Cutlet
Din konsulent til planlægning af cutlet-produktion og cutlet-opskrifter.
Model nr. : SOL-CLT-0-1
Hvordan designer og implementerer man en automatiseret cutlet-produktionslinje? Og hvad er måder at styre dine produktionsfaciliteter med ordentlig omkostningskontrol, når mindstelønnen og personaleomsætningshastigheden begge stiger? Desuden, når man masseproducerer produkter med en hastighed på 600 stk-3600 stk/t., hvad er måder at holde produktfejlprocenten lav og konsistensen høj? 'ANKO' har mere end 45 års erfaring inden for international planlægning af fødevareproduktion. Vi vil sætte pris på dine henvendelser og kan give dig et foreløbigt tilbud, efterfulgt af professionel rådgivning. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Løsninger til produktion af koteletter
ANKO SD-97W Automatiske indkapslings- og formningsmaskiner anbefales til produktion af cutlets lavet med hakket kød, løg, krydderier og revne gulerødder; og cutlets kan indkapsles med forskellige typer fyld, som kan have forskellige niveauer af fugtighed og viskositet, men det vil ikke påvirke de endelige produkter. Derudover kan ANKO også levere fyldemixer, omviklings- og formningsmaskiner samt emballeringsudstyr som en samlet løsning for at hjælpe med at fuldføre din produktionslinje.
SD-97W har et indbygget Internet of Things (IoT) system, der er forbundet til Big Data Analytics. Det indsamler data fra hver produktion og kan anvendes med udvidede applikationer til at styre produktionssaldoer, lager og planlægning. Denne teknologi giver dig fuld kontrol over produktionen ved at "overvåge maskinens driftsstatus, vedligeholde maskinens levetid og digital produktionstyring". En alarm vil informere dig om den præcise del, der skal inspiceres for at reducere eventuelle risici.
Madgalleri
-
Runde bøfformede cutlet...Runde bøfformede cutlets produceret med automatiserede maskiner
-
Cutlets er lavet i ensar...Cutlets er lavet i ensartet størrelse og vægt
1
Fyldning / Formning
- Formning
Case-studier
Croquetas Automatisk Produktionslinjedesign til et indonesisk firma
En ANKO-kunde, der har haft succes med en fødevarevirksomhed i Colombia, der sælger croquetas (kroketter) til kasinoer og andre forhandlere...
Kubba Automatisk Produktionsudstyr Designet til at Løse Problemet med Klæbrig Skorpe ved Formning
Produktionsbehovet er steget, da kunden har solgt produkter på flere kanaler. Derfor ledte han efter en ekspert inden for fødevaremekanik...
Cheese Spring Roll Automatisk Udstyr Designet med en Tilpasset Fyldningsform
Sammenlignet med kinesiske forårsruller er de ret ens i håndlavet produktion og sprød smag...
Automatisk Samosa Dejmaskine - Maskindesign til Kuwait Company
En produktionsproces af samosa dej starter med gentagne udrulning af dej, derefter stabling i en bunke, adskillelse en efter en...
Friturestegt Æbletærte Maskine - Maskindesign til Panamansk Firma
Kunden har drevet koreanske restauranter i Panama, hvor de bliver betragtet af de lokale som et godt sted at tilfredsstille din smag...
Semi-Automatisk Vegetarisk Forårsrulle Produktionslinje Design til Tysk Firma
Kunden brugte færdiglavede forårsrulledejark til at producere økologiske friturestegte forårsruller. Selvom han var nødt til...
Automatisk Wonton Produktionslinje Design til et Britisk Firma
Klienten kombinerede maskinlavede og håndlavede processer, hvilket ændrede indtrykket af uinteressante produkter lavet af maskiner...
Det bedste valg - Kom i gang med os for at diskutere dine behov
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine kan lave enten mønstrede eller ikke-mønstrede produkter med en simpel ændring af skodder; den kan lave enten to farver eller ensfarvet med en simpel ændring af dejbeholdere. Ikke kun produkter med røde bønnepasta, kødfyldning eller sesampasta, men også almindelige produkter kan produceres. Afslutningsvis kan SD-97W lave dusinvis af etniske retter som kødbolle, dampet bolle, maamoul, kødpai, pandestegt fyldt bolle, mochi, krystalklump. Deres udseende og smag kan sammenlignes med håndlavede. IoT (Internet of Things) er blevet installeret for at sikre, at produktionen kan overvåges af ledere i realtid på en mobil enhed, og dataene kan indsamles og behandles gennem Big Data Analytics for at støtte beslutningstagning. Vi har også installeret et vedligeholdelses påmindelsesprogram for at sikre konstant produktivitet. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Mere info Sammenlign seriemaskineSammenlign med lignende modeller
Model nr. |
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine
SD-97W
|
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine
SD-97L
|
Automatisk bordtype indkapslings- og formningsmaskine
SD-97SS
|
---|---|---|---|
Beskrivelse | To farver indpakning er tilgængelig | Maks. produktvægt op til 200 gram | Mest kompakte maskine |
Kapacitet | 1.000 - 4.000 stk./time | 2.400 - 4.800 stk/time | 600 - 3.600 stk/time |
Vægt | 10 - 70 g/stk | 40 - 200 g/stk | 10 - 60 g/stk |
Mere info | Mere info | Mere info |
Specifikationer
Kapacitet: 4.000 stk./time eller 90 kg/time
Funktioner
- Den indbyggede IoT-funktion integrerer den automatiserede produktionslinje, og du kan få adgang til dette gennem fjernovervågning via ANKO's IoT-dashboard.
- Spændingen kan angives.
- Tykkelsen af cutlet-omslaget og mængden af fyld kan justeres ved parameterindstilling.
- Formen på cutlet kan være forskellig ved hurtigt at udskifte formningsformene.
- Alle maskiner overholder fødevarehygiejnereglerne.
- Kan ændre, fjerne, tilføje maskiner efter de faktiske behov.
- Kan give forslag til pladsbehov, layoutdesign og bemandingsplanlægning.
Egnet til
-
Central køkken
et sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad, hvor retterne serveres til måltiderne eller forarbejdes til klar-til-opvarmning måltider, og hvor operatøren skal være opmærksom på fødevaresikkerhed.
-
Fødevarefabrik
en bygning hvor der er udstyret med maskiner til at forberede ingredienser og lave, tilberede og pakke mad. F.eks. frysefødevarefabrik, færdigretsfabrik.
-
Køkkendesign- og udstyrsleverandør
en person eller organisation, der leverer produktionsprocesplanlægning, kommercielle køkkenapparater og madlavningsmaskiner.
-
Maskindistributør
en person eller organisation, der køber store madmaskiner og sælger dem til lokale kunder.
-
Iværksætter, der ønsker at investere i fødevareindustrien
en person, der starter en ny fødevirksomhed og har brug for en omfattende løsning, herunder konsulenttjeneste i udstyrskøb og produktionskendskab.
-
Sky køkken
et sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad til afhentning og levering.
-
Restaurant/Kantine
det henviser til restauranter/kantiner, der har brug for at skifte fra manuel til automatisk produktion for at spare tid og arbejdskraft og øge kapaciteten.
-
Hotel
et sted hvor mad tilberedes og serveres til mere end hundrede mennesker ved måltidstid eller forarbejdede retter omdannes til færdigtilberedte måltider til salg.
-
Skole
det henviser til skolekantiner, der serverer frokost til lærere, elever og personale eller et centralt køkken, der deles af flere skoler.
Hvordan får man et løsningsforslag?
Lad os vide dine behov via "TILFØJ TIL FORESPØRGSELSLISTE" ovenfor eller telefon. ANKO's professionelle konsulenter vil vurdere dit produkt og nuværende plan og derefter have en yderligere diskussion med dig. I henhold til din situation vil vi anbefale en løsning, der er egnet til dig. Hvis du har spørgsmål om maskiner og produktion, er du velkommen til at kontakte os for yderligere diskussion.
- Downloads
- Bedst sælgende
- Relaterede madløsningstyper