Máquina de empanadas y solución de producción | Fabricante de Máquina Automática de Empanadas - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

'ANKO' es un fabricante de máquinas y soluciones de producción de empanadas de Taiwán. ANKO ofrece una solución automática de producción de empanadas para que puedas producir en masa empanadas de calidad constante. La línea de producción consta de máquinas integrales para hacer envoltorios, procesar el relleno, formar alimentos, etc. Otras máquinas especializadas que necesitas, desde cortadoras de verduras hasta empaquetadoras, están disponibles. Además, nuestro servicio integral abarca desde asesoramiento profesional de recetas, planificación de personal hasta consultoría de capacidad de producción. Los ingenieros de ventas de ANKO, con experiencia y conocimientos, pueden personalizar la solución más adecuada según sus necesidades. En la solución a continuación, las máquinas se pueden ajustar en modelo y cantidad según las necesidades reales de producción. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

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Máquina de empanadas y solución de producción

Ubicado en Taiwán desde 1978, ANKO es un experto en máquinas de empanadas y fabricante de soluciones de producción.

Propuesta de planificación de producción de empanadas y equipos
Propuesta de planificación de producción de empanadas y equipos

Empanada

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Su consultor de planificación de producción de empanadas y recetas de empanadas.

Modelo no : SOL-EPN-S-1

ANKO ofrece una solución automática de producción de empanadas para que puedas producir en masa empanadas de calidad constante. La línea de producción consta de máquinas integrales para hacer envoltorios, procesar el relleno, formar alimentos, etc. Otras máquinas especializadas que necesitas, desde cortadoras de verduras hasta empaquetadoras, están disponibles. Además, nuestro servicio integral abarca desde asesoramiento profesional de recetas, planificación de personal hasta consultoría de capacidad de producción. Los ingenieros de ventas de ANKO, con experiencia y conocimientos, pueden personalizar la solución más adecuada según sus necesidades. En la solución a continuación, las máquinas se pueden ajustar en modelo y cantidad según las necesidades reales de producción. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

Cómo funciona



Acerca de la Solución de Producción de Empanadas

Un relleno carnoso envuelto en una masa crujiente y hojaldrada es lo que hace que las Empanadas Tradicionales sean increíblemente deliciosas. La máquina para hacer empanadas ANKO EMP-900 puede procesar una masa con un contenido de grasa más alto que la mayoría de las máquinas comerciales de empanadas disponibles en el mercado. Puede manejar una amplia variedad de ingredientes crudos o cocidos con un diámetro máximo de 10 mm, incluyendo carnes picadas, tomates en cubitos y granos de maíz enteros.

Estas Empanadas se pueden hacer con varios rellenos que van desde 30g hasta 130g cada una. Además, hay muchos moldes de formación para elegir, como los comunes estampados de "presión de tenedor", los patrones tradicionales de pliegues a mano, los patrones de impresión de doble cara y los patrones personalizados para satisfacer sus requisitos específicos de producto. El panel de control de la máquina de ANKO es intuitivo y se puede dominar fácilmente sin cursos de capacitación complicados, y su línea de producción puede comenzar de inmediato.

Instale el cortador de láminas de masa DSC-220 en la laminadora de masa para dividir y dispensar automáticamente envoltorios en tamaños programados para hacer Empanadas. El sistema adicional de reciclaje de masa reduce el desperdicio durante la producción. Esta línea de producción automatizada altamente eficiente es adecuada para fabricantes de alimentos pequeños y medianos, como propietarios de negocios de camiones de comida, cocinas centrales y restaurantes en cadena.

Galería de alimentos

Planificación llave en mano y producción

Propuesta de planificación y equipamiento para la producción de empanadas

1

Preparación

Tamizado

Tamizado

En el proceso de hacer envoltorios, la harina se procesa para filtrar los grumos con el separador y filtro de harina.

Mezcla

Mezcla

Luego, se utiliza la batidora para hacer la masa para los envoltorios.

Estirado de la masa

Estirado de la masa

ANKO recomienda la configuración de un equipo de lámina de masa automatizado: una máquina de lámina de masa de grado comercial que puede producir una gran cantidad de láminas de masa hechas con diferentes contenidos de aceite y agua. La máquina dobla y presiona la masa hacia adelante y hacia atrás para crear múltiples capas, y luego enrolla la masa específica hasta el grosor requerido para hacer empanadas.

Limpieza de Vegetales

Limpieza de Vegetales

El limpiador de vegetales ayuda a limpiar rápidamente los vegetales para la preparación del relleno.

Corte de Vegetales

Corte de Vegetales

El cortador de vegetales ayuda a procesar rápidamente una gran cantidad de vegetales para hacer el relleno.

Extracción

Extracción

El hidroextractor puede extraer agua de los vegetales.

Picado de Carne

Picado de Carne

La picadora de carne puede moler la carne según sea necesario.

Condimento

Condimento

El mezclador de condimentos se proporciona para mezclar el relleno y los condimentos para garantizar la calidad de producción.

Pelado

Pelado

La máquina de pelado puede pelar la piel más profunda de las verduras.

2

Relleno / Formación

Formación

Formación

La máquina formadora es la máquina principal de la línea de producción y la clave para la calidad de la Empanada en apariencia. Simplemente colocando la masa preparada y el relleno en las tolvas y luego preparando todas las configuraciones, la máquina fácil de usar puede hacer rápidamente Empanadas de alta calidad.

3

Cocina

Freír

Freír

La freidora automática de ANKO puede freír en profundidad una gran cantidad de empanadas a la vez. Está equipada con una cinta transportadora de grado alimenticio para sacar las samosas fritas del tanque de aceite, lo que facilita los procesos de recolección y embalaje siguientes.

4

Aplicación extendida

Sellado

Sellado

Para las necesidades de embalaje, la máquina de embalaje está incluida en la solución para empacar productos de manera rápida y suave y permitirle entregarlos rápidamente a cada canal. Si necesita otras máquinas, como una máquina de alineación, vaporera y congelador, los ingenieros de ventas de ANKO pueden proporcionar la solución más práctica y asequible según sus necesidades.

Control de calidad

Control de calidad

La máquina de inspección por rayos X de ANKO puede detectar varios metales, huesos, vidrio y otros objetos extraños durante la producción de alimentos; incluso algo tan pequeño como 0.4 mm. La máquina está equipada con alertas luminosas y sonoras para garantizar la detección de contaminantes en tiempo real, prevenir riesgos artificiales y mejorar la calidad general del producto.

Estudios de caso

La mejor selección: comience con nosotros para discutir sus necesidades

Máquina para hacer empanadas

EMP-900

La máquina para hacer empanadas EMP-900 de ANKO puede procesar masas con alto contenido de grasa, como masa de tarta y hojaldre; también puede procesar ingredientes cocidos y crudos que tienen diferentes texturas y consistencias. El mecanismo de relleno único de ANKO mantiene suavemente los ingredientes como granos de maíz, guisantes y papas cortadas en cubitos intactos, asegurando que la apariencia y textura del producto final se asemejen a las empanadas hechas a mano. Hay muchos moldes de productos que pueden crear patrones planos, patrones tradicionales y patrones de tenedor, así como moldes de impresión a doble cara que rara vez están disponibles para máquinas de conformado automatizadas. 'ANKO' también puede proporcionar moldes de empanadas personalizados bajo pedido.   La máquina EMP-900 para hacer empanadas tiene una capacidad de 900 piezas por hora. Se puede instalar un cortador adicional de láminas de masa para dividir automáticamente las láminas de masa en envoltorios individuales y colocarlos en la cinta transportadora para procesos posteriores de relleno y formado. Esta máquina es adecuada para la producción automatizada de preparación de alimentos para abastecer camiones de comida, cocinas centrales, restaurantes de cadena y fábricas de alimentos de tamaño pequeño a mediano. Si estás interesado en obtener más información sobre esta máquina ANKO, por favor haz clic en el enlace de abajo y completa el formulario. Los consultores profesionales de ANKO se pondrán en contacto contigo lo antes posible.

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Modelo no
Máquina para hacer empanadas
Máquina para hacer empanadas
EMP-900
Máquina de llenado y formado multipropósito
Máquina de llenado y formado multipropósito
HLT-700U
Máquina de llenado y formado multipropósito
Máquina de llenado y formado multipropósito
HLT-700XL
Descripción Adecuado para empanadas de hojaldre Apariencia deliciosa como hecha a mano Una amplia gama de moldes rotativos estándar disponibles
Capacidad 900 pcs/hr 2,000 - 12,000 piezas/hora 2,000 - 10,000 piezas/hora
Peso 30–130 g/pc 13 - 100 g/pc 13 - 100 g/pc
Más información Más información Más información

Especificaciones

Capacidad: 120 kg/hr o 900 pcs/hr
*Basado en una empanada de 130 gramos

Características

  • Se puede designar el voltaje.
  • El vaporizador está disponible con gas natural, gas envasado o electricidad.
  • La cortadora de verduras puede hacer juliana, rebanar y cortar en cubitos las verduras.
  • El grosor de la envoltura de empanada y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
  • La forma de la empanada puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
  • Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
  • Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
  • Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, el diseño de la distribución y la planificación de la mano de obra.

Adecuado para

  • Cocina central
    un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
  • Fábrica de alimentos
    un edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
  • Proveedor de diseño y equipamiento de cocina
    una persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
  • Distribuidor de máquinas
    una persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
  • Emprendedor que desea invertir en la industria alimentaria
    alguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
  • Cocina en la nube
    un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
  • Restaurante/Cafetería
    se refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
  • Hotel
    un lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
  • Escuela
    se refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.

¿Qué servicios y beneficios están incluidos en la solución?

La solución de producción de empanadas a medida ahorra tiempo y le permite obtener todos los equipos de un solo lugar

Diferentes máquinas de procesamiento, desde la amasadora, la máquina formadora, hasta las máquinas de embalaje y congelación, conforman una completa línea de producción automática de empanadas. ANKO ofrece servicios de soluciones para ahorrarle la búsqueda y consulta de máquinas una por una. Para asegurarnos de que la propuesta de solución sea adecuada para usted, puede pasar su producto por nuestras máquinas en nuestro laboratorio de alimentos bien equipado. Después de que lleguen sus máquinas, podemos proporcionar servicios de instalación y capacitación. Los costos de contactar a cada proveedor y otros gastos no te molestarán.

ANKO ofrece servicios integrados líderes en la industria en máquinas de empanadas

El equipo de consultoría de ANKO puede ayudarte a comparar diferentes modelos para encontrar la máquina de empanadas más adecuada e instalar una línea de producción asequible basada en tus necesidades y capacidad de producción requerida. Además, ofrecemos evaluaciones exclusivas y sugerencias de integración de acuerdo a las condiciones actuales, flujo de trabajo, diseño de fábrica, tiempo estimado para poner en funcionamiento la máquina, recetas y otros aspectos. El servicio integrado y especializado puede reducir en gran medida el riesgo de compra y, para satisfacer sus requisitos, brindarle la mejor solución para mantener un funcionamiento fluido en todo momento.

Un especialista resolviendo todos tus problemas, haciendo que la reparación de la máquina de empanadas sea fácil y sin dolor

Si su línea de producción de empanadas consta de máquinas de diferentes proveedores, cuando necesiten ser reparadas, será problemático y llevará mucho tiempo. A largo plazo, la carga de gestión aumentará. ANKO suministra todo tipo de instalaciones de producción de empanadas y servicios integrales de posventa. Aunque las instalaciones y servicios abarcan una amplia gama de máquinas para la preparación de ingredientes, formación de alimentos, cocina y embalaje, así como consultoría y servicio de reparación, todo puede ser manejado por un especialista para facilitar y hacer indolora la reparación y el mantenimiento de las máquinas.

Consultores de alimentos con 45 años de experiencia te ayudan con tu receta de empanadas

Con 45 años de experiencia en la industria de máquinas de alimentos, una gran cantidad de información de mercado y una observación detallada de la industria, ANKO puede proporcionar sugerencias para mejoras en equipos. A través de la interacción directa con nuestros clientes de 113 países, estamos bien familiarizados con las empanadas del mundo y otros alimentos relacionados, así como las preferencias de los consumidores. Ya sea en términos de textura o sabor, ANKO puede ofrecer consejos sobre tus recetas, incluso producción y estrategia en tu mercado objetivo con nuestro conocimiento general.

¿Cómo obtener una propuesta de solución?

Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.

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Experto en máquinas de empanadas y fabricante de soluciones de producción - ANKO

Ubicada en Taiwán desde 1978, ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. es una experta en máquinas de alimentos en los mercados de maquinaria alimentaria, máquinas de alimentos, máquinas de relleno y formado multipropósito. Los principales productos incluyen máquinas de alimentos para dumplings, máquinas de alimentos para shumai, máquinas de alimentos para rollitos de primavera, máquinas de alimentos para paratha, equipos para hacer láminas de masa para pasteles, equipos para hacer alimentos samosa, entre otros.

'La máquina de alimentos de ANKO se ha vendido en 114 países para más de 300 tipos de comida étnica. Las máquinas de alimentos se fabrican con certificación ISO y pasan inspecciones como CE y UL. ANKO ha proporcionado además soluciones premium de producción de alimentos. Ya sea planificación llave en mano, optimización de recetas, personalización de moldes o prueba de máquinas, se realiza una consulta profesional basada en la experiencia colectiva en la construcción de máquinas y en la base de datos única de recetas de alimentos.

'ANKO' ha estado ofreciendo a los clientes máquinas de alimentos de alta calidad, tanto con tecnología avanzada como con 46 años de experiencia, 'ANKO' asegura que se satisfagan las demandas de cada cliente.