Vereinigte Staaten
Als „kultureller Schmelztiegel“ betrachtet, besteht die Küche der Vereinigten Staaten von Amerika aus den Traditionen der amerikanischen Ureinwohner und ist hauptsächlich von den frühen europäischen Siedlern beeinflusst, später auch von lateinamerikanischen, asiatischen und afrikanischen Einwanderern. Entlang der Küsten gibt es reichlich Meeresfrüchte sowie klare Wasserfische aus den großen Seen; Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnchen und Truthahn gehören zu den häufigsten Quellen für tierisches Protein und sind in der Regel der Mittelpunkt des Tellers, mit Beilagen aus Kartoffeln und Gemüse. Jedoch finden ständig viele Entwicklungen in der Lebensmittelbranche in den USA statt, darunter die Farm-to-Table-Bewegung und der Trend zu weniger Fleisch und sogar Fleischalternativen.
Unterdessen darf man die Vielfalt an Lebensmitteln und Geschmacksrichtungen von Bundesstaat zu Bundesstaat nicht vernachlässigen; doch eine Gemeinsamkeit besteht darin, dass die Menschen anscheinend Überstunden machen und weniger Zeit zum Essen haben, daher sind viele schnelle, bequeme, gefrorene oder verzehrfertige Lebensmittelprodukte immer noch die Lösung für die Vereinigten Staaten.
Hier sind einige der beliebtesten Produkte, die die Maschinen von ANKO in den USA herstellen und die in vielen Supermärkten, Einzelhandelsgeschäften und Restaurants erhältlich sind: Frühlingsrollen, Teigtaschen, Samosas, Bagels, Empanadas, Tortillas, Cronuts, Calzone, Hotpockets und Apfelkuchen. Und wir sind immer daran interessiert, mit unseren Kunden zusammenzuarbeiten, um neue Rezepte und innovative Produkte zu entwickeln.
