Μηχανή και λύσεις παραγωγής Esfiha

Πρόταση σχεδιασμού παραγωγής esfiha και εξοπλισμού

Esfiha

Κοινοποίηση :

Ο σύμβουλός σας για τον σχεδιασμό παραγωγής esfiha και τη συνταγή esfiha.

Μοντέλο αριθ. : SOL-EFH-0-1

Η εσφίχα, επίσης γνωστή ως εσφίρα, είναι ένα είδος αλμυρού σνακ, που πρωτοεισήχθη στο Σάο Πάολο από Λιβανέζους μετανάστες. Αυτά τα σνακ σύντομα έγιναν δημοφιλή σνακ στη Βραζιλία και πωλούνται σε φορτηγά φαγητού, μαγαζιά σνακ και εστιατόρια γρήγορου φαγητού. Υπάρχουν δύο τύποι Εσφίχα, μία Εσφίχα Άμπερτα, μια ανοιχτή πίτσα-σαν ψωμί, και η άλλη είναι η τριγωνική Κλειστή Εσφίχα, ή γνωστή ως Εσφίχα Φεχάντα. Η σειρά πολλαπλών χρήσεων HLT-700 της ANKO είναι το ιδανικότερο μοντέλο για την παραγωγή μεγάλων ποσοτήτων Esfiha Fechada. Η αυτοματοποιημένη παραγωγή μπορεί να αυξήσει δραστικά την παραγωγή και να μειώσει το κόστος εργασίας. Κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και συμπληρώστε τη φόρμα για να λάβετε μια αρχική προσφορά, και οι επαγγελματίες μας συμβούλοι θα χαρούν να σας βοηθήσουν με περισσότερες πληροφορίες.

+ Προσθήκη στη λίστα

Ερώτηση Τώρα

Δημιουργία αποδοτικής γραμμής παραγωγής Μέσης Ανατολής Esfiha

Οι εσφίχα είναι παρόμοιες με τις λιβανέζικες πίτες με κρέας (Φατάγιερ) και συνήθως γεμίζονται με τυρί, κατσικίσιο κρέας, μοσχαρίσιο κρέας ή λαχανικά. Η πολυχρηστική μηχανή γέμισης και διαμόρφωσης HLT-700 της ANKO έχει τη δυνατότητα να παράγει 2.000 κομμάτια γεμάτες εσφίχα ανά ώρα. Η πάχυνση της ζύμης και η αναλογία γέμισης μπορούν να προσαρμοστούν για να ανταποκριθούν σε διάφορες απαιτήσεις προϊόντων.

Η ANKO μπορεί να προσαρμόσει τα καλούπια διαμόρφωσης για να δημιουργήσει αποκλειστικές Εσφιχά με συγκεκριμένα σχήματα και μεγέθη. Για να συμπληρώσουμε τη μηχανή γέμισης και διαμόρφωσης Εσφιχά της ANKO, παρέχουμε επίσης υπηρεσίες διαμόρφωσης γραμμής παραγωγής για να βρούμε τους πιο συμβατούς εμπορικούς αναμεικτήρες ζύμης, κρεατομηχανές, επιπλέον μηχανές γέμισης και διαμόρφωσης, καθώς και φούρνους και συσκευαστικό εξοπλισμό.

ANKO Η πολυχρηστική μηχανή γέμισης και διαμόρφωσης HLT-700U έχει ενσωματωμένο σύστημα Διαδικτύου των Πραγμάτων (IoT) που συνδέεται με την ανάλυση μεγάλων δεδομένων. Συλλέγει δεδομένα από κάθε παραγωγή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επεκτεινόμενες εφαρμογές για τη διαχείριση των ισορροπιών παραγωγής, την αποθήκευση και το προγραμματισμό. Αυτή η τεχνολογία σας προσφέρει πλήρη έλεγχο της παραγωγής μέσω της «παρακολούθησης της λειτουργικής κατάστασης της μηχανής, της διάρκειας ζωής της μηχανής συντήρησης και της ψηφιακής διαχείρισης της παραγωγής». Ένα συναγερμός θα σας ενημερώσει για το ακριβές μέρος που χρειάζεται έλεγχο για να μειωθούν οι πιθανοί κίνδυνοι.

Συλλογή φαγητού

Οι εσφιχάδες ...
Οι εσφιχάδες διαμορφώνονται χωρίς να καταστρέφεται η αρχική υφή των υλικών γεμίσματος

1

Γέμιση / Διαμόρφωση

Διαμόρφωση: Διαμόρφωση
Η εσφίγγα που παράγεται με τη μηχανή της ANKO έχει μια ωραία, ελαφρώς σταθερή υφή, αυτό μπορεί να ρυθμιστεί όπως επιθυμείτε. Οι ερευνητές τροφίμων και συνταγών της ANKO μπορούν να παρέχουν προτάσεις για τη βελτίωση του προϊόντος, καθώς και βοήθεια στη μετάβαση από τη χειροποίητη παραγωγή στην αυτοματοποιημένη, για να διατηρήσετε την αρχική υφή και γεύση του χειροποίητου προϊόντος σας.

Μελέτες περιπτώσεων

Σχεδιασμός μηχανημάτων για την παραγωγή γεμιστής μπάλας κασάβας για μια περουβιανή εταιρεία

Τα γεμιστά προϊόντα κασάβας του πελάτη είχαν γίνει με το χέρι. Όταν η ζήτηση αυξήθηκε σε ένα συγκεκριμένο ποσό, αναζητούσε μια μηχανή...

Σχεδιασμός αυτόματης γραμμής παραγωγής κροκέτας για μια εταιρεία από την Ινδονησία

Ένας πελάτης της ANKO με επιτυχημένη επιχείρηση τροφίμων στην Κολομβία που πωλεί κροκέτες (croquette) σε καζίνο και άλλους πωλητές...

Ημιαυτόματη μηχανή διαμόρφωσης burrito σχεδιασμένη για αμερικανική εταιρεία

Ο πελάτης διαχειρίζεται την εταιρεία που προσφέρει μεξικάνικα φαγητά εδώ και πάνω από 25 χρόνια. Διαθέτουν αλυσίδες εστιατορίων που ανήκουν σε ιδιώτες, αλλά και...

Μηχανή γεμιστής παράθα για ινδική εταιρεία

Ο πελάτης σχεδίαζε να επεκτείνει στην αμερικανική αγορά. Συγκρίνει την ANKO με άλλους προμηθευτές μηχανών τροφίμων και βρίσκει την ANKO υπερισχύει...

Αυτόματη γραμμή παραγωγής ανανά κέικ για νέα προϊόντα

Ο πελάτης ανακάλυψε ότι το ταϊβανέζικο ανανά κέικ είναι πολύ δημοφιλές και νόστιμο, οπότε αποφάσισε να παράγει ανανά κέικ και να πωλεί...

ANKO NDL-100 Εκτροφέας ζυμαρικών για κατασκευαστές ζυμαρικών

Ο εκτροφέας ζυμαρικών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή σπαγγέτι, ζυμαρικών και ζυμαρικών με πολλαπλές δομές, όπως σε σχήμα καρδιάς, ψαριού, αλτήρα και...

Αυτόματη μηχανή χορτοφαγικών νταμπλινγκ για ταϊβανέζικη εταιρεία

Τα χορτοφαγικά τρόφιμα είναι τα κύρια προϊόντα του πελάτη. Η χειροποίητη παραγωγή δεν ανταποκρίνεται πλέον στις αυξανόμενες απαιτήσεις, προκειμένου να αυξηθεί η παραγωγικότητα…

Η καλύτερη επιλογή - Ξεκινήστε μαζί μας για να συζητήσετε τις ανάγκες σας

Πολυχρηστική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης

HLT-700U

Η πιο ισχυρή μηχανή για νταμπλίνγκ της ANKO, η «Μηχανή Πολλαπλών Χρήσεων Συμπλήρωσης και Διαμόρφωσης HLT-700U», είναι ενσωματωμένη με ένα νέο σύστημα γέμισης! Μπορεί να επεξεργαστεί μεγάλα κομμάτια τροφίμων, λιγότερο λάδι και υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες γέμισης, καθώς και μαγειρεμένα κρέατα που έχουν μικρότερη ιξώδες. Δεν μόνο μπορεί να χειριστεί μια μεγάλη ποικιλία συστατικών, αλλά μπορεί επίσης να παράγει ντομάτες που είναι χοντρές και φαίνονται χειροποίητες. Αυτή η μηχανή είναι συμπαγής σε μέγεθος (λιγότερο από 1,5 τετραγωνικά μέτρα) και όταν δημιουργεί ντομάτες στα 25γρ ανά κομμάτι, έχει τη δυνατότητα να παράγει 12.000 κομμάτια ανά ώρα. Είναι κατάλληλο για ανεξάρτητα εστιατόρια και μεγάλες εργοστασιακές μονάδες τροφίμων. Το IoT (Internet of Things) έχει εγκατασταθεί για να εξασφαλίσει ότι η παραγωγή μπορεί να επιβληθεί από τους διευθυντές σε πραγματικό χρόνο σε φορητή συσκευή, και τα δεδομένα μπορούν να συλλεχθούν και να επεξεργαστούν μέσω Big Data Analytics για να υποστηρίξουν τη λήψη αποφάσεων. Έχουμε επίσης εγκαταστήσει ένα πρόγραμμα υπενθύμισης συντήρησης για να διασφαλίσουμε συνεπή παραγωγικότητα. Κάντε κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο για να συμπληρώσετε τη φόρμα και οι επαγγελματίες πωλήσεων μας θα επικοινωνήσουν μαζί σας με εξατομικευμένες λύσεις για τις προδιαγραφές παραγωγής τροφίμων σας.

Περισσότερες πληροφορίες Σύγκριση μηχανής σειράς

Σύγκριση με παρόμοια μοντέλα

Μοντέλο αριθ.	Πολυχρηστική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης HLT-700U	Πολυχρηστική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης HLT-700XL	Διπλή γραμμή Πολυχρηστική Μηχανή Γέμισης και Φόρμας HLT-700DL
Περιγραφή	Εμφάνιση που μοιάζει με χειροποίητη	Διατίθεται μια ευρεία γκάμα προτύπων περιστροφικών καλουπιών	Υψηλή παραγωγικότητα
Χωρητικότητα	2.000 - 12.000 τεμάχια/ώρα	2.000 - 10.000 τεμάχια/ώρα	4.000 - 20.000 τμχ/ώρα
Βάρος	13 - 100 γρ/τμχ	13 - 100 γρ/τμχ	13 - 100 γρ/τμχ
	Περισσότερες πληροφορίες	Περισσότερες πληροφορίες	Περισσότερες πληροφορίες

Προδιαγραφές

Χωρητικότητα: 12.000 τεμάχια/ώρα ή 250 κιλά/ώρα

Χαρακτηριστικά

Η ενσωματωμένη λειτουργία IoT ενσωματώνει την αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής και μπορείτε να έχετε πρόσβαση σε αυτή μέσω απομακρυσμένης παρακολούθησης μέσω του πίνακα ελέγχου IoT της ANKO.
Η τάση μπορεί να καθοριστεί.
Η πάχος της εσφιχτής και η ποσότητα της γέμισης μπορούν να ρυθμιστούν μέσω της ρύθμισης παραμέτρων.
Η μορφή της εσφιχτής μπορεί να είναι διαφορετική με την γρήγορη ανταλλαγή των σετ κατασκευής.
Όλες οι μηχανές πληρούν τους κανονισμούς υγιεινής τροφίμων.
Μπορείτε να αλλάξετε, να αφαιρέσετε, να προσθέσετε μηχανές ανάλογα με τις πραγματικές ανάγκες.
Μπορείτε να δώσετε προτάσεις για τις απαιτήσεις χώρου, τον σχεδιασμό της διάταξης και τον σχεδιασμό του προσωπικού.

Κατάλληλο για

Κεντρική κουζίνα
ένας χώρος όπου παρασκευάζεται και μαγειρεύεται μεγάλη ποσότητα φαγητού, όπου τα πιάτα σερβίρονται κατά τις γεύματα ή επεξεργάζονται σε έτοιμα γεύματα που θερμαίνονται, και όπου ο χειριστής πρέπει να δίνει προσοχή στην ασφάλεια των τροφίμων.
Εργοστάσιο τροφίμων
ένα κτίριο όπου εξοπλίζονται μηχανές για την παρασκευή των συστατικών και την παραγωγή, μαγείρεμα και συσκευασία τροφίμων. Π.χ. εργοστάσιο παγωτού, εργοστάσιο έτοιμων γευμάτων.
Προμηθευτής σχεδίασης κουζίνας και εξοπλισμού
μια προσωπικότητα ή οργανισμός που παρέχει σχεδιασμό διαδικασίας παραγωγής, εμπορικές κουζίνες και μηχανές παρασκευής τροφίμων.
Διανομέας μηχανών
μια προσωπικότητα ή οργανισμός που αγοράζει μεγάλες μηχανές τροφίμων και τις πωλεί σε τοπικούς πελάτες.
Επιχειρηματίας που θέλει να επενδύσει στην τροφική βιομηχανία
κάποιος που ξεκινά μια νέα επιχείρηση στον τομέα τροφίμων και χρειάζεται μια ολοκληρωμένη λύση, συμπεριλαμβανομένης της συμβουλευτικής υπηρεσίας για την αγορά εξοπλισμού και την τεχνογνωσία κατασκευής.
Νέφος κουζίνας
ένας χώρος όπου παρασκευάζεται και μαγειρεύεται μεγάλη ποσότητα φαγητού για παραλαβή και παράδοση.
Εστιατόριο/Καφετέρια
αναφέρεται σε εστιατόρια/καφετέριες που χρειάζονται να μεταβούν από χειροκίνητη σε αυτόματη παραγωγή, προκειμένου να εξοικονομήσουν χρόνο και εργατικό δυναμικό και να αυξήσουν τη χωρητικότητα.
Ξενοδοχείο
ένας χώρος όπου μαγειρεύεται και σερβίρεται φαγητό σε περισσότερους από εκατό ανθρώπους κατά τη διάρκεια του γεύματος ή επεξεργάζονται πιάτα για έτοιμα για θέρμανση γεύματα προς πώληση.
Σχολείο
αναφέρεται σε κατασκευαστές γευμάτων σχολείων που σερβίρουν γεύματα σε δασκάλους, μαθητές και προσωπικό ή σε ένα κεντρικό κουζίνα που μοιράζονται από πολλά σχολεία.

Πώς να λάβετε πρόταση λύσης;

Πείτε μας τις ανάγκες σας μέσω του "ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΗ ΛΙΣΤΑ ΕΡΩΤΗΣΗΣ" παραπάνω ή τηλεφωνικά. Οι επαγγελματίες σύμβουλοι της ANKO θα αξιολογήσουν το προϊόν και το τρέχον σας σχέδιο και θα έχουν μια περαιτέρω συζήτηση μαζί σας. Ανάλογα με την κατάστασή σας, θα σας προτείνουμε μια λύση που σας ταιριάζει. Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με μηχανές και παραγωγή, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περαιτέρω συζήτηση.