Dit bedste valg af mad og brødbehandling Nøglefærdige Projektudbyder!

Dit bedste valg af mad og brødbehandling Nøglefærdige Projektudbyder!

icon locationHome » News Room » 2017 Food Machine Road Trip i USA

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2017 7/18-8/12

  • 2017 Food Machine Road Trip i USA

2017 Food Machine Road Trip i USA

Booth Map
2017 Food Machine Road Trip i USA QRCODE
At producere mad med maskine er ikke så simpelt som at sætte alle ingredienser i en maskine og vente på de endelige produkter, fordi mad indeholder mange udskiftelige elementer.


For eksempel er dejenes ændringer forårsaget af forskellige typer mel blandet med forskellige ingredienser såsom vand, æg, olie mv. Effekten af ​​temperaturer og fugt ikke let at kontrollere. Derfor er de fleste kunder bekymrede, hvis man bruger en maskine, vil bringe tingene mere kompliceret. Selvom vi tilbyder klientforsøgstjenester, gør afstande mellem landene ubesvarlige.


Som følge heraf havde vi fra slutningen af ​​juli til begyndelsen af ​​august besøgt seks byer og kørt 6.904 kilometer med vores maskiner i næsten en måned. Vores erfarne ingeniører havde udført maskineforsøg på kundernes fabrikker og forsøgt at løse de problemer, de måtte have; fra opskrift justering, fabrik planlægning til produktionsproces forbedring. Om nogle få timer kan klienter opleve, at det er meget nemmere at lave smuk og velsmagende mad, end de tror.


Del to udvalgte sande historier med dig:

Pupusa

En automatisk kød- og formemaskine (SD-97W) blev anbragt til en fødevarefabrik af ANKOs gule madbil til at lave pupupa. Simpelthen ved at sætte majsmel dejen og smagfuldt fyld i tragt og indstillingsparametre, er maskinen i stand til at gøre fyldte små dejboller stabilt. Tryk så forsigtigt dem med en trykplade; klassiske pupuser blev færdige og klar til at blive kogt.


Pupusa er en traditionel salvadorsk skål, som normalt laves med majsmel dejen, fyldt med svinekød, ost eller grøntsager og presses i en tyk, rund form. Det er meget populært i USA og vandt endda 2011 Vendy Cup Award på grund af dets behagelige udseende, blød smag og forskellige smag.


Maskinen til fremstilling af pupuser er SD-97W model. Sammenlignet med andre SD-97-serier har SD-97W de mest omfattende funktioner, kan gøre det bredeste udvalg af mad og opfylde mest muligt af folks krav. Det er også grundene til, at vi vil introducere det til folk under denne tur. Imidlertid vejede pupuserne af SD-97W 3 oz, som var mindre end normalt 5 oz og ikke tilfredsstillede kundens behov, så han er først interesseret i maskinen. På grund af demonstration forstod han dog klart arbejdspraksis og funktioner i SD-97-serien. Derefter foreslog vi ham SD-97L i stedet for at lave pupuser i gennemsnitlig størrelse. Da pupuserne var blevet produceret en efter en, kom der en idé ind i hans sind: "Flere og flere mennesker har en tendens til at spise nærbar mad eller have et let måltid. Små pupuser kan have et potentielt marked. "Som følge heraf revurderede han sit oprindelige indtryk af os og begyndte at spørge om vores SD-97L. Dens fleksibilitet med at gøre forskellige størrelser af pupuser fik fordel med klienten og hjalp ham med at udforske mulige muligheder.


Efter at have oplevet den uventede tur i Huston, lærte klienten og ANKO teamet, at intet er umuligt, før man prøver det. Derefter fortsatte ANKO food truck rejsen til næste stop med stor tillid.




Hargao

På den anden side af Huston etablerede en opstartsejer en stor skala af fødevarefabrik, der byder på kinesiske retter som foråret roll, shumai, dumpling, wonton, hargao osv. De fleste fødevarer kunne fremstilles af ANKO maskiner. Ejeren og vores ingeniør mødtes første gang på ANKO kontor i Los Angeles, og han var tilfreds med testkørslen. Men da fabrikken var under opførelse, kunne han ikke få en omfattende plan om fabrikslayout, produktionsstrøm samt dato for at starte produktionen, og han satte derfor ordren i venteposition.


Vi forstod hans bekymringer, så vi besluttede at indlæse en HLT-700XL på ANKO madvogn og starte vores motorvej til sin fabrik. Vores ingeniør flyttede maskinen i position og begyndte at blande dejen, forberede påfyldning, og justere opskrifter og derefter blande i maskinen. Indtil dumplings og hargaos blev produceret klagede klienten et mildt suk. Ikke kun fordi disse opskrifter passer til ANKOs HLT-700XL, men fordi han fandt maskinen er kompakt, hvilket kræver maksimal plads på 1 kvadratmilometer. Han troede det ville være godt at komme ind på markedet først med maskinen, og så havde vi en diskussion om købet. Til sidst har ANKO held hjulpet klienten til at starte sin forretning forud for tidsplanen.


ANKO primære service tilbyder gode kvalitetsmaskiner. Selvom der er nogle ingredienser, som vi ikke er bekendt med, baseret på vores viden om mad og maskiner, kan vi justere maskinindstillinger eller opskrifter, efter at have fået mere at vide om ingredienserne. ANKO er overbevist om vores 40 års erfaring. Fra opskriftsjustering til produktionsplanlægning er vi i stand til at levere en samlet løsning til vores kunder og opfylde deres høje standarder i fødevarekvalitet.






ANKO 'S FOOD MACHINE AT 2017 Food Machine Road Trip i USA

Automatisk Encrusting og Forming Machine
SD-97W
Reservation

Automatisk Encrusting og Forming Machine

Automatisk Encrusting og Forming Machine kan gøre enten mønstrede eller ikke-mønstrede produkter med en simpel ændring af skodder; det kan gøre enten to farver eller solid farve med en simpel ændring af dejtragt. Ikke kun produkterne med rødbønnepasta, kødfyldning eller sesampasta men også almindelige produkter er producerbare. Som konklusion kan SD-97W lave snesevis af etniske fødevarer som kødkød, dampet bolle, mammoul, kødpai, stegt fyldt bolle, mochi, krystal dumpling. Deres udseende og smag er i stand til at sammenligne med håndlavede.

Automatisk Encrusting og Forming Machine
SD-97L
Reservation

Automatisk Encrusting og Forming Machine

Automatisk Encrusting og Forming Machine kan producere mange slags store fødevarer, op til 200 gram pr. Stykke og 4.800 stykker pr. Time. Det nemme at skifte lukkerenhed er et godt design i at gøre produkter med mønstrede eller ikke-mønstrede. Desuden er store fødevarer med bønnepasta, kød, sesampasta eller ingen fyldstoffer producerbare. Tusindvis af etniske fødevarer som kødkød, dampet bolle, mammoul, kibbe, stegt fyldt bun, stollen, krystal dumpling lavet af SD-97L kan sammenlignes med håndlavede.

Multipurpose Filling & Forming Machine
HLT-700XL
Reservation

Multipurpose Filling & Forming Machine

Multipurpose Filling & Forming Machine er blevet godkendt af mange kunder. HLT-700XL kan kun producere forskellige fødevarer, såsom dumpling, stekepumpe, samosa, hargao, ravioli osv. Med HLT-700XL kan enhver madproducent omdanne virksomheden til automatisk produktion uden problemer. Multipurpose Filling & Forming Machine hjælper med at øge produktiviteten, ensartet fødevarespecifikation samt reducere arbejdskraftomkostninger og ingrediensaffald.

TAG: 2017 anko road trip, mad maskine vejtur, United States road trip,

Social Bookmark
 
Kontakt os   |    Tilmeld nu
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
Tel: 886-2-26733798    Fax: 886-2-26733697
E-mail: anko@anko.com.tw
Vide mere om Kubba Machine Få mere at vide om Samosa Machine Få mere at vide om Dumpling Machine