Biscotti
ANKO’s Biscotti Maskine og Produktionsrådgivning
Model nr. : SOL-BCT-0-1
Biscotti i de engelsktalende lande henvises ofte til som italienske to gange bagte småkager. I Toscana, Italien, serveres de ofte med Vin Santo (en type dessertvin), og mange mennesker nyder også dem (eller dypper dem i) kaffe som en autentisk italiensk oplevelse. 'ANKO's Biscotti-maskine er perfekt til fremstilling af Biscotti samt en bred vifte af bagværk. I løsningen nedenfor kan maskinerne justeres i model og antal i henhold til de faktiske produktionsbehov. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Hvordan starter du din Biscottis-virksomhed?
I Italien er denne type dobbeltbagte småkager kendt som "Cantucci". Det er en toscansk regional specialitet, hvor folk normalt laver dem med mandler, pistacienødder eller pinjekerner; nogle gange tilsættes kanel eller fennikel til kagerne for en krydret duft. 'ANKO's Biscotti-maskine kan producere en række Biscotti ved hjælp af forskellige opskrifter og ingredienser. Processen er fuldt automatiseret, meget effektiv og kvaliteten af produkterne er meget ensartet. 'ANKO's maskine er nem at betjene, og den kan reducere produktionsomkostningerne betydeligt.
ANKO tilbyder også Biscotti-produktionsløsninger for at hjælpe vores kunder med udstyrsanskaffelse, såsom dejblandere, formningsenheder, bagning og emballeringsmaskiner til at fuldføre din Biscotti-produktionslinje. Derudover kan ANKO tilbyde opskriftskonsultationstjenester for at hjælpe med at justere teksturen af dine produkter, så hver bid har den perfekte sprødhed.
ANKO "SD-97W Automatisk Indkapslings- og Formningsmaskine" har et indbygget Internet of Things (IoT) system, der er forbundet til Big Data Analytics. Det indsamler data fra hver produktion og kan anvendes med udvidede applikationer til at styre produktionssaldoer, lager og planlægning. Denne teknologi giver dig fuld kontrol over produktionen ved at "overvåge maskinens driftstatus, maskinens levetid vedligeholdelse og digital produktionstyring". En alarm vil informere dig om den præcise del, der skal inspiceres for at reducere eventuelle risici.
Madgalleri
-
Indeholder hele nødderIndeholder hele nødder
-
Indeholder hele nødderIndeholder hele nødder
1
Fyldning / Formning
- Formning
Case-studier
Opsætning af ananas kage automatisk produktionslinje til lancering af ny produkt
Kunden fandt ud af, at taiwansk ananas kage er meget populær og lækker, så han besluttede at producere ananas kager og sælge dem...
Maskindesign til fremstilling af stegte æbletærter til panamansk virksomhed
Kunden har drevet koreanske restauranter i Panama, hvor de bliver betragtet af de lokale som et godt sted at tilfredsstille deres smagsløg...
Semi-automatisk burrito-formningsmaskine designet til amerikansk virksomhed
Kunden har drevet virksomheden, der tilbyder mexicansk mad i over 25 år. De har ikke kun private restaurantkæder, men også...
Semi-automatisk blini-produktionsudstyr designet med bløde pandekagestakke
Vores agent prøvede ANKO's SRP til at lave blini, men mislykkedes med at stable dem i en bunke. Derfor udviklede ANKO's ingeniører...
Croquetas Automatisk Produktionslinje Design til et Indonesisk Firma
En ANKO-kunde, der havde haft succes med en madvirksomhed i Colombia, der solgte croquetas (kroketter) til kasinoer og andre forhandlere, ledte efter...
Dumplingmaskine hjælper med at øge kapaciteten og standardisere produkterne
Forbrugerne kunne virkelig godt lide de håndlavede dumplings, men "udsolgt" var det vigtigste problem, som virksomheden skulle håndtere...
Multipurpose Fyldnings- og Formningsmaskine - Maskindesign til et Tunesisk Firma
Klienten ejer en hotelkæde i Tunesien. Når det kommer til madlavning, har deres insisteren på mad vundet popularitet blandt besøgende...
Det bedste valg - Kom i gang med os for at diskutere dine behov
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine kan lave enten mønstrede eller ikke-mønstrede produkter med en simpel ændring af skodder; den kan lave enten to farver eller ensfarvet med en simpel ændring af dejbeholdere. Ikke kun produkter med røde bønnepasta, kødfyldning eller sesampasta, men også almindelige produkter kan produceres. Afslutningsvis kan SD-97W lave dusinvis af etniske retter som kødbolle, dampet bolle, maamoul, kødpai, pandestegt fyldt bolle, mochi, krystalklump. Deres udseende og smag kan sammenlignes med håndlavede. IoT (Internet of Things) er blevet installeret for at sikre, at produktionen kan overvåges af ledere i realtid på en mobil enhed, og dataene kan indsamles og behandles gennem Big Data Analytics for at støtte beslutningstagning. Vi har også installeret et vedligeholdelses påmindelsesprogram for at sikre konstant produktivitet. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Mere info Sammenlign seriemaskineSammenlign med lignende modeller
Model nr. |
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine
SD-97W
|
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine
SD-97L
|
Automatisk bordtype indkapslings- og formningsmaskine
SD-97SS
|
---|---|---|---|
Beskrivelse | To farver indpakning er tilgængelig | Maks. produktvægt op til 200 gram | Mest kompakte maskine |
Kapacitet | 1.000 - 4.000 stk./time | 2.400 - 4.800 stk/time | 600 - 3.600 stk/time |
Vægt | 10 - 70 g/stk | 40 - 200 g/stk | 10 - 60 g/stk |
Mere info | Mere info | Mere info |
Specifikationer
Kapacitet: 4.000 stk./time eller 90 kg/time
Funktioner
- Den indbyggede IoT-funktion integrerer den automatiserede produktionslinje, og du kan få adgang til dette gennem fjernovervågning via ANKO's IoT-dashboard.
- Spændingen kan angives.
- Tykkelsen af biscotti og mængden af fyld kan justeres ved parameterindstilling.
- Formen på biscotti kan være forskellig ved hurtigt at udskifte formningsformene.
- Alle maskiner overholder fødevarehygiejnereglerne.
- Kan ændre, fjerne, tilføje maskiner efter de faktiske behov.
- Kan give forslag til pladsbehov, layoutdesign og bemandingsplanlægning.
Egnet til
-
Central køkken
et sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad, hvor retterne serveres til måltiderne eller forarbejdes til klar-til-opvarmning måltider, og hvor operatøren skal være opmærksom på fødevaresikkerhed.
-
Fødevarefabrik
en bygning hvor der er udstyret med maskiner til at forberede ingredienser og lave, tilberede og pakke mad. F.eks. frysefødevarefabrik, færdigretsfabrik.
-
Køkkendesign- og udstyrsleverandør
en person eller organisation, der leverer produktionsprocesplanlægning, kommercielle køkkenapparater og madlavningsmaskiner.
-
Maskindistributør
en person eller organisation, der køber store madmaskiner og sælger dem til lokale kunder.
-
Iværksætter, der ønsker at investere i fødevareindustrien
en person, der starter en ny fødevirksomhed og har brug for en omfattende løsning, herunder konsulenttjeneste i udstyrskøb og produktionskendskab.
-
Sky køkken
et sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad til afhentning og levering.
-
Restaurant/Kantine
det henviser til restauranter/kantiner, der har brug for at skifte fra manuel til automatisk produktion for at spare tid og arbejdskraft og øge kapaciteten.
-
Hotel
et sted hvor mad tilberedes og serveres til mere end hundrede mennesker ved måltidstid eller forarbejdede retter omdannes til færdigtilberedte måltider til salg.
-
Skole
det henviser til skolekantiner, der serverer frokost til lærere, elever og personale eller et centralt køkken, der deles af flere skoler.
Hvordan får man et løsningsforslag?
Lad os vide dine behov via "TILFØJ TIL FORESPØRGSELSLISTE" ovenfor eller telefon. ANKO's professionelle konsulenter vil vurdere dit produkt og nuværende plan og derefter have en yderligere diskussion med dig. I henhold til din situation vil vi anbefale en løsning, der er egnet til dig. Hvis du har spørgsmål om maskiner og produktion, er du velkommen til at kontakte os for yderligere diskussion.
- Downloads
- Bedst sælgende
- Relaterede madløsningstyper