Taiwan

Taiwan, auch bekannt als „Formosa“, ist eine kleine Insel in Ostasien, die an China, Japan und die Philippinen angrenzt. Die Küche und Kultur sind stark von den südlichen Provinzen Chinas beeinflusst, die größtenteils von den Händlern und frühen Siedlern aus der Meerenge gebracht wurden. Es gibt jedoch auch Anklänge von einheimischen, Hakka-, japanischen, koreanischen, südostasiatischen und westlichen Elementen in den Gerichten.

Im Laufe der Jahre hat die Vielfalt der Lebensmittelangebote in Taiwan enorm zugenommen. Viele Restaurants bieten authentische Küche und zwangloses Essen aus Europa, Amerika, Australien und anderen Teilen Asiens an. Taiwan ist jedoch wahrscheinlich eher für seine Straßengerichte bekannt, angefangen von herzhaften Austernpfannkuchen, knusprigen Hühnchenkoteletts, flockigen Frühlingszwiebel-Pfannkuchen, Gua Bao, Boba (Perlen) Milchtee und Mango-Eisraspeln usw., die jedes Jahr Tausende von Touristen anziehen. In der Zwischenzeit steigt auch die Nachfrage nach verzehrfertigen Lebensmitteln vor Ort. Die Menschen sehnen sich nach nahrhaften Produkten, die schnell und lecker sind.
 
Das Hauptquartier des Unternehmens 'ANKO Food Machine' befindet sich im nördlichen Teil Taiwans, und wir beliefern stolz viele lokale Lebensmittelunternehmen, Restaurantketten und Bäckereien auf der Insel sowie über 100 Länder weltweit. Unsere Maschinen produzieren Produkte wie gefüllte Mochi, knusprige Frühlingszwiebel-Pfannkuchen, Dumplings, Kristall-Dumplings (Wasser-Kristall-Dumplings), Teigtaschen (Topf-Aufkleber), Mondkuchen, Dim Sum, Gua Bao (geschnittenes Brötchen), Tan Yuan (Suppenkugeln), Tapioka-Perlen, Wanton, Youtiao (frittiertes Teigstäbchen), Xiaolongbao (kleine gedämpfte Teigtaschen) und vieles mehr.