Malesia
Malesialaiset ruoat omaksuvat värikkäästi ja eloisasti maan alkuperäiskansojen perinteet ja maut, sekä malaiji-, kiinalais- ja intialaisvaikutteet, ripauksella arabialaisia, thaimaalaisia ja varhaisilta eurooppalaisilta kauppiailta tuotuja elementtejä.
Kuten useimmissa Kaakkois-Aasian maissa, riisi ja nuudelit ovat Malesian perusruokia; niitä tarjoillaan liha- ja vihannesruokien kanssa, jotka ovat yleensä mausteisia, eivät välttämättä tulisia, mutta käyttävät erilaisia mausteiden, yrttien, pähkinöiden sekoituksia ja usein sekoitettuna kala- tai katkaraputahnojen kanssa luodakseen curryja tai lihakastikkeita. Kuitenkin myös klassisia välipaloja, kuten grillattuja sämpylöitä, ananastorttuja, kuukakkusia, punaisia kilpikonnakakkuja ja tangyuan (liimaisia riisipalloja), myydään yleisesti kiinalaisyhteisöissä; ja leivonnaisia, kuten chapati ja puri, on tyypillisempiä intialaisissa naapurustoissa.
ANKO tarjoaa ruokakoneita, jotka voivat tuottaa laajan valikoiman erilaisia etnisiä ruokia. Tarjoamme ratkaisuja pienille ja keskisuurille yrityksille, ravintoloille ja tehtaille, jotta voidaan luoda ruoantuotantolinjoja, jotka voivat tarjota korkealaatuisia tuotteita johdonmukaisesti ja tehokkaasti.