Μηχανή Shumai και λύσεις παραγωγής | Κατασκευαστής Αυτόματης Μηχανής Σιουμάι - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO είναι κατασκευαστής μηχανής Shumai και λύσεων παραγωγής από την Ταϊβάν. Οι αυτόματες λύσεις παραγωγής shumai (siomai) της ANKO επιτρέπουν αυξημένη αποδοτικότητα παραγωγής με συστάσεις για επαγγελματική εξοπλισμό και συμβουλευτική επεξεργασία. Ο αναλυτής και ο λόγος γέμισης μπορούν να προσαρμοστούν για να παράγουν shumai υψηλής ποιότητας που να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις του προϊόντος σας. Οι μεγέθη μπορούν να κυμαίνονται από 14g έως 80g ανά κομμάτι. Η ANKO διαθέτει λύσεις παραγωγής που μπορούν να σας παρέχουν μια επαγγελματική αυτόματη μηχανή Shumai, καθώς και επιπλέον εξοπλισμό, όπως μια μηχανή πίεσης για την τυλιγή, μια μηχανή για το σχηματισμό/ευθυγράμμιση των Shumai και τον απαραίτητο εξοπλισμό συσκευασίας για να ολοκληρώσετε τη γραμμή παραγωγής σας. ANKO προσφέρει επίσης συστάσεις συνταγών για να παράγει νόστιμα σουμάι. Οι λύσεις που παρέχουμε παρακάτω μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τις πραγματικές απαιτήσεις παραγωγής. Εάν ενδιαφέρεστε για μια προσφορά, παρακαλώ κάντε κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο και συμπληρώστε τη φόρμα. Οι επαγγελματίες σύμβουλοι της ANKO θα επικοινωνήσουν μαζί σας για περισσότερες πληροφορίες.

Επικοινωνήστε μαζί μας
anko@anko.com.tw

Κεντρικά Γραφεία: +886-2-26733798
Για ΗΠΑ&ΚΑ: +1-909-599-8186

Μηχανή Shumai και λύσεις παραγωγής

Με έδρα την Ταϊβάν από το 1978, η ANKO είναι ειδικός κατασκευαστής μηχανής Shumai και λύσεων παραγωγής.

Πρόταση σχεδιασμού παραγωγής Shumai και εξοπλισμού
Πρόταση σχεδιασμού παραγωγής Shumai και εξοπλισμού

Σουμάι

  • Κοινοποίηση :

Ο σχεδιασμός παραγωγής Shumai σας και ο σύμβουλος συνταγών Shumai.

Μοντέλο αριθ. : SOL-SHM-S-1

Οι αυτόματες λύσεις παραγωγής shumai (siomai) της ANKO επιτρέπουν αυξημένη αποδοτικότητα παραγωγής με συστάσεις για επαγγελματική εξοπλισμό και συμβουλευτική επεξεργασία. Ο αναλυτής και ο λόγος γέμισης μπορούν να προσαρμοστούν για να παράγουν shumai υψηλής ποιότητας που να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις του προϊόντος σας. Οι μεγέθη μπορούν να κυμαίνονται από 14g έως 80g ανά κομμάτι. Η ANKO διαθέτει λύσεις παραγωγής που μπορούν να σας παρέχουν μια επαγγελματική αυτόματη μηχανή Shumai, καθώς και επιπλέον εξοπλισμό, όπως μια μηχανή πίεσης για την τυλιγή, μια μηχανή για το σχηματισμό/ευθυγράμμιση των Shumai και τον απαραίτητο εξοπλισμό συσκευασίας για να ολοκληρώσετε τη γραμμή παραγωγής σας. ANKO προσφέρει επίσης συστάσεις συνταγών για να παράγει νόστιμα σουμάι. Οι λύσεις που παρέχουμε παρακάτω μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τις πραγματικές απαιτήσεις παραγωγής. Εάν ενδιαφέρεστε για μια προσφορά, παρακαλώ κάντε κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο και συμπληρώστε τη φόρμα. Οι επαγγελματίες σύμβουλοι της ANKO θα επικοινωνήσουν μαζί σας για περισσότερες πληροφορίες.

Σχετικά με την Λύση Παραγωγής Shumai

Η ANKO προσφέρει μια μηχανή Shumai με 'Διπλή Γραμμή' που έχει μέγιστη παραγωγικότητα 6.000 τεμάχια/ώρα και μια μηχανή Shumai με 'Τριπλή Γραμμή' που έχει υψηλή παραγωγικότητα 9.000 τεμάχια/ώρα. Οι μηχανές της ANKO μπορούν να ξεκινήσουν την παραγωγή μετά τη φόρτωση των χωνευτήρων με προμειγμένη ζύμη και γέμιση, και στη συνέχεια μπορούν να παράγουν αφράτες επιφάνειες και να δημιουργήσουν προϊόντα shumai υψηλής ποιότητας. Η ποσότητα του γέμισης και ο σχετικός ύψος μεταξύ του περιτυλίγματος και του γέμισης μπορούν να ρυθμιστούν χρησιμοποιώντας τον πίνακα ελέγχου για να παράγουν προϊόντα που είναι ομοιόμορφα σε μέγεθος και σχήμα. Το σύστημα γεμίσματος πιέζει το περιτύλιγμα στα καλούπια με γέμιση και δημιουργεί σουμάι χωρίς σπασίματα.

ANKO Η αυτόματη μηχανή Shumai HSM-600 της ANKO μπορεί να συνδυαστεί με μια συσκευή γαρνιρίσματος που μπορεί να τοποθετήσει πράσινα αρακά ή κομμένα καρότα στα προϊόντα για μια καλύτερη εμφάνιση. Αυτή η μηχανή έχει σχεδιαστεί με ένα μοναδικό σύστημα γεμίσματος που μπορεί να παράγει «extra large shumai» (dim sim) που ζυγίζουν 80γραμμάρια ανά κομμάτι και μπορούν να γεμιστούν με γαρίδες και κομμένα λαχανικά που συνεισφέρουν όλα στην υφή του προϊόντος.

Συλλογή φαγητού

Συνολική Λύση και Σχεδιασμός Παραγωγής

Πρόταση σχεδιασμού παραγωγής Shumai και εξοπλισμού

1

Προετοιμασία

Διήθηση

Διήθηση

Κατά τη διαδικασία κατασκευής των περιτυλίγματων, η αλεύρωση επεξεργάζεται για να φιλτράρει τα συνωστισμένα με τον διαχωριστή αλευριού και το φίλτρο.

Ανάμειξη

Ανάμειξη

Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τον αναδευτήρα για να φτιάξετε ζύμη για τα περιτύλιγματα.

Καθαρισμός Λαχανικών

Καθαρισμός Λαχανικών

Ο καθαριστής λαχανικών βοηθά στο γρήγορο καθαρισμό των λαχανικών για την προετοιμασία του γέμισης.

Κοπή Λαχανικών

Κοπή Λαχανικών

Ο κόφτης λαχανικών βοηθά στη γρήγορη επεξεργασία μεγάλου αριθμού λαχανικών για την παρασκευή του γέμισης.

Εξαγωγή

Εξαγωγή

Ο υδρο-εκχυλιστής μπορεί να εξάγει νερό από τα λαχανικά.

Τριψίματα κρέατος

Τριψίματα κρέατος

Ο κρεομύλος μπορεί να τρίβει το κρέας όπως απαιτείται.

Μπαχαρικά

Μπαχαρικά

Ο μίκτης μπαχαρικών παρέχεται για να ανακατεύει το γέμισμα και τα μπαχαρικά για να εξασφαλίσει την ποιότητα παραγωγής.

2

Γέμιση / Διαμόρφωση

Διαμόρφωση

Διαμόρφωση

ANKO αναπτύσσει τη μηχανή διαμόρφωσης shumai για γρήγορη και αποτελεσματική μαζική παραγωγή shumai. Η μηχανή διαμόρφωσης shumai είναι ικανή να πιέσει τη ζύμη σε ένα λεπτό ζυμαρικό ζώνης και να το κόψει σε τετράγωνα περιτυλίγματα shumai. Το σύστημα γεμίσματος σας επιτρέπει να ρυθμίσετε το ποσό και το ύψος του γεμίσματος όπως απαιτείται. Το σετ διακόσμησης και το σετ τροφοδοσίας κόκκων είναι προαιρετικά για να διακοσμήσετε τα σουμάι σας με περισσότερα χρώματα ή να βάλετε μπιζέλι ή καρότο στην κορυφή.

3

Μαγειρική

Ατμισμένο

Ατμισμένο

Ο ατμοποιητής που έχει ρυθμιστεί στη γραμμή παραγωγής διαθέτει γρήγορη θέρμανση και μεγάλο όγκο ατμού. Μπορεί να θερμανθεί σε 8-10 λεπτά με φυσικό αέριο και είναι εξοπλισμένος με αυτόματο τροφοδοτικό νερού που σας βοηθά να εξοικονομήσετε εργασία και να δημιουργήσετε υψηλής απόδοσης παραγωγή.

4

Επέκταση εφαρμογής

Σφράγιση

Σφράγιση

Η γραμμή παραγωγής shumai της ANKO περιλαμβάνει τη συσκευαστική μηχανή, η οποία σας επιτρέπει να παραδίδετε γρήγορα τα προϊόντα σε κάθε κανάλι. Εάν χρειάζεστε άλλες μηχανές, όπως μηχανή ευθυγράμμισης, τηγανιτήρι ή καταψύκτη, οι πωλητές μηχανημάτων της ANKO μπορούν να παρέχουν την πιο πρακτική και οικονομική λύση ανάλογα με τις ανάγκες σας.

Ποιοτικός Έλεγχος

Ποιοτικός Έλεγχος

Η Μηχανή Ανίχνευσης Ακτινογραφίας της ANKO μπορεί να ανιχνεύσει διάφορα μέταλλα, οστά, γυαλί και άλλα ξένα αντικείμενα κατά τη διάρκεια της παραγωγής τροφίμων, ακόμα και κάτι τόσο μικρό όπως 0,4 χιλιοστά. Η μηχανή είναι εξοπλισμένη με φωτισμό και ηχητικές προειδοποιήσεις για να εξασφαλίζεται η ανίχνευση ρεαλτάιμ των ρύπων, η πρόληψη των τεχνητών κινδύνων και η αύξηση της συνολικής ποιότητας του προϊόντος.

Μελέτες περιπτώσεων

Η καλύτερη επιλογή - Ξεκινήστε μαζί μας για να συζητήσετε τις ανάγκες σας

Αυτόματη Μηχανή Σουμάι

HSM-900

Η αυτόματη μηχανή τριπλής γραμμής shumai της ANKO μπορεί να παράγει 9.000 shumai ανά ώρα, κατάλληλη για εργοστάσια τροφίμων, συσκευαστές και αλυσίδες εστιατορίων για την αύξηση της παραγωγικότητας σε παγωμένα shumai και έτοιμα για κατανάλωση shumai. Οι διαδικασίες παραγωγής ξεκινούν από την κατασκευή της συσκευασίας, το γέμισμα, το διαμορφωτικό, τη διακόσμηση και την τακτοποίηση. Η ευελιξία του σας επιτρέπει να δημιουργήσετε μοναδικά και νόστιμα σουμάι, προσαρμόζοντας το πάχος της ζύμης, το βάρος της γέμισης, την εμφάνιση, τη διακόσμηση και τα χρώματα, ή να επεκτείνετε τη γκάμα προϊόντων, όπως το σουμάι με γαρίδες και το σουμάι με ψάρι. Επιπλέον, η μηχανή shumai σχεδιάστηκε με μια καινοτόμο λειτουργία ταξινόμησης, που σας επιτρέπει να ρυθμίσετε την απόσταση μεταξύ των shumai σε μια σειρά και μεταξύ των γραμμών, πράγμα που βοηθά τους εργαζομένους να συσκευάζουν τα τελικά προϊόντα αποτελεσματικά, ή όταν ταξινομείτε αυτόματα τα shumai σε δίσκους με μια μηχανή ευθυγράμμισης, μπορείτε να ελαχιστοποιήσετε τις αποστάσεις και να έχετε τα περισσότερα shumai σε ένα δίσκο. Θέλετε να λάβετε γρήγορη προσφορά και συμβουλευτική; Κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και συμπληρώστε τη φόρμα.

Περισσότερες πληροφορίες Σύγκριση μηχανής σειράς

Σύγκριση με παρόμοια μοντέλα

Μοντέλο αριθ.
Αυτόματη Μηχανή Σουμάι
Αυτόματη Μηχανή Σουμάι
HSM-900
Αυτόματη Μηχανή Σουμάι
Αυτόματη Μηχανή Σουμάι
HSM-600
Περιγραφή Αύξηση της παραγωγικότητας και αύξηση των εσόδων Ομοιόμορφα προϊόντα και υψηλή χωρητικότητα
Χωρητικότητα 9.000 τμχ/ώρα 5.000 - 6.000 τεμ/ώρα
Βάρος 14 - 35 γρ/κομ 14 - 30 γρ/τεμ
Περισσότερες πληροφορίες Περισσότερες πληροφορίες

Προδιαγραφές

Χωρητικότητα: 9.000 τεμάχια/ώρα ή 225 κιλά/ώρα
*Βασισμένο σε shumai 25 γραμμαρίων

Χαρακτηριστικά

  • Η τάση μπορεί να καθοριστεί.
  • Ο ατμοποιητής είναι διαθέσιμος με φυσικό αέριο, μπουκαλάκια αερίου ή ηλεκτρισμό.
  • Ο κόφτης λαχανικών μπορεί να κόβει λαχανικά σε μπαστουνάκια, φέτες, κύβους.
  • Ο ύψος της γέμισης είναι ρυθμιζόμενος.
  • Μπορείτε να διακοσμήσετε το shumai σας με περισσότερα χρώματα ή να βάλετε τοπινγκ.
  • Όλες οι μηχανές πληρούν τους κανονισμούς υγιεινής τροφίμων.
  • Μπορείτε να αλλάξετε, να αφαιρέσετε, να προσθέσετε μηχανές ανάλογα με τις πραγματικές ανάγκες.
  • Μπορούμε να δώσουμε προτάσεις για τις απαιτήσεις χώρου, τον σχεδιασμό της διάταξης και τον σχεδιασμό του προσωπικού.

Κατάλληλο για

  • Κεντρική κουζίνα
    ένας χώρος όπου παρασκευάζεται και μαγειρεύεται μεγάλη ποσότητα φαγητού, όπου τα πιάτα σερβίρονται κατά τις γεύματα ή επεξεργάζονται σε έτοιμα γεύματα που θερμαίνονται, και όπου ο χειριστής πρέπει να δίνει προσοχή στην ασφάλεια των τροφίμων.
  • Εργοστάσιο τροφίμων
    ένα κτίριο όπου εξοπλίζονται μηχανές για την παρασκευή των συστατικών και την παραγωγή, μαγείρεμα και συσκευασία τροφίμων. Π.χ. εργοστάσιο παγωτού, εργοστάσιο έτοιμων γευμάτων.
  • Προμηθευτής σχεδίασης κουζίνας και εξοπλισμού
    μια προσωπικότητα ή οργανισμός που παρέχει σχεδιασμό διαδικασίας παραγωγής, εμπορικές κουζίνες και μηχανές παρασκευής τροφίμων.
  • Διανομέας μηχανών
    μια προσωπικότητα ή οργανισμός που αγοράζει μεγάλες μηχανές τροφίμων και τις πωλεί σε τοπικούς πελάτες.
  • Επιχειρηματίας που θέλει να επενδύσει στην τροφική βιομηχανία
    κάποιος που ξεκινά μια νέα επιχείρηση στον τομέα τροφίμων και χρειάζεται μια ολοκληρωμένη λύση, συμπεριλαμβανομένης της συμβουλευτικής υπηρεσίας για την αγορά εξοπλισμού και την τεχνογνωσία κατασκευής.
  • Νέφος κουζίνας
    ένας χώρος όπου παρασκευάζεται και μαγειρεύεται μεγάλη ποσότητα φαγητού για παραλαβή και παράδοση.
  • Εστιατόριο/Καφετέρια
    αναφέρεται σε εστιατόρια/καφετέριες που χρειάζονται να μεταβούν από χειροκίνητη σε αυτόματη παραγωγή, προκειμένου να εξοικονομήσουν χρόνο και εργατικό δυναμικό και να αυξήσουν τη χωρητικότητα.
  • Ξενοδοχείο
    ένας χώρος όπου μαγειρεύεται και σερβίρεται φαγητό σε περισσότερους από εκατό ανθρώπους κατά τη διάρκεια του γεύματος ή επεξεργάζονται πιάτα για έτοιμα για θέρμανση γεύματα προς πώληση.
  • Σχολείο
    αναφέρεται σε κατασκευαστές γευμάτων σχολείων που σερβίρουν γεύματα σε δασκάλους, μαθητές και προσωπικό ή σε ένα κεντρικό κουζίνα που μοιράζονται από πολλά σχολεία.

Ποιες υπηρεσίες και πλεονεκτήματα καλύπτονται από τη λύση;

Θέλετε να επεκτείνετε την επιχείρησή σας με shumai; Αφήστε την ANKO, έναν ειδικό σε μηχανήματα τροφίμων, να σας βοηθήσει

Μη γνωρίζετε τη γραμμή παραγωγής shumai; Καμία εμπειρία στον σχεδιασμό παραγωγής; Ανησυχείτε ότι οι προμηθευτές μηχανών σουμάι για συμβουλευτικές υπηρεσίες απαιτούν πολύ χρόνο ή ότι δεν υπάρχει εκπαίδευση και αξιόπιστη μεταπωλητική εξυπηρέτηση; Μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι ANKO, με 45 χρόνια εμπειρίας στον τομέα, θα αντιμετωπίσει τις ανησυχίες σας. Προκειμένου να αντιμετωπίσει τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι πελάτες σε όλο τον κόσμο κατά την αγορά, η ANKO παρέχει ολοκληρωμένη υπηρεσία "one-stop" - διαμόρφωση εξοπλισμού μπροστά και πίσω, σχεδιασμό έργου επίλυσης προβλημάτων, δοκιμή μηχανής και εγκατάσταση και εκπαίδευση. Οι σύμβουλοι της ANKO έχουν λάβει επαίνους από πελάτες από 113 χώρες και είναι έτοιμοι να σας βοηθήσουν να βελτιώσετε την απόδοση και να επεκτείνετε ατελείωτα την επιχείρησή σας.

ANKO παρέχει βιομηχανίας-κορυφαίες ολοκληρωμένες υπηρεσίες σε μηχανές shumai

Η ομάδα συμβουλευτικής της ANKO μπορεί να σας βοηθήσει να συγκρίνετε διάφορα μοντέλα για να βρείτε την πιο κατάλληλη μηχανή shumai και να εγκαταστήσετε μια προσιτή γραμμή παραγωγής βάσει των αναγκών και της απαιτούμενης παραγωγικής ικανότητας. Επίσης, παρέχουμε αποκλειστικές αξιολογήσεις και προτάσεις ενσωμάτωσης σύμφωνα με τις τρέχουσες συνθήκες, τη ροή εργασίας, τη διάταξη του εργοστασίου, το εκτιμώμενο χρόνο εισαγωγής της μηχανής σε λειτουργία, τις συνταγές και άλλα ζητήματα. Η ενσωματωμένη και εξειδικευμένη υπηρεσία μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο αγοράς και, για να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις σας, να σας παρέχει την καλύτερη λύση για να διατηρήσετε ομαλή λειτουργία οποτεδήποτε.

Διατηρήστε την αποδοτικότητα παραγωγής των σουμάι, εξοικονομήστε χρόνο στην πρωταρχική απόφαση

Πολλοί ιδιοκτήτες μπορεί να έχουν άσχημη εμπειρία επικοινωνίας με την εξυπηρέτηση πελατών για την επισκευή μηχανής shumai, ειδικά όταν ένα πρόβλημα χειρίζεται από διάφορους ειδικούς εξυπηρέτησης πελατών. Ο μακροχρόνιος διαδικασία μπορεί να επηρεάσει την ικανότητα παραγωγής των σουμάι και να οδηγήσει σε απρόβλεπτες απώλειες λόγω απενεργοποίησης και καθυστερήσεων στην παράδοση. Παραδώστε τις ανησυχίες σας στο ANKO! Παρέχουμε μια εξατομικευμένη λύση ενός σημείου επαφής για εσάς και αναθέτουμε ένα συγκεκριμένο άτομο για να βοηθήσει σε όλα, από την αγορά έως την επισκευή. Επιπλέον, η περιεκτική βάση δεδομένων μας καταγράφει όλες τις λεπτομέρειες της μηχανής σας για να μειώσει τους κινδύνους απώλειας κάποια μέρα.

"Γεύση της παράδοσης, Πρωτοπόρος στην παραγωγή", ANKO παρέχει την πιο κατάλληλη πρόταση για τη συνταγή του σουμάι

Κάθε πελάτης της ANKO είναι μοναδικός και σημαντικός. Με βάση την 45ετή μας εμπειρία, έχουμε βελτιώσει τις μηχανές μας για την παραγωγή shumai και έχουμε συλλέξει πάνω από 100 συνταγές φαγητών για να σας προσφέρουμε πιο ολοκληρωμένες υπηρεσίες. Η ANKO θα είναι πάντα δίπλα στους πελάτες μας για να αντιμετωπίσει δυσκολίες, προκλήσεις ή ερωτήσεις σχετικά με την αγορά, την προσαρμογή των συνταγών shumai και τον σχεδιασμό της γραμμής παραγωγής, προκειμένου να επιτύχουν μεγαλύτερη επιτυχία στη διατήρηση της γεύσης της παράδοσης.

Πώς να λάβετε πρόταση λύσης;

Πείτε μας τις ανάγκες σας μέσω του "ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΗ ΛΙΣΤΑ ΕΡΩΤΗΣΗΣ" παραπάνω ή τηλεφωνικά. Οι επαγγελματίες σύμβουλοι της ANKO θα αξιολογήσουν το προϊόν και το τρέχον σας σχέδιο και θα έχουν μια περαιτέρω συζήτηση μαζί σας. Ανάλογα με την κατάστασή σας, θα σας προτείνουμε μια λύση που σας ταιριάζει. Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με μηχανές και παραγωγή, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περαιτέρω συζήτηση.

Καλύτερες πωλήσεις
Σχετικοί τύποι λύσεων για τρόφιμα

Ειδικός της μηχανής Shumai και κατασκευαστής λύσεων παραγωγής - ANKO

Με έδρα την Ταϊβάν από το 1978, η ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. είναι ειδικός στις μηχανές τροφίμων στις αγορές των μηχανημάτων τροφίμων, πολυσκοπικών μηχανημάτων γεμίσματος και διαμόρφωσης. Οι κύριες προϊόντα περιλαμβάνουν μηχανή για γεμιστά dumpling, μηχανή για γεμιστά shumai, μηχανή για γεμιστά spring roll, μηχανή για γεμιστά paratha, εξοπλισμό για την παραγωγή φύλλου ζύμης, εξοπλισμό για την παραγωγή σαμόσα και άλλα πολλά.

Η μηχανή τροφίμων της ANKO έχει πουληθεί σε 114 χώρες για πάνω από 300 είδη εθνικών τροφίμων. Οι μηχανές τροφίμων κατασκευάζονται με πιστοποίηση ISO και περνούν επιθεωρήσεις όπως CE και UL. Η ANKO έχει παρέχει επιπλέον προηγμένες λύσεις παραγωγής τροφίμων. Ανεξάρτητα από το εάν πρόκειται για σχεδιασμό εγκατάστασης, βελτιστοποίηση συνταγών, προσαρμογή καλουπιών ή δοκιμή μηχανής, πραγματοποιείται επαγγελματική συμβουλευτική βασισμένη στη συλλογική εμπειρία κατασκευής μηχανών και μοναδική βάση δεδομένων συνταγών τροφίμων.

Η ANKO προσφέρει στους πελάτες της μηχανές υψηλής ποιότητας, τόσο με προηγμένη τεχνολογία όσο και με 46 χρόνια εμπειρίας, εξασφαλίζοντας ότι ικανοποιούνται οι απαιτήσεις κάθε πελάτη.