آیا شما فرهنگ یام چا و سبک کم کنگ را دوست دارید؟ کم هزینه سبک کلاسیک هنگ کنگی در سراسر کره زمین محبوب است. وقتی مقادیر کم نور با فرهنگ های مختلف ترکیب می شود ، غذاهای سنتی سرگرم کننده و تازه می شوند و دوباره در سراسر جهان جارو می شوند و باعث خوشبختی جوانه های چشایی و حس بینایی افراد غذایی می شوند. بیایید ببینیم که چه مقدار کم نور لذت بخش در حال از بین رفتن است!

icon locationHome » اتاق خبر » T روند صنایع غذایی】 Dim Sum - رفتارهای خوشمزه کانتونی با شگفتی

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2020 10/14

  • T روند صنایع غذایی】 Dim Sum - رفتارهای خوشمزه کانتونی با شگفتی

T روند صنایع غذایی】 Dim Sum - رفتارهای خوشمزه کانتونی با شگفتی

T روند صنایع غذایی】 Dim Sum - رفتارهای خوشمزه کانتونی با شگفتی QRCODE

آیا شما فرهنگ یام چا و سبک کم کنگ را دوست دارید؟ کم هزینه سبک کلاسیک هنگ کنگی در سراسر کره زمین محبوب است. وقتی مقادیر کم نور با فرهنگ های مختلف ترکیب می شود ، غذاهای سنتی سرگرم کننده و تازه می شوند و دوباره در سراسر جهان جارو می شوند و باعث خوشبختی جوانه های چشایی و حس بینایی افراد غذایی می شوند. بیایید ببینیم که چه مقدار کم نور لذت بخش در حال از بین رفتن است!

ظروف کم رنگ - ظروف همجوشی سبک هونگ کنگ کلاسیک با تأثیرات چینی و غربی

می توان آن را در فرهنگ صبحانه چای کانتونی جستجو کرد ، "یوم چا" (飲茶 / 養 茶) به عنوان مبدا غذای سبک " کم جمع " در نظر گرفته شد و بلافاصله پس از معرفی به هنگ کنگ ، محبوبیت به شدت افزایش یافت ، که به دنبال آن با تأثیرات خارجی مختلف روی منو. مقادیر کم مانند تپاهای اسپانیایی و اسب های فرانسوی به شکل ها و طعم های مختلف ، شیرین یا خوش طعم ارائه می شود ، خوب است که با چای جفت شوید ، یا به عنوان غذاهای اصلی سرو شود. این غذا مطمئناً به یک غذای شاخص چینی در سراسر جهان تبدیل شده بود.

و با ورود جریان اصلی فرهنگ "یوم چا" ، بسیاری از سرآشپزهای کم نور شروع به ایجاد مبالغ کم نور سرگرم کننده ، ابتکاری و دلچسب برای بازار انبوه کردند. غالباً در شیرینی خمیر به روز شده ، پر می شود و همچنین می تواند جزئیات بیشتری از مراحل ساخت را ایجاد کند تا تولیدات جدیدی ایجاد کند ، همچنین محصولات منجمد آماده برای مصرف وجود داشته باشد ، که می توانند در مهمانی های خانه دوباره گرم شوند و سرو شوند. هر زمان و هر کجا

گیاهخواران ، گیاهخواران و مسلمانان دوستانه

anko-epaper-dim-sum-delicious-cantonese-treats-with-full-of-surprises (عکس از: Pexels)

در سال 2020 ، تخمین زده شده است که 30 درصد از تعداد گیاهخواران در سراسر جهان افزایش یافته است ، و جامعه مسلمانان نیز ممکن است از یک چهارم جمعیت جهانی فراتر رود ، ترکیب این دو تقاضای زیادی برای محصولات غذایی با نیازهای ویژه غذایی در بازار ایجاد می کند.

با توسعه گزینه های گوشت اخیر ، امکان تولید گیاه خواران وجود دارد شومای، hargao (دامپلینگ میگو) و wonton با گوشت و سبزیجات مصنوعی.

و به منظور داشتن گواهینامه حلال ، اقلام کم نور خوشمزه می توانند جایگزین گوشت ، پروتئین و چربی هایی شوند که از آنها به قوانین اسلامی پیوستند ، تا نیازهای غذاخوری های مسلمان را برآورده کنند.

کم نور کم نور

anko-epaper-dim-sum-delicious-cantonese-treats-with-full-of-surprises

بیایید منو را مرور کنیم و دنیای کم نور لذت بخش را کشف کنیم.

شومای

روی آن را معمولاً با گوشت چرخ کرده و در یک شیرینی نازک پیچیده می کنند ، اغلب روی آن تزئینات ساده ای مانند نخود سبز یا چیزهای لوکس تری مانند خاویار قرار می گیرد. این خوراکی های به اندازه لقمه اغلب رنگارنگ ساخته می شوند و از اقلام مورد علاقه همه محسوب می شوند. (بیشتر در موردشومایدر شماره بعدی به اشتراک گذاشته خواهد شد)
> بیشتر بیاموزید

ANKOHSM-600 اتوماتیک شومای دستگاه بسیار کارآمد است و می تواند تولید کند شومای به اندازه ها و نسبت های مختلف ، همچنین با تزئینات مختلف برای زیبایی شناسی.

Baozi (بنزهای پر شده یا Bao)

انواع مختلف Baozi وجود دارد ، به طور کلی آن را به Baozi با نان کرکی یا خمیر نازک بدون مخمر بسته بندی شده Xiao طولانی بائو طبقه بندی می شود.

نان های کرکی با خمیرمایه تهیه می شوند ، که بیشتر آنها را با شیرینی های پر از شیرینی ، مانند خمیرهای تارو یا لوبیا درست می کنند ، در غیر این صورت ، نان کاستارد ، کنجد یا ترکیب پنیر و کاسترد زرده تخم مرغ اردک نیز محبوب هستند. با کمی خلاقیت ، می توان از بائوزی اشکال مختلف جالب توجهی مانند خوک کوچک ، جوجه اردک یا سایر حیوانات شایان ستایش ساخت. برخی از دستورها شامل رنگهای مختلف غذایی طبیعی است که از کدو سبز یا چغندر استخراج می شود ، برخی دیگر سعی می کنند این کوفته ها را به شکل کدو تنبل ، لوفا یا سایر اشکال شایان ستایش درآورند. خوردنش خوبه و درست کردنش سرگرم کننده است.
بیشتر بیاموزید

ANKO SD-97L دستگاه خودپرداز و فرم دهنده اتوماتیک می تواند با قالب های مختلف شکل گیری ، دستور العمل ها و پر کننده ها برای ایجاد مجموعه ای از محصولات با کیفیت بالا که به نظر می رسد طعم آنها دست ساز است ، استفاده شود.

شیائو طولانی بائو (کوفته های سوپ)

یکی دیگر از غذاهای مورد علاقه همه وقت ، شیائو بلند بائو (کوفته های سوپ) است که غذاهای کمی ظریف و پر از گوشت های گوشتی با طعم ، اسرار سرآشپزها و ژله های سوپ است ، حتی برخی از آنها برای بالا بردن سلیقه ها ترافل اضافه می کنند. هرکدام به شکلی زیبا مانند هدیه های کوچک و پر از شگفتی بسته بندی شده است.
بیشتر بیاموزید

ANKO دستگاه پرکن و شکل دهی چند منظوره HLT-700XL همراه با دستگاه تشکیل دهنده EA-100KA برای تولید xiao long bao (کوفته های سوپ) با بسته بندی های نازک کاغذی استفاده می شود که ظریف ، خوشمزه و پر از سوپ کامل است.

وونتون

این کوفته ها با بسته بندی های نازک کاغذی درست می شوند ، می توانند در سوپ ها پخته شوند و مانند ابر شناور شوند و یا بعد از جوشاندن با سس های مختلف از آنها لذت ببرند. وونتون ها را می توان به شکل ها و اندازه های مختلف برای اهداف و بافت های مختلف تا کرد ، نه تنها می توان از گوشت های آسیاب شده استفاده کرد ، بلکه همچنین می توان از سبزیجات مختلف ، میگو کامل یا ماهی مرکب برای بافت استفاده کرد ، همه عالی و مقاومت ناپذیر هستند.
بیشتر بیاموزید

ANKO ماشین Wonton دو خط اتوماتیک HWT-400 برای تولید وونتون های ظریف با بافت های عالی طراحی شده است ، ارادت ما به کیفیت در هر قطعه وونتون نشان داده شده است.

رول های بهاری

سرخ شده تا قهوه ای طلایی و ترد در خارج ، سبزیجات یا گوشت پر شده هنوز هم می توانند مرطوب و آبدار باقی بمانند. رول های بهاری از محبوب ترین مبلغ کم نور در جهان هستند. بسته بندی های نازک مانند پتو می توانند در جوانه ها و مواد مختلف جمع شوند و طعم ها و بافت ها را سالم نگه دارند. همچنین می توان آن را با سس هایی شیرین و ترش ، سویای خوش طعم ، گرم و ادویه دار ، و یا به سادگی چاشنی های سس گوجه فرنگی تعریف کرد ، جای تعجب نیست که در سراسر جهان بسیار محبوب است.
بیشتر بیاموزید

ANKO SR-24 اسپرینگ رول خط تولید از رول کردن ، پختن ، خنک کردن و برش دادن بسته بندی ها شروع می شود و برای پر کردن ، جمع شدن و فرم دادن به رولهای جداگانه که شبیه محصولات دست ساز است ، طراحی شده اما با کارایی ، کیفیت و سازگاری بالا.

تانگ یوان (توپ های برنج چسبناک)

این غذای نرم و چسبناک در هنگ کنگ و بسیاری از مناطق چینی زبان غذای راحتی محسوب می شود. می توان آن را جوشانده و به صورت شکر بادام زمینی پودر شده در ظرفی شبیه موشی درآورد و گرم سرو کرد. یا می توان سوپ های سرد یا گرم را با شکر ، سیب زمینی شیرین یا کشک لوبیایی تهیه کرد که با نشاسته برنج چسبناک مطابقت دارد. تانگ یوان همچنین نمونه اولیه مرواریدهای تاپیوکا بوبا است که اخیراً معروف شده است.
بیشتر بیاموزید

ANKOدستگاه برش و گرد کردن اتوماتیک GD-18B برای تقسیم خمیر به قطعات کوچک و شکل دادن به گلوله های کروی طراحی شده است. می توان از آن برای تولید تانگ یوان و همچنین توپ های تارو و سیب زمینی شیرین مشابه محصولات دست ساز اما با کارایی بالا ، با کیفیت و سازگاری استفاده کرد.

مشاوره بگیرید

اگر سوالی در مورد کم نور وجود دارد ، لطفا در صورت راحتی با ما تماس بگیرید. ANKO می تواند مشاوره حرفه ای و کل راه حل برای تجارت مواد غذایی شما ارائه دهد و برای توسعه بازار با شما به عنوان شرکای تجاری همکاری کند.

بیشتر ANKO برنامه های غذایی


اگر به غذا یا ماشین آلات ذکر شده در بالا علاقه مند هستید ، لطفا اطلاعات خود را در نامه تحقیق زیر بنویسید. ما متخصص خود را به همین ترتیب با شما تماس خواهیم گرفت.

دنبال کردن ANKO برای دریافت اعلان

اگر مایلید آخرین روندهای صنعت و اطلاعات را از آن دریافت کنید ANKO، لطفا <مشترک شویدANKOخبرنامه الکترونیکی> متشکرم.

مقالات مرتبط: :T روند صنایع غذایی Revolution انقلاب صنعت F&B - ظهور آشپزخانه های ابری

Social Bookmark
 
تماس با ما   |    مشترک شوید
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
تلفن: 886-2-26733798    فکس: 886-2-26733697
پست الکترونیک: anko@anko.com.tw
در مورد بیشتر بدانید 
    دامپلینگ دستگاه درباره دستگاه مروارید تاپیوکا بیشتر بدانید در مورد بیشتر بدانید 
    سمبوسه دستگاه