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ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2017 7/18-8/12

  • 2017 Food Machine Road Trip en los Estados Unidos.

2017 Food Machine Road Trip en los Estados Unidos.

Booth Map
2017 Food Machine Road Trip en los Estados Unidos. QRCODE
Producir alimentos con máquina no es tan simple como poner todos los ingredientes en una máquina y esperar los productos finales porque los alimentos contienen muchos elementos intercambiables.


Por ejemplo, los cambios en la masa causados ​​por diferentes tipos de harina mezclados con diferentes ingredientes como agua, huevos, aceite, etc. además del efecto de las temperaturas y la humedad no son fáciles de controlar. Por lo tanto, la mayoría de los clientes se preocupan si el uso de una máquina trae las cosas más complicadas. A pesar de que ofrecemos a los clientes servicios de prueba, las distancias entre los países hacen que la pregunta no tenga respuesta.


Como resultado, desde finales de julio hasta principios de agosto, habíamos visitado seis ciudades y conducido 6.904 kilómetros con nuestras máquinas en casi un mes. Nuestros ingenieros experimentados llevaron a cabo pruebas de máquinas en las fábricas de los clientes y trataron de resolver los problemas que pudieran tener; Desde el ajuste de recetas, la planificación de la fábrica hasta la mejora del proceso de producción. En unas pocas horas, los clientes pueden experimentar que es mucho más fácil hacer una comida atractiva y sabrosa de lo que creen.


Comparta dos historias verdaderas seleccionadas con usted:

Pupusa

El camión amarillo de alimentos de ANKO trajo una Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma (SD-97W) a una fábrica de alimentos para hacer pupupa. Simplemente colocando la masa de harina de maíz y un relleno sabroso en las tolvas y ajustando los parámetros, la máquina es capaz de hacer bolas de masa rellenas de forma estable. Luego, presione suavemente con una placa de presión; Las pupusas clásicas estaban hechas y listas para ser cocinadas.


La pupusa es un plato tradicional salvadoreño, generalmente hecho con masa de harina de maíz, relleno de carne de cerdo, queso o verduras y prensado en una forma redonda y gruesa. Es muy popular en los EE. UU. E incluso ganó el Vendy Cup Award 2011 por su apariencia agradable, su sabor suave y sus diversos sabores.


La máquina para hacer pupusas es modelo SD-97W. En comparación con otras series SD-97, el SD-97W tiene las funciones más completas, puede hacer la más amplia variedad de alimentos y satisfacer las demandas de la mayoría de las personas, que también son las razones por las que queremos presentarlo a las personas durante este recorrido. Sin embargo, las pupusas hechas por el SD-97W pesaban 3 onzas, que eran más pequeñas que las 5 onzas y no satisfacían las necesidades del cliente, por lo que al principio no está interesado en la máquina. Sin embargo, debido a la demostración, comprendió claramente el principio de funcionamiento y las funciones de la serie SD-97. Luego, le sugerimos el SD-97L para hacer pupusas en tamaño promedio. Cuando se produjeron las pupusas una por una, se le ocurrió una idea: “Cada vez más personas tienden a comer comida de conveniencia o una comida ligera. Las pequeñas pupusas pueden tener un mercado potencial. "Como resultado, revisó su impresión original de nosotros y comenzó a preguntar por nuestro SD-97L. Su flexibilidad para hacer diferentes tamaños de pupusas se ganó el favor del cliente y lo ayudó a explorar oportunidades potenciales.


Después de experimentar el giro inesperado en Huston, el cliente y el equipo de ANKO aprendieron que nada es imposible antes de intentarlo. Luego, el camión de comida ANKO continuó el viaje a la siguiente parada con una gran confianza.




Hargao

Al otro lado de Huston, el propietario de una empresa nueva estaba estableciendo una fábrica de alimentos a gran escala que ofrece platos chinos como Hargao Rollo Primavera , Shumai , Bola de masa , Wantán , Hargao , etc. La mayoría de los alimentos se podían preparar con las máquinas de ANKO . El propietario y nuestro ingeniero se conocieron en la sucursal de ANKO en Los Ángeles y se mostró satisfecho con la prueba realizada. Sin embargo, dado que su fábrica estaba en construcción, no podía tener un plan integral sobre el diseño de la fábrica, el flujo de producción y la fecha de inicio de la producción y, en consecuencia, puso el pedido en espera.


Entendimos sus preocupaciones, por lo que decidimos cargar un HLT-700XL en un camión de alimentos ANKO y arrancar nuestro motor en dirección a su fábrica. Nuestro ingeniero movió la máquina en su posición y comenzó a mezclar la masa, preparar el relleno y ajustar las recetas, luego poner la mezcla en la máquina. Hasta que se produjeron los dumplings y los hargaos, el cliente soltó un suspiro de alivio. No solo porque estas recetas son adecuadas para el HLT-700XL de ANKO, sino porque encontró que la máquina es compacta, lo que requiere el espacio máximo de 1 milómetro cuadrado. Pensó que sería bueno ingresar al mercado primero con la máquina y luego tuvimos una discusión sobre la compra. Finalmente, ANKO ayudó con éxito al cliente a iniciar su negocio antes de lo previsto.


Ofrecer máquinas de buena calidad es el servicio principal de ANKO . Aunque hay algunos ingredientes con los que no estamos familiarizados, según nuestro conocimiento de los alimentos y la maquinaria, podemos ajustar la configuración de la máquina o las recetas después de saber más sobre los ingredientes. ANKO confía en la experiencia de nuestros 40 años. Desde el ajuste de recetas hasta la planificación de la producción, somos capaces de proporcionar una solución total para nuestros clientes y cumplir con sus altos estándares en calidad de alimentos.






LA MÁQUINA DE ALIMENTOS DE ANKO EN 2017 Food Road Road Trip en los EE. UU.

Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma
SD-97W
Reservation

Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma

Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma puede hacer productos con o sin patrón con un simple cambio de persianas; Puede hacer dos colores o colores sólidos con un simple cambio de tolvas de masa. No solo se pueden producir los productos con pasta de alubias rojas, relleno de carne o pasta de sésamo, sino también productos simples. En conclusión, el SD-97W puede hacer docenas de alimentos étnicos como el Bollo de carne , el bollo cocido al vapor, el Maamoul , el Pastel de carne , el bollo relleno de pan frito, el Mochi , Bola de masa cristalina . Su aspecto y sabor son comparables a los hechos a mano.

Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma
SD-97L
Reservation

Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma

Máquina Automática de Encostrar y Dar Forma puede producir muchos tipos de alimentos de gran tamaño, hasta 200 gramos por pieza y 4,800 piezas por hora. La facilidad de cambiar la unidad de obturador es un buen diseño para la fabricación de productos con patrón o sin patrón. Además, se pueden producir alimentos de gran tamaño con pasta de frijoles, carne, pasta de sésamo o sin relleno. Docenas de alimentos étnicos como el Bollo de carne , el Bollo de carne al vapor, el Maamoul , el Maamoul , el panecillo relleno frito, el Maamoul stollen, de Bola de masa cristalina hecho por el SD-97L pueden compararse con los hechos a mano.

Máquina Multiusos para Rellenar y Dar Forma
HLT-700XL
Reservation

Máquina Multiusos para Rellenar y Dar Forma

Máquina Multiusos para Rellenar y Dar Forma ha sido aprobada por muchos clientes. Con solo cambiar el molde de formación, el HLT-700XL puede producir varios alimentos como Bola de masa , freír, samosa, Hargao , Ravioli , etc. Con HLT-700XL, cualquier fabricante de alimentos puede transformar el negocio en producción automática sin problemas. La Máquina Multiusos para Rellenar y Dar Forma es útil para aumentar la productividad, la especificación uniforme de los alimentos, así como para reducir el costo de mano de obra y el desperdicio de ingredientes.

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