire.
  • Usine alimentaire
    un bâtiment où des machines sont équipées pour préparer les ingrédients et fabriquer, cuire et emballer des aliments. Par exemple, une usine de produits surgelés, une usine de plats préparés.
  • Fournisseur de conception de cuisine et d'équipement
    une personne ou une organisation qui fournit une planification du processus de production, des appareils de cuisine commerciale et des machines de fabrication d'aliments.
  • Distributeur de machines
    une personne ou une organisation qui achète de grandes machines alimentaires et les vend à des clients locaux.
  • Entrepreneur qui souhaite investir dans l'industrie alimentaire
    quelqu'un qui lance une nouvelle entreprise alimentaire et a besoin d'une solution complète, y compris un service de conseil pour l'achat d'équipement et les connaissances en matière de fabrication.
  • Cuisine en nuage
    un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuisinée pour être emportée et livrée.
  • Restaurant/Cafétéria
    il s'agit de restaurants/cafétérias qui ont besoin de passer d'une production manuelle à une production automatique, afin de gagner du temps et de la main-d'œuvre et d'augmenter la capacité.
  • Hôtel
    un endroit où la nourriture est cuisinée et servie à plus d'une centaine de personnes pendant les repas ou transformée en plats prêts à réchauffer à vendre.
  • École
    il s'agit de traiteurs scolaires qui servent le déjeuner aux enseignants, aux étudiants et au personnel ou d'une cuisine centrale partagée par plusieurs écoles.

Comment obtenir une proposition de solution?

Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.

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Expert de la machine à Kofta et fabricant de solutions de production - ANKO

Implantée à Taïwan depuis 1978, ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. est une experte en machines alimentaires dans les marchés de la machinerie alimentaire, des machines alimentaires, des machines de remplissage polyvalentes et des machines de formage. Ses principaux produits comprennent des machines à dumplings, des machines à shumai, des machines à rouleaux de printemps, des machines à parathas, des équipements de fabrication de feuilles de pâte, des équipements de fabrication de samosas, et bien d'autres.

'La machine alimentaire de ANKO a été vendue dans 114 pays pour plus de 300 types de plats ethniques. Les machines alimentaires sont fabriquées avec une certification ISO et passent des inspections telles que CE et UL. ANKO a en outre fourni des solutions de production alimentaire haut de gamme. Que ce soit pour la planification clé en main, l'optimisation des recettes, la personnalisation des moules ou l'essai de la machine, une consultation professionnelle est menée sur la base de l'expérience collective de construction de machines et de la base de données de recettes alimentaires uniques.

ANKO propose des machines alimentaires de haute qualité, alliant une technologie avancée et 46 ans d'expérience, ANKO veille à ce que les exigences de chaque client soient satisfaites.