Máquina de empanadillas de curry y solución de producción

Propuesta de planificación y equipamiento para la producción de empanadas de curry

Curry Puff

Su consultor de planificación de producción de Curry Puff y recetas de Curry Puff.

Modelo no : SOL-CRP-S-1

ANKO ofrece una solución automática de producción de empanadas de curry para que puedas producir en masa empanadas de curry de calidad constante. La línea de producción consta de máquinas integrales para hacer envoltorios, procesar el relleno, formar alimentos, etc. Otras máquinas especializadas que necesitas, desde cortadoras de verduras hasta empaquetadoras, están disponibles. Además, nuestro servicio integral abarca desde asesoramiento profesional de recetas, planificación de personal hasta consultoría de capacidad de producción. Los ingenieros de ventas de ANKO, con experiencia y conocimientos, pueden personalizar la solución más adecuada según sus necesidades. En la solución a continuación, las máquinas se pueden ajustar en modelo y cantidad según las necesidades reales de producción. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

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Cómo funciona

Acerca de la solución de producción de empanadas de curry

La máquina EMP-900 de ANKO para pastelería multipropósito puede producir deliciosas samosas y empanadas rellenas de granos de maíz enteros, carne picada y papas en cubitos con diversas texturas. Estos productos se pueden hacer con una masa de alto contenido de grasa que la mayoría de las máquinas comerciales no pueden producir. Nuestro exclusivo mecanismo de sujeción está diseñado para formar productos rellenos y esponjosos que parecen hechos a mano, con pliegues claros, a una alta capacidad de producción.

Instale el cortador de láminas de masa DSC-220 en la laminadora de masa para dividir y dispensar automáticamente envoltorios en tamaños programados para hacer Empanadas. El sistema adicional de reciclaje de masa reduce el desperdicio durante la producción. Esta línea de producción automatizada altamente eficiente es adecuada para fabricantes de alimentos pequeños y medianos, como propietarios de negocios de camiones de comida, cocinas centrales y restaurantes en cadena.

Galería de alimentos

Patrón de tenedor
Patrón de tenedor
Patrón plano
Patrón plano
Patrón tradicional
Patrón tradicional
Patrón de escalera de d...
Patrón de escalera de doble cara
Patrón personalizado
Patrón personalizado
Patrón claro después d...
Patrón claro después de freír en aceite
Empanadas de curry produ...
Empanadas de curry producidas en grandes cantidades
Huevo hervido a medio co...
Huevo hervido a medio cocer

Planificación llave en mano y producción

Propuesta de planificación y equipamiento para la producción de empanadas de curry

1

Preparación

Tamizado: Tamizado
En el proceso de hacer envoltorios, la harina se procesa para filtrar los grumos con el separador y filtro de harina.
Mezclado: Mezclado
Luego, utiliza la batidora para hacer la masa para los envoltorios.
Estirado de la masa: Estirado de la masa
ANKO recomienda la configuración de un equipo de lámina de masa automatizado: una máquina de lámina de masa de grado comercial que puede producir una gran cantidad de láminas de masa hechas con diferentes contenidos de aceite y agua. La máquina dobla y presiona la masa hacia adelante y hacia atrás para crear múltiples capas, y luego enrolla la masa específica hasta el grosor requerido para hacer Curry Puff.
Limpieza de vegetales: Limpieza de vegetales
El limpiador de vegetales ayuda a limpiar rápidamente los vegetales para la preparación del relleno.
Corte de vegetales: Corte de vegetales
La cortadora de vegetales ayuda a procesar rápidamente una gran cantidad de vegetales para hacer el relleno.
Extracción: Extracción
El hidroextractor puede extraer agua de los vegetales.
Picado de carne: Picado de carne
La picadora de carne puede moler la carne según sea necesario.
Condimentación: Condimentación
La mezcladora de condimentos se proporciona para mezclar el relleno y los condimentos para garantizar la calidad de producción.
Pelado: Pelado
La máquina de pelar puede quitar la piel más profunda de las verduras.

2

Relleno / Formación

Formación: Formación
La máquina formadora es la máquina principal de la línea de producción y la clave para la calidad de la empanada de curry en apariencia. Simplemente colocando la masa preparada y el relleno en las tolvas y luego preparando todas las configuraciones, la máquina fácil de usar puede hacer rápidamente empanadas de curry de alta calidad.

3

Cocina

Fritura: Fritura
La freidora automática de ANKO puede freír una gran cantidad de samosas a la vez. Está equipada con una cinta transportadora de grado alimenticio para sacar las samosas fritas del tanque de aceite, lo que facilita los procesos de recolección y embalaje siguientes.

4

Aplicación extendida

Sellado: Sellado
Para las necesidades de embalaje, la máquina de embalaje está incluida en la solución para empacar productos de manera rápida y suave y permitirle entregarlos rápidamente a cada canal. Si necesita otras máquinas, como una máquina de alineación, vaporera y congelador, los ingenieros de ventas de ANKO pueden proporcionar la solución más práctica y asequible según sus necesidades.
Control de calidad: Control de calidad
La máquina de inspección por rayos X de ANKO puede detectar varios metales, huesos, vidrio y otros objetos extraños durante la producción de alimentos; incluso algo tan pequeño como 0.4 mm. La máquina está equipada con alertas luminosas y sonoras para garantizar la detección de contaminantes en tiempo real, prevenir riesgos artificiales y mejorar la calidad general del producto.

Estudios de caso

Máquina EMP-900: diseñada para producir empanadas hechas con masa de alto contenido graso

ANKO ha sido contactado por muchas empresas y clientes que buscan una máquina que pueda procesar masa de alto contenido graso...

ANKO ha resuelto los problemas de producción de sambousek de una empresa egipcia

La empresa proporciona alimentos congelados para numerosos hoteles y pueblos en El Cairo, Egipto. Los consumidores también pueden comprar sus productos...

La máquina de empanadas ayuda a aumentar la capacidad y estandarizar los productos

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La máquina Har Gow de ANKO apoya la expansión comercial de un cliente francés

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La mejor selección: comience con nosotros para discutir sus necesidades

Máquina para hacer empanadas

EMP-900

La máquina para hacer empanadas EMP-900 de ANKO puede procesar masas con alto contenido de grasa, como masa de tarta y hojaldre; también puede procesar ingredientes cocidos y crudos que tienen diferentes texturas y consistencias. El mecanismo de relleno único de ANKO mantiene suavemente los ingredientes como granos de maíz, guisantes y papas cortadas en cubitos intactos, asegurando que la apariencia y textura del producto final se asemejen a las empanadas hechas a mano. Hay muchos moldes de productos que pueden crear patrones planos, patrones tradicionales y patrones de tenedor, así como moldes de impresión a doble cara que rara vez están disponibles para máquinas de conformado automatizadas. 'ANKO' también puede proporcionar moldes de empanadas personalizados bajo pedido. La máquina EMP-900 para hacer empanadas tiene una capacidad de 900 piezas por hora. Se puede instalar un cortador adicional de láminas de masa para dividir automáticamente las láminas de masa en envoltorios individuales y colocarlos en la cinta transportadora para procesos posteriores de relleno y formado. Esta máquina es adecuada para la producción automatizada de preparación de alimentos para abastecer camiones de comida, cocinas centrales, restaurantes de cadena y fábricas de alimentos de tamaño pequeño a mediano. Si estás interesado en obtener más información sobre esta máquina ANKO, por favor haz clic en el enlace de abajo y completa el formulario. Los consultores profesionales de ANKO se pondrán en contacto contigo lo antes posible.

Más Información Comparar máquinas de la serie

Comparar con modelos similares

Modelo no	Máquina para hacer empanadas EMP-900	Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700U	Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700XL
Descripción	Adecuado para empanadas de hojaldre	Apariencia deliciosa como hecha a mano	Una amplia gama de moldes rotativos estándar disponibles
Capacidad	900 pcs/hr	2,000 - 12,000 piezas/hora	2,000 - 10,000 piezas/hora
Peso	30–130 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
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Especificaciones

Capacidad: 120 kg/hr o 900 pcs/hr
*Basado en una empanada de curry de 130 gramos

Características

Se puede designar el voltaje.
El vaporizador está disponible con gas natural, gas envasado o electricidad.
La cortadora de verduras puede hacer juliana, rebanar y cortar en cubitos las verduras.
El grosor de la envoltura de la empanada de curry y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
La forma de la empanada de curry puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, el diseño de la disposición y la planificación de la mano de obra.

Adecuado para

Cocina central
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
Fábrica de alimentos
un edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
Proveedor de diseño y equipamiento de cocina
una persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
Distribuidor de máquinas
una persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
Emprendedor que desea invertir en la industria alimentaria
alguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
Cocina en la nube
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
Restaurante/Cafetería
se refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
Hotel
un lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
Escuela
se refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.

¿Qué servicios y beneficios están incluidos en la solución?

La solución de producción de empanadas de curry a medida ahorra tiempo y le permite obtener todos los equipos de un solo lugar

Diferentes máquinas de procesamiento, desde la amasadora, la máquina formadora, hasta las máquinas de embalaje y congelación, conforman una completa línea de producción automática de empanadas de curry. ANKO ofrece servicios de soluciones para ahorrarle la búsqueda y consulta de máquinas una por una. Para asegurarnos de que la propuesta de solución sea adecuada para usted, puede pasar su producto por nuestras máquinas en nuestro laboratorio de alimentos bien equipado. Después de que lleguen sus máquinas, podemos proporcionar servicios de instalación y capacitación. Los costos de contactar a cada proveedor y otros gastos no te molestarán.

La integración del equipo de empanadas de curry y la evaluación de su eficacia son realizadas por nuestros profesionales

Con 45 años de experiencia en la prestación de servicios para numerosas fábricas de alimentos y cocinas centrales, ANKO es su consultor profesional de proyectos llave en mano en la producción de empanadas de curry. Según el tamaño de su fábrica y la mano de obra, podemos proporcionar sugerencias personalizadas sobre la configuración e integración del equipo de empanadas de curry, cableado, plan de producción y otros detalles. Además, ANKO te ayuda a evaluar a fondo la efectividad de una solución y estimar la mano de obra y el tiempo que se podrían reducir, lo que te permite centrarte en la operación y el desarrollo del mercado.

Mantener la eficiencia de producción de empanadas de curry, ahorrar tiempo en la decisión principal

Muchos propietarios podrían tener una experiencia desagradable al contactar al servicio al cliente para reparar la máquina de empanadas, especialmente cuando un problema es atendido por diferentes especialistas en servicio al cliente. El largo proceso podría afectar la capacidad de producción de empanadas de curry y provocar pérdidas inesperadas causadas por cierres y retrasos en la entrega. ¡Entrega tus preocupaciones a ANKO! Ofrecemos una solución personalizada integral para usted y asignamos a una persona específica para ayudar en todo, desde la compra hasta la reparación. Además, nuestra base de datos integral registra todos los detalles de su máquina para reducir los riesgos de pérdida en algún momento.

Consultores de alimentos con 45 años de experiencia te ayudan con tu receta de empanadas de curry

Con 45 años de experiencia en la industria de máquinas de alimentos, una gran cantidad de información de mercado y una observación detallada de la industria, ANKO puede proporcionar sugerencias para mejoras en equipos. A través de la interacción directa con nuestros clientes de 113 países, estamos bien familiarizados con las empanadas de curry del mundo y otros alimentos relacionados, así como las preferencias del consumidor. Ya sea en términos de textura o sabor, ANKO puede ofrecer consejos sobre tus recetas, incluso producción y estrategia en tu mercado objetivo con nuestro conocimiento general.

¿Cómo obtener una propuesta de solución?

Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.