ANKO Food Machine Company er ekspert inden for siomai, wonton, baozi, tapioca perler, dumpling, spring roll machine og leverer konsulenttjenester.

ANKO Food Machine Company er ekspert inden for siomai, wonton, baozi, tapioca perler, dumpling, spring roll machine og leverer konsulenttjenester.

icon locationHome » Nyhedsrum » 2017 Food Machine Road Trip i USA

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2017 7/18-8/12

  • 2017 Food Machine Road Trip i USA

2017 Food Machine Road Trip i USA

Booth Map
2017 Food Machine Road Trip i USA QRCODE
Produktion af mad med maskine er ikke så simpelt som at lægge alle ingredienser i en maskine og vente på de endelige produkter, fordi mad indeholder mange skiftelige elementer.


For eksempel er ændringer af dej forårsaget af forskellige typer mel blandet med forskellige ingredienser, såsom vand, æg, olie osv. Plus effekten af ​​temperaturer og fugtighed ikke let at kontrollere. Derfor er de fleste klienter bekymrede, hvis brugen af ​​en maskine ville gøre tingene mere komplicerede. Selvom vi tilbyder klienter prøvetjenester, gør afstande mellem lande spørgsmålet ubesvareligt.


Som et resultat havde vi fra slutningen af ​​juli til begyndelsen af ​​august besøgt seks byer og kørt 6904 kilometer med vores maskiner på næsten en måned. Vores erfarne ingeniører havde udført maskinforsøg på klienternes fabrikker og prøvet at løse de problemer, de måtte have; fra opdatering af opskrifter, fabriksplanlægning til forbedring af produktionsprocessen. På få timer kunne klienter opleve, at det er meget nemmere at lave smuk og velsmagende mad, end de tror.


Del to valgte sande historier med dig:

Pupusa

En automatisk encrusting and forming Machine (SD-97W) blev bragt til en fødevarefabrik af ANKOs gule madbil til fremstilling af pupupa. Ved blot at lægge majsdej og smagfuld fyldning i tragt og indstille parametre, er maskinen i stand til at gøre fyldte små dejkugler stabilt. Tryk derefter forsigtigt på dem med en presplade; klassiske pupusas var færdige og klar til at blive kogt.


Pupusa er en traditionel Salvadoransk skål, som normalt fremstilles med majs meledej, fyldt med svinekød, ost eller grøntsager og presset til en tyk rund form. Det er meget populært i USA og vandt endda Vendy Cup Award 2011 på grund af det behagelige udseende, bløde smag og forskellige smag.


Maskinen til at fremstille pupusas er SD-97W model. Sammenlignet med andre SD-97-serier har SD-97W de mest omfattende funktioner, kan gøre det bredeste udvalg af mad og imødekomme de fleste af folks krav, hvilket også er grundene til, at vi ønsker at introducere det til folk under denne turné. Dog pupusas lavet af SD-97W vejet 3 oz, som var mindre end normalt 5 oz og ikke opfylder klientens behov, så han er ikke interesseret i maskinen i starten. Ikke desto mindre på grund af demonstration forstod han klart arbejdsprincippet og funktionerne i SD-97-serien. Derefter foreslog vi ham SD-97L i stedet for at lave pupper i gennemsnitlig størrelse. Da pupusas var blevet produceret en efter en, kom en idé ind i hans sind, ”Flere og flere mennesker har en tendens til at spise praktisk mad eller spise et let måltid. Små pupusas har muligvis et potentielt marked. ”Som et resultat reviderede han sit originale indtryk af os og begyndte at spørge om vores SD-97L. Dets fleksibilitet i at gøre forskellige størrelser på pupusas fik fordel hos klienten og hjalp ham med at udforske mulige muligheder.


Efter at have oplevet den uventede vending i Huston, lærte klienten og ANKO teamet, at intet er umuligt, før de prøver det. Derefter fortsatte ANKO rejsen til næste stop med stor tillid.




Hargao

På den anden side af Huston oprettede en opstartsejer en stor skala fødevarefabrik med kinesiske retter som spring roll, shumai, dumpling, wonton, hargao osv. De fleste fødevarer kunne fremstilles af ANKO maskiner. Ejeren og vores ingeniør mødtes først på ANKO afdelingskontor i Los Angeles, og han var tilfreds med testkørslen. Da hans fabrik var under opførelse, kunne han imidlertid ikke have en omfattende plan om fabrikslayoutet, produktionsstrømmen samt datoen for begyndelsen af ​​produktionen, og derfor satte han ordren på vent.


Vi forstod hans bekymringer, så vi besluttede at indlæse en HLT-700XL på ANKO fødevarer og starte vores motor på vej til hans fabrik. Vores ingeniør flyttede maskinen på plads og begyndte at blande dej, tilberede fyldning og justere opskrifter og derefter sætte blandingen i maskinen. Indtil dumplings og hargaos blev produceret, lukkede klienten et lettelsens sukk. Ikke kun fordi disse opskrifter er egnede til ANKOs HLT-700XL, men fordi han fandt, at maskinen er kompakt, hvilket kræver den maksimale plads på 1 kvadratmeter. Han troede, det ville være godt at komme ind på markedet først med maskinen, og derefter havde vi en diskussion om købet. Til sidst hjalp ANKO succes kunden med at starte sin virksomhed forud for planen.


At tilbyde maskiner af god kvalitet er ANKO primære service. Selvom der er nogle ingredienser, som vi ikke er bekendt med, baseret på vores viden om mad og maskiner, kan vi justere maskinindstillinger eller opskrifter, når vi har vide mere om ingredienserne. ANKO er overbevist om vores 40 års erfaring. Fra opskriftjustering til produktionsplanlægning er vi i stand til at levere en total løsning til vores kunder og opfylde deres høje standarder i fødevarekvalitet.






ANKO 'S FODMASKIN PÅ 2017 Food Machine Road Trip i USA

Automatisk encrusting og formningsmaskine
SD-97W
Reservation

Automatisk encrusting og formningsmaskine

Automatisk encrusting and forming Machine kan fremstille enten mønstrede eller ikke-mønstrede produkter med en simpel skift af skodder; det kan fremstille enten to farver eller ensfarvet med en simpel ændring af dejtragere. Ikke kun produkterne med rødbønne pasta, kødudstoppning eller sesampasta, men også almindelige produkter er producerbare. Afslutningsvis kan SD-97W fremstille snesevis af etniske fødevarer såsom kødbolle, dampet bolle, mammoul, kødpastei, pan stegte fyldte bolle, mochi, krystalklumpe. Deres udseende og smag kan sammenlignes med håndlavede.

Automatisk encrusting og formningsmaskine
SD-97L
Reservation

Automatisk encrusting og formningsmaskine

Automatisk encrusting og formningsmaskine kan producere mange slags fødevarer i store størrelser, op til 200 gram pr. Stykke og 4.800 stykker i timen. Brugervenligheden ved at skifte lukker er et godt design til fremstilling af produkter med mønster eller ikke-mønster. Desuden kan fødevarer i store størrelser med bønne pasta, kød, sesampasta eller ingen fyldning produceres. Dusinvis af etniske fødevarer såsom kødbolle, dampet bolle, mammoul, kibbe, pan stegte udstoppet bolle, stollen, krystalklumpe lavet af SD-97L kan sammenligne med håndlavede.

Multipurpose Filling and Forming Machine
HLT-700XL
Reservation

Multipurpose Filling and Forming Machine

Multipurpose Filling & Forming Machine er godkendt af mange klienter. Bare ændre formformen, HLT-700XL kan producere forskellige fødevarer såsom dumpling, fry dumpling, samosa, hargao, ravioli osv. Med HLT-700XL kan enhver fødevareproducent omdanne forretning til automatisk produktion uden problemer. Multipurpose Filling & Forming Machine er nyttigt til at øge produktiviteten, ensartet madspecifikation samt reducere arbejdsomkostninger og ingrediensaffald.

TAG: 2017 anko road trip, mad maskine road trip, USA road trip,

Social Bookmark
 
Kontakt os   |    Tilmeld nu
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
Tel: 886-2-26733798    Fax: 886-2-26733697
E-mail: anko@anko.com.tw
Få mere at vide om Dumpling Machine Få flere oplysninger om Tapioca Pearls Machine Få mere at vide om Samosa Machine