Máquina para bollos de crema y soluciones de producción | Fabricante automático de máquinas para bollos de natillas - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

'ANKO' es un fabricante de máquinas de bollos de crema y soluciones de producción de Taiwán. Los bollos de crema son bollos al vapor rellenos de crema de yema de huevo salada y tradicionalmente se forman en pequeños bollos. Recientemente, muchos chefs de Dim Sum han transformado los Bollos de Crema en nuevas formas como bollos de setas y bollos en forma de animales. También se han vuelto muy populares entre las familias y se han convertido en un artículo popular de comida congelada para uso comercial y en tiendas minoristas. Para producir Bollos de Natillas de calidad en grandes cantidades, los chefs de Dim Sum pueden centrarse en desarrollar sus recetas de relleno de yema de huevo salada característico, y ANKO ayudará con la planificación de producción automatizada, diseños personalizados de moldes de formado e implementaciones. Por favor, haga clic en el botón de abajo para recibir más información y un presupuesto.

Contáctenos
anko@anko.com.tw

Sede central: +886-2-26733798
Para EE.UU. y Canadá: +1-909-599-8186

Máquina para bollos de crema y soluciones de producción

Ubicada en Taiwán desde 1978, ANKO es un experto en máquinas para bollos de crema y soluciones de producción.

Máquina de bollos de crema y solución de producción
Máquina de bollos de crema y solución de producción

Bollo de crema

  • Compartir :

Máquina de bollos de crema y solución de producción

Modelo no : SOL-CCB-0-1

Los bollos de crema son bollos al vapor rellenos de crema de yema de huevo salada y tradicionalmente se forman en pequeños bollos. Recientemente, muchos chefs de Dim Sum han transformado los Bollos de Crema en nuevas formas como bollos de setas y bollos en forma de animales. También se han vuelto muy populares entre las familias y se han convertido en un artículo popular de comida congelada para uso comercial y en tiendas minoristas. Para producir Bollos de Natillas de calidad en grandes cantidades, los chefs de Dim Sum pueden centrarse en desarrollar sus recetas de relleno de yema de huevo salada característico, y ANKO ayudará con la planificación de producción automatizada, diseños personalizados de moldes de formado e implementaciones. Por favor, haga clic en el botón de abajo para recibir más información y un presupuesto.

Cómo funciona



Produciendo bollos de crema de calidad con gran eficiencia

Los bollos de crema están rellenos de suave crema de yema de huevo salada, envueltos en un dulce bollo. El pan está hecho con una masa fermentada que contiene mayor humedad y contenido de azúcar que los panes regulares. Esto a menudo hace que la masa se pegue a la máquina, lo que resulta en una mala formación y producción. 'ANKO' La serie SD-97 de máquinas automáticas de relleno y formado de ANKO tiene la capacidad de procesar una amplia gama de ingredientes, así como diferentes masas con sabores para crear deliciosos bollos dulces y salados. ANKO tiene disponibles muchos moldes de formación, y se pueden cambiar fácilmente para producir panecillos con diferentes diseños y formas de pliegues.

La serie SD-97 de ANKO tiene muchos moldes de formación y puede procesar una variedad de ingredientes para producir diferentes productos como bollos de sésamo, Char Siu Bao, empanadas de carne y cebolla, bollos de cerdo fritos y muchos otros deliciosos alimentos. Los consultores profesionales de ANKO también pueden proporcionar a nuestros clientes soluciones de producción, incluida la configuración de equipos de procesamiento y envasado de alimentos; todo para garantizar que nuestros clientes logren una línea de producción altamente eficiente, segura y consistente.

La máquina de encrustado y formado automático SD-97W tiene un sistema de Internet de las Cosas (IoT) incorporado que está conectado a la Analítica de Datos Masivos. Recopila datos de cada producción y se utiliza con aplicaciones extendidas para gestionar los saldos de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil del equipo de mantenimiento y la gestión de la producción digital". Una alarma te informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de alimentos

1

Relleno / Formación

Formación

Formación

La máquina de bollos de crema de ANKO puede producir bollos con un peso de producto de 10g a 70g por pieza a una velocidad de 4,000 piezas por hora. Después de cargar las tolvas con masa premezclada y relleno, simplemente ingrese los ajustes de parámetros y seleccione un molde de formación; la eficiente producción automatizada de bollos de crema comenzará de inmediato.

Estudios de caso

La mejor selección: comience con nosotros para discutir sus necesidades

Máquina de Encrustado y Formado Automático

SD-97W

La máquina automática de encrustado y formado puede hacer productos con patrones o sin patrones con un simple cambio de obturadores; puede hacer productos de dos colores o de un solo color con un simple cambio de tolvas de masa. No solo se pueden producir productos con pasta de frijol rojo, relleno de carne o pasta de sésamo, sino también productos simples. En conclusión, SD-97W puede hacer docenas de alimentos étnicos como bollos de carne, bollos al vapor, maamoul, empanadas de carne, bollos rellenos fritos, mochi, dumplings de cristal. Su apariencia y sabor pueden compararse con los hechos a mano. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

Más información Comparar máquinas de la serie

Comparar con modelos similares

Modelo no
Máquina de Encrustado y Formado Automático
Máquina de Encrustado y Formado Automático
SD-97W
Máquina de Encrustado y Formado Automático
Máquina de Encrustado y Formado Automático
SD-97L
Máquina de Encrustar y Formar Automática de Tipo Mesa
Máquina de Encrustar y Formar Automática de Tipo Mesa
SD-97SS
Descripción Disponible envoltura de dos colores Peso máximo del producto de hasta 200 gramos Máquina más compacta
Capacidad 1.000 - 4.000 piezas por hora 2,400 - 4,800 pcs/hr 600 - 3,600 pcs/hr
Peso 10 - 70 g/pc 40 - 200 g/pc 10 - 60 g/pc
Más información Más información Más información

Especificaciones

Capacidad: 4,000 piezas/hora o 90 kg/hora

Características

  • La función integrada de IoT integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través del monitoreo remoto a través del panel de control de IoT de ANKO.
  • Se puede designar el voltaje.
  • El grosor del bollo al vapor cantonés y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
  • La forma del bollo al vapor cantonés puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
  • Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
  • Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
  • Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, el diseño de la disposición y la planificación de la mano de obra.

Adecuado para

  • Cocina central
    un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
  • Fábrica de alimentos
    un edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
  • Proveedor de diseño y equipamiento de cocina
    una persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
  • Distribuidor de máquinas
    una persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
  • Emprendedor que desea invertir en la industria alimentaria
    alguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
  • Cocina en la nube
    un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
  • Restaurante/Cafetería
    se refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
  • Hotel
    un lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
  • Escuela
    se refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.

¿Cómo obtener una propuesta de solución?

Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.

Descargas
Más vendidos
Tipo de soluciones de alimentos relacionadas

Experto en máquinas para bollos de crema y soluciones de producción - ANKO

Ubicada en Taiwán desde 1978, ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. es una experta en máquinas de alimentos en los mercados de maquinaria alimentaria, máquinas de alimentos, máquinas de relleno y formado multipropósito. Los principales productos incluyen máquinas de alimentos para dumplings, máquinas de alimentos para shumai, máquinas de alimentos para rollitos de primavera, máquinas de alimentos para paratha, equipos para hacer láminas de masa para pasteles, equipos para hacer alimentos samosa, entre otros.

'La máquina de alimentos de ANKO se ha vendido en 114 países para más de 300 tipos de comida étnica. Las máquinas de alimentos se fabrican con certificación ISO y pasan inspecciones como CE y UL. ANKO ha proporcionado además soluciones premium de producción de alimentos. Ya sea planificación llave en mano, optimización de recetas, personalización de moldes o prueba de máquinas, se realiza una consulta profesional basada en la experiencia colectiva en la construcción de máquinas y en la base de datos única de recetas de alimentos.

'ANKO' ha estado ofreciendo a los clientes máquinas de alimentos de alta calidad, tanto con tecnología avanzada como con 46 años de experiencia, 'ANKO' asegura que se satisfagan las demandas de cada cliente.